an emerging body of:辣子鸡丁-
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/20 21:46:37
营养特点:辣子鸡丁是很常见的家常川菜,做法很简单,要颜色有颜色,要口感有口感,绝对诱惑;木耳娃娃菜清爽,清淡,我知道很多肉食爱好者肯定不喜欢,但为了你和家人的身体健康,合理的膳食搭配,强制执行吧;
辣子鸡丁的做法如下:
功效:健脾开胃
原料:鸡腿(也可用鸡脯肉代替,但是带骨的鸡肉吃着才香);
1、鸡腿剁成小丁,加适量盐,料酒,酱油腌制入味。干红辣椒剪成段,姜蒜切片,准备少许花椒粒。
3、锅里留少许底油,下姜蒜炒至出香味。加花椒,干红辣椒段煸至出麻辣香味;倒入炸好的鸡块,加适量白糖,鸡粉提味。撒上葱段,白芝麻炒匀即可。