虫族争霸修真界:【图】苦瓜烘蛋
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/21 07:52:19
苦瓜烘蛋
苦瓜2根 鸡蛋4个
色拉油适量 食盐适量 香油少许 细香葱少许 白糖少许
苦瓜烘蛋的做法
1、苦瓜是很好的食材,清热去毒,味苦,一般孩子都不太喜欢,这种做法可以很好的克制苦瓜的味道,完全吃不出苦味。
2、苦瓜焯水加盐和色拉油可以让苦瓜片翠绿,出锅后过凉水也不会让苦瓜片过分塌软。
3、蛋液调好味拌入苦瓜片后加少许香油,味道会提升很多。
4、按这种方法操作,成品绝对吃不出苦味,孩子轻易就会吃上很多,这是很好的食用苦瓜方法。
5、我是用双面锅操作的,用平底锅也是一样,只是一面上色满意后,需要翻面,两面上色后出锅。