tcl55x3参数:黑白豆腐
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 07:02:27
食材明细
主料:
猪血豆腐、白豆腐、里脊肉、青蒜。
辅料:
泡椒、糖、盐、料酒、鸡精、酱油。
血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐。
- 1
两种豆腐切片,青蒜切碎,里脊切片并上浆。 - 2
豆腐凉水下锅加入盐 料酒,水开后煮5分钟。 - 3
热锅爆香葱姜放入泡椒炒出红油。
- 4
下肉片,炒至肉片变色。 - 5
放入酱油,料酒,糖继续翻炒。 - 6
加入豆腐慢慢翻炒。
【注意不要把豆腐炒碎】
- 7
勾芡放青蒜末翻炒均匀即可。 - 8
出锅淋入香油。