中财网天津食品集团董景瑞:世界公认最佳食物都有哪些?
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 06:33:40
世界公认最佳食物都有哪些?
火麻仁果然不负众望、拔得头筹！火麻仁被认为是地球上最有营养最容易被人体消化吸收的食物，是人体所需蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸的最全面来源；被世界公认为是唯一能够提供人体所需所有日常饮食营养的食物；也是唯一可以没有其它任何营养来源便能够维持人类生命的食物。而且它还据有润肠胃，助消化，明目保肝，补虚和祛病益寿的功能。主要用于血虚津亏，肠燥便秘，大便秘结等。火麻仁含有丰富的蛋白质，卵磷脂，亚麻酸，不饱和脂肪酸，维生素、铁矿物等人体所需的微量元素，不夸张的说，火麻仁是人们每日不可缺少的食物，而且它的吃法也有许多种！
木瓜素有“百益果王”之称。蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。因为木瓜有较强的抗菌作用所以得到不少医师的青睐，实验表明: 木瓜有较强的抗菌作用, 对多种肠道菌和葡萄球菌有显著抑制作用, 而且用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛。木瓜有较好的舒筋活络作用，且能化湿，为治风湿痹痛所常用，筋脉拘挛者尤为要药。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。因为鸡肉能够温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，而且它含有的蛋白质含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，而且吃法也有许多种，热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类，是我国人民桌上不可缺少的美食。
地瓜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E等，营养价值很高，是比较均衡的保健食品。每100克鲜红薯含有0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美，而且还有很好的抗癌作用！！
芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92-93克，维生素C51.3-68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。