荒原第2季百度云:3步搞定最省时省力的街头热卖小吃:果味儿糍粑

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 21:43:00

3步搞定最省时省力的街头热卖小吃:果味儿糍粑

(2012-02-17 07:56:00)


    立春后,明媚的春光是一日更比一日绵长,常常以为不过三四点钟的午后时光,实则已然接近傍晚时分,虽

然北方的初春依旧冷的彻骨,树枝也未曾吐露嫩芽,但那专属于春的明媚也足以让人为之喜悦。

 

    每每经过家门口的超市,总会看到一辆载满各色糯米小食的推车,那斑驳的车身看起来似已颇有些岁月的痕

迹,贩卖的大多是红枣切糕、驴打滚之类。还有一种最是热卖的风味小吃,是以小火热锅,倒入少些油烧热后把

糯米糍粑放于其上,用微火慢慢煎至膨大松软,在佐以各色风味果酱或是红糖、白糖食用,那外皮香脆,内里黏

糯,再混合着清幽淡雅的风味果酱,着实别有一番春日里醉人的风味……

 

    若是喜欢这糯软酸甜的果味儿糍粑,在家自制更是方便,三步就能搞定哦,先是买上一包现成的糍粑,再热

热的用油煎黄,最后蘸上些自己喜欢口味的果酱就行了,想来是在没有比它更为省事省力的迷人滋味喽,今年的春季美食就从这果味十足的街头小吃开始吧

 

 

煎好的糍粑会变得松软无比,中间是空心的,可直接蘸食果酱,也可以将果酱灌入后在吃别有风味

 


这糯米糍粑也可蒸着、煮着吃,浇上蜜汁桂花,或是玫瑰酱一样的好吃哦


煎得金黄的糍粑,空口吃也是相当的美味呢,总之只要是糯米做的美食都好吃,(*^__^*) 嘻嘻……

 

将果酱灌入其中,每一口都是酸酸甜甜,又糯又香的,真是好吃极了

 

 

糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,蒸煮煎炸吃法多多哦