火线干探之阴暗面国语:小满(公历5月21日前后)食疗养生篇

时令物语

　　斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。

　　小满时值公历5月21日前后，太阳黄经为60度。从小满开始，小麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒饱满，但尚未成熟，所以叫小满。小满有“大落大满，小落小满”之谚语。“落”是下雨的意思，雨水愈丰沛，将来愈是大丰收。本节气在江南一带，气温平均22℃左右，最高气温可达35℃以上。谚云：“小满高梁芒种谷。立夏种上玉蜀黍。”“小满晴，麦穗重。”小满节气三候为：

　　一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。

　　说明在小满节气中，可以看到苦菜已经枝叶繁盛，并且可以采食了；接着是喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死；然后就到了麦子成熟可以收割的时候了。

　　小满时节的农谚有：

　　小满小麦粒渐满，收割还需十多天。
　　收前十天停浇水，防治麦蚜和黄疽。
　　去杂去劣选反种，及时套种粮油棉。
　　干旱风害和雹灾，提早预防灾情减。
　　芝麻黍稷种尚可，春棉播种为时晚。
　　早春作物勤相土，行间株间都锄严。
　　植棉擗杈狠治虫，酌情追肥和浇灌。
　　麦前抓紧把炕换，炕洞砸碎堆田边。
　　早修农具早打算，莫等麦熟打转转。
　　果树疏果治病去，及时收理桑蚕茧。
　　畜禽管理加措施，怀孕母畜要细管。
　　鱼塘昼夜勤观察，做到防患于未然。
　　养鱼犹如种粮棉，管理得当夺高产。

　　二十四节气大多可以顾名思义，但是小满却有些令人费解。原来，小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟，籽粒开始饱满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断思坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。因为“立夏小满正栽秧”，“秧奔小满谷奔秋”，小满正是适宜水稻栽插的季节。华南的夏旱严重与否，和水稻栽插面积的多少有直接的关系；而栽插的迟早，又与水稻单产的高低密切相关。华南中部和西部，常有冬干春旱，大雨来临又较迟，有些年份要到6月大雨才姗姗而来，最晚甚至可迟至7月。加之常年小满节气雨量不多，平均仅40毫米左右，自然降雨量不能满足栽秧所需水量，使得水源缺乏的华南中部夏旱更为严重。俗话说：“蓄水如蓄粮”，“保水如保粮”。为了抗御干旱，除了改进耕作栽培措施和加快植树造林外，特别需要注意抓好头年的蓄水保水工作。但是，也要注意可能出现的连续阴雨天气对小春作物收晒的影响。西北高原山地区，这时多已进入雨季，作物生长旺盛，欣欣向荣，故更应防止涝害。

小满养生经

　　在这个节气的养生中，“未病先防”的养生观点应该大力提倡。此养生观点中强调天人合一的整体观和正气内存、邪不干正的病理观。人体是一个有机的整体，人与外界的环境因素密切联系，人类需要掌握自然规律，并且顺应自然界的变化，保持体内体外环境的和谐一致，这样才能达到防病保健的目的。中医的观点认为，疾病的产生，关系到正气和邪气两方面。邪气是导致疾病产生的条件，但是人体的正气不足才是发病的内在原因和根据。这决不是否定外界的因素在一些特定的条件下会起到主导作用，而是要求我们应该尽量从增强机体正气和防止邪气入侵两方面人手，即所谓扶正祛邪。　　

　　小满节气正值5月下旬，气温明显增高，但如果睡觉时贪图一时凉快，很容易引发风湿病、湿性皮肤病等。《金匮要略·中风历节篇》说：“邪气中经，则身痒而瘾疹。”由于小满节气是皮肤病的高发期，我们应根据其气候特点，在养生上要注意外调内养。既勤洗澡换衣服，皮肤保持清洁、干爽，有条件的可以经常进行药浴和花草浴，精神上特别要注意内敛，力争做到内静而外凉。另外，时至小满，“春困秋乏”，使人精神不易集中，应经常到户外活动，吸纳大自然清阳之气，以满足人体各种活动的需要。

小满食疗要点

　　夏季万物繁茂，生长最旺盛，人体生理活动也处于最旺盛时期，消耗的营养物质为四季最多，所以，及时适当补充，才能使身体不受损伤。时至夏日，治病用药时要偏于清凉，如菊花、芦根、沙参、元参、百合、绿豆之类，配伍煎水代茶、煮粥均可，切忌过于温热损伤阴津；也不宜过于寒凉滋腻，反使暑热内伏，不能透发。

　　对各种类似的皮肤病人，均宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等；忌食高盐厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类，酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹牛、羊、狗、鹅肉等。

小满进补食疗方

　　鳝鱼粥

　　原料：鳝鱼200克，薏米30克，淮山药30克，生姜三片，食盐适量。

　　制作：先将鳝鱼剖除内脏，洗干净切成小段，然后与薏米、淮出药同入沙锅，加水适量，以武火煮沸后，改用文火慢熬，将生姜切碎，待鳝鱼熟烂粥将成时，加入姜、食盐，搅匀稍煮片刻即可。

　　用法：每日早、晚趁热服食。

　　功效：益气健脾、祛湿利水。

　　应用：脾胃气虚所致的食欲不振、神疲气短、肠鸣腹泻、小便不利、肢体浮肿、白带量多等。

　　牛肚薏米粥

　　原料：牛肚100～150克，薏米100克，食盐适量。

　　制作：先将牛肚洗干净，切成细块，与薏米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待牛肚熟烂，粥将熟时加入少量食盐，搅匀稍煮片刻即可。

　　用法：每日早、晚温热服食。

　　功效：益气、健脾、祛湿。

　　应用：脾胃气虚所致的食欲不振、神疲乏力、便溏腹泻、小便不利、肢体浮肿、白带量多，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肠炎、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。

　　栗肉淮山粥

　　原料：栗子肉30克，淮山药15～30克，茯苓12克，炒扁显10克，莲子(去心)肉10克，大枣5枚，粳米100克，白砂糖适量。

　　制作：将栗子肉、淮山药、茯苓、扁豆、大枣用清水洗干净，与粳米同入沙锅，加水适量，以文火慢熬成粥，待粥将熟时，加入白糖，搅匀稍煮片刻即可。

　　用法：每日早、晚温热服食。

　　功效：益气健脾、祛湿止泻。

　　应用：脾胃气虚、水湿内停所致的食欲不振、神疲气短、腹胀水泻、小便不利、慢性水肿、白带量多、小儿疳积等。

　　注意：肛门灼热、粪质黄糜臭秽、带下色黄、质稠性臭之湿热泻泄、黄带者，均不宜服。

　　芡实炖老鸭

　　原料：芡实50克，老鸭1只，料酒、生姜、细葱、味精、精盐各适量。

　　制作：将鸭子宰杀后，去净毛，剁去嘴、脚爪，剖除内脏，冲洗干净，生姜、细葱洗净切碎，将芡实洗净放入鸭腹内，置鸭于沙锅里，加水适量，放入姜、葱、料酒，以武火烧开后，改用文火熬炖至鸭肉熟烂，调入味精、精盐即成。

　　用法：佐餐食用，适量。

　　功效：养阴益气、健脾补肾。

　　应用：脾胃气阴亏虚所致的形体消瘦、神疲气短、烦热消渴、久泻不止、肢体浮肿；肾气不固所致的梦遗滑精、小便失禁等。

　　北芪南蛇肉汤

　　原料：北芪(黄芪)50克，南蛇(蟒蛇、蚺蛇)肉200克，生姜三片，味精、精盐、茶油各适量。

　　制作：将蛇肉洗干净切成小块，先以油稍炒后，加水适量，放人生姜片，用文火炖汤，熟烂后调入味精、精盐即成，饮汤吃蛇肉。

　　用法：佐餐食用，适量。

　　功效：补气养血、祛风湿、舒筋骨。

　　应用：中风后遗症之半身不遂、肢体麻痹而症属气血亏虚者，兼见神疲气短、动则气坠不续、头晕眼花、面白无华、风湿关节痹痛等。

　　银蹄汤

　　原料：银柴胡30克，猪蹄一只，味精、精盐各适量。

　　制作：将猪蹄去净残毛，刮洗干净，剁成小块；银柴胡洗净，用纱布袋装好扎紧口，与猪蹄同入沙锅，加水适量，先以武火烧开，后用文火慢炖至猪蹄烂熟，捞出药袋，加人精盐、味精调味即成。

　　用法：食肉喝汤。

　　功效：养阴、退热、止痒。

　　应用：荨麻疹、风疹、皮肤瘙痒而属阴虚内热者。

　　菊花茶　　

　　原料：白菊花10～15克。

　　失败：将菊花洗干净，开水冲泡。

　　用法：代茶频饮。

　　功效：平肝明目、清热疏风。

　　应用：早期高血压、更年期高血压所致的眩晕、头痛、耳鸣等。

　　延寿酒

　　原料：黄精60克，天门冬50克，松叶20克，枸杞子50克，苍术15克，白酒2．5

千克。

　　制作：将黄精、天门冬、苍术切成小方块，松叶切成小节，枸杞除去杂质，共装入

酒瓶内，将白酒注入瓶内，摇匀，置放阴凉处。常晃动，约经7～10天后，即可取澄明

之汁饮用。

　　用法：每日早、晚各饮10～20毫升。

　　功效：滋阴血、强筋骨、祛风湿。

　　应用：阴血亏虚所致的腰膝酸软、头晕眼花、面色不华、心悸心烦、失眠多梦、遗

精早泄、形瘦体弱、须发早白、四肢麻木、筋骨酸痛、关节痹痛、屈伸不利、活动不灵

活等。中老年阴血亏损者，经常服饮，可强身延年益寿。

　　注意：感冒期间不宜服。

常见病小满调治法

　　小满节气中气温明显增高，雨量增多，下雨后，气温会急剧下降，所以这一节气中，要注意气温变化大，雨后要添加衣服，不要着凉受风而患感冒。又由于天气多雨潮湿，所以如果起居不当，必将引发疟疾、风湿性关节炎、荨麻疹等病症，同时也要对糖尿病的发生做一些预防和调治。在本节我们为大家介绍以下几种疾病的调治方法：

疟疾

　　疟疾又名打摆子，是由疟原虫经蚊叮咬传播的传染病。夏天蚊虫猖獗，蚊子不仅吸食人血，干扰人们的睡眠和休息，而且还会传染疟疾、乙型脑炎等疾病。

　　桃叶大蒜方

　　用料：鲜桃叶3-5片，生大蒜半瓣。

　　制用法：将桃叶、大蒜共捣烂，以纱布包裹，或左或右，于疟疾发作前2-3小时塞入鼻内。

　　功效：止疟。

　　适应症：间日疟。

　　阳桃汁

　　用料：鲜阳桃果(又称羊桃、五棱子)5个。

　　制用法：将阳桃果洗净切碎，捣烂取汁，以温水调服。每日1剂。

　　功效：生津止渴、下气和中。

　　适应症：疟母(久疟后脾脏肿大)。

　　油菜籽散

　　用料：油菜籽15克。

　　制用法：将油菜籽捣碎研末，于疟疾发作前2小时用温开水送服，连服3日。

　　功效：破气行血、消肿散结。

　　适应症：疟疾。

糖尿病

　　糖尿病是现代疾病中的第二杀手，其对人体的危害仅次于癌症。其实，糖尿病本身并不可怕，可怕的是糖尿病的并发症，糖尿病带来的危害，几乎都来自它的并发症。在夏季我们也可本着冬病夏治的原则对糖尿病进行调治。

　　菠菜根汤

　　用料：鲜菠菜根60～120克，干鸡内金15克。

　　制用法：水煎服。每日1剂，2～3次分服。

　　功效：敛阴润燥、止渴。

　　适应症：糖尿病、消渴饮水无度。

　　豌豆方

　　用料：豌豆适量。

　　制用法：每日取适量豌豆煮食，长期坚持，可见疗效。

　　功效：和中生津、止渴下气。

　　适应症：糖尿病。

　　田螺水

　　用料：田螺数百只。

　　制用法：将田螺养于清水中，以吐出泥污，换置清水中浸一夜，取其水煮沸，每日饮其水，或煮熟饮汁亦可。

　　功效：清热利水、除烦止渴。

　　适应症：糖尿病消渴饮水、日夜不止。

　　茶鲫鱼

　　用料：鲫鱼500克，绿茶适量。

　　制用法：将鲫鱼剖杀，去鳃及内脏，留鳞，洗净，鱼腹内填满绿茶，上笼蒸熟，不加任何调料，淡食。每日1剂。

　　功效：健脾益气、清热利尿。

　　适应症：糖尿病消渴、饮水不止等。

风湿性关节炎

　　风湿性关节炎是一种与溶血性链球菌感染有关的变态反应性疾病，它是风湿热的主要表现之一，以成人为多见，受累关节以大关节为主，夏季湿热成为此病多发的关键原因。

　　芝麻叶汤

　　用料：芝麻叶30克。

　　制用法：水煎服，每日1剂，常服可预防复发。

　　功效：祛风利湿。

　　适应症：慢性风湿性关节炎、关节疼痛。

　　薏米根茶

　　用料：薏米根30～60克。

　　制用法：将薏米根洗净，加水煎汤，代茶饮用。每日1剂。

　　功效：清热利湿。

　　适应症：风湿性关节炎。

　　稀莶草茶

　　用料：稀莶草9～15克。

　　制用法：将上药制为粗末，放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

　　功效：祛风除湿、利关节、强筋骨。

　　适应症：风湿性关节炎、高血压、头痛。

　　柳枝茶

　　用料：鲜柳枝30克，茶叶5克。

　　制用法：将柳枝洗净切碎，与茶叶共置杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

　　功效：祛风利湿、消肿止痛。

　　适应症：风湿性关节炎。

小儿消化不良

　　小儿消化不良是婴幼儿夏季最常见的一种消化道疾病，主要症状为拉绿色粪便，常伴有发烧、腹胀、呕吐、不吃奶及哭叫不安等现象。

　　小米山药糊

　　用料：小米、山药等量，白糖适量。

　　制用法：将小米、山药研为细末，混匀，每次取30-50克，加水煮糊，调入白糖哺喂。每日 1～2次。

　　功效：健脾益胃。

　　适应症：小儿消化不良、腹泻。

　　山楂麦芽汤

　　用料：山楂、炒麦芽各9克。

　　制用法：水煎服，每日1剂，2次分服。

　　功效：和中健胃、消积化滞。

　　适应症：小儿消化不良。

　　山楂橘皮汤

　　用料：山楂、橘皮各10克，生姜3片。

　　制用法：水煎服，每日1剂，2次分服。

　　功效：健脾理气、消积化滞。

　　适应症：小儿消化不良。

　　鸡内金饼

　　用料：鸡内金2个，面粉100克，白糖适量。

　　制用法：将鸡内金焙干，研为细末，加面粉、白糖及清水调匀，制成薄饼烙熟后食用。每日1剂。

　　功效：补脾健胃、消积化淤。

　　适应症：小儿消化不良、食欲不振。

荨麻疹

　　荨麻疹是由于皮肤、粘膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，俗称“风疹块”。其特点是皮肤出现白色或红色疹块，发作时突然，并无一定位置，时隐时现，瘙痒无度，消退后不留任何痕迹。夏季是皮肤病多发季节，所以应对此病多加注意。

　　红花乌梅酒

　　用料：红花、乌梅、山楂各100克，黄酒500毫升。

　　制用法：将前3味共制粗末，浸入黄酒内，密封贮存，每日摇荡1次，10日后即成，每次取药酒10毫升，加入开水10毫升及红糖适量，调匀服用。每日2～3次。

　　功效：活血化淤、消食和中。

　　适应症：气滞血淤型荨麻疹，症见皮疹反复发作、风团色红或紫、消退较慢等。

　　荔枝粥

　　用料：荔枝干15枚，粳米100克，红糖适量。

　　制用法：按常法煮粥食用。每日1剂。

　　功效：补脾益肝、养血活血。

　　适应症：气血两虚型荨麻疹，症见风团反复发作，迁延数日甚则数年，每遇劳累即发等。

　　冬瓜皮茶

　　用料：冬瓜皮100-150克。

　　制用法：将冬瓜皮洗净切碎，水煎取汁，代茶饮用。每日1剂。

　　功效：清热利水、渗湿消肿。

　　适应症：巨大荨麻疹。

时令果蔬谷排行榜

　　黄瓜

　　黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本黄瓜的果实，黄瓜幼时青绿色或白色，成熟后为青色和黄白色，性喜温湿，耐旱力和吸肥力较弱。黄瓜的含水量极高，它清脆爽口、鲜嫩宜人、营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。我国各地普遍栽培，初春育苗后移栽，或春季、夏季直接播种，也可温室栽培。

　　黄瓜有清热止渴、利水消肿、清火解毒的功效，主治热病烦渴、咽喉肿痛、小便不利、水肿、湿热泻痢、火眼等。并且，用鲜黄瓜汁涂搽皮肤，有惊人的润肤去皱美容效果，所以黄瓜有“美容菜”之称。据化验，黄瓜中含有丰富的生物活性酶，能促进机体代谢。现在已制成系列化妆品，如黄瓜营养霜、黄酶香波、黄瓜护发素等。

　　黄花菜

　　黄花菜为百合科多年生草本，是采摘黄花那含苞欲放的花蕾，蒸制晒干而成。黄花菜含糖、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还含有18种人体必需的氨基酸，尤以精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

　　黄花菜田间、沟边、宅旁均可生长，大江南北广泛种植。黄花菜自古被视作“席上珍品”，能促进人体的发育，对孕妇来说，是必备的佳品。

　　苦菜

　　苦菜属菊科一两年生草本植物，包括苦苣属和荚菜属的很多种类，我国常见的主要有苦苣属的苦苣菜；苦荚菜属的山苦荚菜、苦荚菜和抱茎苦荚菜。

　　苦菜中含有17种氨基酸，其中8种为人体必需的氨基酸，还含有胆碱、苦味素、蒲公英甾醇、甘露醇等。它不仅营养丰富，而且有较高的药用功能，因此，民谚赞道：“苦菜花香，常吃身体硬梆梆；苦菜叶苦，常吃好比人参补”。

　　苦菜分布于全国各地，大江南北、长城内外均有野生，多生长于荒地、山坡、沙滩、路旁、沟边、田野及草丛的湿润、肥沃地带，现有少量人工栽培。

　　苦菜每年3～8月采集，食用部分为幼苗或嫩茎叶，也可整株采挖洗净后食用。食用方法很多，可凉拌或蘸酱生食，虽苦中带涩，但又涩中带甜，营养丰富，吃起来鲜嫩爽口。也可用沸水烫后炒食、做汤，或做馅、下面条，味道独特。我国南方及西北部分地区的人们特别喜食苦菜。

　　蛇肉

　　蛇属爬行动物，体细长，有鳞，没有四肢，有3000余种，在南方，蛇与鱼翅、燕窝齐名。毒蛇和无毒蛇中，都有可供食用和药用的种类。

　　蛇的食用历史，要推广东最为悠久。广州人特别爱吃蛇，且擅长蛇肴烹饪的高手很多，烹调方法也层出不穷。用蛇肉做成的菜肴味道鲜美且营养丰富，可祛风活血。

　　蛇肉含有大量人体必需的多种氨基酸，蛇油含有亚油酸、亚麻酸等非饱和脂肪酸22种之多，其中含量特别多的亚油酸，有保持血管不硬化的作用。中医认为蛇肉可以补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾、美容美颜、滋养肌肤。在临床上多适用于风湿、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹等患者。

　　鲍鱼

　　鲍鱼名为鱼，其实不是鱼类，属软体动物腹足纲鲍科海生贝类，其单壁壳坚硬，表面深绿褐色，壳内侧紫、绿、白诸色交相辉映，内容软体呈扁椭圆形。鲍鱼生活于海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁处，靠粗大腹足吸附于岩石上，爬行于礁洞中，以海藻及浮游生物为食。鲍鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、碘及维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，具有清热滋阴、明目益精、补肝肾、养血开胃、安神通乳、止带、行痹通络之功效。鲍鱼肉中含有“鲍灵素I”和“鲍灵素Ⅱ”，两者有较强的抑制癌细胞作用，对各种癌症患着，以及干咳无痰、肺虚咳嗽、手足心热、月经过多、白带多、更年期综合症患者均适宜。

　　鲍鱼可鲜食，也可晒成干品。大多数的贝类，在夏季都不好吃，夏天却是食鲍鱼的季节，食之可消除夏天的热气。

　　芒果

　　芒果为漆树科常绿乔木芒果的果实，果实形态有椭圆形、肾脏形及倒卵形等，含多种维生素、胡萝卜素、叶酸、糖类、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，以及芒果酮酸、异芒果醇酸、阿波酮酸、芒果甙。所含维生素C高于一般水果，常吃芒果可补充体内维生素C的消耗。

　　中医认为，芒果有生津止渴、益胃止呕、利尿止晕的功效。古时，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、美尼尔综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

　　芒果皮也可入药，为利尿、浚下之剂。其核仁肥大，含蛋白质6％，脂肪16％，碳水化合物69％，仁与芒果树叶均可人药。患慢性咽喉炎、音哑，用芒果煎水，代茶饮用，可去炎消哑，使嗓音甜润。桃

　　桃子为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。我国是桃的故乡，全国各地均产，上海水蜜桃、浙江奉化玉露水蜜桃、河北深县蜜桃、陕西渭南甜桃、甘肃天水齐桃、山东肥城佛桃，均为上品而闻名全国。夏季采收，去核，鲜用，或用干品。

　　鲜桃中含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、烟酸和维生素B1，维生素B2、维生素c，以及铁、钙、磷、柠檬酸、苹果酸等成分，桃仁含苦杏仁甙、苦杏仁酶、挥发油、脂肪油，油中含油酸、亚油酸。

　　桃子有生津、润肠、活血、消积的功效，主治老年体虚、津伤肠燥便秘、妇女淤血痛经、闭经，及体内淤血肿块、肝脾肿大等病症。

小满起居宜忌

　　小满节气中气温明显增高，要想健康地安度苦夏，积极进行体育运动，提高身体素质是很有心要的。古人认为身体强健的人可以“寒暑不侵”，可见我国古代养生学的重要思想便是，通过提高身体素质而适应各种不同的气候，杜绝疾病的发生，从而得到不老之体。可是夏季应当顺应夏季阳消阴长的则律，锻炼者应当早起晚睡，早晨锻炼最好在清晨。锻炼项目以散步、慢跑、打太极拳等为宜。根据“春夏养阳”的原则，不宜做过于剧烈的运动，因为剧烈运动可致大汗淋漓，不但伤阴，也伤阳气。应当以刚出汗为度。而且，夏季锻炼，由于气候炎热，人体出汗较多，衣服常常湿透，有些年轻人自恃体格健壮，常懒于更换汗衣，而是以体温烘干。这样天长日久，极易引起风湿病或关节炎等疾病。所以，夏季锻炼后宜及时更衣。

　　老年人在夏季锻炼身体，如游乐等宜清幽。清晨起床后，可以适当地参加一些力所能及的体育活动，如早晨曙光初照，可以到草木繁茂的公园中散步、慢跑、打太极拳、做体操等，强度因人而异，以舒适为度，吐故纳新，有利于提高体温调节功能，增强人体对热的耐受力。傍晚，徜徉于江边湖畔，习习的凉风，往往会使人心静似水，暑热顿消。

　　小满之后，天气渐渐变得昼长夜短，如果睡眠不好，白天身体容易困倦乏力。所以，夏季睡眠宜讲究科学，掌握一定的方法，才能保证充足的睡眠。

　　在夏季生活中，首先要做到起居有规律，即早睡早起，按时入睡；其次应注意保证除烦；再则要安排适当的午睡时间，以弥补夜晚的睡眠不足。在未吃饭之前午睡最好，醒后稍作休息再进食为宜，不可在午饭后立即入睡，以防饭食停滞导致疾病。另外，中医认为，夏季养生宜自制药枕。药枕所选用的药物，应预先晒干而且粉碎为绿豆大的粗粒，以便枕上后睡眠时舒适，并有利于药气扩散。但是，枕中药物只能用一季，来年必须更换。夏季自制药枕，可选取黄荆子、生大黄、黄芩、荷叶、藿香各等份，作枕芯。因为夏日暑气炎热，人体内湿热常聚，往往让人疲惫不堪，选用上述清热、消暑、除湿的中药为枕芯，可在一定程度上消暑除湿。此药枕对体胖湿痰多者最为适宜。

　　夏季天气虽热，但却生湿，潜伏阴气。所以，防凉防湿很重要。从养生的角度看，在夏季生活中，坐卧宜讲究：一方面不要为贪图凉快，铺席在潮湿及冷石冷地或木头木板上睡卧。这样，湿气透入筋脉后，易导致头重身疼、生痈疔疮，或患各种风湿性关节炎。另一方面，太阳晒热的椅凳及砖石之类不可就坐，恐热毒侵肤，患坐板疮或生毒疖。

　　小满之后，天气渐热，有许多人有洗冷水澡的习惯。现代医学研究证明，冷水浴不失为一种简便有效的健身方法。冷水浴是利用低于体表温度的冷水对人体的刺激，增强机体的新陈代谢和免疫功能。进行冷水浴锻炼的人，其淋巴细胞数明显高于不进行冷水浴锻炼的人。另外，冷水可以刺激身体产生更多的热量来抵御寒冷，并因此消耗体内的热量，使其不被当作脂肪储存起来，从而使人体态健美。但是，冷水澡虽好，却不是每个人都适合的，如体质弱者或患有高血压、关节炎者就不宜洗冷水澡，以免对身体造成伤害。并且，没有必要的安全防护，最好不要洗冷水澡。例如，有慢性疾病者应当在疾病缓解后，征得医生的同意才能洗冷水澡，洗澡时最好能随身带上一些应急药品，出现不适立即终止。