中财网火线干探之永远的爱:制作简单-----香辣泰式鸡肉面
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 18:17:22
2012-2-18 06:04 上传下载附件 (10.84 KB) 【材料】：意大利面150克、蒜头3颗、鸡胸肉100克、红椒1/2个、炸腰果50克
【调料】：泰式辣椒粉1大匙、酱油1大匙
【做法】：
1、在煮滚的盐水(1％浓度)中加少许油，放入意大利面煮熟，捞起沥干备用。
2、将蒜头切片，鸡胸肉切丝，红椒切丝备用。
3、热少许橄榄油，放入蒜片爆香，加入鸡胸肉丝翻炒至肉色变白，加入调料拌匀，再放入红椒丝与意大利面拌匀，装盘后撒上炸腰果即完成。