中财网好看的网络自制剧穿越:西兰花烧豆腐
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西兰花烧豆腐
2012年02月02日 16:40
来源：凤凰网华人佛教综合 作者：hyuansky
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西兰花烧豆腐（图片来源：hyuansky）
原料：西兰花、豆腐（用盐水豆腐，不用嫩豆腐）
做法：
1、西兰花洗净切成小朵；豆腐切块；红椒切段。
2、起锅热油，豆腐用小火煎略黄，盛出备用；西兰花用滚水焯片刻，捞出，控干水备用。
3、用锅中剩下的一点油爆香姜片，将红椒翻炒，再依次倒入西兰花、豆腐，轻轻翻炒几下，用盐、胡椒粉、蘑菇精调味，最后勾簿欠即可。