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三彩素菜
2012年02月02日 16:26
来源：凤凰网华人佛教综合 作者：hyuansky
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三彩素菜（图片来源：hyuansky）
原料：荷兰豆、熟玉米粒、红尖椒
做法：起锅热油，爆香姜丝，放入荷兰豆翻炒几下后，再倒入熟玉米粒和红尖椒粒爆炒，加盐、蘑菇精调味即可。
注意：
1、荷兰豆不可以炒太久，颜色变绿后即可出锅。
2、翻炒荷兰豆时最好淋点水，这样不易炒焦。