中财网烈火情仇魏琳儿:治疗肥胖的中医饮食观点
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/11 02:18:24
近年来，因為社会安定，且随著经济发展迅速，人民生活水準提升，生活模式改变、饮食习惯失衡，生活作息不规律，营养热量过剩，运动不足，导致肥胖的人口增加。
而肥胖不单单只是外表肥胖而已，其与高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、脑血管疾病、月经失调、关节炎、肾臟病等等疾病息息相关，更影响生活品质，降低寿命。所以控制体重，实不可轻心忽略。
病因与病机可分原发性与继发性
原发性乃因下列因素引起：遗传、饮食不当、运动不足、年纪、吸淤、饮酒、生活不规律、压力……等等。
继发性则可因疾病：（内分泌代谢疾病）及某些药物而引起。所以除了因疾病或不得已的药物引起之因素外，其他如饮食不当、运动不足、吸淤、饮酒过度、生活不规律等，在控制体重过程中皆应避免。
治疗方式
一般肥胖治疗有下列几种最常见，即饮食控制、运动、药物、针灸等。试用一简单方式表达肥瘦与饮食热量消耗多寡关系：
食入热量 > 消耗热量 = 肥胖
食入热量 < 消耗热量 = 消瘦
以此观点，只要能让热量消耗多於吃入之热量，则可让体重降低。所以举凡用饮食控制热量摄取，或以,，药物，针灸等增加热量消耗皆可让体重降低。
在食物热量中脂肪1公克為 9大卡，蛋白质1公克 為 4 大卡，碳水化物 1公克為 4.1大卡，酒精1公克為 7 大卡。所以减重过程中控制热量摄取固然重要，而高脂肪类食物更应避免，酒也是应避免之一。但是既是控制热量摄取，就应多注意减少热量摄取，哪怕是一小杯饮料，也须克制。
运动
运动是减重过程中重要方式之一，既可增加体内热量消耗，又可增加身体新陈代谢率，更可让身体更健康。一般运动，建议一周至少三次，每次３０分鐘，并且运动时应让心跳度比平常快一些，若流一些汗会更好。
西药
西药常见减重药物有食欲抑制剂、代谢增强剂 、热量消耗促进剂（燃烧脂肪）、其他如增加饱足感、减少食物吸收等药。优点是服药方便，但是停药后复胖快（甚至体重回升比减重前更高），而且容易產称心悸、口乾、烦躁、失眠、盗汗、胃痛……副作用。
中药
中医认為会造成肥胖，主要是因身体出现偏差而造成，所以相对的，体型肥胖者，或多或少会伴随一些病症：如稍动一下则容易喘容易流汗、身体倦怠、眩晕疲倦、四肢痠痛无力、体力差、水肿身重、身肿胀感、便秘；所以中医在治疗时会根据每人病因病症不同而给予治疗，相对的一段时间后，体重下降，身体也自然变健康了！
中医的辨証型态有痰湿水肿型、瘀血阻塞型、脾虚气弱型、脾肾阳虚型、气虚血弱型、胃热湿盛型，脾虚湿盛型，肝肾阴虚、气阴两虚型….等等，根据不同病症型态而给予施治，来调理体质，回复身体活力与元气，并促进代谢增加，热量消耗，或水湿排除或清热凉血等等进而达到降低体重的目的。
针灸
针灸的目的和中药一样，可透过穴道的刺激来调节神经系统、内分泌系统、消化系统，提升对物质代谢功能的调节、并促进新陈代谢率的增加，达到促进热量消耗增加而体重下降的目的。但相较下较少產生如心悸、失眠等等副作用。
穴道埋线
方法是利用可经人体吸收的羊肠线（需特殊处理过），透过针具器械，植入穴道中，不需取出的一种较新式疗法，因不需取出，可在人体维持１－２週时间（或更久），所以对穴道產生一些刺激，而达到如针灸般的效果，但是却是比针灸持续长久的效果。
其他
如胃部手术、抽脂等等，都有相当大的副作用，及风险不等的危险存在。相较於多种治疗方式，针灸是一种安全，无副作用的减重方式、当然疗效也是显著的。
饮食与注意事项：
控制热量摄取，低热量饮食。
充足的蛋白质，佔总热量15%，避免营养不均。
低脂肪，佔总热量20-25%(不饱和脂肪酸)
低胆固醇，少食内臟；丰富维生素，纤维素。
低盐，饮食以清淡為主，辛辣刺激重口味量避免
作多一日三餐，不吃宵夜点心，晚餐可少量，晚上八点后不吃。
经常活动，运动每日２０分鐘。
每天喝六～八杯水，饭前半小时，服用一大杯水，可增加饱感，降低食欲。
养成每天排便的习惯。
每天补充额外的纤维（蔬菜水果）。多吃蔬菜、生果和穀类食品细嚼慢嚥，饮食六七分饱，勿咬口香糖－促进胃消化液的分泌，增加消化系统负担，很快感到肌饿。
勿空腹购物逛街，否则容易买下禁忌食物，而且容易买下比预期的还要多。
以下食物尽可能避免：
高热量蔬果：香蕉、樱桃、玉米、无花果、葡萄、梨子、凤梨、蕃薯、马铃薯、花生。 以下食物可适量摄取：
高蛋白低脂肪食物 萝卜、黄瓜、海带、豆类、木耳、香菇、白鱼（不吃贝类）。
以鱼类代替普通肉类。
低热量的蔬菜，如花椰菜、甘蓝、胡萝卜、芹菜、黄瓜、绿豆、萵苣、洋葱、菠菜。
适时休息及放鬆心情，抛开压力并建议每晚的睡眠时间為６－８小时。
减重除饮食控制外，规律的运动，持之以恒，如走路、爬楼梯、健身操、骑脚踏车、游泳等，均有利於减重，不仅能使体内的脂肪组织变小、降低胆固醇与三酸甘油脂，对於糖尿 病患者还可降低血糖、促进血液循环。
纯果汁(勿过甜)可充当低热量饮料，而且能產生饱感。在两餐之间嘴馋时刻饮用。
持之以恒，间续不断的运动与控制饮食、规律的生活，可永保身体健康与苗条的身材。