iso 6469 3 2011:一锅鲜

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 01:46:03

一锅鲜

食材明细
  • 河鲫鱼 1条
  • 猪肉糜 适量
  • 蘑菇 100克
  • 生菜 2棵
  • 老豆腐 1块
  • 洋葱 1个
  • 蒜头 1个
  • 宽粉 1把
  • 香菜 适量
  • 生姜 1块
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 少许
  • 料酒 1大勺
  • 老抽 1大勺
很喜欢在这样的季节，炖上这样满满一锅，加上自己喜欢的东西，全家人围坐在一起，边吃边聊，其乐融融！
  • 1
    准备好原料。
  • 2
    先把宽粉用水泡软。
  • 3

  • 蒜头去皮，洋葱，生姜片，蘑菇洗净待用，豆腐切成块。
  • 4
    肉糜加盐，鸡精，料酒，酱油调好味填入鱼肚。
  • 5
    油加热煸香姜片，加入鱼煎几十秒。
  • 6
    加入蒜头，洋葱。
  • 7
    加入老抽，料酒。
  • 8

  • 加水，豆腐 ，宽粉烧开。
  • 9
    炖十分钟后加入蘑菇烧开再加入盐，鸡精，白糖调好味加入香菜，生菜就可以。
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