马太受难曲歌词:【置顶】【精】紫砂壶保养方法-开壶注意事项
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 10:45:06
清初提梁壶 饮用茶完后,紫砂壶应特别注意下面几点和步骤:
1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
2、放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。
3、最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。
4、茶壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
5、勿放近多油或多尘埃的地方。
6、最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;
7、不同个壶,应加识别,以免混乱。
8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。
9、每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。
1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
2、放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。
3、最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。
4、茶壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
5、勿放近多油或多尘埃的地方。
6、最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;
7、不同个壶,应加识别,以免混乱。
8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。
9、每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。
清末荣卿款梅段旧壶
开壶
紫砂壶开壶第一步:热身 首先将刚买归来的紫砂茶壶,用沸水内外冲刷一次,将表面尘埃除去, 取一干净无杂味的锅子,切忌用有油渍的锅子,将壶盖与壶身分开置于锅底,注清水使高过壶身,以文火慢慢加热至沸腾。需要注意壶盖和壶身不要紧挨,否则水沸腾时候,会有气泡浮出震动壶身和壶盖,造成碰撞。
此步骤还应注意壶身和水需要同步升温加热,切勿像某些书上所载,将壶身骤然置入沸水中,来个「三温暖」;否则,虽说紫砂壶冷热急变化佳,但如此折腾爱壶,万一它老兄来个「开口笑」 那就后悔莫及了。(一般会「笑」的,多是早已有暗伤)
紫砂壶开壶第二步:降火 将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
紫砂壶开壶第三步:润泽滋润 将买归来的蔗切开后,放在煲内,然后再煮1小时。蔗的自然糖分,能够让茶壶得到前所未有的润泽滋润。
紫砂壶开壶第四步:待水沸腾之后,取您平常要喝的茶叶投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和 茶汤则继续以小火慢炖。俟二、三十分钟后,以竹筷小心将茶壶起锅,净置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。
二三步因人而已
一壶泡一茶,切忌一壶泡多种茶叶。此乃养茶之道之首。 民国六方八卦束竹壶
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