黑色衣服占毛毛怎么办:细说糖尿病

　细说糖尿病

特约撰稿汪敏特约专家许曼音上海第二医科大学瑞金医院教授、博士生导师上海市食疗研究会糖尿病专业委员会主任

　　特约专家许曼音(上海第二医科大学瑞金医院教授、博士生导师上海市食疗研究会糖尿病专业委员会主任)
　　全球糖尿病病人约有1. 5 亿,专家预测到2025 年将达3 个亿。

　　糖尿病发病率升高的原因不外乎四个: (1)人口老化; (2) 饮食失调; (3) 运动少; (4) 肥胖人数增多。

　　糖尿病的危害已不仅仅局限于内分泌系统,它已被确定为导致脑中风、心脏病、肾病、失明、截足等严重疾病的主要原因之一。目前,糖尿病的死亡率增加速度是最快的,已成为仅次于心血管疾病和癌症的第三大死亡原因。

　　为什么会得糖尿病

　　许多来就诊的病人会问我,患糖尿病是不是因为平日里糖吃得太多的缘故? 当然不是的。那是因为体内的胰岛素供需不平衡所引起。

　　人类胃的后下方有一个长形的器官叫胰腺,它具有内分泌和外分泌两种功能。外分泌功能主要是在人体消化食物时发挥作用;而与糖尿病有关的是胰腺的内分泌功能。胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的,胰岛是位于胰腺中像小岛一样分布的细胞团。胰岛素是一种蛋白质,由胰岛内的β细胞产生,它是人体内唯一能降低血糖的激素,但能引起血糖升高的激素人体内却有好几种。

　　正常情况下,血糖升高时,β细胞的胰岛素分泌增加,血糖下降时则减少,使血糖始终保持在一种相对恒定的水平上。但是,人体遭到内外环境各种因素的影响,造成胰岛素分泌量的不足或“质量”的下降时,就会导致血糖的过度增高。当血糖高过一定的范围,葡萄糖从小便中排出,糖尿病就发生了。不同的糖尿病有不同的发病原因:

　　1 型糖尿病发病与遗传、自身免疫、病毒等因素有关,这些因素产生的抗体会伤害β细胞的分泌功能,发生糖尿病。在儿童期发生糖尿病的病人主要是这种类型的。

　　2 型糖尿病的原因和1 型糖尿病不同,虽然仍能够分泌一定量的胰岛素,但是,由于体内对胰岛素的功能反应不敏感,也就是人们常听说的“胰岛素抵抗”,而结果同样是引起血糖的升高。此种类型的糖尿病与遗传的关系比1 型糖尿病更为密切,但其遗传基因复杂,尚未阐明。如果父母均为2 型糖尿病病人,他们的子女糖尿病发生率高达60 % - 70 % ,一旦外界条件适宜,这些人群更易诱发糖尿病。

　　哪些人容易得糖尿病

　　这是前来看门诊的病人问得最多的一个问题。在他们看来,自己已经患病了,只好积极配合医生治疗,但是还得关心一下没有患糖尿病的家人、好友。如果你们身边有下属几类人,就要提醒他们多多地关心自己的血糖。

　　1 、家族史。糖尿病病人的家属,特别是近亲,罹患此病的机会比一般人高出5 倍以上,单亲患2 型糖尿病者,其子女患病机会为20 % -30 % ,双亲患病者,子女机会为60 % - 70 %。

　　2 、中老年人。人到中年生活工作压力加大,精神紧张,而生活条件改善,摄取热量较多,运动量减少,热量消耗降低;另外,人到中年以后,各种脏器渐渐老化,细胞功能逐渐衰退等,使得这部分人容易患糖尿病。

　　3 、肥胖者。肥胖与糖尿病关系密切,同属于代谢性疾病,有共同的发病基础。在2 型糖尿病中有很大一部分属于肥胖类型,尤其是腹型肥胖。肥胖者存在明显的胰岛素抵抗,会加重糖尿病病人的胰岛β细胞的负担,更容易引发糖尿病。

　　4 、高血压和血脂异常者。糖尿病常常是一手牵着高血压,一手拉着血脂异常来影响人体,它们已是糖尿病最常见的并发症,同时又是患糖尿病的危险因素,因为这些疾病都有胰岛素抵抗,同属于代谢综合征。

　　5 、吸烟者。吸烟可以使多个器官受损,特别是心血管系统。而糖尿病病人吸烟对已发生心血管并发症的人来说,那是雪上加霜,有害无益。

　　6 、日常生活中缺乏运动者。运动除了消耗热量、减轻肥胖外,还可以增加胰岛素的敏感性,因此,缺乏运动者是糖尿病瞄准的一个对象。

　　许多人对自己已患糖尿病而无所知

　　为什么有许多人患了糖尿病自己却无察觉? 这是由于2 型糖尿病初发期症状不太明显,而病人对糖尿病知识又匮乏所致。即使已发现或已被确诊的糖尿病病人由于不重视、或不懂得治疗方法,仍有60 %的病人病情控制状况较差或很差,30 %的病人进入到了严重的并发症阶段。

　　其实许多人可以对自己的健康状况进行思考,因为糖尿病病人多少有点“三多一少”的症状:

　　“不知为什么? 近来小便特别多,尤其夜间常常要小便。”

　　“常常口干,特别想喝水,夜里躺在床上还熬不住要喝水。”

　　“吃得也特别多,可是仍然感到饥饿难奈。”“吃得特别多,体重反而还降低了,并且感到体力不如从前了。”

　　这些都是糖尿病人首次就诊时说得最多的。

　　当有糖尿病症状或怀疑自己患糖尿病时,应该检测一下血糖指标,因为诊断糖尿病的重要依据是血糖升高。

　　得了糖尿病怎么办

　　得了糖尿病虽然难以根治,但也不要认为这是什么不治之症,只要按照医生为不同个体制定的治疗方案,糖尿病是可以得到很好控制的。

　　首先,糖尿病的治疗要遵循一些原则,而不同类型的糖尿病有不同的原则。

　　1 型糖尿病治疗的主要手段是注射胰岛素。医生会根据病人的病情和个体差异指导病人注射多少剂量的胰岛素。但是,注射胰岛素是日常行为,病人应该在治疗过程中学会检测血糖水平和进食后出现的血糖波动,适时调节胰岛素的注射剂量。此外,饮食控制和体能锻炼仍为治疗的基本手段,可以减少胰岛素的需求量。不过体能锻炼要轻度,而且不要在注射胰岛素后立即运动,以免引起低血糖。对于患糖尿病的儿童,家长尤其要注意对他们身心健康的照顾。

　　2 型糖尿病治疗难点在于病人中老年者居多。这类病人病程进展缓慢而隐匿,容易造成忽视。因此,除了加强综合性治疗外,更要强调对病人实施健康教育,鼓励他们参与到对自己疾病的治疗和监控中来。

　　相关链接空腹血糖:即隔夜空腹(至少8 -10 小时未吃任何东西) 测得的血糖值。如两次结果都> 7. 0mmol/ L ( > 126mg/ dl) ,即诊断为糖尿病。如在6. 1 - 7. 0mmol/ L (110 - 126mg/dl) 之间,为空腹血糖偏高,应进一步做口服葡萄糖耐量试验。

　　口服葡萄糖耐量试验:口服葡萄糖75 克溶液2 小时后血糖≥11. 1mmol/ L ( ≥200mg/ dl) ,就证实有糖尿病。空腹血糖< 7. 0mmol/ L ( <126mg/ dl) , 若2 小时血糖> 7. 8mmol/ L ( >140mg/ dl) ,而< 1. 1mmol/ L ( < 200mg/ dl) 则为糖耐量减化,这类人每年约有5 % - 10 %转化为糖尿病。

　　血糖浓度: 以往用的是mg/ dl (毫克每分升) ,现改为用mmol/ L (毫摩尔每升) 。而两者之间的换算方法为: 1mmol/ L = 18mg/ dl 或1mg/ dl = 0. 056mmol/ L 。如某人测得血糖为120mg/ dl ,要把它换算成mmol/ L (毫摩尔每升) ,则可以用公式: 120 ×0. 056 = 6. 7mmol/L 。

采取综合手段对糖尿病治疗有很好的作用。

　　饮食治疗目标:控制体重、控制血脂水平、减少另外用药机会,或更好地发挥降糖药的作用。

　　饮食控制要讲究科学的方法,一日至少保持三餐,早、中、晚餐热量按照1/ 3 、1/ 3 、1/ 3 或1/ 5 、2/ 5 、2/ 5 的比例分配。注射胰岛素或容易发生低血糖的病人,要注意用餐时间,必要时可在三餐之间加餐,加餐量应在正餐的总量中扣除,做到加餐不加量。不用胰岛素治疗的病人也可酌情少食多餐,这种方法可以减轻集中用餐后对胰腺造成的负担。饮食要提倡多样化和均衡性,食物烹饪方式以蒸、煮、烧、炖、焖、烩、凉拌为好,尽量避免食用油炸的食物;多选食绿叶类蔬菜,进食速度要慢,调味品中要限制糖的含量,采用植物油,忌食动物油。特别要注意戒酒,因为饮酒不利于糖尿病的控制,酒精会产生很高的热量,而空腹饮酒又易导致低血糖。

　　营养学专家提出的日常每天的健康饮食食谱应该为:“4 + 1”金字塔方案:

　　油、盐、糖:适量

　　肉、鱼、蛋:100 - 200 克

　　奶制品:200 - 300 克

　　蔬菜、水果: 300 - 400 克

　　粮食、豆类:400 - 500 克

　　关于糖尿病的饮食疗法,我还想向大家推荐一些餐桌上的辅助“降糖药”,药食同源,有益无害,不妨一试。

　　南瓜、山药──对防治糖尿病有益,同时对防治高血压和肝、肾等疾病也有益。

　　芹菜──有散淤破结、消肿解毒、降压祛风的功能,芹菜叶的作用尤其明显。

　　菠菜根──有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。

　　冬瓜──对糖尿病引起的水肿和脚癣治疗有些帮助。

　　洋葱──对抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高有些作用,适合于糖尿病并发动脉硬化患者食用。

　　萝卜──有消积滞、化痰热、理气宽中、解毒、降糖、抗癌等效用。常食用鲜萝卜作用更显著。胡萝卜──有降压强心、降糖、消炎和抗过敏的作用。

　　运动治疗目标:保持肌肉结实和身体舒适、预防骨质疏松、降低血糖水平、降低血脂水平,增加机体对降糖药物的敏感性,协助饮食治疗方案控制体重。

　　糖尿病病人的运动应多采用有氧运动方式,运动强度小至中等,节奏不要快,运动后心跳加快不明显,呼吸平缓,比如散步、太极拳、自编体操等,运动量的大小用自我感觉来衡量。

　　运动要讲究科学性,这里向大家推荐运动过程的三步曲:正式运动前应先做5 - 10 分钟的低强度有氧热身运动,对肌肉和关节先做一下伸展活动;热身后根据自己的身体条件选择适合的正式运动;运动结束时需要再做5 - 10分钟的整理运动,使心率恢复到每分钟比静息时高10 - 15 次的水平。

　　特别提醒大家的是: 中年人(特别是超重者) 是需要运动的主要人群。因为中年人承担着事业和家庭的重担。但是,这部分人又逐步进入一种功能、体能状态的不协调期,同时他们热量摄入往往增多,运动锻炼的时间越来越少,所以他们是最需要运动的。

　　有了最需要运动的人群,那么不宜运动的人又是哪些呢? 主要有以下几类:

　　(1) 、自身胰岛素严重分泌不足的1 型糖尿病病人; (2) 、血糖极不稳定的脆性糖尿病病人;(3) 、收缩压高于180mmHg 的高血压病人;(4) 、血糖浓度高于14mmol/ L 的糖尿病病人;(5) 、有严重心脏疾病的病人; (6) 、经常发生脑供血不足的病人; (7) 、糖尿病并发肾病的病人;(8) 、有急性感染的病人。

　　口服降糖药物治疗目标:增加胰岛素释放,减缓葡萄糖吸收,增加葡萄糖利用,或降低胰岛素抵抗,进而降低血糖水平。

　　2 型糖尿病病人首选口服降糖药物,但是口服降糖药物不能替代饮食控制疗法和运动疗法,它必须在饮食控制和运动治疗基础上,才能发挥应有的效果。然而,药物的品种颇多,病人应当根据医生的指导科学有效地用药。口服降糖药物有: (1) 、促肾上腺分泌剂: ①磺脲类,如格列齐特、格列吡嗪、格列美脲等; ②、非磺脲类,如瑞格列奈、那格列奈等。(2) 、胰岛素增敏剂: ①、双胍类; ②、格列酮类等。(3) 、糖苷酶抑制剂:如阿卡波糖、伏格列波糖等。

　　胰岛素治疗目标:弥补体内胰岛素分泌能力的不足,降低血糖水平。

　　胰岛素是生理性的降糖药物,主要用于1型糖尿病、2 型糖尿病病人发生急性并发症时、妊娠糖尿病,以及口服降糖药物疗效不佳,病程长、人消瘦,或有严重肝肾功能损害的病人。按照作用时间可将胰岛素分为超短效、短效、中效和长效几种。应用时的指征、剂量等均应请医生选择。

　　糖尿病──预防胜于治疗

　　说了这么多糖尿病的危害,同时也发现糖尿病越来越成为现代人饮食过量、大吃大喝的文明病,因此,大家一定想最好是不要罹患糖尿病,那么预防就显得十分重要了。预防糖尿病最好的方法为保持愉快的心情; 定量、定时进食;按时运动;不要空腹运动;同时还要做好“四个一点”。

　　要多懂一点:即对糖尿病的知识多懂一点,对其危害多懂一点,对其防治措施多懂一点。要少吃一点:要控制摄取的总热量,不只主食要少吃,高热量的副食也要少吃。不要认为吃就是福,有时吃也能吃出麻烦来。要适当地吃,科学地吃,有道理地吃。不食卤拌饭、因为炒菜用的油、盐等调味品都在卤里。

　　要勤动一点: 要经常保持一定的运动量。

　　控制饮食,再加上增强锻炼,体重就不至于过胖。我们已经知道,肥胖是造成糖尿病的重要因素,不肥胖,得糖尿病的机会就会减少。所以控制体重是很重要的。

　　要放松一点:这是指心理调节方面的问题。一个好的心态对糖尿病的预防也是有其积极作用的。因为各种心理不平衡会进一步加强胰岛素抵抗,促使糖尿病的发生。有这种情况,也许你原来还将再过几年才会得糖尿病,只因为一次大的精神刺激,很长时间愁眉不展,可能很快就得糖尿病了。

　　预防糖尿病并发症的发生也是重点之一,其预防要点为: 密切检测血糖、血压、血脂、体重;必须持久地定时进餐、定时用药;改变不良的生活方式,养成良好的卫生习惯;保持身心处于健康状态,以减轻各种压力;提倡科学的饮食和运动。另外,糖尿病病人要随身携带一些小食品,以防低血糖;同时随身带一张病情介绍小卡片,以应急用。

几乎每个人都知道有人得了糖尿病。估计有2千3百万美国人--占总人口的7.8%--有糖尿病，一个严重的终生病症。这些人中，有1千9百万人已经诊断，约有五百七十万人还没有被诊断。每年，大概有1千6百万20岁或以上的人被诊断为糖尿病。

                                  糖尿病一览

 什么是糖尿病？

        糖尿病是一种新陈代谢障碍--我们身体吸收食物用以成长和提供能量的方式。几乎所有我们吃的食物都分解为葡萄糖，血液中一种糖存在的方式。葡萄糖是身体主要的能量来源。

        在消化后，葡萄糖进入血液，在那里被细胞消化，以供细胞能量和成长。胰岛素必须出现，葡萄糖才能够进入细胞。胰岛素是由胰腺生成的荷尔蒙，胰岛是一个在胃部后面的大腺体。

        当我们吃的时候，胰岛将自动的分泌足够的胰岛素，这些胰岛素将葡萄糖从血液中移进我们的细胞。然而，有糖尿病的人，胰腺要么生成一点或根本没有生成胰岛素，或者是细胞没有正确的反应胰腺分泌的胰岛素。这些葡萄糖在血液中生成，全部流到尿液中，然后流出身体。因而，身体失去了它主要的能量来源，即便血液里面含有大量的糖。

        糖尿病有哪几种类型？

        主要的三种糖尿病类型有

        1型糖尿病

        2型糖尿病

        妊娠糖尿病

        1型糖尿病

        1型糖尿病是一种自体免疫疾病。自体免疫疾病是因身体（免疫系统）对抗感染时转而攻击身体的某一部分而产生的。在糖尿病人中，免疫系统攻击胰腺中的胰岛生成β细胞（insulin-producing beta cells)并消灭他们。胰腺过后将不生成胰岛素。有1型糖尿病的人必须每天服用胰岛素以生活。

        现在，科学家并不知道什么引起身体的免疫系统攻击β细胞，但他们相信自体免疫，遗传，以及环境因素，某些相关病毒都有关。1型糖尿病占了美国已诊断糖尿病的5%到10%。它最近常在儿童或年轻人身上发病，但会在任何一个年龄段出现。

        1型糖粘并的症状通常在一段短时间后出现，虽然β细胞的毁灭可能在几年前就开始了。这些症状包括越来越感到口渴以及尿频，一直感到饿肚子，身体变得越来越轻，视觉变得模糊，以及非常的疲倦。如果病人没有被诊断和用胰岛素治疗，1型糖尿病将发展成具有生命威胁的糖尿病昏迷，同时这种昏迷也被称为糖尿病酮症酸中毒（diabetic ketoacidosis）

        2型糖尿病

        最常见的糖尿病是2型糖尿病。约90%到95的糖尿病人是2型的。这种糖尿病一般与老年人，肥胖，家庭糖尿病史，已有的妊娠糖尿病史，身体活动不足，以及种族有关。约80%的2型糖尿病人超重。

        2型糖尿病在小孩和青少年的确诊越来越多。约3700名20岁以下的人被确诊为糖尿病，依据2002年到2003年的数据。

        当病人被确诊为2型糖尿病时，他们的胰腺通常能够分泌足够的胰岛素，但是因为一些不明的原因，他们的身体不能有效的利用胰岛素，这种症状称之为抗胰岛素性（insulin resistance）。几年之后，胰岛素的分泌将减少。结果和1型糖尿病一样--葡萄糖组成了血液，身体不能有效的利用它的主要能源。

         2型糖尿病的症状发展得缓慢。它的发作不像1型那样迅速。症状包括疲劳或者恶心，尿频，经常的口渴，失重，模糊的视觉，经常的感染，和伤口及发炎的缓慢愈合。有些人什么症状都没有。

        妊娠糖尿病

        妊娠糖尿病只在环孕的时候发生。跟2型糖尿病一样，它通常在非裔美国人，美国印弟安人，拉美裔美国人和有家庭糖尿病史的女人中发生。有妊娠糖尿病的女人有20%到50%的机会在5到10年内发展成2型糖尿病。

        需要些什么测试来确诊糖尿病？

        较好的诊断1型或2型糖尿病的测试是快速血浆葡萄糖测试。在早上做这个测试，其结果是最可靠的。然而，糖尿病可以在其他3个测试中有一个是阳性，以及第二个测试在第二天验证是阳性的的情况下被确证：

        随机血糖值200mg/dL或超过200mg/dL（在一天中任意时候测试取得的结果），同时伴随着糖尿病症状。

        当一个人禁食8小时候其随机血糖值为126mg/dL或超过126mg/dL

        在口服葡萄糖耐量测试(OGTT)中，一个人喝了含有75克葡萄糖的水的两小时后，其血液样本的血糖含量为200mg/L或超过这个值。这个在实验室或者医生办公室做的测试，测量3小时之后的血糖含量。

        妊娠糖尿病是依据OGTT中测试的血糖值来确诊的。怀孕时的血糖值通常比较低，因而在怀孕期间诊断糖尿病的阈值比正常低。如果一名女性有两份血糖值达到或超过下面列举的值，她就有妊娠糖尿病了：空腹血糖值95mg/L，一小时后的值为180mg/dL，两小时的值为155mg/dL，或三小时的值为140mg/dL。 

        糖代谢受损有哪些形式（同时也称为糖尿病前期）？

        有糖尿病前期的人有发展为糖尿病，心脏病以及中风的危险，这是一种在“正常”和“有糖尿病”的状态。然而，研究表明减肥以及增加体育活动能够阻止或者延迟糖尿病，这是由于减肥和体育活动使得身体对胰岛素更加敏感。这里有两种糖代谢受损。

        空腹血糖受损
        一个人患有空腹血糖受损（IFG）是指当空腹血糖含量在100到125 mg/dL之间。这一水平高于正常值，但比诊断为糖尿病的水平低。

        糖耐受量受损
        糖耐量受损（IGT）是指，在口服糖耐受量试剂时血糖高于正常，但还未达到糖尿病的诊断标准。当一个人喝了75克葡萄糖的两小时后，体内的血糖水平在140至199mg/dL之间就可以确诊为IGT。据估计，有5.7千万20岁以上人患有空腹血糖受损，这表明至少在2007，有很多成年人有糖尿病前兆。

        糖尿病的作用范围和影响？

        在美国，糖尿病是公认的导致死亡和残疾的主要原因之一。 2006年，这是第七大死因。然而，死亡证明书有可能上遗漏了糖尿病有可能是导致死亡的隐藏原因这一事实。

        糖尿病伴随着几乎影响所有的身体部分的长期并发症。这种疾病常常导致失明，心脏和血管疾病，中风，肾衰竭，截肢和神经损伤。未经控制的糖尿病会使怀孕复杂化，并且生育缺陷在患有糖尿病的妇女中更普遍。

        什么人会得糖尿病？
        糖尿病是不会传染的。人们无法从对方哪里“感染”它。然而，某些因素会增加患糖尿病的风险。1型糖尿病在男性和女性中平等地出现，但在白人中比非白人中更常见。来自世界卫生组织的多国项目中关于儿童糖尿病的数据表明，1型糖尿病，在大多数非洲人，美洲印第安人和亚洲人口中罕见。然而，北欧的一些国家，包括芬兰和瑞典，拥有很多1型糖尿病。造成这些差异的原因尚不清楚。

        2型糖尿病更常见于老年人，尤其是在超重的人中，并且更经常地发生在非洲裔美国人，美国印第安人，一些亚裔美国人，夏威夷土著和其他太平洋岛民美国人和拉美裔美国人中。平均来说，非西班牙裔的黑人的患糖尿病的可能性是同龄的非西班牙裔的白人的1.6倍。西班牙裔美国人患糖尿病的可能是同龄的非西班牙裔的白人的1.5倍。美洲印第安人的糖尿病患病率世界上最高的之一。平均而言，美国印第安人和阿拉斯加土著人患糖尿病的可能性是同龄的非西班牙裔白人的2.2倍。虽然亚裔的美国人和太平洋岛民的糖尿病发病率是有限的，但是有些族群，例如29岁及以上的夏威夷土著和在夏威夷的日本及菲律宾人的糖尿病发病率是同龄的夏威夷的白人居民的几乎两倍。

        在美国糖尿病发病率增加可能有几个原因。首先，一大部分人口老化。此外，美国的拉美裔美国人和其他少数群体构成增长最快的人口部分。最后，美国人的超重和不爱运动越来越严重。根据最近的估计，在2025年，美国糖尿病发病人数预计将达到总人口的百分之8.9。

治疗糖尿病

地骨皮50克、翻白草30克，熬水喝！另外买点黄豆面，每天早上水烧开后放入适量黄豆面，熟后即可食用，一定要早上空腹服，坚持一个月即可检查血糖和尿糖，如果不达到正常值可以来找我！！希望此法能帮助更多的父母，让他们脱离病痛和心理压力，来安享晚年的生活！！
    我仅此一个要求：希望用这个偏方的朋友，一个月之后把治疗效果用帖子发在我的空间里，也算是对我的回报吧！谢谢各位了！！
             有些病偏爱有知识的人，山西大学工程学院副教授董德庆 < 有些病偏爱有知识的人。教工队伍中，糖尿病患者象雨后春笋不时地涌现出来。许多 糖尿病 患者都有共同的体会，用药时间越长，越感到各种药物不起作用，即使加大药量，疗效也不明显，还对肾、肝造成伤害，糖尿病 患者一旦并发其他病症，还会危及生命。

经常口渴、尿多、失眠， 1984 年我患上 糖尿病 为治病几乎将国产的治糖尿病药都吃遍了痛恨糖尿病给我痛苦难以诉说。有时血糖升高出现酮症酸中毒、高渗昏迷。香蕉、苹果、葡萄等水果，只能闻闻味，饮料一滴不能沾。吃饭呢，医生说不能超过 6 两，自控能力差，忍不住多吃几口，血糖经常游荡在 16 20mmoI/L 之间，医生多次警告我再不控制住血糖，就要出危险。

有病乱投医， 1995 年我老父亲不知从哪里听说：翻白草能治糖尿病一株草能治病？无可置疑。决定试一试，这一试就是 9 年。这株草最明显的疗效有 5 点：能使口渴的症状消失，能消除糖尿病人尿中的异味，身上明显地感到有力气，减少了夜间尿频症状，具有明显的降糖作用。

有时加一点桑叶，每天用砂锅煎熬 20 30 克翻白草。以草代茶。自从坚持喝翻白草水以来，血糖控制较稳定，体重正常，面色红润，有充沛的精力。许多人都说：董老师，颐养得真好，一点不象个 糖尿病 人 ” 而我两位朋友，由于不注意控制血糖，得糖尿病七八年，已经双目失明，那种不见光明的痛苦真可怜呀！

遍查医书，翻白草为什么能治病呢。医药书这样介绍：翻白草别名鸡脚爪、千锤打、天青地白等，属蔷薇科。国各地均产，生熟均可食用，还可供药用。

根含黄酮类物质，翻白草性平、味甘苦、无毒。全草含鞣质。有清热解毒、止痢止血之功效，可治妇女赤白带下和月经过多。

路旁，翻白草生长于山地。夏秋未开花前连根挖取，洗净晒干储存备用。

就连《本草纲目》中也没有明确记载。而实践中翻白草确有神奇疗效，医书上对翻白草治疗糖尿病疗效只字未提。用翻白草治疗糖尿病好处很多，药源丰富，不花钱、少花钱治大病，减轻患者经济负担，见效快，只要不是胰岛素依赖型的糖尿病每天以草代茶，一天喝半暖水瓶，就能降血糖、尿糖，使口渴、尿频等症状逐步减轻。

翻白草为我减轻了许多痛苦， 9 年来。让同病相怜的糖尿病病友们都来认识这株草吧！

神奇的翻白草降糖真的很管用  
     我在2003年单位体检时，血糖值为饭前6.08，虽属正常范围，但离上限6.1很快就要超过。可我没在意， 2006年10月19日单位又组织了体检，血糖值为6.8433mmol / L，血糖稍偏高，而且尿酸和甘油三脂、总胆固醇都偏高，医生嘱咐要配合药物治疗并定期复查。这下有些紧张了，我当月31日又到医院复检，饭前血糖值为7.5433mmol / L，饭后血糖检值为12.33mmol / L，餐前餐后都在异常值范围，医生开了两种西药，一种是二甲双胍，降血糖用的，另一种是本伐他汀，降血脂用的。    
但我听说西药降糖对肝、肾有副作用，西药吃了半个月就停了。经朋友介绍，有一种野生植物，叫翻白草,我们当地叫布滴哩草，熬水喝，可降糖，而且无副作用，经济实惠。所以我在服用西药的同时，也开始服用这种草敖水当茶喝，待西药服完半个月后就停了，一直服用布滴哩茶至今，中途检测了饭前血糖三次，第一次检测时间为2006年11月28日，血糖值为：6.4133mmol / L；第二次检测时间为2007年1月17日，血糖值为4.9133mmol / L；第三次检测的时间为2007年3月31日，血糖值为：5.23mmol / L，第三次血糖虽有上升，原因是药量稍减，加之与春节期间饮食有关。最近我在中心医院进行了血液全面检测（2007年11月13日），结果令人惊喜，一年前的四项指标即尿酸、总胆固醇、甘油三酯、血葡萄糖偏高，如今全部降到了正常值内，具体结果：尿酸376（原532）、总胆固醇4.81（原5.78）、甘油三酯1.38（原3.71）、血葡萄糖5.87。    
通过近一年多服用翻白草茶，起到了很好的作用，我周围的一些血糖高的亲戚、朋友也都服用了，经检测都起到都有很好的效果，他们都说，喝翻白草茶，好喝，经济实惠疗效好。联系方式：QQ号：87586887，13607967569    
    下面我收集了一些资料,供大家参考。  



神奇而又珍贵的偏方-翻白草治疗糖尿病    

去年冬天，丹东一位好心的男士向辽源市一位素不相识的糖尿病患者提供了一份神奇而又珍贵的偏方-----用翻白草治疗糖尿病。从那时起，一传十，十传百，许多辽源人及一些外地人都知道用这个偏方治疗糖尿病。为了弄清翻百草为什么能治糖尿病，我查找许多中草药资料，都没有找到用翻百草治疗糖尿病的答案。    
翻白草所含的成份对细菌性痢疾有抑制作用 ，但是否对糖尿病也有抑制作用呢？这有待于专家门去研究。    
用翻白草治疗糖尿病好处很多。药源丰富，全国各地均有生长；不花钱或花小钱治大病，减轻了广大患者的经济压力；见效快，只要不是依赖型的,服用20天左右就可取得疗效。长期坚持服用,就能把血糖,尿糖都降下来,口渴,尿频等症状就会减轻或消失。翻白草生长于山地，路旁，不受农药的污染，无毒副作用。有些患者服用一段时间后，显现了神奇的疗效，高兴地把翻白草称为救命草，把传方人称为救命人。    
翻白草别名有：萎陵菜，天藕儿，湖鸡腿，鸡脚草,鸡距草,乌皮浮儿,角草,土人参,土西洋参 等等。    
采制：全草入药，在夏秋未开花前连根挖取，除掉枯叶及须根，洗净，晒干。    
用法：翻白草木5至10钱（鲜5至7棵） 水煎服，以药代茶，一天喝大半暖瓶。    

真希望更多的患者能够从中受益  

我去年春节回家听说我的邻家婶子糖尿病好了，我觉得不可能，因为我一直从事医药行业。从来就没有听说谁的糖尿病能治愈，一般能控制住就已经很难得了，治好就是天方夜谭。所以也就没有放在心上。今年回家过年时顺便给我南京的舅舅拜年，提到我的表姐夫，他刚刚四十出头，已经有六七年糖尿病史了，也说治好了，并且说应该感谢我的邻家婶子，幸亏她把这个方法告诉了还亲自到山上采集到翻白草，我这才意识到这个事情可能是真的。我亲自去我的婶子家把前前后后的经过以及服用方法仔细了解一遍，还把她介绍服用过的几个人都调查一次，简直令人难以置信。大多数人都以完全停药了，饮食和常人无异。没有复发现象。原来消瘦的身体恢复的非常好。今天上来看到也有人在服用翻白草治疗糖尿病，真希望更多的患者能够从中受益。  

神奇的翻白草    
山西大学工程学院副教授董德庆    
      
有些病偏爱有知识的人，在教工队伍中，糖尿病患者象雨后春笋不断地涌现出来。许多糖尿病患者都有共同的体会，用药时间越长，越感到各种药物不起作用，即使加大药量，疗效也不明显，还对肾、肝造成伤害，糖尿病患者一旦并发其他病症，还会危及生命。    
1984年我患上糖尿病，为治病几乎将国产的治糖尿病的药都吃遍了。我痛恨糖尿病，它给我的痛苦难以诉说，经常口渴、尿多、失眠，有时血糖升高出现酮症酸中毒、高渗昏迷。香蕉、苹果、葡萄等水果，只能闻闻味，饮料一滴不能沾。吃饭呢，医生说不能超过6两，我的自控能力差，忍不住多吃几口，血糖经常游荡在16—20mmoI/L之间，医生多次警告我，再不控制住血糖，就要出危险。    
1995年我的老父亲不知从哪里听说：翻白草能治糖尿病。一株草能治病？我半信半疑，有病乱投医，决定试一试，这一试就是9年。这株草最明显的疗效有5点：能使口渴的症状消失，能消除糖尿病人尿中的异味，身上明显地感到有力气，减少了夜间尿频症状，具有明显的降糖作用。    
我每天用砂锅煎熬20—30克翻白草，有时加一点桑叶，以草代茶。自从坚持喝翻白草水以来，我的血糖控制较稳定，体重正常，面色红润，有充沛的精力。许多人都说：“董老师，你保养得真好，一点不象个糖尿病人”。而我的两位朋友，由于不注意控制血糖，得糖尿病七八年，已经双目失明，那种不见光明的痛苦真可怜呀！      
翻白草为什么能治病呢，我遍查医书，医药书这样介绍：翻白草别名鸡脚爪、千锤打、天青地白等，属蔷薇科。我国各地均产，生熟均可食用，还可供药用。      
翻白草性平、味甘苦、无毒。全草含鞣质，根含黄酮类物质，有清热解毒、止痢止血之功效，可治妇女赤白带下和月经过多。      
翻白草生长于山地，路旁，在夏秋未开花前连根挖取，洗净晒干储存备用。      
医书上对翻白草治疗糖尿病的疗效只字未提，就连《本草纲目》中也没有明确记载。而实践中翻白草确有神奇疗效，用翻白草治疗糖尿病好处很多，药源丰富，不花钱、少花钱治大病，减轻患者经济负担，见效快，只要不是胰岛素依赖型的糖尿病，每天以草代茶，一天喝半暖水瓶，就能降血糖、尿糖，使口渴、尿频等症状逐步减轻。      
9年来，翻白草为我减轻了许多痛苦，让同病相怜的病友们都来认识这株草吧！      
《中国教育报》2004年11月15日第8版      

翻白草    
Herba Potentillae Discoloris    
(英)Discolor Cinquefoil Herb    
别名天青地白、白头翁、叶下白、鸡腿苗、结梨。    
来源为蔷薇科植物翻白草Poterntilla discolor Bge.的全草。    
植物形态多年生草本，高15～40cm，全株除叶表面疏生长柔毛或老时近无毛外，密被白色绒毛和混生长柔毛。根多分枝，常纺锤状膨大成块根。茎直立蔌斜生。羽状复叶，有托叶；基生叶丛生，小叶3～9，有长柄；茎生叶为3小叶，柄短，小叶片长圆形至长椭圆形，长1.5～6cm，宽0.6～2cm，边缘有粗锯齿，聚伞花序疏展；花萼5裂，副萼裂片窄；花瓣5，黄色，倒心形；雄蕊多数；雌蕊多数。瘦果光滑，多数，聚生于密被绵毛的花托上，具宿萼。花果期4～7月。    
生于山坡、路旁、草地。主产河北、北京、安徽。    
采制夏、秋季花开前采挖，除去杂质，干燥。    
化学成分根含鞣质、黄酮类。    
性味性平，味甘、微苦。    
功能主治止血，止痢，解毒。用于吐血、便血、崩漏、痢疾、疟疾、痈疖。    
     翻白草

翻白草（Potentilla discolor Bge）又名鸡腿儿、天藕儿、湖鸡腿、鸡脚草等，蔷薇科植物翻白草的带根全草，全国各地均有分布，东北、华北等地区有以其同属植物委陵菜的全草做翻白草使用的。根含鞣质及黄酮类，味甘、苦，性平，有清热解毒凉血消肿之功，治痢疾、疟疾、咳血、吐血等症［1］  。邵长平 ［2］ 等观察翻白草合剂治疗气阴两虚证2型糖尿病患者的疗效，翻白草合剂由翻白草、黄芪、山药、地骨皮、何首乌等药物组成。采用随机分组治疗，治疗组口服翻白草合剂和迪沙片，对照组口服迪沙片。治疗组80例，男51例，女29例;年龄最小39岁，最大68岁，平均55.4岁;糖尿病病史1～5年34例，6～10年33例，10年以上13例，平均病程为6.4年。对照组36例，男19例，女17例;年龄最小38岁，最大67岁，平均54.3岁;糖尿病病史1～5年15例，6～10年17例，10年以上的4例，平均6.3年。两组病例均无严重肝、肾、心、脑疾患和糖尿病并发症，且性别、年龄、病情、病程，经统计学处理差异无显著性（P>0.05）。具有可比性。实验室检查:空腹血糖和餐后2h血糖、尿糖定量，总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG），血、尿、大便常规，肝、肾功能等。结果表明，治疗组治疗后各指标均较治疗前显著降低，有统计学意义，P<0.01。对照组治疗后空腹血糖、餐后2h血糖、24h尿糖定量均较治疗前明显降低，有统计学意义，P<0.01;TG、TC无明显降低，无统计学意义，P>0.05。翻白草合剂治疗2型糖尿病气阴两虚证疗效确切，未发现明显不良反应。马瑛、温少珍 ［3］  用翻白草对有一定胰岛素分泌功能的50例2型糖尿病患者进行对照观察，对比其血糖变化。治疗组50例，其中男26例，女24例，年龄45～68（58.0±7.1）岁，病程1.5～14（7.6±3.6）年，体重指数（BMI）>25者19例，其中合并轻度高血压病12例，高脂血症20例。FBG（11.82±1.35）mmol/L。对照组40例，男18例，女22例，平均年龄46～69（58.5±7.1）岁，病程2～15（7.7±4.1）年，BMI>25者12例，其中合并轻度高血压9例，高脂血症5例。FBG（11.58±1.30）mmol/L。对照组与治疗组的年龄构成、BMI、FBG等差异均无显著性，两组间具有可比性。两组患者均适量运动，严格控制饮食，对照组口服二甲双胍治疗，治疗组在此基础上同时给予翻白草30g/d，代茶饮。30天为1疗程，2个疗程后评定疗效。结果治疗组总体疗效明显优于对照组，P<0.05。翻白草治疗组血糖与对照组比较差异有显著性（P<0.05）。
    
王振卿 ［4］  用含翻白草的糖尿宁治疗105例糖尿病患者，其中男55例，女50例;年龄30～63岁;病程6～24年;血糖12～26mmol/L，血胰岛素水平（7.5±4）mU/L;并发糖尿病肾病36例，糖尿病性视网膜病变11例，糖尿病足4例，糖尿病末稍神经病变19例，脑梗塞3例，冠心病6例，高血脂10例，高胆固醇11例。每20天测定空腹血糖，采用真糖法;胆固醇、甘油三酯，采用酶学法;血液流变学各项指标，采用酶学法;每10天1次晨测尿糖定性，采用常规法。结果治愈者71例，占67.6%;显效者30例，占28.6%;有效者2例，占1.9%;无效者2例，占1.9%。有效率98.1%。空腹血糖、胆固醇、甘油三酯、全血比粘、全血还原比粘度与治疗前比较P<0.01，血浆比粘、纤维蛋白原与治疗前比较P<0.05，均有统计学意义。
    
姜长玲 ［5］  等对37例2型DM脂代谢异常者用翻白草治疗，其中男20例，女17例，平均年龄（60.05±11.58）岁，平均体重指数（BMI）23.7±2.5。治疗前至少停用其他降脂药物1个月，其中32例应用双胍类、磺脲类及阿卡波糖药物治疗，5例应用胰岛素治疗。所有对象血糖控制较好，空腹血糖≤6.5mmol/L，餐后2h血糖≤10.1mmol/L。用翻白草30g/d，水煎，晨起及饭后口服。服药前和服药后4、8周分别抽取空腹静脉血进行血糖、血脂、血液流变学检测。血脂测定包括甘油三酯（TG）、胆固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL-C）、高密度脂蛋白（HDL-C）、载脂蛋白A（ApoA）、载脂蛋白B（ApoB），血液流变学包括全血粘度、血浆粘度、纤维蛋白原、红细胞压积。治疗观察期间监测肝肾功能。统计学分析均用X±s表示，组间比较采用t检查。结果甘油三酯、胆固醇、全血粘度、血浆粘度、纤维蛋白原、红细胞压积、载脂蛋白B（ApoB）较治疗前明显降低。其中甘油三酯、载脂蛋白B、全血粘度与治疗前比较差异有显著性（P<0.05），胆固醇、血浆粘度、纤维蛋白原，与治疗前比较差异有非常显著性（P<0.01）。
    
中国科学院昆明植物研究所植物化学开放实验室 ［6］  首次从翻白草的甲醇提取物中分得6个化合物，分别为黄酮苷和三萜类化合物。陈可冀等认为 ［7］  ，黄酮类物质可影响胰岛B细胞功能，三萜类物质可影响糖代谢。
    
近年来，许多中外学者从植物中提取、分离多种具有药理活性的化合物，其中对黄酮类颇为重视并从多个角度对糖尿病及其并发症作用机制进行探讨，其主要作用机制是清除自由基、抗脂质过氧化及非酶糖化损害;影响β细胞功能;促进周围细胞、组织及靶器官对糖的利用;抗炎、增强免疫功能;抑制醛糖还原酶;改善微循环等。诸如槲皮素［8～10］  、水飞蓟素［11］  、橙皮苷 ［12］  在清除自由基、抗脂质过氧化及纠正脂肪、蛋白质代谢紊乱方面已有报道。槲皮素能显著地降低STZ糖尿病大鼠血清总胆固醇、甘油三酯、脂质过氧化物含量，而对正常大鼠血糖无影响。对肾脏组织上过氧化脂质（LPO）及晚期糖化终末产物（AGEs）、pentosiˉdine及脂质过氧化物加合荧光均有明显抑制作用，尿白蛋白排泄量明显减少，肾小球基底膜和基质增生均有改善。李家富等 ［10］  报道槲皮素对实验性糖尿病大鼠心肌的保护作用，可能与其清除自由基、降低胆固醇等生物活性有关。在探讨QU治疗糖尿病肾病机制方面发现，水飞蓟素通过抑制糖尿病大鼠主动脉和肾脏组织非酶糖化及氧化从而控制糖尿病慢性血管并发症及糖尿病肾病。橙皮苷在抑制蛋白酶糖基化、预防糖尿病并发症方面具有与氨基胍相似的作用。目前，对黄酮类化合物抗糖尿病及其并发症药理作用研究大多数为动物实验阶段，临床实验报道仅仅是少部分。近几年来，国内外学者，对天然药物及中药研究十分重视。黄酮类化合物药源开发、提取新的有效成分及药理药效，使之临床应用范围得到扩展，其作用机制及药理研究等方面仍是今后研究重点。翻白草中的黄酮类化合物毒副作用小，不仅降低了血糖，清热解毒作用还可提高机体免疫功能，防治DM并发症的发生，而且其价格低廉，很有开发价值。随着现代医学科学技术的快速发展，有必要做更深入研究、探讨其作用机制，为临床推广其应用于治疗糖尿病及其并发症和新药的研发提供理论依据。
参考文献
    
1 江苏新医学院.中药大辞典，上海:上海科学技术出版社，1977，2705.
    
2 邵长平，尹旭斌，武德会，等.翻白草合剂治疗2型糖尿病临床研究.山东中医杂志，2001，20（10）:588-589.
    
3 马瑛，温少珍.翻白草治疗Ⅱ型糖尿病50例疗效观察.中草药，2002，3（7）:644.
    
4 王振卿.活血益气法治疗糖尿病临床研究.河南中医，2001，21（5）:33-34.
    
5 姜长玲，胡晓晨，赵晓刚.翻白草对Ⅱ型糖尿病脂代谢和血液流变的影响.中国中医药信息杂志，2002，9（8）:41.
    
6 钟海军.翻白草的化学成分.中草药，2000，31（70）:488.
    
7 陈可冀，钱自奋，袁钟，等.实用中西医结合内科学，北京:北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社，1988，56.
    
8 曾云先，刘尚勤.槲皮素对糖尿病大鼠降糖作用的观察.华夏医学，1999，12（1）:34.
    
9 徐向进，张家庆，黄庆玲.槲皮素对糖尿病大鼠肾脏非酶糖化及氧化的抑制作用.中华内分泌代谢杂志，1998，14（4）:34-35.

10 李家富，李红辉，何涛.槲皮素对实验性糖尿病大鼠心肌的保护作用.泸州医学院学报，1999，22（2）:102-104.
    
11 徐向进，张家庆，黄庆玲.水飞蓟素对糖尿病大鼠主动脉非酶糖化及氧化的抑制作用.第二军医大学学报，1997，18（1）:59-62.
    
12 王新嘉，何国芬，张辉.橙皮苷对STZ糖尿病大鼠肾脏功能和形态的影响.中华内分泌代谢杂志，1996，12（1）:34-36.
    

作者单位:300193天津中医学院第一附属医院
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糖尿病吃什么好

 问：糖尿病吃什么好？－ 已解决

满意答案： 对于糖尿病吃什么好，大家似乎始终没有讨论出一个权威的结果来。饮食控制是治疗糖尿病的基础疗法，应自觉坚持饮食治疗。
     采用低热量、高容积、含碳水化合物的蔬菜如黄瓜、西红柿、大白菜、油菜、圆白菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、菜花、豆芽菜、莴笋等补充解决饥饿。最好采用炖菜、熬菜、拌菜的方法，达到少油、少盐、清淡又有滋味的目的。
蛋白质也是必不可少。你可以吃些豆制品、鱼（鱼籽不要吃）、瘦肉类（动物的内脏不要吃）、鸡蛋
主食可以吃米、面类。用三合面(玉米面、黄豆面、白面)、二合面(玉米面、黄豆面)制做的窝头比食用白面馒头饥饿感减轻。含淀粉的东西（土豆、藕、山药、荸荠、板栗等等）计入主食的量。
     有些蔬菜、水果含果糖的可以食用，如南瓜类，虽不是降低血糖，但由于它含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物混合时，会使碳水化合物吸收减慢，并改变肠蠕动速度，同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和碳水化合物能均匀混合，延缓肠道对单糖物质的消化吸收，使饭后血糖不致于升高过快。不过南瓜含淀粉的东西较多，食用时可将其热量计算入每日膳食热量中去一般来说３５０克的生南瓜产生的热量约为９０千卡，约等于２５克主食产生的热量。食用南瓜只能是一项辅助保健措施，适量食用对糖尿病患者是有利的。 
　　糖尿病人每天主食必须吃够，不得少于300克(干品)；主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食，或一顿大米主食、两顿面主食；每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上；每天所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调；食盐不超过6克；食用油用植物油，不超过18克为宜。
　　另外，含糖量为3％以下的蔬菜，有以下几种，可供糖尿病人选食：大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。 糖尿病吃什么好？不要吃“软”饭

      很多人都知道，软的东西容易消化，特别许多胃不好的朋友，经常会吃一些粥。不过对于糖尿病患者来说，软的食物并没有那么好。糖尿病吃什么好？千万不能吃“软”饭。为何？因为大米一旦熬成粥，其淀粉更容易被人体吸收，其后果不言而喻，导致血糖升高没商量。

      糖尿病吃什么好？不要怕“硬”

    一般来说，硬一点的食物虽然不是那么容易消化，但其糖分却也不那么容易吸收。所以，也不用过分地担心会导致血糖升高。

    糖尿病吃什么好？控制总热量

    如此说来，糖尿病吃什么好呢？在了解糖尿病吃什么好之前，我们先要明白一点，糖尿病患者吃什么并不重要，重要的是要控制总热量。从原则上来说，糖尿病吃什么好，这没有百分百的规定。比如脂肪摄入，蛋白质摄入等等，一定要控制好一个总量，至于吃什么没有特别的规定。一般来说，糖尿病吃粗面和玉米比较好，食用油的话素油比荤油好。

    糖尿病吃什么好？糖盐油一个都不能多

    糖尿病吃什么好呢？很多人认为糖尿病患者不能吃糖。其实也不是不能吃糖，只不过是对于糖分的摄入要非常严格的控制，不能过多。但我们却忽略了一点，在糖尿病人抵制糖类的同时，似乎忘记了高盐和高油同样摧毁着我们的身体。糖尿病吃什么好？糖盐油一个都不能多。

    糖尿病吃什么好？任何东西多吃了都不好

    糖尿病人吃什么好？不少糖尿病人听说，糖尿病吃这个好，或者糖尿病吃那个好，然后就盯着这么几种食物为主食。糖尿病吃什么不是最重要，重要的是营养的合理搭配与总体热量的控制。在这两个前提下，糖尿病怎么吃，糖尿病吃什么，这都不是太大的问题。有道是物极必反，如果糖尿病人认为糖尿病吃某种东西最好，然后盯着那种食物，很容易导致营养的缺失，从而引起其他疾病的发生，得不偿失啊。

糖尿病食谱：

1、清蒸茶鲫鱼：

功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。

配料：鲫鱼500克，绿茶适量。

制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。

服法：每日吃1次，淡食鱼肉。

2、笋米粥

功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

配料：鲜竹笋1个，大米100克。

制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。

用法：每日服2次。

3、土茯苓猪骨汤

功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。

配料：猪脊骨500克，土茯苓50～100克。

制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。

用法：每日服1次。

4、菠菜根粥

功效：利五脏，止渴润肠。

配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。

制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。

用法：顿服，每日1次。

5、山药炖猪肚

功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。

配料：猪肚、山药各适量。

制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。

用法：空腹食用，每日服1次。

6、葛根粉粥：粳米100克，葛根粉30克。①将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀

后取淀粉，晒干备用。粳米淘净。②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火

煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。

7、苦瓜蚌肉汤：苦瓜250克，蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；

以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定，适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。

8、山药粥：山药50克～60克（鲜品100克～120克）、粳米60克。山药洗净切成片，同粳

米煮成粥。供四季早餐食用，用于多食易饥者。

9、鲜萝卜炖鲍鱼：鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。将萝卜洗净切片，同鲍鱼煮熟食用。每日

2次服或隔日服食，连服15天～20天。

10、生山药知母汁：生山药粉30克，花粉15克，知母15克，生鸡内金粉10克，五味子10克，葛粉10克，先将知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升，每日3次。用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。

11、枸杞炖兔肉：枸杞子15克，兔肉250克，蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子，兔肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉，每1～2天吃1次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。

12、菠菜根内金饮：鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，水煎服，每日2～3次。

13、山药地黄猪胰汤：山药60克，干地黄30克，猪胰一具。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续服用。

14、南瓜汤：南瓜1000克切块，加水适量，煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。

15、炒苦瓜：苦瓜250克，洗净切块，炒时加食油、盐适量，佐膳。苦瓜性味甘、苦，既能

清热解毒、除烦止渴，又能降低血糖。

16、黑木耳炒香菇，黑木耳有活血作用，适用于长期糖尿病有神经病变者。

以上常用菜可互相调换搭配，变换花样作着吃才不会很快吃腻。

糖尿病科学菜谱

关于糖尿病的饮食疗法，我们还想向大家推荐一些餐桌上的辅助“降糖药”，药食同源，有益无害，不妨一试。

黄瓜：具有药用价值。鲜黄瓜可以抑制糖类转化为脂肪，糖尿病病人经常吃黄瓜血糖不会升高，还有一定的降糖作用。

菠菜根：有养血、止血、敛阴、润燥功能，对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。

大蒜:蒜胺能降低血糖，提高胰岛素水平，并具有很强的杀菌力，可预防糖尿病并发症的发生。

荞麦：有除湿热、祛风痛之效。对提高人体免疫力效果明显。因此是心脑血管病、脂肪肝、糖尿病患者的极佳食品。

蒲公英：中医用蒲公英治疗糖尿病效果很好，无副作用。生食，用量每次50克。

洋葱:对高脂肪饮食引起的胆固醇升高有抑制作用，适合于糖尿病并发动脉硬化患者食用。

苦瓜:含有苦瓜甙、类蛋白活性物质、类胰岛素活性物质及多种氨基酸，有降血糖、清热、明目的功效。

枸杞:主要含甜菜碱，有降低胆固醇和降低血糖的作用。

胡萝卜:有降压强心、降糖、消炎和抗过敏的作用。

芹菜:芹菜中含有较多膳食纤维，能够阻挡消化道对葡糖糖的快速吸收，有降血糖作用，黄酮物质可改善微循环，促进糖在肌肉和组织中的转化，镁和硒都有降糖的作用。

冬瓜:对糖尿病引起的水肿和脚癣治疗有帮助。

南瓜:对防治糖尿病有益，同时对高血压和肝、肾疾病等也有益。

葫芦:适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者。

蘑菇:常以蘑菇为菜，或煮汁饮服，有利于改善糖尿病症状。

鳕鱼:鳕鱼胰腺含丰富的胰岛素，将鳕鱼洗净，按常法烹熟食用或者煮汤食，适用于各型糖尿病患者。

糖尿病病人为什么不宜多吃盐？

对于糖尿病的认识，医生们通常是把限制饮食，特别是限制进食含糖高的食品，作为重要的防治方法来指导患者。但是，对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。因此，糖尿病病人也不宜多吃盐。

糖尿病饮食禁忌主要注意以下几方面：

　　禁忌吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肺、心、腰、肝、蛋黄、黄油、肥肉、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；

　　禁忌吃各种糖（红塘、白糖、葡萄糖等）、水果罐头、蜜饯、果汁、汽水、果酱、甜饼干、冰淇淋、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；

　　禁忌饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

　　提示：糖尿病人禁忌甜食，可服用蜂胶，蜂胶不含糖，只是有点腥涩味

糖尿病的饮食疗法

    临床研究证明，至少有25％的糖尿病患者及大量的糖耐量低减的高危人群，通过科学合理的饮食治疗和适度的运动治疗，就能够有效的控制糖尿病及其并发症的发生和发展，保持健康状态和一定的劳动能力。而事实上目前能够通过这两种治疗方法真正控制好糖尿病的患者人数，却远远没存达到上述比例，这是为什么呢？
    一、简单的饮食控制不等于食疗
    之所以出现上述情况，根本原因就是大多数患着仅仅把简单的饮食控制甚至把饥饿疗法当成了饮食治疗，认为饭吃得越少，对病情控制越有利。其实不然，由于主食摄人不足，营养又缺乏合理的搭配，必然会影响人体正常生理活动所必需的基本能量供应。医学研究证明，如果人体长时间得不到足够的外源性能量的补充，一方面将导致体内脂肪、蛋白质的过量分解，造成身体消瘦，而且长期营养不良，甚至会产生饥饿性酮症。另一方面，因热量摄取不足，导致血糖偏低时，反而会刺激升糖激素的分泌，而这种分泌量往往超过当时的实际需要量，引起血糖反跳性过度升高（苏木杰反应），使病情更难以控制。这就是为什么许多刚发现血糖异常升高的糖尿病患者，在医生的建议下开始进行饮食控制，而结果却往往失败的原因。其实对绝大多数糖尿病患者而言，简单的饮食控制失败，并非真正意义上的食疗失败，因为简单的饮食控制并不等于食疗。
    二、真正的食疗难以进行
    科学合理的饮食治疗方案关键是在保证基本热量摄人的前提下，同时还要保证合理的营养供给。这就需要计算标准体重，并根据患者每天的工作强度或活动量计算每天所需要的总热量，再按照60％的碳水化合物，15％的蛋白质，25％脂肪的比例分配热量来源，同时还要分析各种食物成分所含营养与热量的多少，最后再进行食物的选择与搭配。
    但这样的食疗，对绝大多数患者而言，很难自己在家里完成。
    简单的饮食控制无法达到食疗的目的，而真正的食疗又难以进行，难道食疗对大多数糖尿病患者而言，只是一种可望不可及的梦想吗？
    三、一个科学合理而又简单易行的食疗方案
    上海医科大学营养与卫生研究室就荞康降糖粉的成分所作的测试分析报告表明：荞康降糖粉含有丰富的生物类黄酮芦丁，并富合油酸、亚油酸、α一亚麻酸，γ亚麻酸等不饱和脂肪酸，硒、铬、镁、锌、钙等二十余种矿物质、微量元素，大量的膳食纤维、维生素以及19种氨基酸，其中包括人体必需而自身又无法合成的8种氨基酸，荞康降糖粉中含有的天然营养成分极其丰富，且各种成分配比合理，能够全面均衡人体营养，因而具有极高的营养价值。
    经上海内分泌研究所、上海瑞金医院、上海医科大学保健食品功能检测中心等医疗研究机构的临床实验与功能检测证明：荞康降糖粉能够有效地改善胰岛功能，促进胰岛素的分泌，并明显升高人体的高密度脂蛋白。荞康降糖粉具有显著的降低血糖，降低血脂、改善循环和微循环的作用，对糖尿病、高脂血症及并发症均有很好的食疗保健作用。
    荞康降糖粉正是以其独特的降糖效果、突出的食疗作用，以及全面均衡的营养，为广大糖尿病患者提供了一套科学合理，而又简单易行的食疗方案。餐前半小时服用一袋荞康降糖粉，不仅能诱导息者滞后分泌的胰岛素在主餐时正常分泌到位，同时荞康降糖粉中丰富的膳食纤维还能够在胃肠形成凝胶，既延缓了人体对食物中糖的吸收速度，又增加了一定的饱腹感。因此荞康降糖粉在帮助患者轻松实现饮食控制的同时，还为患着提供了全面均衡的营养，使患者在血糖得到有效控制的前提下，正常营养供给也得到了可靠的保障。荞康降糖粉使原本特别复杂与麻烦的食疗变得非常简单。
    四、荞康降糖粉与降糖药的关系
    荞康降糖粉使25％的糖尿病患者（主要是轻度或新发病人）通过食疗与运动就能有效控制疾病的目的，从而避免使用降糖药；同时让那些本可不用降糖药控制，但目前已经用上了降糖药的患者，逐步抽减降糖药的用量，最终脱离降糖药，回归饮食疗在与运动疗法。荞康降糖粉还能让那些必须使用降糖药控制的患者，把降糖药的用量减到最少；从而把药物的副作用降到最低。荞康降糖粉还将使大量的糖耐量减低的高危人群真正远离糖尿病的困扰。