中财网我想在武汉市找工作:清炖羊肉汤[18P]
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 19:56:58
清炖羊肉汤[18P]
主要食材：羊肉，棒子骨，杂骨。做法：将羊肉，和棒子骨，杂骨，分别焯水，去掉血水，然后用一大锑锅熬制焯水的棒子骨，杂骨，熬制几个小时，直到汤变白以后，然后加入老姜，少许小香，香叶，和花椒粒，然后将焯水的羊肉放入一起熬制30分钟，就可将羊肉捞出。
然后将冷却的羊肉切片，装入砂锅中，加入熬制好的骨汤，加入盐味精，烧开，放上香菜就完工。
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清炖羊肉汤[18P]
主要食材：羊肉，棒子骨，杂骨。