漯河市总工会网站:防治老人心律失常的常见药膳食疗方

　　(1)茯神粥(《太平圣惠方》)

　　组成：茯神30g，羚羊角粉2g，粳米100g。

　　制作及服法：先将茯神捣细煎汤，去渣。入粳米煮作粥，加入羚羊角粉2g，调匀，温服。每日一次，一周为一疗程。

　　功效：平肝熄风，宁心安神。

　　应用：临床应用于肝气偏旺或惊恐所致的心悸、不寐等。对于快速心律失常，肝气偏旺者，有一定效果。

　　参芪火锅

　　原料：人参5克，黄芪10克，当归、枸杞子各15克，大枣20克，甘草5克，瘦牛肉、牛肝各200克，鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜各150克，午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇各100克，调味品适量。

　　做法：牛肉去筋络，切成大而薄的片：牛肝去皮膜。切成同牛肉相当的片;毛肚洗净，片开。切块;午餐肉切片：豆腐干洗净，切成条;水发粉丝切段;水发海带切条;菠菜择好洗净;平菇撕成条;土豆去皮，切片。将以上各料分别装盘。上桌摆好。人参、黄芪、当归、枸杞子、大枣、甘草放入沙锅或药罐中，加水烧开，熬半小时，澄出药液约500毫升。熟鸡油、白糖、酱油、醋、葱花拌成调味料，以供蘸食用。炒锅置火上，下菜油。烧至四成热。放豆瓣酱、泡辣椒节炒香，下大蒜、姜末、花椒炒几下，再下盐、味精、高汤煮开，加入三分之二药液，撇去浮沫，舀入火锅中，上桌点火，汤开后，加原料入火锅烫熟，蘸调味汁食用。吃的过程中，可随时加原汤及药液调味。

　　功效：可补肺益气、养心通脉，适用于心律失常、心悸气短、纳差乏力等。

　　麦冬三生鸽汤

　　原料：麦冬、生黄芪、生晒参、生地、白芨各10克、乳鸽1只。调味品适量。 做法：诸药择净，煎煮取汁，乳鸽煮熟时加入药汁同煮10分钟左右，调味服食，每周2剂。

　　功效：可润肺生津，滋阴补气，适用于心律失常、喘息气短、干咳无痰、口燥咽干、大便秘结、小便短少等。

　　参芪乳鸽汤

　　原料：人参10克，黄芪15克，乳鸽1只，调味品适量。

　　做法：乳鸽去毛杂，洗净，同诸药共放碗中，加清水适量及葱、姜、椒、蒜等，隔水蒸熟后，食盐、味精调味服食，2日1剂。

　　功效：可益气健脾，适用于心律失常、心悸气短、动辄尤甚等。

　　(2)水芝汤(《饮馔服食谱》)

　　组成：干莲实( 莲子)500g，粉甘草30g。制作及服法：将干莲实带皮炒极脆，粉甘草微炒，共研极细末，过 100目筛。每次用15～20g，入盐少许，沸汤调服。

　　功效：通心气，益精髓，健脾安神。

　　应用：临床用于心脾两虚，食少心悸，不寐等症。对于气血不足，心脾两虚的心律失常，有一定效果。常食无碍。

　　(3)龙眼粥(《调痰饮食辨》)

　　组成：龙眼肉30g，糯米(江米)或紫米 100g，冰糖适量。

　　制作及服法：先将糯米加水适量熬成粥，快熟时加入龙眼肉及冰糖，再煮10～15分钟即得。温服，每日一次，一周为一疗程。

　　功效：安心神，定魂魄，敛汗液。

　　应用：临床应用于心神不安，惊悸不宁，乏力出汗者。对于气血不足，或受惊吓所致的心律失常，有定智安神作用。有内火者禁用。

　　 (4)枸杞龙眼粥(经验方)

　　组成：枸杞子10g，龙眼肉10g，柏子仁(去壳，用净仁)10g，大枣5～10枚，紫米50～100g(可根据个人食量酌加) 。

　　制作及服法：先将紫米和大枣加水适量煮粥，快熟时加入枸杞子、龙眼肉及柏子仁，再煮10～15分钟即得。温服。7～10天为一疗程。

　　功效：滋肾补血，养心安神。

　　应用：临床用于肾气不足，血不养心所致之腰酸乏力，头昏耳鸣，心悸少寐者。对于肾气虚，心血不足所致的心律失常有效。

　　(5)怔忡药酒方(《神验良方集要》)

　　组成：茯苓10g，柏子仁10g，当归身10g，生地15g，枣 仁10g，龙眼肉20g。

　　制作及服法：将上七味药装于瓶中，加白酒1000～1500毫升，浸泡7天即可服用。每次口服15～20毫升，早晚各一次。30天为一疗程。

　　功用：养血安神，宁心益智。

　　应用：临床上用于心血虚少所致的头昏乏力、惊悸怔忡，有养血宁心作用。对于心血虚少所致的各种心律失常有一定作用。

　　(6)壮阳益心酒(经验方)

　　组成：鹿茸5g，枸杞子15g，当归10g，细辛5g，红参10g，冬虫夏草10g，生地10g，桂枝10g，羌活10g，枳实10g。

　　制作及服法：将上10味药入瓶中，加入白酒1000毫升，浸泡一周后即可服用。每次口服15～20毫升，每日早晚各服一次。30天为一疗程。

　　功效：壮阳补肾，振奋胸阳。

　　应用：临床应用于心阳不足，命火虚衰所致的头昏头晕，乏力畏寒，心悸胸闷者。有补命火，振胸阳作用。用于治疗窦性心动过缓、病态窦房结综合征偏于气虚、阳虚者。有内火者忌用。

　　(7)参苏酒(经验方)

　　组成：红参1 0g，苏木10g，红花6g，陈皮10g，甘草10g。

　　制作及服法：上五味药，入瓶中，加白酒500 毫升，浸泡一周后即可服用。每次口服20毫升，早晚各一次。20天为一疗程。

　　功效：益气活血，安神宁心。

　　应用：临床上用于血瘀所致胸闷心悸和不寐，并见舌紫黯，或有瘀点者。对气虚血瘀所致心律失常有一定作用。

　　生脉粥

　　原料：人参30克，麦冬15克，五味子10克。

　　做法：诸药研为细末，调匀备用。每取5克，蜂蜜水冲服或调入稀粥中服食。每日2～3次。

　　功效：可益气生津，敛阴止汗。适用于心律失常、咳嗽气短、口干咽燥、时时汗出、大便秘结、舌红少苔等。

　　参芪虫草鹌鹑汤

　　原料：人参5克，黄芪10克，冬虫夏草2克，鹌鹑1对，调味品适量。

　　做法：鹌鹑去毛杂，洗净，纳诸药于鹌鹑腹中，而后放碗中，加清水适量及葱、姜、椒、蒜等，隔水蒸熟后，食盐、味精调味服食。

　　功效：可补益肺肾，适用于心律失常、心悸气短、动辄尤甚等。

　　参桂鹿茸猪心汤

　　原料：人参、桂枝各15克，鹿茸5克，猪心1个，调味品适量。 做法：猪心洗净，纳人参、桂枝、鹿茸于猪心内，炖熟后。将猪心取出切片，加食盐、味精调服，嚼食人参、鹿茸。

　　功效：可养心益气，温通心阳，适用于心阳不足、心气亏虚所致的心悸、肢软乏力等。