台湾佬中文网夫妻娱乐:糖的危害与烟酒相当

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来源:长江商报  2012-02-09 02:24:19
长江商报消息 本报讯(记者 韩立山 通讯员 汪洋)全球权威科研期刊《自然》的2月刊上,发表了一篇论文,叫《砂糖的毒性真相》。实验证明,糖会让人上瘾,就像烟瘾一样,吃糖的人会越来越爱吃糖。专家提醒,糖的危害与烟酒相当,每天摄入不要超过一听可乐的含糖量。
每天摄入量勿超40克
这篇《砂糖的毒性真相》的论文称,实验证明,糖是多数现代慢性病的“主犯”,糖对人类的影响不仅是产生“空热量”,即含有高热量却缺乏基本的维生素、矿物质和蛋白质等营养,导致发胖,糖分还会干扰人体内的激素,向大脑发送“继续摄入”的信号,使人上瘾,还会引发代谢综合征,导致多种疾病。
据统计,过去50年内,全球糖消费量激增3倍,糖摄入过多造成的肥胖症、糖尿病、心脏病和肝病等疾病在全球高发,每年间接导致全球约3500万人死亡。
汉阳医院肾内分泌科主任胡婉红教授介绍,几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以,喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。按照世界卫生组织的建议,糖的危害与烟酒相当,每日摄入白糖总量不要超过30-40克,相当于一听可乐的含糖量。
高糖饮食易患近视
医学界认识,高糖饮食是近视的相关危险因素,与长时间近距离用眼、缺乏户外运动、缺乏母乳喂养等因素并列。
汉阳医院五官科主任杨庆林教授说,危险因素是通过大规模流行病学调查、对照组分析得出的结果,说明摄入糖分较多的人得近视的比例较高。高糖饮食相当于长时间近距离用眼,虽然不一定会引起近视,但有糖尿病的患者会引起糖尿病视网膜病变。
食糖会加速皮肤老化
汉阳医院皮肤科主任许卫平教授讲,大量研究证明,经常吃甜食,皮肤会比较油、容易长青春痘、得脂溢性皮炎、产生头皮屑。“一旦病人有上面几种病,我就会建议他们控制饮食,不要吃甜的东西。经常长痘痘、出油,皮肤就会毛孔粗大,看起来比较老态了。”许卫平教授说,得了脂溢性脱发的病人,也要少吃糖。脱发的人更不要吃糖,防止脱发越来越严重。
另外,糖可能与蛋白质结合,形成的结合物会沉积在皮肤下,形成色斑,从而使人看上去更老。
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