海市蜃楼的原理:吃红糖 能补钙
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 03:26:50
吃红糖 能补钙
谁都知道红糖是补血佳品。但你可能并不了解,红糖还能补钙,并有许多食疗功效。
红糖是用甘蔗汁直接炼制而成的。它几乎保留了甘蔗汁中的全部营养成分,含有多种维生素和微量元素。每100克红糖含有2.2毫克铁,而同量白糖的铁仅为0.2毫克;一大匙(15克左右)红糖含有70毫克钙,相当于半块豆腐的钙含量;它能快速补充体力,被誉为“东方巧克力”。
中国中医科学院杨力教授指出,年老体弱,特别是大病初愈的人,不妨用红糖取代其他糖类,以补益身体、散淤活血。冲绳县是日本著名的长寿县,当地老人就有每天喝杯红糖水的习惯。另外,红糖煮荷包蛋,红糖熬粥,或红枣红糖水、红糖煮桂圆肉等,都是很好的滋补良方。
链接:白糖、红糖、冰糖应区别对待 一个60公斤的成人,每天不超过24克糖是合适的。100克白糖和冰糖能产生400千卡左右的能量,只作为满足口感,不具有营养价值。100克红糖的热量也接近400千卡,碳水化合物接近100克,含钙量有100多毫克。
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