转一篇小药甜菜碱试用小结

甜菜碱的化学名称为1--羧基--N.N.N--三甲基氨基乙内脂。属于季胺碱类物质,分了量为117.15,常含有一分子结晶水,具有两性,水溶性呈中性,白色晶体,有甜味,其沸点为273℃,极易溶于水,溶于甲醇、乙酸等,微溶于乙醚,极易潮解,在浓的强碱溶液中易分解出三甲胺,其盐酸盐则不易潮解,属于无毒物质。
自20世纪70年代芬兰科学家发现甜菜碱对水产动物具有特殊的诱食作用之后,甜菜碱作为水产养殖业的诱食剂已得到普遍的认识和应用。美、日等国的一些学者对鱼虾的研究表,0.0001mol/L的甜菜碱就能引起所有鱼的味觉感受反应。
     一、试验目的 既然甜菜碱对水产动物具有特殊的诱食作用，将其作为钓鱼的引诱剂理所当然地受到钓界的重视。目前，钓界对其使用量及其效果众说纷纭，莫衷一事。在使用量上，有的说千分之一，有的说可用到百分之一至一点五，甚至有的提用到百分之三；在使用效果上，有的说有效，有的说不显，有的说无效。为了澄清事实，笔者打算开展该项试验。经多方联系，总算购得了两公斤甜菜碱，花了近三个月的时间完成了该项试验。
     二、试验结果与分析
     1、试验设计   试验分别在蘸饵和钓饵上进行，甜菜碱使用量分别为百分之0.05、0.1、0.3、0.5、1、2、3，以不加甜菜碱的蘸饵和钓饵作对照(ck)。蘸饵试验中的蘸饵为豌豆粉60％、米粉40％，用蚯蚓作钓饵；钓饵试验中的钓饵为玉米面70％＋面粉30％，蒸熟后加点糖。试验时间为2005年6月4日至8月2日。试验方法：每一对照组钓两个窝点完成一次处理，前一窝点先钓ck后钓处理，后一窝点先钓处理后钓ck，处理和ck各钓一小时，重复三次。即完成一个处理两个窝点三次重复的试验共需12小时，完成每个单项试验需84小时，全部试验需168小时。在试验过和中，因受天气、环境、钓场状况的影响，为了减少误差，多数处理的对比试验还要增加重复次数，以便排除无效重复。钓场均选在无人养殖的野水水域：保丰港、盐水港和王通港。
     2、试验结果   两项单独试验结果基本一致，现仅以蘸饵试验结果进行分析。为分析方便，统一以鲫鱼为分析对象。其结果如下：当甜菜碱的使用量为0.05％时,在三个重复6组对比试验中，其中有4组处理与对照的差为正数，两组为0，平均每组钓获量处理比对照多1.2尾，差异不显著 (t测验,P＞0.05)；甜菜碱的使用量在0.1％时, 也有4组处理与对照的差为正数，两组为0，平均每组钓获量处理比对照多2.3尾，差异极显著(t测验,P<0.01)；甜菜碱的使用量在0.3％时, 同样也是4组处理与对照的差为正数，两组为0，平均每组钓获量处理比对照多2尾，差异极显著(t测验,P<0.01)；甜菜碱的使用量在0.5％时, 2组处理与对照的差为正数，2组为0，2组为负数，平均每组钓获量处理比对照少0.3尾，没有明显差别(t测验,P＞0.05)；甜菜碱的使用量在1％时, 2组处理与对照的差为正数，3组为0，1组为负数，平均每组钓获量处理比对照少0.3尾，也没有明显差别(t测验,P＞0.05)；甜菜碱的使用量在2％时, 5组处理与对照的差为负数，1组为0，平均每组钓获量处理比对照少2.6尾，差异值达极显著水平(t测验,P<0.01)；甜菜碱的使用量在3％时,6组处理与对照的差为负数，平均每组钓获量处理比对照少6.3尾，差异值也达极显著水平(t测验,P<0.01)。
     3、结果分析   从以上结果中可以看出：甜菜碱的使用量在0.3％以下时，处理与对照的差为正数，表明甜菜碱具有一定的诱鱼效果，而以0.1％的效果最为明显，0.3％次之，0.5％第三；当甜菜碱的使用量在0.5-1%时，处理与对照差异不显著，表明甜菜碱在此浓度范围内诱鱼效果不明显；当甜菜碱的使用量在2-3%时，处理与对照差为负数，表明甜菜碱在此浓度范围内不断不能诱鱼，反面使鱼退避三舍。实钓过程也是如此，在开始时用对照蘸饵将鱼引入窝中，感觉上鱼良好，在同一窝中再改用含2－3％的甜菜碱的蘸饵诱鱼后，鱼儿突然不再咬钩，表明大剂量的甜菜碱对鱼确有驱散作用。
     三、小结  
     甜菜碱对鱼类具有诱食性，已被不少钓友称之为鱼味精。既然是味精，那么其用量必然是微小的。超过了一定的量，不但不能改善食味，反而使食物变成怪味。适宜的用量应控制在千分之一至千分之三的范围内，小于此范围，起不到诱鱼的效果，超过此范围，效果适得其反。使用甜菜碱要注意均匀性，可先将其溶于水或其它无害溶液中，然后再拌入饵料。此结果仅限于本试验，还有待同行验正