中财网吴彦祖和黎姿:鲜香辣江西啤酒鸭
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/06 02:24:32
鲜香辣江西啤酒鸭
为什么没有我从小就爱吃的啤酒鸭啊？偶是江西人，为什么没有赣菜啊？我觉得味道不错哦。
材料：鸭子半只、啤酒一瓶、红辣椒6-7个（我放的是指天椒）、姜片、大蒜头、油盐酱鸡精少许。
做法：
1、鸭子切块放进不放油的锅里翻炒到出水，起锅倒掉水，捞起鸭块。
2、洗干净锅，烧干放油，油热后放姜片、大蒜鸭块翻炒片刻至有蒜香。
3、放啤酒三分之二瓶盖锅盖焖至酒半干，放盐、酱油、辣椒、鸡精翻炒至熟透。
可以吃了，简单吧？又喜欢的朋友吗？
我的家人朋友称赞啊!
