爱心义卖店铺名称:《中华医药》 润泽肌肤问核桃

《中华医药》 润泽肌肤问核桃 20110511
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【导视】71岁的她，皮肤超好，还有个特点让人羡慕。皮肤很滋润，不干，另外我的脚也从来不裂。滋润肌肤，她有自己独到的小绝招。再保湿它也不会太滋润，还得有油脂才行。《健康故事》“润泽肌肤问核桃”，《中华医药》马上播出。
【健康故事】润泽肌肤问核桃 编导：唐莹  摄影：姜可千
【解说】这位女士有个特殊的习惯，每天晚饭前要吃一种特殊的“零食”。
【中医专家 陈淑长71岁】这个就是市场买的核桃，生核桃我砸的，就是生核桃，这个有一种清香味。它是酱油、大料瓣和花椒做成的，又脆又香，有一点咸咸的味。这个是甜核桃，就是一般说的琥珀核桃。那就是三个味一块吃，有甜的，有咸的，有清香的，我就吃起来更是一个享受。
【解说】吃核桃，要说也没什么特殊的，但对于这位女士来说就不一样了，她说，我可不是今天想起来才吃的。
【中医专家 陈淑长71岁】我吃了有20多年了，以前是断断续续，现在绝对是坚持的，每天都要吃。
【解说】看到这儿，您也许发现了，这位女士怎么有些面熟呢？没错，她就是多次在我们的节目里出现过的中医专家陈淑长，懂得饮食养生是她的特点，她教过我们吃三七粉，让皮肤光洁不长斑；她坚持吃枣50多年，不光吃出好身材，而且面色红润皱纹少。您看，今天我们又发现她还坚持吃核桃，这又和什么有关系呢？她说，核桃也是跟保护容颜有关。她皮肤好，大家都知道了，但有个特点之前可没说过。
【中医专家 陈淑长教授 71岁】在北方一般的人，南方人觉得干，北方人觉得像今年这样也觉得很干，对吧，我呢，不觉得干燥，皮肤很滋润，不干，另外我的脚也从来不裂。
【解说】看看陈淑长的皮肤，除了白皙，真的非常滋润细腻，也许有人会说，皮肤不干，说明保湿工作做得好呗。
【中医专家 陈淑长71岁】这个是双重，不是光是保水，整天把黄瓜皮贴在脸上，再保湿它也不会太滋润，还得有油脂才行。
【解说】皮肤要滋润，不光要保水，还得保油，她说，这个，就跟吃核桃有关系了。
【中医专家 陈淑长71岁】大家都在夸我嘛，所以我就觉得一定有效果，一般人也不会这么夸，确实自己照照镜子脸上很滋润。跟同龄人比，我现在71岁，我觉得比她们皮肤好，就说明是吃核桃有作用。
【主持人2】皮肤好不好，除了颜色之外，是不是滋润也非常重要，因为皮肤发干，虽然不容易长痘痘，但是特别容易生皱纹，如果要是手干、脚干那就更麻烦了，我就了解到，有的人除了夏天会好一些之外，其它的季节都容易手脚干裂。陈淑长的故乡在中国的南方地区，那个地方空气湿润，人们的皮肤不容易发干，但是后来她常年在中国北方地区生活，皮肤也从来没有感觉到干，而且一直是光滑滋润，真的是非常让人羡慕，但是，这怎么就和吃核桃有关系了呢？
【解说】陈淑长的皮肤滋润光泽，确实和她71岁的年龄不太相符，但怎么就说这跟她爱吃核桃有关系呢？她说，不仅自己的经历能证明这一点，她20多年来治疗过的很多病人也能佐证核桃的这个作用。比如她曾经的患者，北京的古先生，他从2003年开始就碰到过一个难题，那时也不知道什么原因，一到冬天，他的脚就会裂。
【古先生】裂口子裂得特别多，横七竖八的整个脚后跟都裂了，打开口子以后，里头就出来嫩肉，就流血。
【解说】那些深深浅浅的裂口，看似不是大毛病，但七八年来，它们确实让古先生吃尽了苦头。
【古先生的妻子】他脚出血了，袜子跟肉粘在一起了，就得洇洇，还得使水洇一下再挒下来，要不然生揪下来不就更疼嘛，你脱下来就不能再穿了，就得洗去。他每天最严重的时候，他可以说，他下地走几回，上几趟厕所，或吃几次饭我们就得给他换几次袜子。
【解说】陈淑长是中医治疗周围血管病的专家，从上个世纪80年代起，她就在临床上遇到了很多类似古先生这样的患者。她发现患者的脚除了裂口之外，还有着共同的特点。
【中医专家 陈淑长71岁】在裂口周围的皮肤是非常干，非常硬，还脱皮，有时脱下袜子甚至都能掉出好多皮。
【解说】面对患者的痛苦，陈淑长决心帮助他们找到应对的办法。在思考用药的过程中，她就想到了那个自己偏爱的零食。
【中医专家 陈淑长71岁】我吃核桃吃了好多年了，既然核桃有温脉、润肤的作用，又查了一些古书，确实它外用起来也是不错，所以我就组成了一个方子，是以核桃仁为主的一个方子。
【解说】陈淑长的那个方子，她命名为“三仁一皮汤”，其中包含：核桃仁30克，冬瓜仁30克，杏仁30克，白藓皮30克。
【中医专家 陈淑长71岁】杏仁辅助它可以温肺、治裂，冬瓜仁可以治痈透脓这些，外科还是常用的，白藓皮它可以抗真菌，治裂。它各自都有各自的作用，都是来支持桃仁它的润肤的、治裂的作用。
【解说】古先生回家后，把这四味药一同装进一个小布袋里，扎紧之后放入砂锅，加满清水，先把药浸泡1个小时。1个小时后用大火把药煮开，后换小火熬20分钟就可以了。接下来把煮好的药包夹到木盆中，把砂锅里的药汤也全部倒进去，就这样，他就开始了治疗。
【古先生的妻子】第二天泡的时候，泡完以后呢，他皮肤他原先那个粗皮、厚皮就脱落点，药液里有脱落的皮。
【古先生】白皮也少了，也不那么特别硬了，口子基本上就小多了，也浅了。
【解说】刚刚开始治疗，就看到了效果，然后古先生一丝不苟地按照陈淑长的嘱咐坚持治疗了14天。
【古先生】逐渐地好了，就基本就平了，都是新的皮肤，新的特别光滑，也不硬。
【解说】仅仅治疗了14天，就解决了古先生7年不愈的痛苦，而且从那之后，他的脚干裂的地方再也没有复发。
【古先生】你看我这脚好多了。
【古先生的妻子】看看，他这脚确实是，现在是特别管用，你看现在脱袜子一点儿也不疼了，而且特别光滑了，原先的裂纹都没有了。我们的感觉他现在特别高兴，美得不得了。他现在治得比我的脚还光滑了，这挺好的，效果还真是不错。
【解说】20多年来，像古先生那样手脚干裂的患者，陈淑长都用相同的方法为他们解决了痛苦，而当年看到这样好的效果，更增加了她对核桃仁的喜爱程度。
【中医专家 陈淑长71岁】既然桃仁在皮肤、润肤和治裂方面这么好，我要是坚持吃可能更好。
【解说】从那之后从此陈淑长就开始与核桃建立了更加亲密的“关系”，一直到现在。
【中医专家 陈淑长71岁】天天吃，不像以前是断断续续了，那我就每天一定坚持吃，晚上下班的时候，回来基本在饭前一定要吃。
【解说】每天晚饭之前是陈淑长吃核桃的时间，吃了20多年的核桃，她收到的效果确实让人羡慕。
【中医专家 陈淑长71岁】咱们搞医的洗手比较勤，冬天的时候，还是稍微要抹一点油。
【陈淑长教授的朋友】可是我抹过了怎么还这么干？比您的干，您这个多嫩啊？
【陈淑长教授的朋友】差点儿没皴了，差点儿没皴了，她手心也干，觉得。
【陈淑长教授的朋友】对，就是这个缝儿，指甲这个缝儿中间都干。
【陈淑长教授的朋友】陈教授的手还特软，咱的手特柴，我发现。
【中医专家 陈淑长教授 71岁】我看，握握手就知道。
【陈淑长教授的朋友】是吧，不一样，特嫩，特滑。
【解说】陈淑长手的皮肤确实很滋润，但不知道她的脚后跟的皮肤会怎么样？那可是很多人不敢展露的地方。
【同期】我们能看一看吗？想看吗？想，就是，看看陈老师的脚，看，哎哟，还挺白，真细，怎么那么细呀？真滑，真嫩，比我们手都好，哎哟，天哪，别看咱们年轻，谁的脚后跟也比不上陈老师的脚后跟。
【解说】皮肤光泽润滑，陈淑长认为这跟她常年吃核桃仁有关系，这其中的原因在哪里呢？
【中医专家 陈淑长71岁】人的皮肤主要是血循环要好，咱们一般都知道洗完热水澡脸红红的，总是叫它循环加快，脸色就好。那么这个核桃呢，它是有养血、润肤的作用，皮肤血循环好了，血供好了，皮肤才能滋润才能好。
【主持人3】其实道理很简单。我们请教过专家，专家说，对皮肤来说，充足的水分当然是重要的，但是还不够，还要有油脂，只有两者兼备，才会让肌肤保持润泽。有人说了，那就抹护肤的油脂。哎，很多人都有感受，抹上护肤的油，当时是会感觉滋润，但是如果要是把它洗掉的话，还是会恢复原来的样子，甚至有的人皮肤特别干燥，即使抹上护肤油也没什么改变，这可能就是因为体内缺乏一种东西那就是亚油酸，亚油酸又被称为“美容酸”，是人体理想的肌肤美容剂，它有保持人体皮肤微血管通透性的作用，有助于皮肤细嫩，如果要是人体缺乏了亚油酸，皮肤就会变得干燥，鳞屑增厚。而现代营养学家发现，核桃仁，恰好含有丰富的亚油酸，陈淑长长期坚持适量地吃核桃，为体内补充了亚油酸，这可能就是她皮肤保持滋润的原因之一吧。另外从中医角度讲，核桃仁也的确是有美容作用的。在《本草纲目》这部书中就记载，核桃仁有“补气养血，润燥化痰”的功效。《食疗本草》这部书中也说到，吃核桃仁可以“通润血脉，使骨肉细腻。”著名的京剧表演艺术家梅兰芳先生，就特别爱吃“核桃粥”，所以到了老年仍然面色红润，肌肤光泽。看到这我想可能您也对核桃仁有些动心了吧，别着急，在这要特别提醒您注意，那就是核桃虽好，吃多少，这个量一定要把握好！
【导视】71岁的她，皮肤超好，还有个特点让人羡慕。皮肤很滋润，不干，另外我的脚也从来不裂。滋润肌肤，她有自己独到的小绝招。再保湿它也不会太滋润，还得有油脂才行。《健康故事》“润泽肌肤问核桃”，《中华医药》正在播出。
【中医专家 陈淑长71岁】吃多少合适呢？我就根据自己的身体情况，一般的生核桃的一个半左右就差不多，就这样半拉的，可能八个半拉就差不多了，我一般一样吃两个，差不多一个半核桃。
【解说】因为核桃性温，吃得过多，会上火，所以建议您，每天最好别超过两个。当然了，因为是长期吃，陈淑长担心吃腻，也时不时变换口味，换个吃法。
【中医专家 陈淑长71岁】这个核桃是我买来的生核桃，剥了皮，这个核桃剥完了以后可能有一些碎的东西，要拿这个漏一漏。免得煮完了的汤不好看。
【解说】把核桃倒进碗里，加入清水，水面要没过核桃。
【中医专家 陈淑长71岁】这剥出来的核桃大概有两、三两，放两个大料，然后再放一点点花椒。放一点花椒。
【解说】两个大料，少量花椒，放在袋子里和核桃一起泡，经过一晚上，核桃泡胀了，准备工作就做好了。
【中医专家 陈淑长71岁】这一碗是我昨天晚上泡的，都泡胀了，就可以煮了。连着原来的汤一块倒里边。
【解说】水开之后，换小火再煮5分钟，香喷喷的核桃仁就做好了。
【中医专家 陈淑长71岁】这样可以吃，但是假如要想吃脆核桃，就可以搁微波炉烤一烤，我觉得应该吃法很多的，可以煮五香核桃，假如要想吃咸的，不是高血压的病人也可以搁一点点盐，有一点咸味，另外有时候也可以搁一点甜的，甜核桃。再加上生核桃换着吃，所以永远吃不腻。
【解说】原来陈淑长容颜不老的秘密很大程度是因为会吃，每天早饭时吃三七粉，晚饭前吃六个枣外加一个半核桃，这就是陈淑长多年不舍的三件法宝。
【中医专家 陈淑长71岁】多亏我这辈子选择这三样东西，吃完效果这么好，走到哪儿人家都说不像我实际年龄，非常高兴，越高兴越想吃，越想吃效果就越好，有人几年不见，总说，哎，比前年怎么更年轻了。
【主持人4】陈淑长说她的“化妆品”,这个“化妆品”是打了引号的，全是吃进去的：吃三七粉，活血通脉，不长斑；吃枣，健脾养血，除皱好颜色；吃核桃，皮肤滋润有光泽。这就是71岁的她皮肤好的秘密。好了，咱们接下来继续讲故事，要说这脸上的问题，有的时候也不仅仅和养护皮肤有关系，你比如下面这几位，他们担心的问题，就不太一样了！
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陈淑长简介：
陈淑长教授毕业于北京中医药大学，现为主任医师，博士生导师，从事医疗、教学、科研工作已有30多年。
陈教授潜心研究中医前贤诸家医学思想，颇有心得。主张以内外兼治，灵活辨证，治疗外科常见病、多发病、疑难病。由于她诊断准确，疗效良好，在患者中有很高的声誉。
陈淑长教授从70年代开始即致力于“周围血管病”的中医诊治研究，是中国较早从事本学科研究的专家。86年中国中医药学会成立脉管专业委员会，陈教授被选为主任委员，并连任三届至今，为全国中医界“周围血管病”研究的带头人。享受政府特殊津贴。
陈教授长期从事中医教学、临床工作，多年来重点研究的疾病有：血栓闭塞性脉管炎、动脉硬化闭塞症、多发性大动脉炎、雷诺氏病（症）、红斑性肢痛症、深部静脉血栓形成、深静脉回流障碍、血栓性浅静脉炎、下肢静脉曲张及并发的水肿、色素沉着、瘀积性皮炎、慢性溃疡、淋巴水肿、痛风、糖尿病性坏疽等。

陈淑长教授

看着像70岁的人吗？
2009年10月7日，中央电视台《中华医药》栏目组，制作了一期为“养花一样养自己 ”的养生节目。节目中受访的人物是北京中医药大学东方医院周围血管科首席专家 陈淑长教授。现年70岁的她，为何容颜不老？这其中的养生秘诀，邀您一起来揭晓!如何能让身体里的气血活起来
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饮食保健达人-陈淑长
有句话说：最好的医院是厨房，最好的医生是自己。食物对身体的健康是有重要
影响的。稍不注意就会病从口入，细心留意也能够吃出健康。
中华医药20140115(重播)特别节目：我的健康我做主，这期节目介绍几位饮食保健达人。
陈淑长 71岁
网络搜索：北京中医药大学东方医院周围血管科主任。卫生部国家中药品种保护审评委员会委员；卫生部国家医学考试中心中医药医师考试专家委员会委员；中国中医药学会外科脉管专业委员会主任委员；中国中医药学会康复委员会副会长；中国残疾人康复协会中医康复专业委员会副主任委员兼外科康复分会主任委员。
陈老皮肤滋润 细腻 嫩滑 光泽，脚也从来不裂。
皮肤不干不光是保湿，整天把黄瓜皮贴在脸上也不会滋润。还得有油脂才行。
为了不让皮肤长斑，她坚持吃三七粉。为了健脾保持身材，她坚持吃大枣。让皮肤滋润不干燥，就坚持吃核桃。
陈老在给病人看病的时候，有位古先生脚皮肤干裂 出血 袜子都脱不下来。
核桃有温脉润肤的作用，她根据古书组了一个“三仁一皮汤”

核桃仁30克冬瓜仁30克杏仁30克 白藓皮30克。
杏仁可以辅助温肺治裂。冬瓜仁可以治痈 透脓。白藓皮抗真菌 治裂。这些都是来支持桃仁的润肤 治裂的作用。
上述药材放进布袋中，加水浸泡1小时。大火煮开，小火煮20分钟。把药包和药汤都倒入木盆，每天用来泡脚。
古先生7年不愈的痛苦，仅仅用了半个月泡脚就好了。
这样的病人她治疗了很多，自己也就更加觉得吃核桃很好。陈老吃了几十年的核桃，开始断断续续吃，后来坚持每天吃。
《本草纲目》中记载，核桃仁有“补气养血润燥化痰“的功效。
《食疗本草》中说，核桃仁可以”通润血脉，使骨肉细腻“
对皮肤来说，充足的水分和油脂都是不可缺少的。有的人皮肤干燥，即使抹上护肤油也没什么改变，这可能就是因为体内缺乏亚油酸。
亚油酸又被称为”美容酸“是人体理想的肌肤美容剂。它有保持人体皮肤微血管
通透性的作用，有助于皮肤细腻。人体缺乏亚油酸，皮肤就干燥 脱屑 鳞屑增厚。
营养学家发现，核桃仁含有丰富的亚油酸。陈淑长长期坚持适量吃核桃仁，为体内补充了亚油酸，可能就是她皮肤保持滋润的原因之一。
陈老说吃多少核桃要根据自己身体情况，她每天吃生核桃1.5个。核桃
性温，吃的过多会上火。建议每天最好别超过2个。
陈老说核桃有多种吃法：
核桃放入碗里，加入清水，水面要没过核桃。核桃仁2-3两，加2个大料稍许花椒，经过一晚上，核桃泡胀了。连原来的汤一起倒入锅中，水开以后再煮5分钟。煮好的五香核桃就可以吃，要想吃脆核桃就放在微波炉中烤一下。口味可以调成甜的或者咸的。
除了吃生核桃，还可以吃琥珀核桃等，换着口味吃。
陈老每天早饭前吃三七粉，晚饭前吃6个枣外加一个半核桃，是她多年不舍的三件法宝。