醉玲珑剧照高清:咸鱼腊肠蒸茄子

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 01:27:58

材料:

长茄子,小咸鱼腊肠蒸鱼豉油

做法:

1,茄子洗干净,用刀切片,但不要切到底
2,腊肠去掉肠衣,切薄片夹入茄子中
3,小咸鱼洗赶紧铺在茄子上
4,加入蒸鱼豉油腌制5分钟
5,锅中倒适量开水,放入茄子蒸10分钟即可
6,如果口重的,还可以出锅加点盐

小诀窍:

茄子厚点,腊肠薄点,比较入味