中财网小骨变妖神 视频:一亩荒山赚两万 天麻
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/01 10:49:58
一亩荒山赚两万（2006.12.26）
2010年02月24日 http://jingji.cntv.cn/program/zhifujing/20100224/104626.shtml
2004年年底的一天,正在收购天麻的高建富遇到了一件让他觉得很蹊跷的事情.
高建富：“我们一个农民，背了一背天麻，大概有100到200斤，当时背来他说是野生麻。”
野生天麻和家种天麻外形上有很大的区别,从外形上看这位村民背来的天麻和野生的天麻没有什么区别,但是做了十多年天麻生意的高建富心里却充满了疑惑.
高建富:“当时我说，他那边怎么有那么多，山上的农民最多挖三五几斤，一两个，两三个，出来不了那么多，这个他就不大对劲，不对头。”
当地野生天麻由于以前过度采挖已经极为稀少了,一下冒出这样多的野生天麻难免让人产生怀疑,而更重要的是野生天麻比家种天麻在价格上要相差很多.
高建富：“野生麻它的价格二三十元钱一斤，人工的才几块钱一斤，像我们搞收购的，如果一下看花了眼，那就吃亏了。”
虽然有些怀疑,但是经营野生天麻的利润较大,高建富最终还是收下了这批天麻,然而等他拿到药材市场上销售时,才发现自己当初还是看走了眼.
高建富：“我最后才发觉一个新品种，是栽培，人工栽培出来的，乌天麻，它跟野生麻的长相和纹路是一样的。”
青川多山,以前山上有很多野生天麻,由于野生天麻价格高,所以很多人都上山采挖野生天麻，孔溪乡的张贤云当年就靠采挖野生天麻赚了不少的钱。
张贤云：“野生天麻的鲜货的价格10元到15元，如果好的，好天麻，大天麻的20到25元。”
张贤云靠挖野生天麻一年就可以收入四五千元，然而大量毫无至尽的采挖终于导致野生资源越来越少，以至后来很难在这些山上找到野生天麻。
张贤云：“野生天麻好多挖完了，少了现在的野生天麻。”
种植户：“现在基本上没有了。”
由于野生天麻少了，于是上个世纪九十年代初有人尝试人工栽培天麻.人工栽培的都是红天麻这个品种.因为红天麻的适应范围广，红天麻当初接替野天麻上市很是抢手。
张贤云：“90年涨到4元到5元，95年，97年和2000年这几年之间，突然之下涨到12元，15元的鲜货，卖25一公斤的鲜货。”
栽培天麻的关键就是要前期培养一种蜜环菌，这种菌负责把树木上的营养传送到天麻种上。
陈永鸿：“必须要依靠这个“酶黄菌”给它提供营养，我们把这个“酶黄菌”的菌丝呢接到树棒棒上面，树棒棒上面这个营养就传播到天麻上面，天麻就能够正常生长。”
蜜环菌能人工培育后，天麻栽培便变得很简单了，再加上栽种红天麻效益好,所以很多人都开始引种栽培红天麻.
种植户：“家家户户都在种。”
青川县宣传部部长 马健：“个红天麻，比较普及，我们现在这个，按窖数算，就是一个平米吧，一窖，我们是70多万窖。”
老百姓本想靠栽培天麻来赚钱,然而让人们始料未及的是,结果却因栽种红天麻人多了,从2002年开始红天麻的价格就不断下滑.
青川县宣传部部长 马健：“全国都种，全国很多地方都种，很多地方种，所以这个价格就提不起来，价格始终降。”
村民：“最低卖两三元钱一斤，就赚不到钱了，就不行了。”
由于红天麻对生长环境要求不高，当时的山西,湖北,河南等地都大面积发展人工栽培红天麻, 据统计，我国2002和2003两年的天麻总产量已经突破了5000吨，而我们国家天麻年消费能力仅为2000吨左右，天麻迎来了一个供需错位的高峰。产量的迅猛增长导致的结果就是天麻的烂市,在青川很多人看见天麻再也不像从前那样赚钱了,于是都改种了其它农作物.
种植户：“价钱下滑的话，一般人，咱们农村一般的亏不起，就没法种了。”
种植户：“一垮价都没有人种了，一垮价价格低，他划不着，他打工了愿意，他不愿意种田。”
眼看好不容易才发展起来的天麻产业却陷入了低谷,本地人开始积极寻找天麻的出路,有搞深加工的.有给外地制药厂联手合作的,但是效果都不是很明显,家住乔庄镇的陈永鸿为了推销本地天麻,2004年春他去山西参加了一个天麻营销会,而就是这次参会让他从中看到了人工栽培天麻的新希望.
陈永鸿：“我去参加这个会的时候，得到一个信息，就是乌天麻，这种品种，这种品种就是药用成分含量高，而且市场上没有人专门来研究这种植这个天麻。”
乌天麻是野生天麻的一种,陈永鸿回到家后就开始上山寻找乌天麻,他想利用自己以前培育食用菌的知识来驯化野生乌天麻,从而达到人工栽培的目的.乌天麻和红天麻相比无论是外形还是内在品质都有很大的差距。
陈永鸿：“你看这是红天麻，这个呢是乌天麻，从外形上看很明显，红天麻它的形态要长一些，要长一些，这个乌天麻的形状很短，要圆一些，它的形状区别是相当大的。乌天麻的天麻素含量最高可以达到1.2％，那么红天麻的天麻素含量最高的也只有0.2％，这是，这个指数是国家有关权威部门测算下来的。”
在找到野生的乌天麻后陈永鸿开始培育菌种进行试栽,很快乌天麻就长出了新苗,陈永鸿觉得自己很幸运,然而就在他觉得自己大功即将告成之际,一天早上不幸的事情发生了.
陈永鸿：“乌天麻苗子就全部就倒掉了，死了。”
那么是什么原因造成长得好好的乌天麻突然出现死亡呢?陈永鸿最后觉得可能是在低山栽培,温度过高导致了乌天麻的死亡.
陈永鸿：“然后我们调整温度，等于把它移到稍微高一点的地方让它出苗，这样它一下就苗的就能够正常的出苗，开花。”
原来乌天麻只适合生长在海拔1300米到1500米之间,而且要有充足的水分，本地高山多雨雾的天气正适合乌天麻的生长。
陈永鸿:“种这个乌天麻是在高海拔地区，利用这个野生环境来栽培这个乌天麻，给它提供了这个丰富的营养，它的这个各方面的含量，不会低于这个野生的天麻。”
由于品质和外形与野生天麻几乎没有区别,所以乌天麻在市场上的卖价大大高于红天麻，乌天麻的卖价和野生天麻一样高.
种植户：“还是乌天麻赚钱，它的价格高3倍，价格因为是1斤抵3斤，红天麻要3斤才能抵它1斤。”
种植户：“鲜货的价格10元到15元，如果好的，好天麻，大天麻的20到25元。”
看见栽培乌天麻很赚钱,于是当地政府就把它作为一项支柱产业来发展,因为乌天麻对生长环境有特别的要求，不像红天麻那样随处可种。
青川县农业局局长 唐怀明：“红天麻它适合生长的条件，要求不高，平原，浅丘地方都可以种植，
我们青川属于高寒，高海拔地区，适合大力发展乌天麻，乌天麻的生长条件具备。”
由于乌天麻不再随处可种，所以不会导致产量猛增而烂市，现在本地百分之六十的农民都栽上了乌天麻。
编导：杨健 摄像：孙彦峰