三月强要四月的小说:莴笋牛肉

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 09:34:56

主料:莴笋300克

辅料:牛肉(瘦)200克

调料:植物油30克,酱油10克,料酒15克

莴笋牛肉家常菜做法:

1. 将莴笋去皮刨成丝;

2. 然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时;

3. 油烧热后放牛肉丝入锅,用大火快炒约40秒;

4. 将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起;

5. 放入莴笋丝开火用大火快炒约2分钟;

6. 莴笋炒好熄火盛入盘中铺底,将牛肉丝置于莴笋上面即可。