花千骨五仙故事:《飘不走的芬芳》（散文）

　　说茉莉是女人的花，也许一点也不过分。我梦中的茉莉就簪在母亲那乌黑蓬松的发髻上。那时，家居榕城郊外，村里人以饲养奶牛为生，村里女人打从十来岁起，就挑了竹筐四处游荡割草。健壮的母亲是割草女的领头。每天一到傍午，她们挑着一担担鲜嫩的青草，一个接一个，从村头田埂上颤悠悠地走来，常有一股清香随风飘动。站在村口等盼的我，发现母亲头上别了一簇亮晶晶的小白花，便雀跃着吵嚷着要。母亲顺手摘下一朵，放在我的手心上，眉眼含笑的说：“这是茉莉呀！”于是，捏着小白花欢天喜地嬉闹去了。其实，一到大热天，母亲每天割草回来，发髻上总要别两三朵新鲜的茉莉，到了晚上，才把它摘下来，小心翼翼放在床头枕边，直到花色枯黄了，还舍不得扔掉。那时，我自然猜不出大人的心思。

　　后来我才知道，茉莉原本是一种佛花，随着佛教的传入，茉莉也从波斯引种在我国南方一带。大概是茉莉花娇小玲珑，洁白芳香的缘故，它很早就成为女人天然的首饰。佛书上称茉莉为华鬘，就是妇女装饰髻鬓意思。关于茉莉簪鬓的事，我国古代不少诗人词客都曾咏及。元代江奎诗云“虽无艳态惊群目，喜得清香压九秋。应是仙娥宴归去，醉中掉下玉搔头”明代皇甫汸诗云“萼密聊承叶，藤轻易绕枝。素华堪饰鬓，争趁晚汝时。”清代王士禄诗云“冰雪为容玉作胎，柔情合傍琐窗隈。香从清梦回时觉，花向美人头上开。”诗句中的“玉搔头”“饰鬓”“头上开”，皆是指女人用茉莉花簪鬓的事。就连谪贬儋耳的苏东坡见黎族女人头上竞簪茉莉，也禁不住拈笔戏书：“暗麝着人簪茉莉。”其中，感人至深的应是宋代许梅屋的《茉莉》：“荔枝香里玲珑雪，来助长安一夜凉。情味于人最浓处，梦魂犹赏鬓连香。”诗人把嗅觉的感受到的“荔枝香”和视觉所获得“玲珑雪”诸方面美感，通过“来助长安一夜凉”，让更亲切的身临其境的感觉再现，其芬芳美色显得生动而鲜明了。仅仅如此还不够，诗人又把笔墨转向梦中的嗅觉之感，“梦魂犹觉鬓连香”，有了这一笔，茉莉芳香所带给诗人的强烈感受，已是透肌入肤，浸融精神了。小小的茉莉花，悄悄绽放着女人妩媚，风韵，绽放着爱情的坚贞，芬芳。

　　而母亲及村里割草女对茉莉的喜爱，或许是出之女人爱香爱美的天性吧？她们在辛勤劳作之余，没有忘掉把一朵洁白的清馨别在自己的头上，衬托着秀美的云鬓和娇媚的脸庞，让一路芳香陪伴着沉甸甸的担子，减轻，甚至忘掉生活中的种种艰辛和压力。无怪乎著名散文家何为在他的名篇《榕城赋》中这样写道：“在这个城市里，新鲜的茉莉花到处灿然微笑，剔透玲珑的白色小朵令人喜爱。以惊人劳动力名闻全国的福建妇女在劳动时没有忘记在发髻间簪上一朵香花。”榕城女人爱花真到了痴迷的地步，一年到头她们都不忘在发髻上簪一朵鲜花，那花的品种往往随季节变化而变化，不是茉莉就是白玉兰。“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”的景象，在榕城触目可见。在我上学念书后，母亲还常常把茉莉花用丝线串成花环，套在我的脖子上，夹进书本里，煨在被窝里，让缕缕的清香时时萦绕在我的身旁和梦中。或者，不识字的母亲并不懂得“一卉能熏一室香”的诗意，却总想让她的儿女不忘山野花香的熏陶和浸润，永远热爱劳动和感恩大自然。

　　茉莉喜温热，自然属于艳阳，属于杏花春雨的江南。江南名城苏州和南国的榕城素有“茉莉花城”的美称。每当高大乔木撑起一树树绿荫，柔曼悠长的蝉雨弥漫向山野，那田间阳坡上一垅垅的茉莉花便迎着炎阳灿然开放。这时，一群群风姿翩翩的少女着笠背篓，涌向了星光璀璨的花海。她们用灵巧的双手闪电般挑拣着、采摘着，把一片片清香连同晶莹的汗珠，填进了一只只宽肚的竹篓。时不时，忙里偷闲，花城田间响起一曲江南小调：“好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，满园花草香也香不过它，我有心采一朵戴，又怕旁人笑话……”甜润的歌声，羼入袅颤的芬芳，随着熏风漫山遍野地飘动、流荡，把一个江南的炎夏烘烤的醉意醺醺的。采摘茉莉花自然不光是观赏和装饰，主要是用来制作花露、香片和花茶。从茉莉花中提炼的“茉莉油”，香飘万里，一公斤的价格等于同等重量的黄金。而一公斤的茉莉油，需要一百八十万朵左右的花，可见劳动量之大。茉莉花茶则是通过热处理，让茉莉花香在茶叶中固定下来，这过程称之“窨”。极品的茉莉花茶往往需要多次的“提窨”方可获得。每当茉莉花盛开季节，为减少香气散失，加工花茶一般都在燠闷的初夜进行。茶工们把一筐筐含苞未放的茉莉花倒入热腾腾茶罐中,反复烘蒸，搅拌。不大一会，一个个汗流浃背，全身透湿。好茶总是汗水浸泡的。

　　花茶是诗一般的茶叶，融茶叶之美，鲜花之香于一体的茶中艺术品。茉莉花茶更是花茶中皎皎者。馥郁的花香和茶叶巧妙地融合，构成了适口、芳芬的韵味。尽管我不善品茗，茉莉花茶却是喜欢的。尤其在漫长旅途中，冲泡一杯茉莉花，不纯是解渴，提神，常常用一种闲逸的心情，透过玻璃杯细心观察花茶在水中飘舞，沉浮，以及干花、茶叶徐徐舒展，复归原形，渗出汤色的变幻过程。心底常常情不自禁浮起母亲那慈爱的微笑和无法飘散的芬芳。这样，自然也就有了周作人喝茶的风韵和意蕴：“在赏鉴其色与香与味，意未必在止渴，”而是为了“得半日之闲，可抵十年的尘梦”。“一杯小世界，山川草木情”，慢慢品咂淡淡苦涩的茶水，让记忆之翅膀在氤氲的香气中拍动，飞翔，人生的旅途不再寂寞、不再枯燥无味。