中财网安徽蚌埠上市公司:咸汤圆汤 2012-02-06
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 09:25:21
咸汤圆汤 关键词：暖脾、养胃、益气
材料：咸汤圆1~2盒（超市有售），或可用糯米粉250~350克，虾米、腊肉、香菇、萝卜各40克，头菜30克来自制汤圆，芫荽2棵，生姜4片。
烹制：若自在家制作，则虾米、腊肉、头菜分别切碎为馅，糯米粉用水揉为团状，包入馅便可。芫荽切碎，在镬中加清水1250毫升（约5碗量）和姜，武火滚沸后，下咸汤圆，至热撒入芫荽、盐和麻油便可。为3~4人用。
广东省中医药师 佘自强