松下双控开关怎么接线:滋阴食物

常见食物-补虚类
****滋阴类 助阳类 补血类 补气类 **作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗 而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤 细胞的生长。 【使用注意】 风寒咳嗽，湿热生痰和外感口干者 忌用。
滋阴类 目的要求 * 1．掌握银耳、鸡蛋、鳖肉、龟肉、 百合、枸杞子、黑芝麻、桑葚、山 萸肉粥、双耳汤。 *2．熟悉白菜、鳗鲡鱼、天门冬粥、 枸杞肉丝。 ? 3．了解梨、牛乳、鸭肉、法制黑豆。 课程内容 *1. 常用食物： 银耳、白菜、梨、乌鸡、鸡蛋、 牡蛎肉、鳗鲡鱼、鳖肉、龟肉、牛 乳、鸭肉。 *2. 常用食品： 山萸肉粥、天门冬粥、双耳汤、 枸杞肉丝、法制黑豆。 银耳 **白菜 *
【基原】银耳科植物银耳的子实体。 【异名】白木耳、雪耳。 【性味归经】甘、淡，平。入肺、 胃、肾经。 *【功效】滋阴润肺。 【应用】* 1． 肺阴虚，咳嗽：银耳 6g，竹笋 6g，淫羊藿 3g。先将银耳及竹笋用 冷水发胀，取出，加水一小碗及冰 糖、猪油适量调和，最后取淫羊藿 稍加碎截，置碗中共蒸，服时去淫 羊藿、竹笋，银耳连汤内服。(《贵 州民间方药集》) * 2．虚劳咳嗽，痰中带血，阴虚口渴： 干银耳 6g， 糯米 100g， 冰糖 10g， 加水煮粥食用。(《食疗粥谱》) *【现代研究】 ? 银耳多糖有明显抗氧化作用，并具 有增强人体细胞免疫和体液免疫的
【基原】为十字花科植物白菜及其 变种山东大白菜、浙江黄芽菜的叶 球。 *【异名】菘菜。 * 【性味归经】甘，平。入胃、肠、 肝、肾、膀胱经。 *【功效】清热除烦，通利肠胃，利 尿。 【应用】 *1．发热口渴，大小便不利：白菜用 开水煮汤食。(《食物与治病》) *2． 发背： 菘菜汁 1000ml， 每日服之。 (《伤寒类要》) *【现代研究】 *含有蛋白质、脂肪、多种维生素及 碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质。 白菜中还有大量的粗纤维，可以促 进肠壁蠕动，帮助消化、防止大便 干燥，保持大便通畅，能预防肠癌、 矽肺、乳腺癌的发生。* 【使用注意】*气虚胃寒者不宜多食。  ***梨 *【基原】主要为蔷薇科植物白梨、 沙梨、秋子梨等栽培种的果实。 *【异名】快果。 *【性味归经】甘、微酸，凉。入肺、 胃经。 * 【功效】生津，润燥，清热，化痰。 【应用】 * 1．太阴温病口渴甚者：甜水梨大者 一枚， 薄切， 新汲凉水内浸半日， (捣 取汁)时时频饮。(《温病条辨》雪梨 浆)* 2． 消渴： 香水梨(或江南雪梨， 俱可)， 用蜜熬瓶盛，不时用热水或凉水调
**牛乳 *服，止嚼梨亦妙。(《普济方》) 3．咳嗽痰多：梨，捣汁用，熬膏亦 良，加姜汁、白蜜。(《本草求原》)
**** 百合*****优质蛋白质及微量元素良好来源。 【使用注意】 注意食用卫生
【基原】为牛科动物黄牛或水牛的 乳汁。* 【性味归经】甘，平。入心、肺经。* 【功效】补虚损，益肺胃，生津润 肠。 【应用】 *1．大病后不足，万病虚劳：黄牛乳 一升，以水四升，煎取一升，如人 饥，稍稍饮之，不得过多。(《千金 要方》) *2．反胃：牛乳一盏，韭菜汁 60g， 用生姜汁 15g，和匀温服。(《丹溪 心法》) 【现代研究】 优质蛋白质及钙的良好来源 【使用注意】 乳酸不耐受者不宜食用 空腹不宜食用
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***** 鸡蛋***
【基原】为雉科动物家鸡的卵。 【异名】鸡卵。 【性味归经】蛋清甘，凉。蛋黄甘， 平。入心、肾经。 *【效用】鸡蛋滋阴润燥，养心安神。 蛋清清肺利咽，清热解毒。蛋黄滋 阴养血，润燥，健脾和胃。 【应用】* 1. 气血瘀滞，月经不调，产后恶露 不止，功能性子宫出血等症：益母 草３０-６０克，加水煮半小时，滤 去药渣，打入鸡蛋两个煮熟食用。 * 2. 血虚体弱， 头晕眼花， 血虚便秘， 须发早白，遗精，脱发：何首乌６ ０-１００克，加水煮半小时，待药 水降温后，加入鸡蛋２-３个，煮熟 后捞出剥去蛋壳，再放入药汤中煮 片刻，吃蛋喝汤。 *【现代研究】
**【基原】为百合科植物百合或细叶 百合的干燥肉质鳞叶。 【性味归经】甘，微寒；归肺、心、 胃经 【功效】养阴润肺、清心安神、益 胃清热 【应用】 1.清心安神、润肺止咳 ：百合 100 克，芦笋 80 克。百合掰成瓣撕去内 膜，用盐浸后洗净，加适量清水煮 至七成熟，然后加入切成段的芦笋 并调味。 2.久咳痰中带血虚烦惊悸 ：百合 60 克洗净，大米 250 克，以适量水煨 熬，待熟烂时，加冰糖 100 克搅匀。 3.失眠、心悸 ：百合 60～100 克， 加适量糖(或盐)煎水服用。 【现代研究】 鲜品富含粘液质及维生素，对皮肤 细胞新陈代谢有益，在体内还能促 进 和增 强单 核细 胞系 统的 吞噬 功 能，提高机体的体液免疫能力。 【使用注意】 百合为寒润之物，风寒咳嗽及中寒 便溏者忌服。
***枸杞子 *【基原】为茄科植物枸杞之成熟果实 * 【异名】西枸杞、白刺、山枸杞、 白疙针*【性味归经】甘，平；归肝、肾经*【功效】滋补肝肾、益精明目 *【应用】 ? 体质虚弱、贫血、夜盲：猪肝 200 克，枸杞子 50 克，料酒、精盐、葱 段、姜片、胡椒粉、猪油各适量做 汤，每日或隔日 1 剂，佐餐或单服 均可。
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*****桑葚 【基原】 桑科植物桑树上所结的一种聚合果 【异名】桑果 【性味归经】甘、酸、寒；归肝、肾经 【功效】滋阴补血、生津润燥 【应用】 * 1. 肝肾亏虚引起的头晕目眩、 耳鸣、 腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘： 桑葚 30 克（鲜者 60 克） 、糯米 60 克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服 食，每日 1 剂。 * 2. 肠道津液不足所致的大便干燥： 桑葚 40 克、冰糖 20 克，用开水冲 泡饮用。 * 【现代研究】 *富含维生素、矿物质，药理研究表 明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏， 促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘 膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动。 * 【使用注意】 ? 脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。  ***黑芝麻 *【基原】为脂麻科（胡麻科）脂麻 属植物脂麻的干燥成熟种子。
 *【性味归经】甘、平；归肝、肾、 大肠经 * 【功效】补益肝肾精血、润肠通便， 乌发 * 【应用】 * 1. 肾虚血亏引起的须发早白、脱发 不生：黑芝麻 25 克，黄精 25 克， 枸杞子 25 克，与大米 100 克煮粥，
心慌、失眠、头晕及肾气衰退：将 粳米入锅煮六七成熟时，加入枸杞 子、决明子，熬至烂熟成粥，每日 1 —2 次【现代研究】 枸杞子所含之营养成分非常丰富， 富含多种氨基酸、维生素及矿物质。 其所含的枸杞多糖具备免疫调节、 降血糖、血脂、抗衰老等功效。 【使用注意】 脾虚便溏者不宜使用
******鳗鲡鱼 * 【基原】为鳗鲡科动物鳗鲡的全体 或肉。 * 【异名】白鳝。 *【性味归经】甘，平。入肝、肾、 脾经。 *【功效】补虚羸，祛风湿，杀虫。 *【应用】* 1．骨蒸劳瘦及肠风下血：鳗鲡鱼 1000g，治如食法，切作段子，以酒 二盏煮，入盐、醋中食之。(《圣惠 方》) ? 2．五痔瘘疮，虫积：鳗鲡鱼一头， 治如食法，切作片炙，着椒、盐、 酱调和食之。(《食医心镜》) * 【现代研究】* 富含不饱和脂肪酸 DHA 及 EPA ， 有益心血管健康。维生素 A 及 E 含 量丰富。 *【使用注意】 ? 病后脾肾虚弱，痰多泄泻者忌服。 ***鳝鱼*** 【基原】为鳝科动物黄鳝肉或全体。 * 【性味归经】甘，温。入肝、脾、 肾经。*【功效】祛虚损，除风湿，强筋骨， 止痔血。 *【应用】  1．足痿无力：鳝鱼加金针菜共煮。 (《山民方食》)  2．内痔出血：鳝鱼煮食。(《便民食早晚分两次吃。  2. 病后体虚、精血不足引起的头晕 耳鸣、腰膝酸软、失眠健忘：黑芝 麻 50 克、 莲子 100 克， 先泡 4 小时， 猪心或羊心两个，洗净切块，慢火 共炖，酌加调料当菜吃。 【现代研究】 黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂 肪酸，有益心血管健康，同时富含 维生素 E，经常食用能清除自由基， 延缓衰老。 【使用注意】 脾虚便溏者慎服
** ** 鳖 ******疗》) 【现代研究】 富含 DHA 和卵磷脂，脂肪含量低， 富含维生素 A 及降低血糖和调节血 糖的“鳝鱼素” 。 【使用注意】 凡病属虚热者不宜食，瘙痒性皮肤 病者忌食 【基原】为鳖科动物中华鳖的肉。 【异名】水鱼、团鱼、圆鱼、甲鱼。 【性味归经】甘，平。入肝经。 【功效】滋阴，补虚，止泻。 【应用】 1．阴虚诸损：鳖肉加冰糖炖服，其 脂尤佳。(《本草备要》) 2．久泻久痢：鳖卵煮服。(《医林纂 要》) 3．久疟不愈：鳖一个，去肝、肠， 用猪油炖，入盐少许服。(《贵州中 医验方》) 【现代研究】 鳖营养丰富，有利于肺结核、贫血 等多种病患的恢复，甲鱼肉及其提 取物能有效地预防和抑制肝癌、胃 癌、急性淋巴性白血病，并可用于 防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫 血、白细胞减少，还能预防慢性肝 炎患者的肝纤维化。 【使用注意】 脾胃阳虚及孕妇忌服。 煮鸭至烂，加调料食用。(《补药和补 品》) 3． 阴虚水肿： 雄鸭一只， 去毛及内脏， 或加猪蹄或火腿，煮熟后调味食用； 或将鸭肉切片，同大米煮粥，调味食 用。(《家庭食疗手册》) 【现代研究】 * 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、 磷、 硫胺素、 铁、 核黄素尼克酸等。 具有滋五脏之阴、 清虚劳之热的功 用。 【使用注意】 ? 平素身体虚寒，或因着凉引起食欲 减退、胃腹疼痛、腹泻等症者，暂 不食用鸭肉为宜。 ***龟肉 【基原】为龟科动物乌龟的肉。 【异名】金龟、元绪。 【性味归经】咸、甘，平。入肝、肾经。 【功效】滋阴，补血，补肾，健骨，降 火，止泻。 【应用】 1． 虚劳失血咯血，咳嗽寒热：乌龟， 煮取肉，和葱、椒、酱、油煮食。 (《便民食疗》) 2． 痢疾便血：乌龟肉，以沙糖水拌， 椒和，炙煮食之，多度。(《普济 方》) 3． 热气湿痹， 腹内急热： 龟肉同五味 煮食之，微泄为效。(《普济方》) 【现代研究】 含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白 有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞， 并可增强机体免疫功能。 【使用注意】 胃有寒湿者忌服。 滋阴食品 * 山萸肉粥 ?*【原料】 山萸肉 15～20 克， 粳米 60 克， 白糖适量。 【制法】
***鸭肉
【基原】为鸭科动物家鸭的肉。 【性味归经】甘、咸，平。入脾、胃、 肺、肾经。 【功效】滋阴养胃，利水消肿，健脾 补虚。 【应用】 1．大腹水病：青头雄鸭一只。以水 5000m1 煮取 1000m1，饮尽，厚盖之， 取汗佳。(《肘后方》) 2．脾胃虚弱：冬瓜 2kg(不去皮)，鸭 一只(去毛及内脏)，瘦猪肉 120g，海 参、芡实、苡米各 30g，莲叶 500g，山萸肉洗净，去核，与粳米同 入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白 糖，稍煮即成。 【服法】 早晚各服一次。 【功效】 补益肝肾，涩精敛汗。 *** 天门冬粥 【原料】 天门冬 15～20 克， 净米 60 克， 冰糖适量。 【制法】 天门冬煎取浓汁，去渣，入粳 米煮粥，沸后加入冰糖适量，煮至 冰糖溶化即可。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 滋阴润肺，生津止咳。 双耳汤 【原料】 银耳 10 克，黑木耳 10 克，冰 糖 30 克。 【制法】 将银耳、黑木耳用温水发泡， 并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，放 入碗内，加水适量，放入冰糖。置 蒸笼中蒸 1 小时，带木耳熟透即成。 【服法】 吃银耳、木耳，喝汤，每日 2 次。 【功效】 滋阴、补肾、润肺。 *** 枸杞肉丝 【原料】 枸杞 100 克，瘦猪肉 500 克， 竹笋 100 克，猪油 30 克，食盐、白 糖、麻油、干淀粉、味精、酱油各 适量。 【制法】 将瘦猪肉洗净，去筋膜，切成2 寸长的丝，竹笋切成同样长的丝， 枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热， 肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒， 加入白糖、酱油、盐、味精搅匀， 投入枸杞翻炒几下，淋入麻油，起 锅即成。 【服法】 佐餐食，做菜肴。 【功效】 滋阴补肾，健身明目。  ***法制黑豆 【原料】 黑豆 500 克，山茱萸 10 克，茯苓 10 克，当归 10 克，