济南徐爱武:红枣银耳羹
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/07 12:23:21
【红枣银耳羹】1.银耳和红枣提前用冷水泡发 2.银耳去蒂,手撕成小朵 3.雪梨去皮去核,削成小块 4.所有的原料入锅,添加四倍左右的水 5.大火煮开转小火慢炖40分钟左右就可以了。PS.煮熟后的银耳如果放置太久,不仅营养会流失,还会产生对人体有害的亚硝酸盐,因此最好不要食用过夜的银耳羹~@做饭很简单
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