大威廉姆斯与模特男友:冬鲫夏鲇之红烧鲫鱼---美食的做法

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/20 04:34:14

主料：

鲫鱼2条

配料：

大葱5克、生姜5克、大蒜瓣5克、盐3/4茶匙、黄酒1汤匙、白糖 1/2茶匙、酱油2茶匙、醋1茶匙、干淀粉1汤匙

制作：

1、鲫鱼去鳞、去鳃去内脏清洗干净。

2、用厨纸把鱼身的水分吸干。

3、鲫鱼表面拍一层干淀粉。

4、葱姜蒜切片。

5、起油锅，油温烧至7成热。

6、锅内放入鲫鱼。

7、炸至鱼身两面金黄。

8、放入葱姜蒜，烹入黄酒、酱油、醋。

9、在锅内加入适量的水，放入盐和糖。

10、大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠即可出锅。

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