天天向上20141017:【图】枸杞玉米发糕
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 20:24:19
枸杞玉米发糕
- 小麦面粉300克
- 玉米面(300克
- 泡打粉4.5克
- 酵母(干)9克
- 枸杞子1把
- 白砂糖90克
- 水390克
枸杞玉米发糕的做法
将干酵母倒入温水中一旁备用
将其他的材料一起混合(除了枸杞)
酵母水倒入干材料里搅拌,合成面团
揉好的面团放入垫了纱布或者油纸的容器内(用一个9英寸的蛋糕模)
枸杞泡入温水发开控干备用
面团放温暖润湿处发酵至原面积2倍大
把枸杞摆在发酵好的面团上
容器放入蒸锅,大火开后蒸20分钟。关火焖5分钟取出切块享用
每年都在大年三十蒸面食,偶这个玉米控怎么能错过这个呢?成品不错,偶用了3倍原量,小小一个的话还不够分滴~