中财网云南现代名人有哪些:喝红茶有什么好处
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 01:55:30
茶为一种重要的饮料。通常我们所说的茶是由山茶科山茶属植物茶树的叶加工而成。
红茶的功效与作用-喝姜红茶的好处-喝红茶有什么好处
红茶具有高效加温、强力杀菌的作用，生姜和红茶椐结合，就成了驱寒祛湿的姜红茶。此外，冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣病症的男士，可不放或少放姜，只喝放了红糖和蜂蜜的红茶，驱寒祛湿的效果也不错。
姜红茶
【材料】生姜适量，红茶一茶匙，红糖或蜂蜜适量
【制法】将生姜磨成泥，放入预热好的茶杯里，然后把红茶注入茶杯中，再加入红糖或蜂蜜即可。生姜、红糖、蜂蜜的量可根据个人口味的不同适当加入。
营养小秘密
红茶中富含茶黄素、芳香类的挥发油、嘌呤碱、多糖等功能成分，以及丰富的矿物质、维生素等。
茶黄素是组成红茶茶汤的物质基础，它决定了茶汤的滋味和颜色。茶黄素是很强的抗氧化剂，具有降血脂和预防心血管疾病的功效。
嘌呤碱：咖啡因、茶碱和可可碱等，约占红茶的4％左右。他们均可兴奋神经系统。其中咖啡因可以提神，茶碱具有显著的强心、利尿、舒张血管、弛缓平滑肌等作用。
芳香类的挥发油：可以清除口腔腥臭、抑制细菌生长，具有消炎和镇痛的作用。
小妙方，大功效
减肥：把红茶包和生姜一起放入杯中，用90℃的水冲泡，放入适量蜂蜜即可。红茶和生姜有暖身的作用。饮用生姜红茶可加强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率，促进废物排泄。
预防感冒：每天起床后和回家后将红茶水含在口中15-20秒，重复2-3次，即可起到预防感冒的作用。
健康小提示
红茶加牛奶有害健康。西方国家喜欢饮红茶时加入牛奶，殊不知，虽然红茶能强壮心肌和加强血管壁弹性，有效预防心脏疾病的发生，但是牛奶中的蛋白质会和茶多酚发生反应，从而降低红茶的保健功效。因此虽然西方人爱喝红茶，但心脏病和中风的患病率并未降低。
喝茶的注意事项：
①不用茶水吃药物，防止影响药物的作用。服药前后1小时内不可喝茶。
②女性忌喝浓茶。
③人参、西洋参不要和茶一起食用。
红茶属于酶发酵茶。红茶是采摘茶的芽头和一茅二三叶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵和干燥等过程制成。红茶的发酵是茶多酚发生了酶促氧化反应，因此红茶与鲜叶、毛茶和绿茶的化学成分差别较大。特别是香气成分的变化使得红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶有小种红茶、功夫红茶和红碎茶等类型。
小种红茶：起源16世纪的福建省，有正山小种和外山小种两个品种。1610年荷兰商人第一次销往欧洲的红茶就是福建的小种红茶，因此说小种红茶开创了中国红茶的纪元。
工夫红茶：是我国特有的红茶品种，种类多，分布广。按品种分为大叶工夫和小叶工夫。
此外按地区称谓的红茶有滇红工夫、浮梁工夫、宁红工夫、越红工夫、祁门工夫、湘江工夫、台湾工夫、江苏工夫和粤红工夫等。
红碎茶：19世纪印度和斯里兰卡等国家效仿中国功夫红茶制法并作了改进，生产出红碎茶。红碎茶是国际市场上销售量最大的茶类，占国际茶叶贸易总量的90％左右，其制法分为传统制法和非传统制法两类。
我国的云南、广西、广东和海南等地生产的红碎茶品质较好，出口的红碎茶包括叶茶、碎茶、片茶和末茶等四个花色。国外红茶的生产主要集中在印度、斯里兰卡和肯尼亚，其产量的总和占世界红碎茶总产量的一半以上，且质优价高。
名茶知多少?
世界的四大名红茶是：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰高地红茶。
祁门红茶：出产于我国安徽省祁门县一带。祁门红茶的条索紧细苗秀，色泽乌润：香气清香持久，似果香又似兰花香，此香气专门叫做“祁门香”。汤色和叶底红艳明亮，口感鲜醇酣厚。祁门红茶出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。
阿萨姆红茶‘除产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷。阿萨姆红茶，因其物种属于大叶种，故其苦涩味偏重一些。条索细扁，色泽深褐，汤色深红稍褐。
大吉岭红茶：产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，被誉为“红茶中的香槟”。
锡兰葛逊耋王系‘锡兰的高地茶通常是碎红茶，呈赤褐色。