圆明园毁灭的资料200字:四个步骤做出硬脆口感的农家贴饼子——咸鱼饼子
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 19:04:23
原料:
1、将玉米面、黄豆面和小米面按照1:1:1的比例混合,这个比例可以自己掌握,不是很大关系的,只是口味会有所不同而已。
2、慢慢加水,边加水边用筷子搅拌,将其充分混合,弄成干湿适度的面团。
3、取一小块面团,将其拍成小圆饼。
4、平底锅内抹油,将其码在锅内,小火慢慢焙,两面煎成金黄色即可。切记一定要小火哦!
1、咸鱼一条,提前浸泡,不然,太咸了!齁死人呢!
2、将梭鱼先切成几段,然后将其鱼肉顺着方向切成条,可将鱼脊梁上的肉肉切下来。
3、平底锅内多放点油,半煎半炸的状态。将其煎成金黄色。
1、混合面的比例可以自己掌握,还可以添加自己喜欢的面粉,比如燕麦、荞麦之类的均可。
2、水要慢慢加,防止太稀。
3、这个面团不似面粉面团,是揉不起来的,只需慢慢将其团成团即可。
4、饼子在锅内一定要小火慢焙,急火出来的不好吃。不用加盖子,将面团内的水份烘出,饼子会更干爽,脆生。
4、咸鱼一定要先提前浸泡,这个鱼腌的时候为防止变质,会遍身抹上大粒粗盐,所以那个咸度可想而知吧!
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