楼佳悦身高是多少:清远麻鸡养殖技术

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 13:46:03

 

 

清远麻鸡养殖技术

 

 

 

  清远麻鸡皮色金黄、肉质细嫩,骨质细软、味道鲜美、肌肉脂肪适度、风味独特,无论是蒸、焖、炖、炒、烤,都能成为上等菜肴。养殖清远麻鸡,无论是出售雏鸡,还是卖成年肉用商品鸡,都能获得较高的经济价值。本期节目介绍清远麻鸡养殖技术。

您看到的就是今天节目的主角儿清远麻鸡。因为母鸡背上的羽毛,长着无数像芝麻一样的斑点而得名。其实,清远麻鸡不仅仅在清远有较大的养殖规模,在广东的花都、四会、清新、佛山、英德等县市,以及珠江三角洲地区,都有大面积的养殖。在与广东气候相近的南方省区都适合养殖呢!

清远麻鸡作为肉用型鸡种,它皮色金黄、肉质细嫩,骨质细软、味道鲜美、肌肉脂肪适度、风味独特,因此驰名我国港澳市场和南方省区。无论是蒸、焖、炖、炒、烤都能成为上等菜肴。

1体貌特征

小时候的清远麻鸡,背面有两条大约4毫米宽的白色绒毛带,中间灰棕色。成年后的形态可以概括为:一楔,二细,三麻身。一楔,指身体前半部分紧凑,后半部分圆大。象楔形。二细,是说头细和脚细。三麻身,是因为母鸡背上布满黑色斑点,有的麻黄,有的麻棕,有的麻褐三种颜色。公鸡母鸡同为单冠而直立,颜色鲜红。喙黄色而短。有四个黄色的脚趾。公鸡颈部、背部的羽毛为金黄色。胸毛、腹毛、尾毛及主翼羽毛为黑色。

我国宋朝时期,就有清远麻鸡了。一路传承到了今天。它们喜欢什么样的环境呢!

1生长环境

清远麻鸡的养殖地以平原和丘陵地区为主,海拔高度在500米以下的热带、亚热带季风气候区都可以养殖。养殖地自然条件达到以下要求:

气候温暖湿润,年平均气温保持18-22摄氏度之间。水源洁净无污染,达到国家人畜饮用水标准。土壤为肥沃的沙质壤土。生产水稻、玉米、小麦等粮食作物,并且草场资源丰富的地区,都可以饲养清远麻鸡。

1生活习性

雏鸡适宜温度为30-38摄氏度。中鸡和成年鸡能适应18-38摄氏度之间的温度。

清远麻鸡觅食力强,可以放牧饲养。规模化饲养时,雏鸡以小颗粒配合饲料为好。30日龄以上的中鸡,以玉米粉、小麦为主。成鸡以玉米粉、小麦、青贮玉米和青草为主。公鸡羽毛生长速度比母鸡慢。母鸡在80日龄左右,羽毛丰满。公鸡要延迟到95日龄左右.

成年公鸡体重达到2100克,母鸡达到1500克。公鸡4个月龄性成熟。母鸡5-7月龄开产。产蛋期为1年半。6-10月龄为产蛋高峰期。公鸡交配繁殖使用期为2年。

规模化养殖清远麻鸡,经济效益十分可观。可这养鸡场要建成什么样子呢?

1养鸡场的准备

呵呵,养鸡场需要分别建成种鸡舍、育雏室、孵化室、中鸡舍和成年鸡舍。不管是哪种鸡舍,都要有供水、供电设施。我们先说种鸡舍吧。

2种鸡舍

种鸡舍以笼养舍为好。面积的大小根据种鸡数量而定。屋顶能遮风避雨。要求四面通风透气。舍内有鸡笼、食槽、饮水设施、集蛋槽。有坡度的排便池。还有补光照明灯,和排气扇。

2孵化室

孵化室选择闲置的旧房舍、旧仓库都可以。能够遮风、防漏,遮光性好。面积大小根据种蛋数量而定。有孵化机和出雏机。

2育雏室

育雏室以密闭性好的平板房较好。高度2.5-3米。地面要平坦,便于打扫。鸡舍有通风的窗户、增温的电暖器、降温的排风扇。饮水器、食槽和清洗消毒的工具。面积根据育雏量而定。

2中鸡舍

中鸡舍是向成年鸡的过度鸡舍。有遮风避雨的休息室,与休息室相连的运动场。方便它们适应野外草场的放牧生活。面积根据鸡的数量而定。

2成年鸡舍

成年鸡舍要建立在运动场地大,草场资源丰富的地方。鸡舍以长方形为好,高度在2.5米以上。以水泥地面为好,要有15度的斜坡。避免潮湿积水。面积大小根据成年鸡的数量而定。屋顶以防漏雨的石绵瓦为好。四周围栏以通风透气为好。有门与运动场连通。运动场的面积比鸡舍大4倍为合适。有充分的捕食和活动空间。

1种鸡饲养管理

 我们先看一看种鸡应该如何养殖和繁殖吧。

2种鸡舍的准备和消毒

种鸡舍连同相关设备,要提前5-7天清洁、消毒。新鸡舍消毒1次,老鸡舍消毒两到四次次。选用戊二醛、氢氧化钠、聚维酮碘等消毒液。轮换喷洒消毒。因为不同的消毒液针对不同的病原菌。按照使用说明操作就可以。每次消毒间隔24小时以上。准备好了,就可以挑选种鸡了。

2种母鸡的选择

种鸡都在开产之前30-35天,进入种鸡舍。使它们适应环境。

什么样的鸡才能作种母鸡呢?

你看,像这样年龄在160日龄以上。体重在1.75-2.5千克之间。有5-6个冠齿。冠头红而高的母鸡。并且两个耻骨之间,可以容纳2个手指,肛门和腹部比较柔软充实,说明性成熟发育较好。可以作为种母鸡。种公鸡有哪些条件呢?

2种公鸡的选择

呵呵,种公鸡的年龄要求在200日龄以上。体重达到2.5千克。个体健壮,鸡冠厚大,有5-6个冠齿。肉垂和耳叶鲜红。雄性特征明显,身体结构匀称,体质结实灵活。无生殖器官疾病的健康公鸡。

母鸡和公鸡入笼都要轻抓轻放,每个笼子装一只。

1只公鸡,可以配25只母鸡。

2种鸡日常管理

 母鸡主要投喂种鸡饲料。

3种鸡投喂

每天集中投喂1次。日投喂量每只110克左右。早上4-5点投喂。根据母鸡的大小、肥瘦,适量加量,或者减量。投料要均匀,不能出现打堆、结块的现象。

选用优质全价、高蛋白、高能量的种公鸡饲料。日投喂为每只150克左右。可以根据公鸡的体重和食量适当增减。早上4点左右投喂1次。凌晨投喂主要是让它们提前吃食,提前排便,养成习惯,方便以后采精。

饮水最好有自动饮水设施,经过人工引导,让它们自主饮水。只要保证清洁的水源,定期检查出水头,不堵塞就可以了。 

  鸡舍内保持空气流通。温度保持在18-28摄氏度之间。高于28摄氏度时,要通过喷水的方法降温。低于18摄氏度时。可以关门窗取暖。或者人工增温。

3人工补光

当种鸡进入鸡舍,就在夜间开始补光,每5平方米用一盏5瓦的灯泡。悬挂在2米高处。每天补光30分钟,逐步增加补光时间,到开产后,每天补光8小时。人工补光可以促进公鸡和母鸡性成熟,提高产蛋率、受精率和种蛋合格率。

每天下午5-6点,都要清除鸡粪。按照消毒液说明操作,每天带鸡消毒1次。以预防鸡病的发生。

2产蛋繁殖

开产前2周,将公鸡尾毛,以及泄殖腔周围的毛都剪掉,方便采精和收集精液,避免污染精液。每隔15天剪毛一次。

3训练采精 

剪毛后,还要提前训练种公鸡,从背鞍部位,向尾羽方向多次按摩,摩仿采精时的动作。一般重复3-5次。按摩可以形成条件反射。采精时就不会受到惊吓。每天按摩1次。上午8-9点进行。同时试采精液进行查测,淘汰掉死精和精液质量不高的公鸡。保留精液质量好活力强的种公鸡作为配种。以后就不用检测了。

3采精

30天之后,就可以采精了。迅速用力从左右两侧抵压泄殖腔,此时公鸡会自己翻出交配器,精液即刻顺利排出,流进采精管里。重复地挤压,直到没有精液流出。接下来采第二只公鸡。一只公鸡大约采0.5毫升。一般下午4-6点进行。采精3-4天,仍然不射精的,就不能做种鸡了。每两天采一次,以获得质量更高的精液,延长公鸡使用期。

3授精

采精和授精先后相隔最多10分钟。拨开鸡毛,用采精的方法翻出母鸡生殖器,将精液注入生殖道,每只母鸡0.025毫升左右。给母鸡临产的蛋授精。超过10分钟,就不能再用了。每一轮产蛋开始前2天授精,每两天授精1次。人工授精,成功率高达90%以上。2-3天后,就产下有精种蛋。

3捡蛋

产蛋一般在12-14点。鸡蛋滚在蛋槽里。14点左右, 再捡蛋。母鸡连续产蛋20天,停6-10天。再进行第二轮产蛋。种蛋最好在一周之内,就送去进行人工孵化。种蛋平均重量为51.2克。清远麻鸡年平均产蛋110枚左右。人工孵化一年四季都可以进行,以春季孵化为好。

1人工孵化

高品质的种蛋是获得高孵化率的先决条件。要入孵的种蛋必须经过仔细挑选。

2选种蛋杀菌

选择无裂纹,无异味,壳厚的鸡蛋作为种蛋。大头朝上摆放到蛋盘上。因为大头是鸡头的位置,这样有利于它们出壳。摆放好,再用1000倍的高锰酸钾稀液,喷洒种蛋,杀死种蛋上可能存在的致病茵。接着摆放到孵化架上,关好门。

种蛋孵化21天。这期间要做什么呢?

2温度和湿度

孵化期间,种蛋的孵化温度设定在37.4-38.2摄氏度之间,相对湿度要调节到42%-65%之间。怎么调节呢?孵化架下面有水盘,要及时加水,只要一直保持有水的状态。随着温度的不同,湿度自动调节。

2通风

孵化期间,进气风门和排气扇保持24小时打开。确保孵化机内的空气新鲜,有足够的氧气。

2晾蛋

晾蛋是孵化的重要环节。每天早上和傍晚打开孵化机,人工翻动晾蛋,每次晾蛋2小时左右,每次不超过30分钟。晾蛋帮助胚胎散热和呼吸新鲜空气。保证孵化的顺利进行。

2翻蛋

从孵化第一天,每隔2小时,就进行一次翻蛋。使胚胎的位置发生变化,以促进胚胎运动,受热均匀,避免胚胎与蛋壳粘连。

2照蛋

照蛋是孵化期最为关键的环节。我们用照蛋器对准种蛋的大头,观察胚胎发育情况。这样检查种蛋的方法叫作照蛋。整个孵化期,照蛋四次。剔除无精蛋和死胚蛋。

第5天,照蛋时,蛋内充满放射状的血管,可见胚胎在隐约浮动,转动种蛋,能看见黑色的眼点。剖开蛋壳,蛋黄散开,胚胎有大致轮廓了。

第10天, 照蛋时,整个蛋表面都有血管分布。鸡头部分非常清晰完整。剖开外壳,卵黄上布满血丝,背部开始覆盖绒羽,尿囊在小头完全合拢,包围胚胎全部。俗称关门儿

第15天, 胚胎轮廓完全成型,身体覆盖着羽毛。头部向下弯曲。照蛋时,黑影部分占种蛋的三分之二,小头透亮部分缩小。气室增大,向一方倾斜。俗称斜口儿。

第19天, 育成熟,羽毛包裹住身体。并开始吸收卵黄,维持生命。照蛋时,种蛋背面全被黑影覆盖,照蛋时,看不到亮区。

到了20天,胚胎发开始啄壳,容易听到叫声,俗称“见嘴儿”。我们就要把种蛋转移到出雏机内,将温度要控制在38摄氏度。

第21天,小鸡啄破蛋壳,陆续钻出来。出壳较整齐了,再将雏鸡捡出来。清远麻鸡孵化率平均为83.6%。

出孵时,要分出雌雄,公鸡后屁股部位有绿豆大小的生殖器,而母鸡没有。小公鸡和小母鸡在这时就分开饲养了。不过,饲养方法是一样的。

2防疫运输

在出壳当天,要接种马立克氏疫苗,按照说明的剂量,在颈部皮下注射。预防马立克氏疾病的发生。打完疫苗。在24小时左右,运送到育雏场。

1雏鸡的饲养管理

0-30日龄之间的饲养,叫作育雏期。

2育雏舍准备和消毒

育雏舍和种鸡舍一样的提前消毒,用不同消毒液,按说明操作,轮换严格消毒。饮水器,食盘浸泡消毒。一起进雏前,铺上垫料。要选择吸附性较强,透气性好的谷糠作垫料。铺平整,厚度为3-5厘米。

2雏鸡的选择

选择健康、活泼,无疾病,无损伤,从外观毛色上看,品种纯正的雏鸡。送到温暖舒适的育雏室。每平方米100只左右

2 0-7日龄饲喂管理

0-7日龄是育雏的关键时期。

3开饮开食

出壳后24-36小时之间,给小鸡开饮开食。开食过早,影响小鸡吸收卵黄营养,过晚,不利于小鸡的生长。新到育雏舍,要让小鸡休息半小时,先开饮。

用自来水或者井水,加葡萄糖,兑成5%的葡萄糖水,再加畜禽用的多种维生素,按照说明操作使用。兑成水溶液,水温调整到跟室温一样,盛装到饮水器里,让它们第一次喝水。叫开饮。开饮之后,接着开食。

选择全价雏鸡饲料。用开饮的葡萄糖、维生素水溶液,将饲料拌湿,投喂小鸡,让它们第一次采食。叫开食。开饮、开食当天,就可以正常饲喂了。

3雏鸡投喂

2-7日龄时,将饲料加清水,拌湿润了,再投喂。帮助消化,也防止鸡过度采食。日投喂量为5-10克,分6次投喂,4小时投喂一次。早上6点、上午10点、下午14点、18点、晚上22点、凌晨2点。随着日龄的增加,而适当增加投喂量。喂水要注意什么呢? 

3雏鸡饮水

2-7日龄,喂水每天6次。在喂食后加水。最好是布好自动输水管线,满足小鸡随时饮水。饮水器里面的垫料,要及时清理出来。避免堵住出水口。不分白天晚上,每隔4小时喂水一次。

3温度和湿度的调节

0-3日龄,白天保持在33-35摄氏度,晚上保持35-38摄氏度。温度低于正常范围,开启电暖炉和保温灯,加热升温。温度高于正常范围,打开窗户散热通风就可以。

4-7日龄,白天和夜间都保持在33-35摄氏度之间。温度调节方法和前三天一样。注意观察,温度适宜时,小鸡精神活泼,食欲良好、饮水适度、睡眠安静。温度过高时,小鸡远离热源、张口喘气,饮食减少、饮水增加。温度低时,雏鸡挤在一起,常发出“唧唧”叫声。

相对湿度保持在60-70%较为适合。以人感到湿热为好。湿度大了,要加强通风,增加垫料。湿度不够了,在垫料上喷水。增加湿度。

3光照

1-7日龄,每天晚上开照明灯。保证每平方米15瓦的光照度。光源分布要均匀。一方面,方便小鸡晚上采食。另一方面,增加温度。

3防疫

6日龄时,用新城疫和传染性支气管炎二联苗,给雏鸡点眼接种。根据说明操作使用疫苗。预防鸡瘟和传染性支气管炎的发生。

2 8-15日龄饲喂管理

8-15日龄,每平方米50-70只。与前7天相比,有什么新变化呢?

3饲喂

雏鸡全价饲料的日投喂量,增加到每只10-15克。分4次投喂。每6小时喂一次。早上6点、中午12点、下午18点、午夜24点。投完饲料,接着喂水。每天保证饮水4次。

3温度湿度和光照度的变化

育雏室温度降低到30-33摄氏度。用前七天的方法,将温度保持在这个范围内,相对湿度保持在60%-65%之间。可以增加排气扇,通风换气。阴雨天,注意保持干燥。

这期间,夜间照明要适当降低光照强度。光照度降低到每平方米10瓦。

随着排泻物的增加。要加强通风换气,排除舍内的污浊气体。以人进入鸡舍,没有刺眼、刺鼻的感觉为准。

3防疫

到13-14日龄,用滴口服用的方法,接种法氏囊疫苗,按说明操作使用。避免传染性法氏囊疾病的发生。

15日龄前后,雏鸡样子发生变化,毛色变麻了。屁股上长出了翘翘的尾巴。以后,投喂管理上,有什么变化呢?

2 15-30日龄饲喂管理

15日龄时,每平方米养30-50只。这时需要更换垫料1次。先清除旧垫料,再冲洗干净,晾干了,再用消毒液,根据说明操作消毒一次。之后再铺上新的谷糠。厚度同样为3-5厘米。每隔15天换一次垫料就可以。这样保持鸡舍的干燥,减少垫料潮湿,引发的鸡病。

18日龄以后,可以改喂中鸡颗粒饲料。日投喂量增加到每只15-30克。每天投喂3次。分别在早上7点、下午13点,晚上21点。每天喂水3次。喂食后接着喂水。

温度保持在28-30摄氏度之间。22日龄后,雏鸡适应了自然温度,不用加温了。

夜间保持每平方米5瓦的照度就可以了。22日龄后,要减少开灯,每天减少2小时。一直减到不用开灯为止。

28日龄时,需要肌肉注射,接种禽流感疫苗一次。按照说明操使用。以预防禽流感的发生。                              

1中鸡的饲养管理

到30日龄,小鸡就度过育雏期了,变成中鸡。需要将它们转移到中鸡舍里饲养。

从30日龄,饲养到60日龄,体重从0.2千克生长到0.5千克。为中鸡饲养期。

接鸡前,提前消毒鸡舍,饮水器和食槽。铺好垫料。

接鸡可以利用鸡在夜间看不见的习性,将它们抓到鸡筐里,送到中鸡舍。

刚到新环境,需要在饮水中添加多种维生素,根据说明,适量添加。避免它们到新环境产生应激反应。

2断喙

到了中鸡阶段,可以看到它们的上嘴壳明显长于下嘴壳,要及时进行断喙。为什么要断喙?要怎么断呢?

用断喙器,在天黑之后,通电后,当断喙器烧红了,抓住鸡脖子,将嘴壳长出的部分烧毁、溶化,差不多与下嘴壳一样齐就可以了。这样方便了采食。也可以避免它们喙尖锋利,相互有啄羽毛,啄肛门造成的损失。

2中鸡投喂

中鸡饲养阶段,饲喂发生了变化。以玉米粉、小麦为主。需要从全价颗粒饲逐渐过渡。怎么过渡呢?

第1天配料时,全价饲料占70%,玉米粉占30%,第2天,两种饲料各占50%,第3天,全价饲料减少到30%,而玉米粉增加到70%。第4天之后,就可以全部投喂玉米粉了。  中鸡日投喂量增加到30-50克。每天投喂3次,分别在上午6-8点,中午11-13点,下午17-19点,从一种料到另一种料,过渡期为3-5天。因为到成年鸡饲养阶段,精饲料以玉米粉和小麦为主。因此,从投喂玉米粉,到喂小麦,也需要过渡适应。过渡的方法完全一样。每天喂水3次,喂食后,接着喂水。日常要多注意观察鸡群的精神状态,是否活跃,吃料饮水是否正常。

2放养训练

除了人工投喂,中鸡还需要适应外出活动,自由采食的生活。一开始,它们不适应,躲在鸡舍里,不愿出门。早上,让它们吃完饲料后,将它们赶到鸡舍外,增加运动量,逐步习惯外出采食。大约10天左右,它们就习惯外出了。

到60日龄前后,中鸡长到0.5千克左右。可以当成鸡饲养了。

 1成鸡饲养管理

60日龄到150日龄,体重从0.5千克增加到1.5千克,为成鸡饲养时期。

 像种鸡舍和育雏舍一样,严格消毒后,再让中鸡住进成鸡舍。

大鸡的饲养管理和中鸡基本相同,有哪些地方不同呢?

2成鸡投喂

成鸡的饲料分三部分,一是玉米粉和小麦为主的精饲料,二是青草,新鲜玉米棒,桑叶等青饲料,三是放牧自由采食。自由采食不计量。我们只说人工投喂饲料吧。

在60-90日龄期间,日投喂50-70克。根据鸡群采食情况逐量添加。精饲料占投喂量的70%。青饲料占投喂量的30%。上午7-8点,下午17-18点,各投喂一次精饲料,上午和下午投喂精饲料的比例为4:6。

中午11-12点。投喂青饲料,投喂量以30%的比例为基数,依据鸡群采食情况,适量添加或减少。

2放牧

  在适宜的天气,鸡群都在野外放牧,加强运动。在春夏秋三个季节,上午早点儿打开舍门,让它们外出采食、活动。投喂时间,它们自然回到鸡舍。中午和傍晚,它们自动回鸡舍休息。冬天,我们要等太阳出来,再放它们出门。尽量保持全天活动为好。

2清洁消毒

中鸡和成年鸡饲养阶段,都要注意清除鸡粪。打扫、消毒。每周1-2次。按消毒液说明操作,带鸡消毒。加强通风,保证地面干燥。

2产蛋

90-120日龄,也按照同样的规律饲喂,日投喂量逐渐增加到70-110克。

到120-150日龄,日投喂增加到110-130克。

150日龄左右,成熟早的母鸡开始产蛋了。我们需要在鸡舍里做一些鸡窝,方便鸡产蛋,也方便饲养人员捡蛋。产蛋期的日投喂量为130克左右。每日添加青饲料30克,作为适量补充。2-3天,产蛋一枚。产蛋母鸡中那些生长速度快、个体大,鸡冠大而红、背比较宽屁股圆大、产蛋量多的母鸡,才能选来作为种鸡。

2上市销售

 150日龄,清远麻鸡长到将近1.5千克。就可以出栏上市销售了。

最好选择晚间,挑选出售。运输车要通风透气。晚上运输,可以减少应激反应,同时也利于鸡的健康。不能超过48小时。

养殖清远麻鸡,无论是出售雏鸡,还是卖成年肉用商品鸡,都能获得较高的经济价值,取得良好的收益。