孙红雷演黑老大的作品:虾仁北豆腐

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 07:40:13

虾仁北豆腐

材料：北豆腐、胡萝卜、虾仁、豌豆
调味：葱花、鸡汤、盐、水淀粉各适量

1、将豆腐切见方小块打上花刀

2、锅置火上加适量水少许盐将豆腐焯透捞出备用。

3、虾去壳、虾线，取虾仁备用。

4、胡萝卜改刀切成豌豆粒相似颗粒，焯水备用。

5、锅置火上油烧热，煸香葱花，倒入鸡汤。

6、待鸡汤煮沸、倒入豆腐、蔬菜粒、虾仁、加少许盐煮至2-3分钟。

7、出锅前淋入水淀粉即可。

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