管理学精要尔雅:菁菁茶树花 一茶品天下

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作者:金长义 陈跃海    文章来源:解放军报    点击数:102    更新时间:2009-11-2
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   茶文化融汇中国传统文化儒、佛、道、老、庄、墨诸家的优秀思想。历代帝王将相、文人雅士、高僧法师的诗、画、词、楹联赋予了茶及茶文化的深厚内涵。展示厅收集部份与茶有关的物品,如字、画、诗词、楹联、专著、邮品乃至茶馆、茶戏剧的图片和剧照等等进行展示,以突出“茶文化园”的独特风格。
茶与民族团结:以不同民族风格各异的饮茶习俗,饮茶方式及千姿百态的品茶器具,展示茶在各民族生活中的作用和影响,茶对促进民族团结的重要性。
茶于人类健康:介绍国内外利用茶叶进行防病、治病的研究成果,展示茶叶的主要生化成分及其对人类健康的功效,(联合国卫生组织公布的长寿奥秘之一是“多茶少烟”)。以此大力推崇饮茶之风,倡导人们饮茶、爱茶、长寿长乐。
茶的综合利用:展示以茶为原料加工而成的各类产品,包括茶在轻工、化工、医药、保健、食品等方面的广泛利用,使参观者开扩眼界,充分认识茶的功能和所具有的广阔开发前景及潜在的利用价值。
茶艺表演、品茗馆。茶文化作为社会文明生活的精华,在我国具有悠久的历史,其中既有精神文明的体现,又有物质文明的延伸。各民族以其具体的文化为背景,创立了内涵丰富、形式多样的茶民俗,如白族三道茶、藏族酥油茶、潮山功夫茶、赣南打擂茶,此外还有儒雅大方的文士茶、欢乐轻快的民族茶等。经专门训练的茶艺表演队可向游客作丰富生动的茶艺表演,还将编排几套易掌握、有特色的冲泡方式,让游人与表演者一起边观、边学、边做、边品。或选取几套不同种类的茶样或茶具,以“自助茶”形式,让游人根据自己的喜爱自行选取冲泡品饮,将人们引入一个雅俗共赏的品茗世界。品茗馆配有电视录放及音响系统,在品茗时,可放映与茶有关的录像。或放送一些品味较高的典雅音乐,如古典音乐、轻音乐或古筝演奏等,以充分体现茶文化与众不同的文化氛围。