槿字做名字的寓意:鱼香茄子

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 21:17:30

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鱼香茄子

5小时前 10+ 0 0 6 1600

材料:
        茄子,泡姜泡辣椒,蒜,葱花,豆瓣,盐、味精、醋和糖
做法:
1.茄子切成块,背上切花备用.锅里放一点油,逐块下锅炸一下,让茄子吃透油,这样子做出来的茄子才好吃。
2.茄子炸完之后,起一个油锅,放豆瓣切好的泡姜泡辣椒,蒜,炒炒香,再放入少许水烧开.
3.然后放茄子翻炒,起锅的时候放入盐、味精、少量醋和糖,撒上葱花装盘,嗬嗬,很好吃的呢。茄子软而不烂,吸透了味道,非常不错。