福州华林温泉会所吧:湖南卫视百科全说20100331佟彤讲解通过食疗解决上火

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 12:03:30
湖南卫视百科全说20100331佟彤讲解通过食疗解决上火的“防火之道”佟彤老师本期说到了人体的四大上火症状“心火”、“肝火”、“胃火”、“肺火”,并详细分析了这四大症状的病因、病状及处理方法。
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以下为当当读书频道专访佟彤(实录文字)
湖南卫视百科全说20100331佟彤讲解通过食疗解决上火
佟彤毕业于北京中医药大学中文系,长期致力于中医文化的传播,解答读者最想知道的健康问题和健康理念,让大家轻松避免错误的治疗方法和保养方法,是北京电视台《养生堂》、山东卫视《养生》、江苏卫视《万家灯火》、MSN《名医讲堂》等担任特约中医养生专家。出版著作有《看名医不挂号》、《不上火的生活》以及最新作品《不疲劳的生活》。今天我们就谈一下关于不上火和不疲劳的话题,今天的的主题是“远离疲劳不再上火,为我们职场白领去火解忧”。
我们先说去火,现在的年轻人经常去吃火锅,很容易上火,而且很多人都喜欢吃辣椒。这些生活饮食,吃完这些辣椒和火锅后再喝凉茶是不是就能去火呢?
佟彤:饮食导致的上火肯定是最常见的上火,相对来说也是最单纯的上火。如果你仅仅是上火,比如长口疮或者脸上起包、大便干燥这些问题出现,能够很快的找到原因,比如就是吃火锅或者吃麻辣烫、水煮鱼,那么这个上火就是胃火、肺火。如果他上火程度不是很严重,吃完以后只是觉得嗓子发干,可能吃饭的时候喝凉茶或者事后喝一点清火的药茶可以解决。其实中国人吃饭很智慧的,吃火锅的时候就知道喝一些凉的东西,比如说凉茶,这也是自我调解的过程。但是如果你的上火吃完以后凉茶已经不能解决了,比如明显的口臭,舌头上起泡、牙也肿了,脸上的斑、青春痘或者痤疮都出现了,那肯定要针对这次饮食导致的上火要有一个釜底抽薪的过程。比如我的《不上火》的书里面就写到很常用的,比如黄连清胃、牛黄上清、牛黄解毒、牛黄清胃这种我们经典意义上大家最熟悉的去火药都可以吃一吃。吃完以后你发现大便不干了,甚至泻肚,泻一两天的肚没关系,你让它去泻,上火可能就减清了。
主持人:现在是春季,春季对我们来说哪些饮食、哪些生活方式容易引起上火呢?
佟彤:春天应该是一个万物复苏的时间。  主持人:痘痘也复苏了。
佟彤:对,包括你的火肯定要比冬天容易上。而且春天是肝,在中医里面和肝相对应的,所以肝火应该在春天,肺火、肝火就更容易上了。而且春天很干燥,所以很多人在春天,过去有红眼病,就是结膜炎,眼睛发炎在春天很常见。而且春天的时候痤疮也会多一点,特别是饮食不注意,又借着北方很燥的气候,那肯定肺火引起的痤疮就会明显。肺火引起的痤疮不一定在脸上,可能后背、肩膀都有,颗粒很小,密密麻麻的,这种往往是肺火导致的痤疮,在春天可能更容易出现。这个时候当然饮食你就要委屈一点,既然你有上火的潜质或者上火的前科,那饮食就要注意。在这个时候我觉得还有一些辅助的办法,比如我在书里写到的,像肺火导致的痤疮,不妨春天这个季节吃芹梨汁。我今天去超市还特意买雪花梨,和西芹打在一起,打成汁。因为芹菜和梨都是入肺经的,而且它们相对是寒性、凉性的,而且能够通便,这个时候能把火去除。
主持人:就是简单的切碎之后搅拌。  佟彤:打成汁,现在大家都喜欢喝果汁,打梨汁的时候搁一点芹菜,也很好喝,又能当水果又能当蔬菜。
主持人:芹菜有什么区别吗?  佟彤:西芹会好,找汁浓郁一点的,小芹菜香芹纤维更多,汁水更少。西芹或者大颗一点的,就是一看水灵灵的那种芹菜和梨在一起。
主持人:就是用根?  佟彤:你炒菜吃什么部分就拿它打什么部分。芹梨汁是很好的。还有像特别干燥的时候,沙参、玉竹这两个中药,这两个中药都是去肺火、胃火,补肺阴的药。沙参到药店中药饮片的地方都可以买到。沙参、玉竹每次买10克、20克、15克,然后买一只或者半只鸭子,沙参玉竹鸭炖。炖的时候不用加葱姜蒜那些调料,只加沙参、玉竹,让它们来代替葱姜蒜,炖熟以后搁一点盐。沙参、玉竹是有点寒凉的,有清热去火的作用。鸡鸭鱼肉里面鸭肉是最寒凉的,寒性相对高一点的,所以它有去火的效果。沙参玉竹汤炖回去拿沙锅炖特别好闻,满屋子弥漫着香米的味道,很好吃,包括沙参玉竹炖烂也很好吃。这个药膳在春天这个季节或者秋天都合适,春天最合适。所以这两个,如果你认为是一个上火的人,这个时候吃这个最好。
主持人:两种方法,一个是梨和西芹,还有一个是沙参玉竹鸭。这个食量有什么标准吗?
佟彤:没有,沙参玉竹每个15克或者20克,因为它毕竟是食物不是药物,这个东西只是一个辅助,小火可以降掉,如果大到扁桃体发炎,那时候可能要大剂量的中药,比如去火清热的药,或者一些消炎药,那是另外一个问题了,食物就不能解决了。
主持人:还有一个问题,每个人出的痘痘,上火之后痘痘方位不一样,有的在嘴角边缘,有的在脸上,好象左脸跟右脸的反映也不一样?
佟彤:其实中医有讲面部的每个部位和中医所对的脏器是有对应的。但是痘痘这个东西没有那么精确的定位,说长这就是肝不好,或者长在左边是哪,没有那么精确。但是一般情况下,可能痘痘的体积大小,和你的饮食有没有直接关系,可以判断是什么问题。一般情况下出了痘痘,长在嘴边是最多见的,特别是根很深、体很大的,因为这里面肌肉丰满一点,组织疏松一些。额头长的往往是小的细细的,这也和它生长环境,便于大体积痘痘生长还是小体积痘痘生长有关,不能完全说生在哪就是哪个脏器,没有那么准确。
主持人:我最近眼角长了一个痘痘,很奇怪,从来一直没有长过,不知道是不是因为上火?
佟彤:眼角这个地方往往和肝火旺有关系,比如我刚才说的春天会有结膜炎,过去叫红眼病,突然间不舒服,往往是肝火。书里也介绍了,如果你胆子大一点的话,可以在耳尖,拿三棱针放一点火。痘痘也好,眼睛的那种红赤的状况很快就消失了。三棱针方法是,把你的耳朵对折,最高端的地方是耳尖,三棱针在医疗器械商店会有。因为叫三棱针吗,有三个棱的,所以这个针会粗一点。
主持人:不能简单用咱们家里的针?  佟彤:你那个针太小,半天也出不了多少血,还很疼。三棱针相对创口大一点,专门是中医放血的针,叫三棱针。然后有酒精消毒,把你的耳尖揉一揉之后消毒,捏紧了它点刺一下。没有什么太疼的感觉,然后挤出四五滴血,马上眼睛周围的上火,不管是痘痘还是针眼,或者眼睛发红,都能解决。这个部位非常重要。
主持人:有了症状之后它可以很好的缓解这种症状?  佟彤:对,因为它去火,釜底抽薪吗。
主持人:咱们简单谈了一下去火,现在说一下解困。在春天上班族天天喊累、困,您在书里面说疲劳是闲出来的,怎么解释呢?
佟彤:闲出的疲劳的闲我指的是相对的,这个闲是没有用体力的过程,不像过去挥锹铲土才能谋生,所以没有一个体力的消耗过程,但是他仍然感到周身疲乏,他最多是劳心。他可能一天都坐在这,不带动的,回家也是打车开车。但是这种人体质不动的情况下还感觉累,所以我说是闲出来的疲劳。其实这种疲劳更多的是失调,你用心太重的时候肯定会失调。你的心理压力、精神压力、你的大脑高度集中、高度紧张,想完问题之后大脑是对下面的神经做调控的,中枢这个领导被累糊涂了拿就会出现昏兆,我们讲将怂怂一窝,如果将累糊涂出现昏兆那底下肯定一团混乱,你的疲劳就是它混乱之一。所以现在很多人疲劳,做员工每天跑腿楼上楼下也没有更多的劳心者,但是他不累,回去睡一觉就很轻松。但是真当了主管的时候,可能水都是人家端过来,他很少动,就是动嘴。他肯定比底下那些人累,就是因为你压力很大之后,他的疲劳感,所谓闲出来的疲劳都是失调。所以对这种治疗,没有说只要疲劳就去吃人参或者静养。都不是,因人而宜的。像闲出来的疲劳或者他本身是压力很大的疲劳,可能要舒肝的成分要更多一些。
主持人:这种心累,累的其实是心,而不是说整个身体。
佟彤:累的是心,甚至说伤肾,我们大家说伤肾、肾虚都特别狭隘的,好象和性生活有关系,其实不是。你看一个人特别集中的写一晚上东西或者集中动脑之后,起来之后他肯定腰酸,而且这个腰酸不是说姿势不对或者把腰间盘引出来的,不是,就是腰酸,我把它称为“论文式腰疼”,他说不出哪个姿势疼,就是整个腰酸酸的、虚虚的,发空的那种疼。如果他之前有很长时间集中用脑,肯定这个时候他是虚的。
主持人:就是伏案,然后集中用脑?  佟彤:对。所以腰疼是肾虚的症状。
主持人:这种怎么缓解?  佟彤:我觉得所有白领都会有一个用脑,吃饭就用脑子吃饭,所以肯定要补充能量。我们以前都说毛泽东认为吃红烧肉补脑,这个好多人都在说,后来毛式红烧肉还特别火。其实毛泽东吃红烧肉挺有道理的,因为你用脑的时候,别看脑子很小,它可能占我们人体体重的2%,但是如果你用脑,它消耗的热量是全身热量的20%,高出很多来。所以这么大热量消耗出来肯定饿,所以毛泽东想吃红烧肉是特正常的。当然他除了红烧肉以外没有更好的食物的年代。现在我们不能天天用脑都拿红烧肉补充能量,也不必要。像白领早晨起来牛奶、面包、麦片的同时,吃一把坚果,像核桃、榛子。
主持人:蛋白质比较多?  佟彤:它能量比较高,一个植物的种子未来要发育成一颗植物,你不要看它很小,包括小米就那么一点,小米的苗就是在它的基础上长起来的,所以任何植物的种子是能量最基础的,你吃它直接补脑,含金量最高,浓度最大。
主持人:这就跟我们经常说早上起来吃颗巧克力是一样的吗?  佟彤:当然跟巧克力比起来植物的种子更好,比如说核桃、莲子、杏仁、榛子这些都可以,一个是可以补充能量,同时它是植物的油脂,还有抑制胆固醇的问题。
主持人:但是很多人吃这种油脂的东西会发胖?  佟彤:那一小把不至于,和吃巧克力比起来,我觉得它的价值更高。巧克力仅仅是能量而已,种子还有不饱和脂肪酸,那一小把不会发胖。
主持人:您说的闲,我前段时间休了十天假,其实在家也挺闲的,天天就是睡觉、看电视、看书,但是回来之后一上班感觉很累,浑身疲惫,我觉得这个闲好象就是您说的这种闲。
佟彤:其实就是一种调整,比如闲了很长时间以后,导致植物神经里面的副交感神经,正常情况下它应该夜里值班,只有在夜里的时候,人消停的时候,或者开始吃完饭、洗澡,一切进入收空状态的时候副交感应该是兴奋的。如果你是休假,一直在休息,一直在睡觉,你会有很多这种机会,与世无争,你很放松,可能你副交感相对的主导,整个那一天就很安闲,这种状态副交感是主打的。等你上班的时候必须要调动潜力,交感上来,交感兴奋。你之前的状态刚习惯了,所以交感调遣活力的时候需要有一个慢慢调整的过程。所以为什么有节后疲劳症,就是因为你的神经在那时候值守,有一个换班的问题。包括春困秋乏也有这个问题,有一个交换值班轮岗的问题,能不能和平过度。
主持人:您说的春困秋乏是因为气候原因吗?
佟彤:春天更有原因,就是春困。你看冬天外面很冷,我们血管也会收缩,春天把血管扩张。但是你的血就那么多,你相对供血不足,供血不足在各个部位肯定是缺氧,脑子缺氧就是困,身体缺氧就是乏。所以春困特别正常,而这个时候我觉得最好的办法就是怎么提高身体的含氧量,就去户外运动,把你的活力调遣起来,包括把交感神经兴奋性激活起来。
主持人:但是像现在的上班族,几乎没有时间去运动,可能有时间但是不愿意去运动。
佟彤:你想调遣,你觉得运动对你非常必要,那你可能改成早晨起来打车变成步行20分钟,上楼不坐电梯,所有的细节都可以体现你的运动,关键是你有没有意识,你没有意识的话,买健身机搁在那你也不会骑。我觉得这还是意识问题。
佟彤:正常饮食,不要再额外的加负担。比如春天本身是上火的季节,你还偏要吃火锅。而且羊肉在这个时候逐渐减量了,春天暖和以后,因为羊肉是入秋以后开始吃。像万物复苏的时候羊肉要相对吃的少一些,吃一些鸭子这种平缓的食物,至少你不会造成人为的这种上火或者人为的负担。
主持人:说到困的时候,我们想到白领经常会加班,加完班早上起来的时候晕晕乎乎,但是十几岁二十多岁一晚上不睡觉,第二天早上精力充沛。但是等到三十岁以后,像我现在已经不能加班,11点不睡觉的话,12点就睡不着了,第二天整个人在云里雾里。这个情况是因为年龄大了体力不支还是因为什么?
佟彤:年龄大肯定是一个问题,因为年轻的时候会有一个代偿能力,所谓傻小子火力壮,他都能睡凉炕,一般小的打击或者小的变化他都可以适应。30岁以后对熬夜有反应很正常,如果一个人对打击和伤害都没有反映那很麻烦,他都没有任何前兆的。所以熬夜这种反映应该是对的。我觉得尽量不熬夜,熬夜确实很伤人。我们单位原来也有很多时候上夜班,有很多人熬夜,夜里1点到3点肯定是在做版,多年都是这样,后来阴阳颠倒他们也习惯了。但是体检的时候就发现,这些人未必胖,而且熬夜的时候都知道不吃更多的宵夜,怕胖。但是去体验几乎每个人都有脂肪肝。为什么?因为夜里1点到3点是肝胆经值班的时间,你在这个时候应该睡觉,这个时候起来肯定肝胆功能会差,整个循环、整个消化都会差,所以脂肪肝就是这么形成的,就是熬夜的报应,这还仅仅是脂肪肝的报应而已。我们说熬夜,你看熬到几点,很多老中医说,如果必熬夜的话,你先睡,睡到12点再起来,你也要把子觉和午觉睡了,你哪怕熬后面的时间。可见对时辰的尊重很重要。包括很多人失眠,如果在3点钟的时候没睡,第二天起来会非常的难受。因为3点钟我刚才说了是肝经作主,那个时候是参与物质代谢的,白天的消耗都是在那个时间补充,你睡的很沉的时候,蛋白质才能增加它的修复合成,但是你把这个时间剥夺了,所以肯定会困。你要是那一段在熬夜,它也很难受。所以我觉得熬夜可能在所难免,但是当你知道这个的时候,还是要想办法尽量避免。有人说我老熬夜怎么办。很好办,唯一的办法就是不熬夜。
主持人:前一段时间有朋友问我,他经常出差,出差就会坐火车,坐一夜的火车。当然他买的是卧铺,可是晚上吃东西之后动荡还是睡不好。有没有一些饮食,比如上火车之前吃点什么东西有助于消化,因为他睡一晚上睡着了,但是还会疲惫,特别是胃不舒服,很难受。吃什么东西能让坐夜车的人舒服一些?
佟彤:那肯定是最好消化的,比你平时的消化还要容易消化一点。主持人:我在网上也查了一下,豆制品。  佟彤:我觉得淀粉的更好一点,像粥。你一定是最好吸收、最好消化的,把它负担降到最低。
主持人:我们天天在电脑旁工作,有时候头晕目眩,这是什么症状呢?
佟彤:其实电脑只是你的工作状态之一,长期了你会精神特别集中的去工作,伏案工作肯定用脑,其实还是伤肾,肝肾阴虚,肝经、肾经肯定会伤这个的。所以有的人头晕眼花,时间长了眼睛很干涩,这个很常见,只要经常用电脑的人就是这样,经常用电脑的人肯定不是劳力者,那就要补肝肾。这种人别喝茶,喝一点白菊花和枸杞来泡水。  主持人:饮食呢?
佟彤:尽量不要吃上火的东西,而且吃能够有滋阴效果的,像银耳、沙参玉竹鸭,或者是藕,你自己会有一种感觉,这个食物吃了不干或者是滋润的,你本能就会想到萝卜、苹果、梨,蔬菜里面汁比较多的,像莴笋这种。
主持人:这种东西可以长期吃吗?  佟彤:可以,你反正要吃蔬菜吗。
主持人:我们下一个问题,女性天生易疲劳,女的比男的睡觉都多。
佟彤:因为女性本身比较纤细,先天就是容易疲劳。虽然疲劳但是也耐受。
主持人:承受力非常大。  佟彤:对,但是不能因为这个就不重视,其实我在《不疲劳的生活》里面写女性疲劳,我更想说女性的很多疲劳是因为受寒引起的,特别是肚子受寒,老穿短裙子,或者该穿棉毛裤的时候不穿,或者穿丝袜。甭管是习惯还是爱美的要求这对你都是一个打击。因为受寒以后,我们腹腔的血液循环就会受影响,你要知道腹腔,包括女性的盆腔血液占周三血液的三分之二,本身盆腔血液流的就非常慢,因为静脉壁非常薄,没劲,血流到那就会缓慢,你再受寒,什么受寒都慢、凝滞。等于三分之二的血液因为你的受寒流动的就更慢。我们为什么疲劳?那就是你的代谢废物没出去,你缺养才疲劳。流慢的血,肯定首先养的输送也慢。比如原来运三圈,现在运一圈,那肯定就会缺氧。同时你的代谢废物出不去,那些脏东西我们所说的排毒,这边排毒,那边受凉,那毒根本排不出去。所以这种女性往往会疲劳,而且会有一些通经或者瘀血,她去查妇科什么问题都没有,但是就是有肚子疼,这就是盆腔瘀血综合症,首发问题是疲劳,同时有肚子疼、肚子坠,然后大便干。你看女孩说吃青菜、吃水果,她照样大便干燥,喝蜂蜜也不管用。你先把肚子保温了,大便就好一点。因为直肠也在盆腔里嘛。
主持人:就是不能吃凉东西了?  佟彤:尽量少吃,特别是肚子下腹要保温,比如穿的不能太少,特别是空调房子里面,即便是夏天,我觉得也最好有一个保温的小毛巾被,这样你的血流才正常,正常以后才能不缺氧。
主持人:女性的这种疲劳一个是保温,对你的身体要保温,特别是夏天,吃凉东西、空调房。
佟彤:对,冬天更不要撑了,冬天穿一个很短裙、穿一个丝袜,我见很多的,其实对她的伤害都是日积月累的。  主持人:如果有这种症状出现的话,有没有饮食方面可以调解的?  佟彤:热一点的东西,比如所有食物里面都搁姜。姜有时候可以剁碎以后敷在肚脐上,然后上面搁膏药,倒点胡椒粉也可以。
主持人:是不是艾草?  佟彤:一样,灸一灸效果很好。日本北海道女孩也穿的很少,她们怎么不受寒。其实日本女孩都在肚脐上贴一膏药,她知道会受寒,在肚脐上贴一个护理的。更重要的是日本富士山是活火山,活火山的底下地气很热,不要看它冰天雪地的,但是它地气很热,要不然他们不会去吃生鱼片。他们的传统饮食是生鱼片,中国的传统饮食是火锅,这说明你的地气不够,才慢慢的选择了这种饮食方式。把生鱼片那种饮食、那种地气拿到中国来,那你肯定受寒。包括韩国,我们看韩剧地板采暖,基本都是坐下,那即使有寒也都蒸出去了。
主持人:空气中的寒气而不是地上来的寒气?  佟彤:对,我觉得中国女孩是最没有美丽动人的权利的,要比人家两个国家就有点东施效颦。
主持人:在肚子贴上膏药。  佟彤:最好是该穿保暖裤的穿保暖裤,实在应酬的时候,那天贴一个,但是指望膏药,那只是权宜之计。
主持人:还是要保暖。  佟彤:保暖对女性的抗疲劳非常重要。对于月经就更重要了,不保暖妇科问题都会存在,盆腔有瘀血的话你想哪个肌肉能好,卵巢也在盆腔,直肠在盆腔,子宫在盆腔,输卵管也在盆腔,你想想会影响多少问题。大家说别受寒,那是很笼统很空泛的一句话,落实到每个器官上就会吓死你。
主持人:受寒之后,身体血液不循环就会犯困。  佟彤:对。
主持人:以上说的感觉有点像亚健康,他可能去医院查不出什么病,但是感觉就是身体不舒服。我们下面说说由于疲劳引起的疾病,第一个就是猝死。
佟彤:很多年轻人,特别是网络公司,华为公司老有猝死的,当然这个猝死和华为未必有关系,就是他本身压力大,压力大到不是说工作直接导致猝死,只是说工作压力大的他没有时间去关注猝死前自己出现的症状。当然可能有被救过来的,问这个猝死的他的同事、他的朋友、他的亲人,他们会回忆说他之前一直抱怨非常疲劳。所以疲劳是不能解释的疲劳,是猝死的。
主持人:但是疲劳的什么程度就会猝死呢?  佟彤:这个因人而宜,因为本身疲劳就会非常麻木,为什么说疲劳跟猝死有关系?是他的心功能已经不好了,供血很差了。供血不行,疲劳是首当其冲的,所以都到那种程度,而且是没有缘由的,觉得很累,上楼也爬不动,同时还胃疼。我认识的一个朋友就是,但是他还好,警惕性很高,他去医院了。到医院一查,说再晚两天就搁在外面了,就会心梗猝死了。他首发症状就是疲劳。 主持人:就是有症状?
佟彤:首发症状就是疲劳,没有缘由的疲劳一定要去重视。我只能提示到这,其他的必要时候要去医院。
主持人:猝死之前可能只是疲劳,没有其他症状,像腰疼、头疼。
佟彤:因为猝死往往是心脏引起的,猝死一般是心源性猝死,心脏引起的猝死一般就是心梗,突发的心梗。但是疲劳是因为在心梗最严重之前,它还有一个代偿能力,它还在发挥代偿能力,所以他仅仅是疲劳,但是心脏还能跳,等它完全是代偿的,那心脏不跳了,所以就猝死了。我觉得年轻人猝死之前肯定发症状就是疲劳,而且很长时间的不能解释的疲劳。说到这,有心的人就应该明白什么时候应该重视自己的疲劳了。
主持人:如果这种症状发生之后,比如在猝死之前已经感觉到,有什么扭转吗?
佟彤:我觉得很难,如果你是心源性的,已经往心梗走的话,硝酸甘油可能会管用,但是你未必知道你需要吃硝酸甘油。
主持人:有什么自救的方法吗?
佟彤:硝酸甘油,但是你未必知道。这都到猝死,别自救了,赶紧去医院吧。你如果有意识,吃个硝酸甘油,那可能会救你一命。但是我觉得这种意识在30多岁年轻人很少想到,如果是60岁哪疼他会想到,如果是心脏问题我吃一个硝酸甘油,或者吃速效救心,年轻人都不会想到这点。所以为什么猝死高发在英年呢,一是没这根弦,二是他的代偿能力还有。
主持人:就是没有这种意识。  佟彤:对。
主持人:还有一个癌症,其实猝死跟癌症应该划等号?  佟彤:那当然,一个是慢死,一个是快死。
主持人:因为疲劳导致的癌症会有什么?  佟彤:不是因为疲劳导致的癌症,是因为癌症本身也有症状,其实也是疲劳。我的书里面写的就是,那个人原来是一个乙肝的健康带毒者,他是一个银行的高管,然后接了一个项目,他就很累,觉得疲劳也很正常。但是他脚上的筋特别酸,觉得很奇怪,脚上的筋酸对应不上什么疾病,比如头疼或者胸闷还可以和心脏或者脑子对得上,脚上的筋酸也没有想到怎么回事。等到项目做完的时候他去体检才发现,他已经是肝癌了。脚上筋的酸,中医讲肝血虚到极端的时候,脚上的筋才会酸。肝癌就是肝血虚到极端,所以脚上的筋酸和疲劳同时都是肝癌的前兆。非常遗憾,他没有意识到。我见过很多人他不一定是癌症,但是他腿酸脚酸。
主持人:我自己也有这种体会,因为我经常逛街,逛街四个小时很正常,但是奇怪我这个腿不疼,这个腿很难受。
佟彤:那不一样,你如果逛街四五个小时的历史,你就用这个劳累去解释就可以。这个高管是他没有时间逛街,每天就坐在那,没用过腿,腿为什么酸呢。你如果爬了山腿不酸倒不正常。
主持人:就是没有缘由的疼?
佟彤:对。其实就是肝血虚,肝血虚未必都是癌症,但是我举的是极端的例子。
主持人:筋骨的酸痛。
佟彤:就是脚上筋很酸,我见过很多女孩,她不一定筋酸,就是膝盖酸,尤其月经之后,膝盖酸的没什么事都酸的发软。那是因为她本身血虚,月经后又失血,那肯定血不能孕养筋脉会腿酸,这都是可以解释的。至少她可以诊断为血虚。
主持人:除了这种症状还有什么?
佟彤:一般情况下肝癌还是有其他的东西,比如他是一个乙肝病毒的携带者,或者慢性的肝炎、肝硬化,那一定要高度的警惕。按常规来说,年轻人的肝癌也很难发现,它是一寂静的杀手,不会说我哪疼。肝癌到很晚才会疼,所有癌症都是这样。当然我说这个大家可能有点危言耸听了,并不是说筋骨酸就想到肝癌,我再次重申这是一个极端的例子,当然有的时候你害怕这个、那个,我觉得每年一次体检隐患就都去除了。
主持人:你说的意思是疲劳会导致肝癌的发生,它的症状就是脚尖那会疼?
佟彤:也不是,我指疲劳和筋骨酸和癌症可能有关系,但并不是说这都是肝癌,肝癌诊断哪有那么简单。
主持人:之前有朋友问,心脏功能不太好的人,中医有没有什么特效药?
佟彤:心脏功能不好分两种,一种是心气虚,比如这个人上楼就喘,没劲,好象小马拉大车,比如这个车1.6的排量,你偏要顶一大空调,那到夏天肯定跑不快,你的发动机能量不行,1.6的发动机小,马力小。所以心气虚的人很简单,女孩子弱小,比如四肢到冬天都会不温,有时候夏天都很差的,心脏功能很查血都蹦不到末端去,这种情况下如果想改善的话,西洋参这种补气的药都可以改善心功能,同时改善疲劳。
主持人:有没有药膳?
佟彤:西洋参就可以,其他的药膳黄芪炖鸡,这很传统的中医药膳,补气的都可以。还有一种人,心脏功能不好的话会有血瘀的问题,他有瘀血了,我在《不疲劳的生活》里面讲到,怎么用三七改善这个。因为三七是中药里面活血又不破气的药。不会吃了这个药以后人就没劲了。不会。三七也很好,三七也可以用于各种药膳,或者把三七捻成粉,装胶囊,每天一克到三克,我这本书里面详细的记录了怎么使用。
主持人:有没有食补,药膳的话我们还要去中医院里面抓药,有没有常用的比如蔬菜这种食物,像手脚冰凉、心脏不好。
佟彤:像参这种东西你就当食物,像西洋参就当食物吃。挺明显的心气虚的话,食物没有什么特明显的补气的,大枣也可以,大枣也算药。
主持人:大枣怎么吃呢?直接生吃?
佟彤:都可以,或者你煮汤的时候搁上,或者生吃都可以。但是仅仅是食物,任何一个食物不可能包治百病,所以它仅仅是一个辅助作用,你不可能每天吃7枚大枣把心功能吃上去,那不可能,说这样话的专家千万别信,他一定是个卖枣的。
主持人:您在书中多次提到脾的重要性,能不能给我们解释一下脾有什么重要的功能?
佟彤:中医的脾气其实就是一个免疫系统,是人体身体的一个审计署或者一个纪检委,脾气不虚的时候是审计署、纪检委发挥职责的时候,它去发现哪贪污、偷税漏税、暴乱分子之类的。如果它虚了,它的检测监视功能就没有了。我之所以把裴勇俊的例子举出来是因为,在我写这个书的同时报了一个新闻,他好象去拍一个摄影集,拍了一年,一年都没有见面,等他这个书出版与公众见面的时候才发现,他暴瘦了20斤,在特别短的时间内暴瘦了20斤,据说当年1米8的身高,才130斤,那已经很瘦很瘦了。这个瘦肌肉也会减少,也会萎缩,变的很消瘦。中医讲脾主肌肉,短期内消瘦人肯定对脾气有打击,对审计署有一个打击,可能这个审计署就撤了,那身体里面可能和平共处的细菌也好,种子也好,好的细胞也好,那肯定会作乱。所以败血病,严重的感染在现在也很少见了。我们知道败血病应该是白求恩时代,白求恩是因为败血病死的,因为那时候条件很差,消毒也很差,也没有好的药。
主持人:就是外伤会经常感染?
佟彤:不一定外伤,肺炎咳嗽、扁桃体,严重的不控制也会是败血病。所以就是因为审计署撤掉以后细菌繁殖增生。因为像流顶级明星我想他们生活环境、医疗条件都很好,那也遏制不住他得败血病。所以这一点说明脾气虚肯定会引起其他一系列其他疾病的出现,比如感染性的像败血病,甚至像癌症。脾气虚怎么办?就是骤瘦、暴瘦,现在很多人减肥,你如果减的是脂肪另当别论,我想这种瘦的过程中不可能对脾气没有打击。很多人说吃减肥药,吃的好好的人倒是瘦了,然后得癌症、得白血病,很多这样的例子,然后就说是减肥药的事。其实不是,减肥药就算它有毒,两个月也制造不成癌症。骤然的减肥使你的脾气虚了,使你的纪检委走了,原来身体里面有可能视机而动的东西起来了,所以你就可能有败血病、癌症一些问题。说到这我觉得减肥特别要慎重,内分泌医生讲,一周最多减一斤。逐渐的形成一个过程。如果保持这个速度减下去很可观的,不要看它少。
主持人:说到减肥,很多人都采用节食。
佟彤:节食只能是毒,裴勇俊这种,他可能是客观效果的节食,不一定是主动。你只要节食就会伤脾气。因为脾是和五谷相对应,不吃东西肯定伤脾气,特别是不吃主食,肯定伤脾气。别觉得吃蔬菜,同样对脾气有打击,同样对审计署有一个捣毁作用。所以减肥要总量控制,结构调整。总量,比如原来吃2斤,减肥你可以吃1斤。但里面的量,因为是百货店什么都有,从高级到低级都得有,不能说吃2斤变成1斤,我就只吃茄子或者只吃香蕉,现在有很多人只吃绿豆,那吃成专卖店这个人肯定就完蛋了。总量控制以后,营养还单一,这个人怎么能不脾气虚!所以减肥首先看肥不肥,第二减肥可以减,但是只能减肥别减肉,第三减肥的时候要吃一个缩微版的百货商店,不要吃一个专卖店。
主持人:各个东西都要吃,各个营养都要全。
佟彤:营养越均衡越好。
主持人:很多现在减肥的人都不吃晚饭。
佟彤:我觉得少吃可以。或者吃完晚饭去运动,晚饭可以照常吃。
主持人:减肥也会导致疲劳吗?
佟彤:当然,肯定的。
主持人:你的营养跟不上。
佟彤:特别是40岁已经是更年期前后的还减肥,减肥一消瘦雌激素就很少,雌激素少对钙的把持就很弱,所以骨头就会很软,软骨头骨折是一方面,你不任重,肯定就会累。所以骨质疏松的人老觉得累,骨头不任重了。你在更年期前后,比如40多岁的时候去减,那肯定疲劳首当其冲。
主持人:30岁减肥呢?
佟彤:减肥要趁早。
主持人:前两天看了您一个博文,上面写了一个特别有趣的事,就是甲亢,“甲亢一点就年轻一点”。好象对甲亢的印象,跟我们以前对甲亢的印象不太相符?
佟彤:那是因为你没有认真观察甲亢和甲低。因为甲亢和甲低是相对应的,我们更熟悉的是甲亢。其实真正高发的是甲低,特别是40岁以上的女性,10%都有甲低的可能。甲低的症状之一就是疲劳,首先是疲劳。你看甲方的人没有觉得累的,不仅他不累,把旁边的人折腾的都不累,他很亢奋,他脾气也很大。甲低不是,甲低非常的疲劳。有的女的过40岁以后皮肤保养的非常好。但是她再好,她的面容是变型的,不再紧致了。巩俐做的提拉紧致的霜。
主持人:您说的紧致?
佟彤:轮廓很精致,老了以后和年轻的线条肯定不一样的,我看巩俐做的提拉紧致的什么化妆品,但是归根结底这个不紧致和臃肿,都是因为你的甲状腺素在降低,代谢能力差了,整个能量代谢很差,所以脏东西积在体内,人变老的典型特点之一就是臃肿,脸上的臃肿是变型,身上的臃肿是胖。所以从这个角度说,你甲亢一点,肯定代谢出去,所以我说甲亢一点就年轻一点,它是相对于甲低而言的。我想说这个话是因为,如果你是40岁以后,又疲劳,而且发现自己不像过去面容那么紧致。
主持人:就是搭拉下来来?
佟彤:对,而且不是皮肤的问题,有的人皮肤很好,但是如果你有黏液性水肿的问题,皮肤是兜不住的,你没有褶但是该搭拉的时候还会搭拉。这个时候我觉得要考虑有没有甲减的问题,因为甲减的发病率在10%,40岁以上,那很高了,比糖尿病在老年人中的发病率都高。所以要有这个概念。
主持人:现在人都没有这种概念。
佟彤:其实你抗衰老先把甲减的问题解决了,你是面容做美容,那都是表面功夫。
主持人:靠饮食能解决或者缓解吗?
佟彤:不能,我觉得饮食很难,如果你确实甲减了,你这个激素少该补就补了。
主持人:就是你已经是生病病体了。
佟彤:对。所以要考虑这一点,是不是甲低需要到医院做化验。
主持人:这个有没有什么预防措施?
佟彤:很难,这就像你衰老了,你的骨质就疏松了。
主持人:40岁以后你极有可能甲减?
佟彤:对,要有这个概念,不是说所有人都甲减,也有亢奋的甲亢,但是甲减是40岁以后典型高发的,又被大家忽略。所以我特意在《不疲劳的生活》中提出来。
主持人:大家可能意识很缺乏,我在看您书之前,我还不知道甲减这个概念。
佟彤:其实甲减方面比甲亢的还高,但是它是平淡无声的,不像甲亢,天天上班跟打架,你就觉得这人有病吧。所以你就会注意到它。
主持人:它跟人群有没有分类?
佟彤:女性高发,甲状腺的问题都在女性高发。甲减就是40岁以上女性。
主持人:跟你的工作性质没有什么关系?
佟彤:没多大关系,压力,精神压力比较大。
主持人:如果压力少一些就会好一些。
佟彤:压力少了别说甲金,什么东西都会好。
主持人:就是休息好。
佟彤:对,放松心情吧。
主持人:在节目的最后我们请佟老师给我们推荐几个改善疲劳的一些药膳。一个是梨跟西芹。
佟彤:那个是去火。改善疲劳比如西洋参,西洋参水很好的改善疲劳。蜂王浆,鲜王浆,我的书里写的也很清楚,新鲜的鲜王浆对改善疲劳很好。同样的蜜蜂,吃鲜王浆的蜜蜂它的寿命是吃蜂蜜的蜜蜂寿命的30倍。而且在它的寿命中,吃蜂王浆的蜜蜂就变成蜂王了,它每天都在排卵,这么消耗它的寿命还那么长,唯一的指望就是蜂王浆。所以拿到我们身体上,我觉得对人体的疲劳改善、虚损、衰老的改善都有作用。所以我特别认真的在《不疲劳的生活》里面给蜂王浆做了一个广告,因为它也不是什么产品,就像人参似的,谁都可以生产。蜂王浆是很好的。再比如咖啡有的时候也可以。什么样的人适合喝咖啡?就是我说的那种特典型的那种闲出来的疲劳,比如这种人很胖,本身还很懒,是那种副交感神经兴奋类型的,白天也过的跟晚上那么没精神,又胖。比如特别不想干活的时候可以喝杯咖啡,走路上班,对你的这种活力的调遣和脂肪的代谢都有好处。
主持人:是让你整个人亢奋起来?
佟彤:精神起来,对你的脂肪消耗一下,黑咖啡是有减肥作用的,其实是因为它调遣了活力,主动去消耗脂肪。
主持人:黑咖啡、蜂王浆、人参参片。
佟彤:针对你自己不同的虚损的情况,我不可能把一本书都念完,这里面写的都很清楚,可以找到你自己的定位,你该吃什么写的很清楚。
主持人:今天非常感谢佟彤老师讲到不疲劳和不上火,今天的节目就到这里,谢谢。
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