中财网福州西湖图片:养生跟我走 春季养生之道第二季
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/07 04:08:38
人生最珍贵的是生命，生命最珍贵的是健康，健康最珍贵的是养生。古语讲究春养生、夏养益、秋养和、冬固精。
长寿是养生的最终目的，健康是长寿的基础，春季作为一年四季之首，春天的养生之道是为这一年的养生之路铺基石，所以这个时候的养生尤为重要，看完第一季觉得可能还不够过瘾，下面我们带您走进第二季，续说春季养生之道。
现在我们给大家推荐几道特别适合春天食用的美味。往下走……
春季养生之吉祥三宝
先送给大家一首打油诗，春季养生有三宝，大枣生姜不可少，再加青蒜增辛味，春季食疗效更高。
春季养生注重的是养肝补脾，那么这一期吃的主角就是大枣、生姜、蒜苗。
首先我们来说说大枣
大家都知道，大枣是好东西，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，对于轻度失眠的患者有很好的疗效，更有有常言道一日吃三枣，一辈子不显老，但是呢，吃枣也是有讲究的，如果吃的过多就会造成容易腹胀，再就是易损齿害牙，伤肾，未老先衰。
下面给大家推荐两道红枣做成的美味：
燕麦大枣粥 小米红枣粥 红枣银耳汤
小贴士：我们在这里面还可以加上芹菜根，对于那些三高患者有很好的食疗作用的。
其次我们来说一下生姜
生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
下面推荐给大家两道关于姜的吃法：
姜汁皮蛋 番薯姜汤圆 大枣姜汤
小贴士：一斤生姜半斤枣，煎也好泡也好，红白容颜直到老，也是一剂千古良方。其实生吃姜对身体是很好的，有一位百岁的老人，就是每天早上起来吃一片生姜，所以大家也可以试试看。
最后是蒜苗
蒜苗有点辣，有点辛，性温，功效就是解毒杀虫，降脂降压，对三高人群最合适。同时对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
春季养生讲究少酸增甘，李时珍又补充道，要吃点辛味，叫做杂合而食，春季对肺气有补阳作用，用辛味入肺，能够抑制肝气，不至于肝气生发太过，起到的是相克作用。
下面推荐给大家几道家常蒜苗的吃法：
干豇豆蒜苗回锅肉 蒜苗口蘑 腊味炒蒜苗
小贴士：蒜苗除了炒着吃呢，还可以作为凉拌菜，例如皮蛋豆腐的时候就可以加进去，有的人还喜欢拌鸭胗一类的，都是不错的选择，特别提味。
特别奉献：
介绍完我们爱吃的蔬菜，有人肯定想，要是能来点海鲜那多过瘾啊，你还别说，真有这么两味海鲜是我们极力推荐给大家的，鲍鱼跟海蛎子，有人会叫做牡蛎或者生蚝，记得上学的时候我们经常去吃这个，肥厚的肉，鲜美的味，悠哉悠哉。
生蚝
吃法很多，常见的又焗生蚝或者是生蚝炖豆腐，在不破坏原味的基础上，做出了不一样的美味。
下面看看我们的美食推荐：
烤生蚝 姜蒜炒生蚝 海蛎子茼蒿炖豆腐
小贴士：其中的第二道菜是我们极力推荐的，生蚝，蒜苗放在一起，味道稍微有一点点辛辣，但是呢又不能破坏生蚝内部的鲜美，真是两全齐美啊。
鲍鱼
一说到鲍鱼呢，很多人会认为是奢侈品，看看酒店里的明码标价，让人望而却步，但是仔细去超市看看，没有那么贵的，偶尔小资，奢侈一下还是情有可原的，呵呵，首先呢，挑选鲍鱼要挑选比较肥一点的，特点就是触碰时它在动则说明是新鲜的、鲍鱼肉完全把壳盖上的说明肉质比较厚实。大家挑选的时候可以注意一下。
下面来看我们的美食推荐：
蒜蓉粉丝小鲍鱼 山寨斋鲍鱼 葱油鲍鱼
小贴士：不管是什么样的方式来做，味有酸甜苦辣咸，人的嘴巴仅此一张，喜欢什么样的就做什么样的。
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长寿是养生的最终目的，健康是长寿的基础，春季作为一年四季之首，春天的养生之道是为这一年的养生之路铺基石，所以这个时候的养生尤为重要，看完第一季觉得可能还不够过瘾，下面我们带您走进第二季，续说春季养生之道。
现在我们给大家推荐几道特别适合春天食用的美味。往下走……
春季养生之吉祥三宝
先送给大家一首打油诗，春季养生有三宝，大枣生姜不可少，再加青蒜增辛味，春季食疗效更高。
春季养生注重的是养肝补脾，那么这一期吃的主角就是大枣、生姜、蒜苗。
首先我们来说说大枣
大家都知道，大枣是好东西，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，对于轻度失眠的患者有很好的疗效，更有有常言道一日吃三枣，一辈子不显老，但是呢，吃枣也是有讲究的，如果吃的过多就会造成容易腹胀，再就是易损齿害牙，伤肾，未老先衰。
下面给大家推荐两道红枣做成的美味：
燕麦大枣粥 小米红枣粥 红枣银耳汤小贴士：我们在这里面还可以加上芹菜根，对于那些三高患者有很好的食疗作用的。
其次我们来说一下生姜
生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
下面推荐给大家两道关于姜的吃法：
姜汁皮蛋 番薯姜汤圆 大枣姜汤小贴士：一斤生姜半斤枣，煎也好泡也好，红白容颜直到老，也是一剂千古良方。其实生吃姜对身体是很好的，有一位百岁的老人，就是每天早上起来吃一片生姜，所以大家也可以试试看。
最后是蒜苗
蒜苗有点辣，有点辛，性温，功效就是解毒杀虫，降脂降压，对三高人群最合适。同时对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
春季养生讲究少酸增甘，李时珍又补充道，要吃点辛味，叫做杂合而食，春季对肺气有补阳作用，用辛味入肺，能够抑制肝气，不至于肝气生发太过，起到的是相克作用。
下面推荐给大家几道家常蒜苗的吃法：
干豇豆蒜苗回锅肉 蒜苗口蘑 腊味炒蒜苗小贴士：蒜苗除了炒着吃呢，还可以作为凉拌菜，例如皮蛋豆腐的时候就可以加进去，有的人还喜欢拌鸭胗一类的，都是不错的选择，特别提味。
特别奉献：
介绍完我们爱吃的蔬菜，有人肯定想，要是能来点海鲜那多过瘾啊，你还别说，真有这么两味海鲜是我们极力推荐给大家的，鲍鱼跟海蛎子，有人会叫做牡蛎或者生蚝，记得上学的时候我们经常去吃这个，肥厚的肉，鲜美的味，悠哉悠哉。
生蚝
吃法很多，常见的又焗生蚝或者是生蚝炖豆腐，在不破坏原味的基础上，做出了不一样的美味。
下面看看我们的美食推荐：
烤生蚝 姜蒜炒生蚝 海蛎子茼蒿炖豆腐小贴士：其中的第二道菜是我们极力推荐的，生蚝，蒜苗放在一起，味道稍微有一点点辛辣，但是呢又不能破坏生蚝内部的鲜美，真是两全齐美啊。
鲍鱼
一说到鲍鱼呢，很多人会认为是奢侈品，看看酒店里的明码标价，让人望而却步，但是仔细去超市看看，没有那么贵的，偶尔小资，奢侈一下还是情有可原的，呵呵，首先呢，挑选鲍鱼要挑选比较肥一点的，特点就是触碰时它在动则说明是新鲜的、鲍鱼肉完全把壳盖上的说明肉质比较厚实。大家挑选的时候可以注意一下。
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