上海市原副市长:红豆山药粥

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 19:25:59

功效:减肥瘦身 “三高”调养 去水肿 

原料:红豆;薏米;山药1根;燕麦片适量;

步骤与做法:
1、红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟;
2、山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些;
3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮;
4、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可;
5、吃的时候放一点点红糖,很适合冬天。

6、小贴士:1、因没有用大米、糯米等,所以加了燕麦片,使粥黏稠。燕麦片可以直接使用,也可切碎一些;2、这是省火的煮粥法,豆、米均不需事先浸泡。

7、煮粥便是把米和水完全融合在一起,你中有我,我中有你,一起沸腾,共同冷暖,再也分不开,一锅热粥,暖人心。