工作汇报一分钟多少字:排骨年糕

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/20 02:38:17

营养特点：排骨在年菜中必不可少，年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，寓意万事如意年年高，年糕除了油炸、煮着吃以外，与排骨一块炒，味道也非常棒，今天介绍的这道排骨年糕非常好吃，年糕吸取了排骨的汤汁，软糯浓郁，粘稠的酱汁裹在排骨上，让人欲罢不能；

排骨年糕的做法如下：

功效：补气养血　

原料：排骨500克；年糕250克；姜；葱；蒜；桂皮；八角；

步骤与做法：
1、排骨焯过洗净备用，年糕切条；
2、锅里热油，放葱姜蒜，入排骨煎一下，倒入老抽，生抽。
3、中小火20分钟，汤汁收一半，放入年糕，继续炖10分钟至汤汁粘稠。

4、小贴士：年糕超市有售，也可选片状的。老抽上色，生抽调味。盐味足够，可不放盐。喜甜者也可放入油之后炒冰糖或白糖调色。倒开水要足量，年糕炖十分钟左右即可软糯。最后要收汁至粘稠。汤汁可挂在排骨和年糕上才可。

5、排骨在年菜中必不可少，年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，寓意万事如意年年高。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

排骨年糕的做法年糕？？？？？？？年糕？年糕？年糕？年糕？年糕？年糕？年糕？年糕？年糕？上海特色--排骨年糕怎么做?哪位大师能给予帮助呢?期待... 在上海，哪里能吃到沈大成金团、豫园桂花拉糕、乔家栅马拉糕和鲜得来排骨年糕？杭式炒年糕年糕做法？对上联：年糕年糕年年高南方炒年糕中的年糕怎么做南方炒年糕中的年糕制作方法谗嘴王香排骨红烧排骨糖醋排骨糖醋排骨！！！排骨含铅吗？红烧排骨炒年糕的做法？吃年糕为了记念谁年糕的制作方法年糕日文怎么打? 自己怎么样做年糕嵊州豆腐年糕炒年糕的做法年糕的来历？