中财网副省级城市有什么用:人民医院副院长陈红教授讲座：隐形杀手高血脂（上）（视频）
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 06:33:37
人民医院副院长陈红教授讲座：
隐形杀手高血脂（上）
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北京大学人民医院副院长陈红教授作客北京卫视《养生堂》
血脂异常的危害—动脉粥样硬化
现在生活好了，运动少了，所以就容易导致高脂血症。它的最大危害就是引起动脉粥样硬化。
上面是主动脉血管硬化的标本，这就是一段血管，人体内一个最大的血管叫主动脉，这个血管剖开了，里面有些淡黄色的斑点，全是动脉粥样硬化。所以我们可以看到这个人动脉粥样硬化是非常厉害的，而且会逐渐的长大，看下图：
最后可以把血管彻底堵住，如果堵的是心脏的这根血管，就成为心肌梗死。
如果堵了脑袋里的血管，就中风了。
人体大型和中型的动脉血管都可能发生堵塞。
什么是血脂？
血脂在血里边的种类是很多的，血脂不是一种。最主要的就是两种。
正常情况下，血脂也是非常重要的，为我们提供能量。也是体内生物合成的重要原料。如吃饭就要消化，消化离不开胆汁，胆汁合成的一个最重要的一个原料就是胆固醇，就是血脂。
我们身体内的血脂是被放到所谓的“小车”里面，它在血里边运行，提供给能量，然后到各个地方去发挥它的作用。人体内的“小车”就是脂蛋白。
运输血脂的“小车”有四大类：低密度脂蛋白 高密度脂蛋白 乳糜微粒 极低密度脂蛋白。
血脂中黑色的代表甘油三酯 黄色的代表胆固醇
四辆“小车”里装的东西多少不一样，血脂有好坏。
低密度脂蛋白是往血管里运胆固醇，高密度脂蛋白是把有斑块的胆固醇往外运。这里高密度脂蛋白是好的脂蛋白，往外运胆固醇斑块就不容易长大。
低密度脂蛋白往里运胆固醇，胆固醇越多，斑块长得越大。斑块大了就会堵塞血管。
这张卡通片告诉我们高密度脂蛋白是天使，低密度脂蛋白是魔鬼。
如何看化验单？
对医生和病人来说，血脂主要是甘油三酯和胆固醇。
患者三主要就是甘油三酯高，患者二主要就是胆固醇高，患者一是两项都高。
糖尿病和肥胖的人容易是患者一的情况
看血的样本
这管血下面是红细胞的沉积，上面的是淡黄色的清亮的，从肉眼上看看起来没有不正常的。血在清亮的上面有一层乳白色的东西，这种血叫乳糜血，是不正常的。在严重的甘油三酯增高的时候可以出现这种乳糜血。
特别严重的胆固醇增高的病人在皮肤上可以出现异常。看下图中的斑块：
这些斑块叫黄素瘤。
临床上大部分血脂高的人是没有这种表现的，所以我们说血脂高是个隐形的杀手，你看不见。只有验血才能看出来血脂是否高。如果有上述现象，就高度提示你血脂高。
血脂是怎么来的？
甘油三酯主要是从食物里吃进来的，胆固醇主要是我们体内合成的。
引起血脂高的食物多半都是特别好吃的食物，如奶油蛋糕 奶油 炒肝卤煮火烧油炸的东西等等。这些食物都是高脂肪的食物。
动物内脏含胆固醇特别高。
海里边没有鳞的鱼类，包括带鱼 鱿鱼都是胆固醇含量比较高的。
有很多食品如蔬菜：白菜菠菜 萝卜 芹菜等等，还有一些水果，可能有助于降低我们体内这种异常增高的血脂。
天天只吃蔬菜也会造成营养失衡，所以要注意多吃蔬菜水果，但同时要注意饮食的均衡。
怎么看各种油的成分？
植物油主要含的是不饱和脂肪酸，不含有胆固醇。除了橄榄油，还有葵花籽油，花生油等等。
动物油现在很少用，里边的油90%以上都是饱和脂肪酸，而且里面含有胆固醇。所以现在我们不提倡炒菜用动物油，主要还是主张用植物油。推荐每天每个成年人25到30克的植物油。这是总的食用油量，大家注意，有些食物本身就含有油，所以实际油用量要包括这部分食物含的油。
除了油以外，我们要均衡饮食，糖 盐 米饭 馒头都不能吃多，还有粗细搭配，粗粮 细粮 粗的菜 细的菜。
健康的饮食是一勺油半勺盐 两勺糖。（普通的磁勺）
血脂异常原因
第一类先天异常 非常罕见，五百分之一，甚至是一万分之一的发生率。
第二类 后天性的
——和生活习惯相关，如你爱吃油炸的 肥肉 洋快餐等等。大量的喝酒也可以引起血脂的增高。特别会引起甘油三酯的增高。
——运动少等等
——和一些疾病有关系 如糖尿病的病人血脂也会高一点。特别是甘油三酯高的时候，首先要治疗糖尿病。
胖人血脂高的比较多。胖有一种叫中心性肥胖，通俗的说就是苹果型的。还有一种是鸭梨型的。
苹果型的胖人更容易得心脑血管疾病。梨型的相对安全一点。
用腰围来鉴别是苹果型还是梨型。男性腰围大于90厘米，女性大于80厘米，是苹果型胖。
还有一个指标就是身高减去105是体重的公斤数。超了就肥胖了。
隐形杀手高血脂（上）
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北京大学人民医院副院长陈红教授作客北京卫视《养生堂》
血脂异常的危害—动脉粥样硬化
现在生活好了，运动少了，所以就容易导致高脂血症。它的最大危害就是引起动脉粥样硬化。
上面是主动脉血管硬化的标本，这就是一段血管，人体内一个最大的血管叫主动脉，这个血管剖开了，里面有些淡黄色的斑点，全是动脉粥样硬化。所以我们可以看到这个人动脉粥样硬化是非常厉害的，而且会逐渐的长大，看下图：
最后可以把血管彻底堵住，如果堵的是心脏的这根血管，就成为心肌梗死。
如果堵了脑袋里的血管，就中风了。
人体大型和中型的动脉血管都可能发生堵塞。
什么是血脂？
血脂在血里边的种类是很多的，血脂不是一种。最主要的就是两种。
正常情况下，血脂也是非常重要的，为我们提供能量。也是体内生物合成的重要原料。如吃饭就要消化，消化离不开胆汁，胆汁合成的一个最重要的一个原料就是胆固醇，就是血脂。
我们身体内的血脂是被放到所谓的“小车”里面，它在血里边运行，提供给能量，然后到各个地方去发挥它的作用。人体内的“小车”就是脂蛋白。
运输血脂的“小车”有四大类：低密度脂蛋白 高密度脂蛋白 乳糜微粒 极低密度脂蛋白。
血脂中黑色的代表甘油三酯 黄色的代表胆固醇
四辆“小车”里装的东西多少不一样，血脂有好坏。
低密度脂蛋白是往血管里运胆固醇，高密度脂蛋白是把有斑块的胆固醇往外运。这里高密度脂蛋白是好的脂蛋白，往外运胆固醇斑块就不容易长大。
低密度脂蛋白往里运胆固醇，胆固醇越多，斑块长得越大。斑块大了就会堵塞血管。
这张卡通片告诉我们高密度脂蛋白是天使，低密度脂蛋白是魔鬼。
如何看化验单？
对医生和病人来说，血脂主要是甘油三酯和胆固醇。
患者三主要就是甘油三酯高，患者二主要就是胆固醇高，患者一是两项都高。
糖尿病和肥胖的人容易是患者一的情况
看血的样本
这管血下面是红细胞的沉积，上面的是淡黄色的清亮的，从肉眼上看看起来没有不正常的。血在清亮的上面有一层乳白色的东西，这种血叫乳糜血，是不正常的。在严重的甘油三酯增高的时候可以出现这种乳糜血。
特别严重的胆固醇增高的病人在皮肤上可以出现异常。看下图中的斑块：
这些斑块叫黄素瘤。
临床上大部分血脂高的人是没有这种表现的，所以我们说血脂高是个隐形的杀手，你看不见。只有验血才能看出来血脂是否高。如果有上述现象，就高度提示你血脂高。
血脂是怎么来的？
甘油三酯主要是从食物里吃进来的，胆固醇主要是我们体内合成的。
引起血脂高的食物多半都是特别好吃的食物，如奶油蛋糕 奶油 炒肝卤煮火烧油炸的东西等等。这些食物都是高脂肪的食物。
动物内脏含胆固醇特别高。
海里边没有鳞的鱼类，包括带鱼 鱿鱼都是胆固醇含量比较高的。
有很多食品如蔬菜：白菜菠菜 萝卜 芹菜等等，还有一些水果，可能有助于降低我们体内这种异常增高的血脂。
天天只吃蔬菜也会造成营养失衡，所以要注意多吃蔬菜水果，但同时要注意饮食的均衡。
怎么看各种油的成分？
植物油主要含的是不饱和脂肪酸，不含有胆固醇。除了橄榄油，还有葵花籽油，花生油等等。
动物油现在很少用，里边的油90%以上都是饱和脂肪酸，而且里面含有胆固醇。所以现在我们不提倡炒菜用动物油，主要还是主张用植物油。推荐每天每个成年人25到30克的植物油。这是总的食用油量，大家注意，有些食物本身就含有油，所以实际油用量要包括这部分食物含的油。
除了油以外，我们要均衡饮食，糖 盐 米饭 馒头都不能吃多，还有粗细搭配，粗粮 细粮 粗的菜 细的菜。
健康的饮食是一勺油半勺盐 两勺糖。（普通的磁勺）
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第一类先天异常 非常罕见，五百分之一，甚至是一万分之一的发生率。
第二类 后天性的
——和生活习惯相关，如你爱吃油炸的 肥肉 洋快餐等等。大量的喝酒也可以引起血脂的增高。特别会引起甘油三酯的增高。
——运动少等等
——和一些疾病有关系 如糖尿病的病人血脂也会高一点。特别是甘油三酯高的时候，首先要治疗糖尿病。
胖人血脂高的比较多。胖有一种叫中心性肥胖，通俗的说就是苹果型的。还有一种是鸭梨型的。
苹果型的胖人更容易得心脑血管疾病。梨型的相对安全一点。
用腰围来鉴别是苹果型还是梨型。男性腰围大于90厘米，女性大于80厘米，是苹果型胖。
还有一个指标就是身高减去105是体重的公斤数。超了就肥胖了。
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