中财网狼人杀猎人是好人吗:鲜木瓜炖银耳
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 08:44:21
有人说，木瓜是女人一辈子的好朋友。 木瓜“亮肤养颜，丰胸美体、补气养血”。无论你是青春发育时期的少女、生儿育女哺乳时期的年轻妈妈，再或是即将步入夕阳无限好的更年期女性，人生之中每一段的绚烂多姿，都需要为自己补充更多地一份滋养与关爱。相较其它类的瓜果，小小木瓜之中所富含的滋养功效对女性更为显著。 制作材料：银耳1小碗、木瓜半只、多晶冰糖1大块（主要材料如↓图所示） 制作调料：无 制作过程：（如↓图所示） 1.银耳冷水泡发，去除杂质洗净，将黄色的蒂根部去除撕成小朵状，放入慢炖锅内加足3-4份清水炖煮； 2.木瓜软肉层的瓤及籽用勺片除削掉瓜皮，特别是瓜蒂部分削厚些以免带苦味，去皮去籽后的木瓜切丁备用； 3.银耳慢炖2个钟左右，加入木瓜丁及冰糖，用勺稍加搅匀，加盖继续慢炖至木瓜熟软、银耳胶质稠浓(约半个钟)起锅。(如果是夏天，冰镇之后食用更清甜爽口) 制作小贴士：银耳如何合理泡发？ 银耳 性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，增强人体免疫力，银耳含有的胶质具有清胃，涤肠的作用。 泡发干耳类菌菇(银耳、木耳等)最重要的是要用冷水。使用温热水，不易充分发开，口感会绵软发黏，而且不少营养成分也都被溶解掉了。如果耳类菌菇所附着的泥沙杂质比较多，可使用盐水清洗，搓揉干净后再换清水洗净。泡至半透明状即为发好。如果一次泡发过多当餐用不完，只要每天用冷水淘洗一遍，一般放上3、5天都不会变质(天气炎热时需要放入冰箱内)，但建议还是把控好量，以用多少泡多少为最好。 
