狼人杀人数分配:每个人心里都有一种情结--肉酱烤茄子 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 01:23:27
每个人心里都有一种情结--肉酱烤茄子
每个人心里都有一种情结--肉酱烤茄子
每次去路边的烧烤摊吃宵夜,烤茄子都是必点的,而且必须吃两个以上,一个不过瘾,但是茄子肉太少了,怎么吃都不过瘾,算了还是在家做吧,想怎么加料都行。
茄子比较吸油,如果直接放入烤箱的话,要刷3-5次油,烤出来的茄子才会鲜美、多汁,当然油脂也不少,所以建议先将茄子放入微波炉转一下,茄子半熟后油脂的用量也就减少很多了,而且味道一样鲜美哦。
肉酱的做法可以根据自己的喜好调整,作为浇料可以稍微口重些,其实用豆腐、香菇等蔬菜来炒酱料也很好吃,如果不想炒酱料的话,直接加入意面酱、芝士等做成西式的也很特别。
原料:长茄子2根、肉末50克、香辣酱30ml、白糖10克、橄榄油15ml、黑胡椒5克、辣椒油10ml、大蒜2瓣、葱1根。
做法:
1、油锅中放入一半量的葱末、蒜末煸出香味,放入肉末翻炒,直到肉末变色成熟后盛出;
2、用小火将油锅烧到3成热,放入香辣酱煸出红油,然后放入肉末用中小火慢慢煸炒,直到肉末完全成熟,然后加入白糖炒匀,烤茄子的肉酱就做好了;
3、茄子洗净后放入微波炉用中火叮1分钟,直到茄子稍微变软,然后用刀切一条口子,刷上橄榄油;
4、在茄子上放入剩余的葱、蒜末放入预热到170度的烤箱中,烘烤5-8分钟,然后取出茄子放上肉酱,继续放入烤箱烤3-5分钟,最后撒上黑胡椒、辣椒油即可。
原文地址:http://glanne.blog.sohu.com/162305995.html
烤肉酱在兰州哪里有
为什么每个人的心里都会有一种东西叫恐惧?
每个人心里都有一个人要去想念,对吗?
每个人心里都有一条底线的底线怎样说?
是不是每个人都有自己心里深藏的心事?
我想问问在河东区哪里有卖“烧烤用的烤肉酱或是烧烤汁”
每个人的心里是不是都有自己最难忘的事 啊
每个人都有一个不同的梦,你心里的那个梦,什么样子?
哪里可以买到韩国烤肉酱?
每个人都有两面?
男人都有处女情结吗?
为什么男人都有处女情结?
男生都有处女情结吗
男人都有处女情结吗?
是不是男孩子都有处女情结?
男孩子是不是都有处女情结?
请问是否每个人心里都想回到初恋情人身边???
是不是每个人到成年以后都有一种性冲动啊?(生理方面)
是不是每个人的内心深处都有一种强烈的腐败欲望?
请问每个人都喜欢漂亮女生吗,有没有一种冲动的感觉?呵呵
为什么每个人哪怕是胆子再大的男人都有一种害怕的动物?
吃早餐的时候每个人都有一种从来不吃的东西?
每个人都有来生吗
每个人都有一段悲伤