美少女战士av火星图解:【美味点心】自制酥皮香蕉派
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 16:02:29
原料:面粉、黄油、黄油、水、鸡蛋、香蕉、细砂糖、盐。
1. 面粉250克,黄油40克,细砂糖5克,盐2克。
2. 混合后加入水125克,搅拌成絮状。
3. 倒在台板上,聚合成团。
4. 用手不断的揉,一开始的表面是凹凸不平。
5. 揉了十分钟之后慢慢的变成下面的状态,渐渐细腻了。
6. 继续揉十分钟,面团变得柔软,光滑。
7. 包在保鲜膜中松弛。
8. 黄油装入保鲜袋,擀成薄片。
9. 然后开始继续擀松弛完的面团。
10. 擀成大黄油片两倍的面片,可以拿来比一下大小,然后剪开保鲜膜铺在面片上。
11. 对折,擀平擀均匀,厚薄一致。
12. 再左右对折,往中间折,轻轻按压。
13. 擀成片。
14. 再重复对折一次后擀成厚度均匀的片。
15. 切去边角,剩下很多可以直接烤成千层酥,也可以做成水果果酱的,一根香蕉切圈铺在上面。
16. 对折后放到锡纸上,压边再划刀。
17. 鸡蛋一个打散刷蛋液。
18. 入烤箱160度20分钟,我这烤箱温度高,方子是180度。