家乡沙土地
刘守安
标签： 家乡
沙土
弱碱
文化
分类： 渐行渐远的家园 家乡还有一种土地叫沙土地，面积不太大，主要集中在沿子牙河主河槽的堤埝旁，成方连片的有双堤口、东沙岗子和西沙岗子三块地。北洼也零零星星地有一些，但是面积更小，形不成规模。双堤口和东、西沙岗子距离村子有三、五里地远，加上田间的小路并不好走，因而除了耕种和收获的时节，平时是人迹罕至的地方。
其实，家乡沙土地就是子牙河常年行洪沉积而成的细砂，和上游河道的粗砂一样同为建筑材料。但是，由于家乡父老惜土如金，世世代代不懈地耕耘，并经常施之以农家肥料，使细砂并没有退化为荒漠，而是变成了一种耕地—沙土地。
与家乡胶泥地和薄碱地相比，家乡沙土地地性温和，最易侍弄。它既不像胶泥地那样坚实而粘着，需小心翼翼把握墒情，相机而作；也不像薄碱地那样满地盐碱，令人担心播下去的籽种未必出苗。无论地里干点湿点，在沙土地里均可做活，大雨一停就能耪地锄草，如果由于忙别的地撂上几天再耪也不会板结，它真是种瓜得瓜，种豆得豆呢。
但是，就像一个没有个性的人往往能力一般一样，家乡沙土地既没有胶泥地那样的地力，也没有盐碱那样的墒情。春天种上高粱、玉米和谷子长势全都一般，稭杆不够茁壮，穗实也不够粗大，全无丰收景象，与胶泥地里的稼禾形成鲜明的对照。
老辈人经过多年实践发现，沙土地适宜种植大豆等各种豆类和苜蓿，不但长势良好，并且不用施肥，越种土地越是肥沃。家乡父老说，豆类和苜蓿的根上有一种瘤菌，就是那个瘤菌使土地变得越来越肥沃的。
沙土地还适宜种植山药、胡萝卜、蔓菁、花生等地等有块根、果实在地下生长的作物，由于沙土地土质非常松软，特别有利于地下根茎的扩张和果实的膨胀。并且由于沙土没有一点附着力，无论是山药、蔓菁、胡萝卜、还是花生，从地里刨出来，不仅块头长得伸展匀称，而且表面光滑平整，一点土星儿也不挂，就像用清水洗过一样。品质一律上乘，如果精心包装摆在超市，那长相就非常诱人，定然十分畅销，供不应求。
沙土地更适宜种瓜。家乡父老生吃的瓜以打瓜为大宗，所谓打瓜，与西瓜长得相似，只是个头要小许多，一手托起并不费力。人们吃瓜时，总是先用手指弹弹，听听生熟，然后左手托着，右手一拳打下，那瓜就裂开可吃了，所以叫打瓜。家乡沙土地上的打瓜，一兜沙瓤，口感微甜，略带酸头，是沥尿去火的尤物。
但是打瓜却肉少而籽多且大。目前市面上出售的大瓜籽或叫黑瓜籽，应当就是打瓜籽的误称。老辈人说，过去人们种打瓜不仅是为了吃瓜，更主要的还是为了收瓜籽。有时出远门在前不着村后不着店的路上，又渴又累，不得不走近一瓜棚讨口水喝，而看瓜人会主动摘个瓜打开送给路人吃，只消把瓜子留下就行了。
后来村里还在乡沙土地里种植棉花，收成和品质都不错。但是由于距离村子太远，整枝、打桠、摘棉花都不方便，也就没能坚持下来。
但是，除了种植豆类和苜蓿，以上说的这些都特别消耗地力，收上一季山药、花生或者打瓜，土地需要休养好几年。所以第二年、甚至第三年绝不能再种，种了也长不好，村里人和连续种植一种作物叫重茬，重茬是绝对没有好成的。
小时候到沙土地去劳动，一般都是除花生的时候。时维九月，序属中秋，几乎全生产队倾巢出动，男女老少的社员几乎都集合起来，到远洼的双堤口除花生了。好不容易走到地边，按照生产队长给大家的分开，大人们在前，一人一垄拔下来，整整齐齐摆好；孩子们在后，拾起一颗颗脱落在地上的花生放在篮子里。
人们一边忙着手里的活计，一边说说笑笑，那情景比过年时还新鲜。道理很简单，因为在除花生的日子里，人们是可随便吃花生的，只要别往衣兜里装、别往家里带就行。在那个吃不饱饭的年代，我的父老乡亲们还有比除花生更好的劳动吗？
更何况脚下的沙土地疏松柔软，赤脚踩上去感觉特别舒服。孩子们脱下鞋子扔在了地头，有的大人也把鞋脱下了。中途打尖儿时，多数人们席地而坐，大嘴满腮地在吞食着花生米。有的孩子却不懂事，不知道过了今天就再也没有白吃的花生，边闹、边笑、甚至在地上滚打起来，弄得像是一个个的土猴。所幸家乡沙土地者是弱碱性土，爬起来拍拍衣服，和新洗过一样。
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