龙珊恋之斩不断情缘:《无癌症的世界--维生素 B17的故事》 - 今天的生活是你三年以前抉择的，你三年以后的生...

话说1950年代，一位生化学家小恩斯特&S231;克雷布斯(Ernst T. Krebs, Jr.)分离出一个新的维生素B17(Vitamin B17)，又称为"力而卓"(Laetrile)、"阿米达灵"(amygdalin)。他当时不清楚自己掀起了什么样的涟漪，虽然至今许多人仍相信克雷布斯找到了癌症的疗法；然而跨国际的大製药厂因为无法申请专利或垄断维生素B17的使用，故而对维生素B17发起了空前的恶毒攻击宣传，即使事实证明它对於各种癌症有疗效。

克雷布斯和他的父亲也是将维生素B15(Pangamic acid)应用在医学上的先驱。他在二次世界大战前的研究，主要集中在酵素及其在癌症治疗上的应用等方面的知识，这些酵素包括：凤梨酵素(bromelain)，chymotrypsin，和木瓜酵素(papain)。父子两位至今被仍公认为维生素B17(维生素B17)在癌症治疗机转方面的先驱。维生素 B17是一种水溶性、无毒性的醣化合物，存在於自然界约800种的植物中，许多种可以食用。含丰富维生素B17的来源，最常见於非柑橘属水果的种子中，如：樱桃、油桃、桃子、李子及苹果等，而以杏子(apricot)的种子含量最丰，约有百分之2至2.5。

根据葛雷芬斯《无癌症的世界》一书，克雷布斯研究之脉络溯源自二十世纪初叶，爱丁堡大学教授约翰&S231;毕尔德(John Beard)提出癌症的营养细胞球(trophoblast)推论。毕氏的研究发现怀孕初期的原始胚胎细胞(pre-embryonic cells)亦即营养细胞球与恶性肿瘤细胞没有区别。营养球细胞为胚胎成长所必需的，但是在怀孕期的第56天，胎儿的新胰臟开始分泌chymotrypsina酵素，从那时之后，营养细胞球的增生就被阻止。葛氏写道：﹁营养细胞球在怀孕初期确实具有癌细胞的特徵，因为它会很快速地增生及蔓延，最后它着床於子宫壁上形成胎盘，让胚胎可以得到母体的保护和营养。」

营养细胞球是另一种细胞经由一连串的步骤所形成的，葛氏将之简化为"完全生命"细胞(total life cell)(有点像现在最热门的乾细胞)，它可以分化为任何一种器官或组织，乃至一个完整的胚胎。当完全生命细胞被男女皆有的动情激素啟发而开始製造营养球细胞时，有两种结果可能发生。第一，如果是在怀孕的情况下，结果就会形成胎盘及脐带；第二，如果营养球细胞是在修补的情况下被啟动，结果就是癌细胞的形成。葛氏补充： ﹁更正确的说法应该是，如果细胞修复工程没有结束的话，就形成癌。」

营养细胞球分泌的绒毛刺激生殖激素(chorionic gonadotrophin - HCG)，可以自尿液中测出来，準确度92%。假设检验呈阳性的话，葛氏说：﹁若是女性，她如果不是怀孕，就是罹癌；如果是男性的话，只有一种可能∣癌。」然而医学界明知此检验法简易却弃之不用，而採用危险性高的穿刺手术，造成某些癌细胞因而扩散到全身。

克雷布斯自杏果种仁分离出维生素B17，将之合成结晶以供人体使用，并命名为﹁利而卓」。此化合物是由一分子氰化氢(hydrogen cyanide)结合一分子具止痛作用的苯乙醛(benzadehyde)加两分子葡萄糖所形成的。虽然前两者分开来的毒性很强，但是它们结合在维生素B17的分子裏却十分稳定且无毒性。克氏发现，要将两者结合键打开，只有一种叫beta-glucosidase的葡萄糖酵素；这种酵素虽然分布於人体，但是在肿瘤处却是含量特别高。所以癌细胞所分泌的beta-glucosidase酵素一旦打破了维生素B17的结合键，释放出氰化氢及苯乙醛，两者毒分子加在一起毒性更是超强，癌细胞就死在它们自己选择的维生素B17手裏。

在治疗与预防人类及哺乳类的癌症方面，利而卓（维生素B17）是第一，也是最后的希望，此真理至今未变。因为利而卓是一种维生素，属於 B 群的第十七个维生素。

我们常听到 维生素B17 大量应用在癌症末期，然而最好是使用於癌病未发之前，也就是现在。你现在就可以开始吃常见水果的种仁，比如：杏子和桃子的种仁含约 2 %的 维生素B17，而小如苹果的种籽也有相同的含量；其他如枣子、李子、樱桃及油桃亦有B17。北半球唯一不含 B17 的普通水果为柑桔类，这是人工选种、混种栽培的结果；而非洲大陆的柑桔类仍然含有 B17。

另两种富含 B17 的来源为：榖类的小米（millet）及蕎麦（buckwheat）、珍贵的夏威夷豆（macadamia）、竹笋、绿豆、利马豆、奶油豆（butter beans）及某种豌豆等也含有丰富的 B17。最方便的来源则是水果的种仁。

宏萨族九百多年来没有一个癌症病例，他们每天自天然食物中摄取到大约 50~75 毫克的 B17。其所居住的地方历来就被称为杏子王果，每到杏子季节，宏萨人连吃三个月的杏子，其他时间则吃杏子果乾。他们不光只吃果肉，而是连果仁一块吃，所以每日摄取量超过 50~75 毫克。反观我们西方国家的人一年都还吃不到这个量呢！以至於逐渐发展成严重的 维生素B17 缺乏症。由於饮食裏缺乏这种抗癌变的 维生素B17，我们的社会每三个家庭就有一个人得癌症。而实际上的发生率可能更高，原因是等到癌症能被测出来，该病人其实罹癌已经很久了；也有很多病人身上早有癌症，但是在它长到被测出来之前，病人死於意外或其他因素。

癌症为慢性代谢疾病是无庸置疑的。它不是由病毒或细菌所引发的传染病，而是源於代谢问题，和身体的食物利用有关。大多数的代谢病主要基於食物中缺乏某种特定的维生素及矿物质。让我向各位报告一个明确的公理，它是不矛盾、科学的及有历史性的。那就是：医学史上没有一种代谢慢性病可以被预防或治疗，除非从属於人类或动物正常饮食中的某些元素中求得。亦即在许多致命性的疾病尚未被了解前，人类可以由食物中摄取某些要素来补充及防止病发。

各位可能都了解历史上记载的一种病--坏血症与大英帝国崛起的关係（请阅上期杂誌）。在 VitC 尚未被加到船上的饮食时，常有 3／4 的水手於航海末期病倒，而在上岸后，因为摄取到新鲜的蔬菜水果，神秘的坏血症又治癒了。

恶性贫血的致死率曾达 98~99 %，当时的医学界对它完全束手无策，直到莫非（Murphy）、薛波（Shipple）及敏诺特（Minot）医生们开始他们的经典研究，发现恶性贫血与营养缺乏有关。他们在加州大学发现一种简单的方法，可以预防及治疗这种病。他们对病人说：『到市场肉摊买1／4磅新鲜的肝臟，把它研碎、稍微煮一下后，连续三天，每天吃一汤匙。』遵从医嘱的病人都康复了，但是这三位医生却得到庸医的污名。后来化学界研究生肝臟，发现维生素 B12 及叶酸（如 B17 一样，B12 分子也含有氰化物）可以治疗恶性贫血。

如今一九七四年，无知封闭的人却认为，仅仅吃些水果籽就可以预防某些如恶性贫血一样无解的病，简直是天方夜谭。然而科学真理并非建立於有否诚信之上，而为『非是即非』的。所有的水果籽或果仁都含有抗癌的 维生素B17，这是科学真理。如果我们每天摄取适量的 B17 维生素，就可以预防癌症，亦如 维生素 C 可以预防坏血症或 维生素 B12 预防恶性贫血一样。

因此人类欲控制任何一种慢性或代谢疾病，一定得从生物有机体本身之生物经验中求得。慢性及代谢病永远无法从身体之生物经验以外的要素（如药物）来控制、预防或治疗。医学史上从来未曾发现任何一个非生物体所需的外来物质不会伤害生物体的。也就是说，凡是生物经验之外的东西，都会伤害身体。世界上没有一种药物或化学剂可以让我们更健康、有适应力、更有智慧或更长寿。自然界没有这样的药物或分子，除非那个分子在正常的食物中就已存在。这也许是为什么 B17 有这么多抗拒的理由之一。