美国巴斯通:烧牛蹄筋的做法_烧牛蹄筋怎么做[图解]_补虚养身食谱菜谱

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 18:31:42

烧牛蹄筋的做法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味      工艺:红烧

烧牛蹄筋的制作材料:

主料:牛蹄筋(泡发)250克
辅料:油菜心25克
调料:胡椒粉1克,酱油10克,姜5克,黄酒10克,味精1克,植物油25克,大葱5克,芡粉1克

教您烧牛蹄筋怎么做,如何做烧牛蹄筋才好吃

1. 将生牛蹄筋放入小沙锅里,加3倍水,用文火煮至八成烂时取出,备用;
2. 芡粉加水20毫升调成芡汁;
3. 用热油锅煸油菜心,随即将牛蹄筋、料酒、姜片、酱油及原汤一起倒入;
4. 煮开后,加味精及调好的芡汁,熟后加胡椒粉即成。

烧牛蹄筋视频在线观看:

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