装甲型越野车:春节别犯懒！菜鸟也能做出丰盛家宴菜

春节是中国人民的传统大节日，是必须要“大过”的，各种拜年、走亲戚、聚餐、饮酒，一个都不能少。平时忙于工作很少下厨房的你？是不是准备趁这个时间好好补课？想不想在春节的餐桌上彻底颠 覆你厨房菜鸟的形象？从来不下厨？这算什么！分不清盐和糖？不要紧！完全搞不清食材之间能互相搭配？没关系！超级厨房菜鸟们这期专题就是献你给你的！


吃出健康美味 必须有
春节各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目，却难觅主食的身影。从合理营养的角度来说，这种饮食结构是不合理的。鉴于此，节日饮食应注意主食的摄入，尤其要做到“三化“，即简单化、定量化、杂粮化。 在餐馆吃油水大，在家吃饭更能吃出健康。

享受做饭乐趣 可以有
生活是需要乐趣的。乐趣是需要找寻的。从哪找？做饭中。第一，做饭之前要去超市和菜场，心里盘算着要搭配的菜品。要搭配黄瓜的口感更好，还是西兰花的味道更鲜美？是芹菜的营养价值更高？还是西红柿的搭配更加出色呢？

提升女人味 一定要有
没想到做饭也能美容吧！一个饭都不会做的女人，营养会很好吗？营养不好是要被饿得皮包骨的，估计抹上胭脂也得往下掉吧！内在美也一样，做饭体现了一个女人的内在素质和干练，甚至可以说：“不会做饭的女人不是一个完整的女人！”

显摆贤惠的好时机 绝对有
都说男人心目中理想的女人是“上得厅堂下得厨房”。春节谁家也少不了聚餐。会做饭，而且能做出一桌可口饭菜的女人，通常都不是一个一般的女人。女人们赶紧来学做菜吧，好好显摆一下你的温柔贤惠，也让你的爱人面子无限。

滴答滴答滴答…2012年春节已经进入倒计时了！先祝各位童鞋龙年行大运，龙腾四海，龙腾虎跃，生龙活虎，如龙似虎，鱼跃龙门，龙马精神，龙……反正是龙年心情好，天天没烦恼！ 当时就下了决定，这个春节一定要暖暖和和的待在家里，自己做给家人吃！来看看菜鸟厨娘晒厨艺吧。
 年年有余 各种鱼的做法
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙……
 看多了美食图片，心里也痒痒的想学着做做饭
因为不会做饭所以家里常年不太开伙仓，最近看多了论坛里各位高手们发的美食图片，心里也痒痒的想学着做做饭……
 春节给家里人做红色佳肴，让明年大红大紫啰
为了在春节期间讨个好兆头，偶早就准备好了 “春节红红火火家庭套装”！看看有什么哈！
 在冷风中排队不如在家温暖过春节
以前我也以为要做出一桌美味的菜式是件很难的事，但其实只要你有一本“菜谱”再搭配对味的调味料就轻松搞定…


Aven，美食达人，来自台湾
我们和台湾对饮食健康颇有见地的美肤专家Aven老师聊过之后，不得不挂出这条恐怕要让万千姑娘奔走相告的横幅了：“无法忌口，咱照样能瘦！”
(Aven腾讯微博) (Aven腾讯博客)



清烫双骄
煮一锅水，水量约1500ml，水一开便把两样蔬菜都放入锅内，加入少许橄欖油、盐煮大约4分钟就可以了。薏仁汤
薏仁洗干净泡水约一个小时，入锅煮两个小时即可，但如果你要再吃绵细一点的话，可以再煮久一点。



香辣素食套餐
当你一个人的时候,想做一份晚餐,又简变,又要香辣味!才能下饭,你应该试试这套素菜。肥胖剋星豌豆大餐
加入豌豆以大火扮炒一下，一分钟就完成了!一道营养健康又能排毒的豆豆就完成了哦

鱼子蛋黄色拉

培根蔬菜卷

日式套餐

韩式烧肉套餐

岩烧牛排


胖星儿 网络美食红人
王小星，美食达人作者，作品《30分钟做营养晚餐》《跟胖星儿学做菜》《谈情说菜》等 。
(胖星儿腾讯微博)



粉丝蒸扇贝做法超简单
扇贝其实的做法比你想象中的简单很多。这首菜15分钟就能搞定。宫爆虾仁营养美味又低脂
虾是很多人都非常喜欢的一道食材。用宫爆的做法来做虾别有风味哦。



豆豉苦瓜春节排毒菜
春节大鱼大肉吃太多了，这道清炒苦瓜给你排毒。健康最重要哦。。干煸杏鲍菇香喷喷出锅了
蘑菇是公认的健康食品。这道饭店里经常点到的菜，在家里做起来也超简单。


在家吃的理由：
春节在家吃饭健康，干净卫生，经济实惠。最主要的是在家吃饭才有过年的气氛，一家人团团圆圆的做桌饭也是过年的乐趣。


在外吃的理由：
春节在外吃饭快速，省事，节约时间。最重要的是一年没见面的亲戚朋友聊天沟通感情，时间全用来做饭实在太浪费了。

春节饮食六大不良习惯
天寒岁末，又是家人共聚一堂的时刻。在这个幸福快乐的春节长假，饮食可谓是节日里的重头戏！辛辛苦苦工作了一年，作为一种休息、放松和犒劳家人的重要方式，也做为庆祝全家团聚的载体，每家每户都会在春节饮食上下足功夫！
许多人顿顿都是大口吃肉，大碗喝酒！长假几天吃下来，消化也不良了，营养也不均衡了，食欲也吃没了，胃也喝出血了……那么春节期间的饮食究竟应该注意什么？怎么吃才能过一个健康和谐的春节呢？<详细>
千万别让春节综合症伤了你
春节是我国最隆重的传统节日。全家聚在一起把酒言欢，充分享受家庭的温馨。久未谋面的亲戚朋友相聚，在这难得的时间大家都有说不完的知心话。但是在这美好节日的背后却隐藏着很多健康危机。
过度油腻：我国改革开放才三十年，在以前普通百姓平常很少吃油腻的食物，所以春节要准备鸡鸭鱼肉，炸各种糕点、面食，做些带馅的细粮馒头。一是给神灵和祖先上贡，二是招待客人，三是借过节的理由也让老人孩子奢侈一把…<详细>