中财网井冈山住宿攻略:黑龙江新闻网
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 05:56:07
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自制葡萄酒放酒吗
黑龙江省虎林市王七贤老人想自制葡萄酒，但不知是否需放些白酒，葡萄皮怎样处理。
据介绍，自制葡萄酒无需放白酒，只需葡萄和糖就可，葡萄和糖的比例一般是 10：3，即 10公斤葡萄放 3公斤糖(也可以放2公斤糖)。将葡萄洗净晾干后放入密闭的玻璃容器中，发酵温度在15～25℃最好，一般不要超过 35℃，发酵第4天后，每天搅动1次 ，发酵期一般在30天左右，葡萄皮用白纱布过滤掉即可。本报记者 张德成
自制葡萄酒放酒吗
黑龙江省虎林市王七贤老人想自制葡萄酒，但不知是否需放些白酒，葡萄皮怎样处理。
据介绍，自制葡萄酒无需放白酒，只需葡萄和糖就可，葡萄和糖的比例一般是 10：3，即 10公斤葡萄放 3公斤糖(也可以放2公斤糖)。将葡萄洗净晾干后放入密闭的玻璃容器中，发酵温度在15～25℃最好，一般不要超过 35℃，发酵第4天后，每天搅动1次 ，发酵期一般在30天左右，葡萄皮用白纱布过滤掉即可。本报记者 张德成