延安革命纪念馆作文:旅游手册《三》

旧北京民间绝活：吆喝   北京有个"吆喝大王"---已是古稀之年的臧鸿老先生，会吆喝100多种老北京用的、玩的、吃的、喝的叫卖声。但凡老字号重张，他都得去给老买卖吆喝两嗓子。1993年，南来顺重新归置了100多种京味小吃，他专去捧场。有口卖高桩柿子的词儿他是这么吆喝的："嘞---高桩儿的嘞---柿子嘞---不涩的嘞---涩的还有换嘞！"
   
    其实，吆喝的本意是大声喊叫。《儒林外史》里正在灯下念文章的匡超人"忽听得门外一声响亮，有几十人声一齐吆喝起来"。这大声喊叫的吆喝何时用作叫卖的吆喝？笔者没有考证（也于此就教于方家），但卖东西吆喝着卖，则古已有之。最早的是姜太公在肆里做屠夫就"鼓刀扬声"；宋时开封街市上有"喝估衣"者、有"卖药及饮食者，吟叫百端"。明代的北京有吆喝着卖花的，阳春三月桃花初放，满街唱卖，其声艳羡；至清末民初以至解放前和解放初的一段岁月，老北京的吆喝就更绘声绘色了---
   
    卖心里美萝卜的吆喝："萝卜赛梨哎---辣来换！"卖冰糖葫芦的吆喝："蜜嘞哎嗨哎---冰糖葫芦嘞！"卖金鱼的吆喝："一大一条，二大一条，我不是卖黄瓜的，我是卖大小金鱼的！"卖蟠桃的就更吆喝出个花儿："这不是大姑娘扎的，也不是二姑娘绣的，这是三姑娘逛花园一脚踩下一个扁盖儿桃！"……
   
    吆喝也非京华仅有，而是遍及各地都市的街头巷尾。比如徐州，笔者于上世纪五十年代初就听见过"炕鸡嘞嗨---炕鸡哎！"的吆喝；"刮子篦子---刮子篦子！"的吆喝，经指点原是常州人在叫卖梳子篦子；还有早市上"大米小米豇绿豆，白面一勾五碰头的稀饭嘞---糖包豌豆包！"的吆喝声，秋冬夜色中远处传来的"烤白果嘞---白果！""里外青的萝卜嘞！"的吆喝声，声声入耳。
   
    两年前，一位专回徐州探望的华侨王老先生，在当年住过的老巷子里忽地听见一蹬三轮者用电喇叭吆喝"臭豆干！"老先生听了摇着头说："没那味了。50多年前的吆喝像唱曲一样。现在要想再听，只有去听相声了。"
   
    不错，这种从早到晚络绎不绝抑扬顿挫生动风趣出自小商小贩之口的吆喝，确实走进了艺术殿堂，受到艺术家的青睐。传统相声《卖估衣》里就有吆喝的活儿。现代京剧《红灯记》里的磨刀人也吆喝了一句："磨剪子嘞---抢菜刀！"前文提到的吆喝大王前些年还为反映老北京的《城南旧事》、《四世同堂》等影视剧配过吆喝声，而十多年前有个小品中的吆喝"卖大米嘞---卖大米！"也着实火了一把。
   
    沿街串巷的五行八作的贩夫走卒，将贩卖货物用曲艺清唱或口技形式吆喝出来，他们不愧为韵味十足的吆喝艺术家。而时下有些艺术家的"吆喝"却没那味了。不信？你打开电视瞧瞧，那些歌星笑星影星视星……众多的星星艺术家在荧屏里面对着亿万观众"吆喝"着"我爱××"、"用了真的好舒服"、"谁穿谁精神"、"实惠，看得见---不到一块钱"……都什么味儿？
 
少数民族饮酒风俗  我国少数民族喜欢饮酒，他们的饮酒方式多种多样，别有一番风情。
   
    山栏酒
   
    海南等地的黎族人民热情好客，客人临门，便以自制的山栏酒为客人接风洗尘。他们饮酒分三个阶段：第一阶段叫"腔斧昂"，是饮酒叙情之意；第二阶段是喝醉酒，叫"痹熬"，就是按黎族风俗要喝醉才罢；第三阶段叫"吞卓丘"，即主宾对唱当地民歌。
   
    肝胆酒
   
    水族人民素以肝胆酒招待客人，表示肝胆相照，苦乐与共。他们在杀猪时，一般都把猪胆留了下来。当客人入席，酒过三巡，主人便取出猪胆，剪开管口把胆汁注入酒壶，给在座的人各斟一杯，由客人先喝，然后才轮到主人。喝酒高潮时，往往要喝交杯酒，即宾主联臂举杯，同时将对方递来的酒饮下，表示心诚。
   
    牛角酒
   
    贵州东南一带苗族接待来客要敬献醇香可口的牛角酒。苗家人都有外形美观、雕刻花纹的水牛角，客人到寨门时，穿着华丽的苗家姑娘举起牛角酒敬客，同时还有几位姑娘在客人胸前挂两三只紫红色彩蛋，表示吉祥如意。如果客人懂得苗家规矩，要双手捧住牛角，一饮而尽，就会顺利进入苗寨。
   
    青稞酒
   
    藏族人民十分好客，远方客人到来，都要敬献青稞酒。这种酒是将青稞煮熟后拌和酒后，放入陶罐密封发酵，酒色微黄味微甜，酒精含量约10度，被外宾称为"西藏啤酒"。喝酒时，主人斟满一杯，让客人先喝一口，添满再喝一口，这样连添三次喝三口，最后满杯喝干，这种习惯叫"三口一杯"。劝酒时，主人常诚挚地唱祝酒歌，尤为感人。如果客人不能喝酒，可用无名指蘸点酒，举手向右上方弹三下，主人就不会勉强。
 中国情人节习俗        由于地域文化的差异，同一个七夕节，全国各地的节日活动内容也各不相同，呈现出丰富多彩的特色。这里略加阐述各地区的活动。
    在江苏嘉兴塘汇乡古窦泾村，有七夕香桥会。每年七夕，人们都赶来参与，搭制香桥。所谓香桥，是用各种粗长的裹头香（以纸包着的线香）搭成的长约四五米、宽约半米的桥梁，装上栏杆，于栏杆上扎上五色线制成的花装饰。入夜，人们祭祀双星，乞求福祥，然后将香桥焚化，象征着双星已走过香桥，欢喜地相会。这香桥，是由传说中的鹊桥传说衍化而来。
   
    在胶东地区，多于七夕拜七姐神。年轻妇女穿上新装，欢聚一堂，于庭中盟结七姐妹，口唱歌谣："天皇皇，地皇皇，俺请七姐姐下天堂。不图你针，不图你线，光学你七十二样好手段。"不少地方还制作"巧花"，少女们用面粉制牡丹、莲、梅、兰、菊等带花的饼馍食品（或称巧果），还有巧菜，即于酒盅中培育麦芽（此即宋代的"种生"），用巧果、巧菜来祭祀织女。
   
    在陕西，七夕夜女孩子们则要用稻草扎成个一米多高的"巧姑"之形（又叫巧娘娘，即织女），并让她穿上女孩子的绿袄红裙，坐在庭院里；女孩子们供上瓜果，并端出事先种好的豆芽、葱芽（即"种生"，妇女们称巧芽芽），剪下一截，入扩一碗清水中，浮在水面上，看月下的芽影，以占卜巧拙；并穿针引线，竞争快慢；举行剪窗花比赛，以争智巧。
   
    在福建，妇女、女孩子们摆设香炉和各式祭品：茶、酒，花瓶中插花，还有五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）和织女用的脂粉。祭拜双星后，即把献给织女的脂粉分成两半，一半投向屋顶给织女，一半自己梳妆美容。相传与织女共用脂粉，可使自己的美丽容貌保持不衰。而五子的摆设，寓有求生育之意。妇女们并吃茶食瓜果，玩乞巧游戏。
   
    在广东，最重视七夕节的是清代、民国年间，并流传有许许多多有趣的风习。屈大均《广东新语》中，即已记载了清初"七娘会"的盛况，民国年间，并流传有许许多多有趣的风习。屈大均《广东新语》中，即已记载了清初"七娘会"的盛况，民间多称"拜七姐"。据参加过民国年间的"拜七姐"活动的老人回忆，广州西关一带，尤为盛行"拜七姐"。活动一般是在少女少妇中进行（男子与老年妇女只能在一旁观看，并行礼祭拜而已），预先由要好的十数名姐妹组织起来准备"拜七姐"，在六月份便要将一些稻谷、麦粒、绿豆等浸在瓷碗里，让它们发芽。临近七夕就更加忙碌，要凑起一些钱，请家里人帮忙，用竹篾纸扎糊起一座鹊桥并且制作各种各样的精美手工艺品。到七夕之夜，便在厅堂中摆设八仙桌，系上刺绣台围（桌裙），摆上各种精彩纷呈的花果制品及女红巧物，大显女儿们的巧艺。有用剪纸红花带围着的谷秧、豆芽盘，盘中点着油灯，灯光透出彩画薄纸灯罩，艳彩夺目；有精心布置的插花，幽香四溢的白兰、茉莉、素馨及其他鲜花插在铜瓷花瓶里；有茶匙般大的荷、玫瑰、夜合、山茶插在小盆中，一朵真的配一朵假的；还有把苹果桃柿等生果切削拼叠成各种鸟兽等形状的果盘；寸许长的绣花衣裙鞋袜及花木屐；用金银彩线织绣的小罗帐、被单、帘幔、桌裙；指甲大小的扇子、手帕；用小木板敷土种豆粟苗配细木砌的亭台楼阁，总之是越细致越显得巧。又用米粒、芝麻、灯草芯、彩纸制成各种形式的塔楼、桌椅、瓶炉、花果、文房四宝及各种花纹和文字的麻豆砌成的供品；还挂一盏盏的玻璃或彩纸的花灯、宫灯及柚皮、蛋壳灯（上雕山水花鸟图案），动物形灯。最惹人爱的，是女儿们用彩绸扎制的精美的雏偶，即布娃娃。雏偶有牛郎、织女及一对小儿女的形象，一般放于上层，下边是吹萧弹琴舞蹈的小儿形象，庆贺双星相会之意。还有"西厢"、"红楼"、"杨门女将"等成套的戏剧人物形象（也与瓷塑雏偶，是家长买给小儿女作节日礼物的）。另外，当然也少不了陈列化妆用品，如小胭脂盒、镜、彩梳、绒花、脂粉等，既供织女使用，也供女儿们自用。还有蜡制瓜果、小动物等。此外就是甜咸点心、茶、酒、瓜子、花生等食物，必不可少的是烛台、香炉、插上香烛，并用最好的檀香点燃。
   
    女儿们在七夕夜要尽情梳妆打扮，用天河水沐浴、洗头发，然后换上锦绸裙袄、旗袍，头上梳发髻，戴上白兰、素馨等花饰；再画眉、抹脂粉、点绛唇、额上印花；用凤仙花汁染指甲。经过这番打扮，女儿们一个个如同仙子下凡，围坐于八仙桌旁，鹊桥边上，进行各种游戏：或自娱自乐，吟诗作对，行令猜谜，并穿针祭拜乞巧；并指点天上北斗七星（相传织女是七星姐妹中的一员）及双星，讲述牛女故事、诗文典故；或请来歌姬，演唱粤曲，奏八音乐等，女儿们也自奏琴萧等乐器。这时人们可往各处人家参观乞巧桌陈设，到的人虽多，主人也仍高兴招待。欢庆至半夜十二点钟，为织女下凡之吉时，此时所有的灯彩、香烛都点燃，五光十色，一片辉煌；姑娘们兴高采烈，穿针引线，喜迎七姐，到处欢声鼎沸。最后欢宴一番，这才散去。诚如清诗人汪仑（传说中的鱼名）《羊城七夕竹枝词》听说："绣闼瑶扉取次开，花为屏障玉为台。青溪小女蓝桥妹，有约会宵乞巧来。"
   
    其他各地区，七夕之风也大略与上述相近。如清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》："七夕前数日，种麦于小瓦器，为牵牛星之神。谓之'五生盆'。……街市卖巧果，人家设宴，儿女对银河拜，咸为乞巧。"另外北京还要摆设切成莲花形的西瓜、香瓜等，并于瓜果麦秧上扎彩线，十分美观。北京竹枝词，即有"五生盆结彩层层"句，又丢巧针求巧。在清代皇宫中亦有祭祀双星，宫女丢巧针之俗。在颐和园昆明池上要打浮桥，隐喻天上鹊桥，供帝后观玩。还有饮宴、演戏等。
 
云南少数民族年节习俗     云南元阳哈尼族彝族自治县的彝族，按照古老的彝族太阳历，一年中要过两次年。
   
    彝族太阳历将一年分为10个月。每月以鼠日为一个月起头，12属相循环3次，在猪日终结为月末，每月36天。一年360天，剩下五或六天为过年日，不计算在10个月之内。大年在每年夏至日，过三天。第一天为接祖日，第二天为祭祖日，第三天是送祖日。小年在冬至日，只过两天，一天接祖，一天送祖，闰年加祭祖日过三天。
   
    元阳县彝族与汉族交往多起来后，也与汉族一起过春节，但仍然保留着浓郁的民族特点。春节前三天内，家家杀年猪。屋里屋外要打扫得干干净净，门前栽松树，大小门头、灶前厩旁都插上松枝，祝愿来年生活美满幸福。年三十晚上不在别人家过夜，借了别人的东西要全部还清。
   
    除夕之夜，严禁说不吉利的话，不准恶言秽语，不准打妻子小孩。父亲或长子率领全家老小，用托盘托着酒、肉、饭、水等祭品，依次向祖宗、天地、土、水、日、月、龙、灶献祭，然后又向门、柱、水缸、畜厩、大农具一一献祭。全家入席后，将饭菜每样取一点放到门外给无家可归的野鬼。然后盛一碗饭给狗，传说第一次洪水年里庄稼全被淹死了，是狗从天神那里讨回了五谷种子，所以年节首先慰劳狗。等狗吃饱了，然后全家才吃年夜饭。
   
    正月初一早上，鸡刚打鸣，天还未亮，各家男子就鸣枪放炮，到水井祭祀水神，争取第一个取回新水。天刚刚放亮，全家已经起床，穿上节日盛装迎接财神，然后做汤圆献祭各路诸神。再做一个汤圆贴在小孩子脑门上，表示孩子又长了一岁。元阳彝族把正月初一称作"女皇日"，妇女不作或少作家务，做菜做饭全由男人操办。饭甄子无论有多大，饭都要蒸得满满的，表示粮食全年有余。初一全天都不动刀斧，不出寨门，不出门作客，不到菜园取菜。初二、初三才开始走亲访友，女人带着孩子回娘家。
   
    木刻"请柬"邀亲友
   
    在每年的冬月或腊月，独龙族要过唯一的传统节日，独龙族语叫"卡雀哇"，是独龙族的年节。节日的长短主要看食物的准备情况而定，一般是两三天或四五天。节日也没有一个统一的固定日期，各家各族自由选择好吉日，就开始过年。
   
    独龙族居住在高黎贡山和担当力卡雪山之间的独龙江流域，是我国人口较少的民族之一。选定过年的吉日后，各家都邀请亲友一起来过年。他们在特制的木条上刻上缺口，这就是"请柬"，派人送往邀请的村寨。木条上刻了几个缺口，就表示再过几天后要举行仪式，庆祝年节。接到木刻"请柬"的人，要带上各种食物，前往致意祝贺。宾主相见，要共同饮一筒水酒，相互对歌。晚上，全村的人都陪着客人欢聚一处，围着篝火，一面品尝食物，一面看青年男女跳"锅庄舞"，共同庆贺一年一度的丰收。男子一边祝词，一边喝酒，喝完酒就把酒碗抛入悬挂在火塘上空的竹架以卜祸福，碗口朝上为吉兆。
   
    "女儿国"女人忙
   
    "女儿国"云南宁蒗彝族自治县永宁乡泸沽湖畔的摩梭人，把春节叫"库诗"，即新的一年。摩梭人过春节，意味着祭拜祖先，祭祀天地日月和万物，这是"女儿国"里妇女最忙碌的时候。
   
    摩梭人保留着的母系社会，至今还实行以感情为唯一基础的男不娶、女不嫁的"走婚"习俗。在摩梭人中，母亲的权威最高，因此被称为"女儿国"。在摩梭家庭，由家中年纪最大、最有威信的老祖母或母亲主持家政，全家每个人的收入都交给她，由她安排全家人的生活。过年前一个月，主持家政的妇女就要为全家每人买新衣裤，每人至少一套。接着，妇女们开始酿酒、榨油、做米花糖、舂米磨面，春节所需的松明子、柴禾也要准备齐。因为，按照摩梭人习俗，从正月初一到十六，不能动用绳子，否则新的一年会遇到蛇。腊月二十四日，所有摩梭人家的妇女都从屋顶屋角到门缝铺下，进行彻底清扫。女人给孩子理发洗澡，换上干干净净的衣服。
   
    正月初一，黎明刚刚来临，摩梭妇女就背上木桶，到清泉或小溪边背水，这叫"争头水"。谁起得最早并争到头水，意味着这家人在新的一年里人畜兴旺，财源茂盛。所以妇女很早就起床梳洗好，等到天边泛白时候，争先恐后来到山泉溪流边。水背回来后，主妇准备好早餐，全家祭锅庄，向祖宗和老人磕头。太阳出山，母亲带着孩子，背箩里装着猪膘、茶叶、酒，到同一"斯日"（同一母系血缘的各个家庭组成一个氏族）的长者家拜年。
   
    过完大年就成人
   
    对于年满十三岁的普米族孩子来说，过大年对他们特别重要。因为过大年要为他们举行"穿裤子""穿裙子"礼，以后他们就是成年的小伙子、小姑娘了。
   
    过大年是云南普米族最主要的传统节日，男女老少都穿上鲜艳的民族服装，迎接新年。除夕之夜，满了十三岁的孩子们，按照性别各自团聚在一起，通宵作乐，告别可爱的童年生活。一等雄鸡高唱，东方吐白，他们立即回到自己家中，准备参加专为他们举行的成年仪式。家里人根据要举行成年礼的孩子是男孩还是女孩，在火塘边的"男柱"或"女柱"旁，放好一袋粮食和一只猪膘。猪膘是将杀好的猪掏空内脏、抽去骨头，在猪肚子里抹上花椒、盐巴后风干作成的，是普米族和摩梭人的特有食品。猪膘象征财富，粮袋象征丰收。
   
    女孩的成年礼叫做"穿裙子礼"，由母亲主持。小女孩走到火塘右前方的"女柱"旁，双脚分别踩在粮袋和猪膘上，右手拿着耳环、串珠、手镯等装饰品，左手拿着麻纱、麻布等日常生活用品，手上的物品象征妇女将有享受的权利和承担家庭的义务。接着巫师向家祖和灶神祈祷，母亲给女孩脱去麻布长衫，换上麻布短衣，穿上百褶长裙，系上绣有图案的腰带。换上新装的女儿向灶神和亲友叩头表示感谢，亲友送给礼品表示祝福。
   
    男孩的成年礼叫做"穿裤子礼"，由舅舅主持。普米族保留许多母系社会遗俗，舅舅在家中地位最高。小男孩走到火塘左前方的"男柱"边，双脚踩在猪膘和粮袋上，右手握尖刀，象征勇敢；左手拿银圆，象征财富。巫师向灶神和家祖祈祷，舅舅把男孩的麻布长衫脱下来，给他穿上麻布短褂、麻布长裤，系上腰带。换上新装的男孩也要向女孩一样给灶神和亲友一一叩头，用牛角酒杯向亲友敬酒。亲友们往往送他一只羊，祝贺他日后平安吉利，牛羊成群。
   
    举行"穿裙子礼"、"穿裤子礼"时，女孩或男孩的父母要举行盛大宴会，招待参加的亲友客人。他们端给客人每人一碗骨头汤，一块肉和一些猪心猪肝，表示大家是至亲骨肉，心肝相连。宴会后，仪式才算结束。
   
    举行了"穿裙子礼"和"穿裤子礼"，小女孩和小男孩算是成人了，成了小姑娘和小伙子，可以参加生产劳动和社交活动，成为家族的正式成员。
 
丽江坝区纳西婚俗     丽江坝区过去的纳西人，由于在1723年雍正实行改土归流的政策首汉族文化影响加深，在婚姻上也已实行一夫一妻和父母包办婚姻的制度。儿女婚事由父母做主，媒人撮合，以牛、羊、猪，酒聘娶。婚姻讲究门当户对，三从四德，夫唱妇随等汉族传统伦理,丽江纳西与汉族、藏族联姻的较多。在本民族内部，同姓不同宗的人可以通婚，但绝对禁止同家族的人结亲。结婚，一股都要经过订亲、请酒，举行婚礼的程序：
   
    订亲，纳西语叫"日蚌"，意为"送俩"。男孩长至五。六岁时，父母便注意给他物色媳妇，请算命先生或祭司东巴排八字，对生辰，或者到寺庙烧香求签。若是相中的女孩与儿子的生辰属相相合时，父母便托媒人带一壶酒去女家为儿子说来。如女方父母同意，待女孩十岁左右即择日举行讨婚礼。订婚时，男家须向女方送礼物，第一次称为"小酒"，男方送给女家白米二升（约20斤》、酒一坛（约5斤）、红糖二至四盒、茶叶二包。其中糖、茶、酒是不可缺少的礼物，其余礼物的多少.视男方的富裕程度决定。小酒之后，任何一方觉得婚事不合适时，都可以反悔，如女方想退婚，必须把所收礼物如数退还男家：茗男家想毁约，把决定通知女方即可。
   
    小酒后隔上一年半载，男家再向女家送第二次礼，叫做过"大酒"。除备有过小酒的礼物外，还要赠送上布一件（7尺左右）、衣服两件、玉或银手镯一对、猪肉三十斤、现金若干等，披红挂彩,由媒人和男家亲友送到女家。女方以酒席相待，客人喝着男家送来的酒，称赞酒好、酒甜，并向结亲的两家祝贺。酒席后，女方送一壶酒和两盒红糖或一些糙把给男家口礼。男家再将女方回赠的酒敬献祖宗，宴请亲友。"大酒"之后，双方再不能反悔婚事。
   
    送"大酒"后的第二天，男家的至亲去女家会亲，从此，两家人开始互访。自可婚到结婚前，男方每年在端午、中秋、冬至三个节日，都要请媒人给女家送去大米一盘（约5斤）。茶叶二包、红糖二盒，有些地方，在丰收农忙时，男方请未婚媳妇帮助割麦一天，选送一、二驮优质小麦馈赠女方，作为女子的"私房"。每年春节，未婚男女各自找个伴友，陪同前往对方家里拜年。任何一方家里有事，对方便前往帮助，但未婚夫妻互相不能谈话和接触，必须严格遵守传统伦理。
   
    男女二十岁左右，方择吉日举行婚礼，纳西语叫"楚美如、意为"娶媳妇"。婚礼由新郎家族中能干的长者，分派同家族的人操办。迎亲的前几天，新郎家的院子内要搭大篷，在大门和院中扎迎亲牌坊。富有人家还挂宫灯、字画，到处张灯结彩。在洞房的门框上方，挂一个用红纸徒糊的筛子，上插三支用柳树或桃时作的箭，井在红纸上写着"麒麟在此"四字，以求驱邪得福。
   
    正式迎亲的头天，媒人带领男家亲友及吹鼓手，抬着迎亲的衣服、布匹、酒、肉、米、糖、茶、月饼和饵炔（米或糯米蒸熟后，再在木模内压成讲），再加三十至五十元半开(过去的价值)，前往女家，沿途吹吹打打，好不热闹。女家将男家彩礼放在院中的方桌上，举行简单的点收仪式。送礼的人在女家吃过茶点或便饭即返回。当晚，男家在院中摆上糖果、蜜饯、酒和茶水，招待同付及邻村的青年。男女青年们边唱祝婚歌、边跳舞，猜拳欢笑，以示庆贺。女家亦在本村招待男女青年，唱跳的是"嫁女"古歌.青年们憧憬着未来的幸福生活,欢跳到深夜,新郎和一位父母双全的小男孩或好友同住新房,俗称"压床".象征新郎今后如伴友家一样,儿孙满堂，全家多幅。
   
    第二天正式迎亲，大宴宾朋，又叫"办大酒"。清晨，男家的媒人、吹鼓手及亲友，带着新娘婚礼时需穿戴的衣物，到女家迎接新娘,新娘换上男家送来的新衣服，外罩红大褂，头插首字和鲜花，再蒙上红布头帕，一边拜祭祖先、拜别父母亲友，一边哭泣，表示舍不得离开他们。新娘坐轿或是步行，全凭男家的经济条件与路程远近而定。但她必须在同族长辈、兄弟姐妹及女伴的陪送下前往男家.娘家陪迭的嫁妆，一般有大木柜子两个,箱子一对，被褥二至四床，衣服数套套，绣花鞋一、二十双，火具、铜锅、铜盆,铜壶、铜盘,铜勺,铜锁和铜制的水桶等生活用具，以及梳妆用品，随同新娘送至男家：送亲队伍的前面，中一人手持柏香木做的火把开路、意为清除秽气，驱逐邪恶，大吉大利,途中,"少年们争先恐后抢夺新娘盖脸的红头帕，抢到手后，由新娘用喜糖换回。
   
    新郎穿长衫、马褂，带着礼帽在门前迎候（也有亲自前往女家迎亲的）。新娘一到，新郎上前掀开花轿门帘,扶新娘出轿,然后躬身向送亲的人们致谢。新娘进大门时，必须跨过门槛正中的"马鞍"(是用大红纸包贴在门尴上的），意思是跨过"马鞍"，就算是男家的成员了.新娘和新良。先菱惜上或厨届的祖先台前拜祭祖宗，然后进入洞房，新郎要立即换上新娘送的栓有红丝线的新鞋，表示今后永不分离，然后出新房招呼客人。新娘"在房内脱下红大褂，重新梳妆打扮。过一会，伴友们簇拥着新郎,新娘至堂屋,举行"分大小仪式",即依长幼亲疏拜谢新郎方面的长辈，最后敬拜来宾。
   
    仪式结束后，按照传统习惯，男女宾客分别入席就座·男宾席上，新娘的兄弟或侄子被尊为上宾，坐于首席，女宾席上，新娘的母亲和伴女最受尊重：其余来宾，依长幼亲疏入座。喜宴至少摆六盘六碗，新郎向男宾席敬酒，新娘到女宾席劝饮.亲朋们开怀帧饮，祝新夫妇永结同心。夜晚，青年们围着篝火唱跳婚歌、喜歌和欢乐调，有的通宵达旦。主人以酒、茶、瓜果、糖点盛请招待客人，新郎、新娘亦出来敬酒。来宾兴致越高，主人便越感到荣耀和吉祥.新郎、新娘人洞房后，有些地方有闹洞房的习俗。
   
    第三天新人回门，由女家宴客。早餐后，妆扮好的新娘、新郎，在男女伴友和亲属的陪同下，赴女方家省亲，并带去茶、糖、肉、饵块等礼物；快到娘家时，新娘放声哭泣，表示急叨地想见父母和兄弟姐妹。到女家后，新夫妇先拜祖先，继拜父母和长辈，最后向客人敬酒行礼：新郎行三礼九叩，新娘行四礼八拜。客人们畅饮祝福，并送新娘一些礼物。女方男女青年到新郎和男伴友坐的专席上去敬酒，同时戏弄刁难他们，如在端给他们的大碗卫放根长粉丝；用马尾毛或头发把肉一块块串在一起，把米饭堆得又满又尖等等，当晚，夫妻俩必须返回，不能留宿女家，女家应回赠些酒、糖之类的礼物给女儿、女婿。
   
    第四天如果新郎与新娘如离丽江古城近，就同游丽江古城街，给路遇的亲友散发喜糖。第五天，新娘独自回娘家省亲，同母亲。姐妹、女伴谈话。父母则再次教育她待人处事、生活等方面的规矩和礼节。但新娘当晚必须返回夫家。
   
    在婚姻关系中，丽江坝区纳西盛行姑舅表亲优先婚配（纳西话叫"阿贝则美该"，意为"舅舅可以强认姑母的女儿为儿媳"）。依照传统风俗，舅父的儿子有优先娶姑表姐妹的权利，即使舅表兄弟是傻子，姑表姐妹也无权拒婚。舅父只有在外甥女病残或八字与儿子不合时，才允许她嫁给外人。
 
中秋佳节搏状元     农历八月十五中秋佳节，花红月圆，是人们合家团聚或加倍思念远方亲友的日子。厦门人对中秋节特别重视，许多旅居海外的乡亲以及港、澳台同胞，届时都纷纷踏上归途，与家人好友团聚，共享天伦之乐，畅叙别后情谊。厦门一带除了全国共有的赏月，吃月饼以外，还有一种玩会饼搏状元的民俗活动，最为吸引人。
   
    三百多年前，民族英雄郑成功以厦门为根据地，驱逐荷夷收复台湾，郑成功的士兵来自福建、广东各地，到中秋节前后，士兵们更加思念亲人郑成功的部将洪旭，为了宽慰士兵离乡背井、思亲想家之念，激励士兵先国后家，克敌制胜的斗志，便与兵部衙经过一番筹谋，巧设"中秋会饼"让士兵们赏月玩饼、品茗谈天。
   
    中秋会饼每会63块饼，隐含七九六十三之数，因为三九是我国民间的吉利数。会饼设状元一个，直径约6寸，宛似一轮明月，饼上印有"媒娥奔月"、"桂树玉兔"等图案，对堂两个，直径4寸左右；三红四个，直径2至3寸；四进八个，直径1寸半左右；二举十六个，直径约1寸；一秀三十二个，直径半寸有余，它们分别代表文、武状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。"博状元"的工具很简单，只需六个骰子和一只碗，每人轮流掷股子，根据投到碗里的股子的红豆的多寡，可中状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。如果六骰相同，可囊括桌上全部月饼。
   
    由于搏状元，寓教于乐，活泼有趣，所以郑成功亲自批准，从八月十三日至十八日，前后六夜，军中按单双口分批轮流赏月搏饼。
   
    这种中秋节玩会饼搏状元的习俗，三百多年来一直在厦门民间流传。中秋之夜，家家户户都有这种充满乐趣的活动。厦门的饼店饼厂在中秋节前后大量生产会饼上市供应，有馅饼，广东饼、饼干式或三者综合。近年来，包装越发精美，成为送礼佳品。
 
天祝藏族的白色崇拜     在甘肃省武威境内的乌鞘岭下，有一片西起冷龙岭、东至松山滩，水草丰美、牛羊成群的大草原，这便是著名的天祝草原，即天祝藏族自治县的辖地。
   
    天祝藏族人民最喜爱白色，这与他们的生活环境、风俗习惯有着密切的关系。
   
    天祝草原四周为雪山环绕，一片银白，地上的羊群和牦牛，以及喝的羊奶、穿的皮袄、戴的毡帽，也都是白色。所以藏区人民视白色为理想、吉祥、胜利、昌盛的象征。
   
    关于白色，这里还有一个传说故事。相传在很久以前，这里的一个部落，在一次战斗中被对手重重包围。对手限期部落头领必须在天亮之前投降，否则就要将全部落的人全部杀光。眼看东方露出了鱼肚白，天就要亮了。正在这紧要关头，突然从对手背后杀来一支骑白马、穿白衣、戴白帽、手持银剑的人马，杀得对手丢盔弃甲、四处逃散。部落头领一看，原来这支人马正是他两天前派出去打猎的13对男女健儿。原来他们为了靠近对手而又不让对手发现，就骑上与雪山冰地一样颜色的白马、穿上白衣、戴上白帽。部落头领为了表彰他们，规定：只有部落英雄才能骑白马、穿白衣、戴白帽。从此，白色就成了这个部落最崇拜的颜色，而现在的天祝藏族同胞，便是这个部落的后裔。
   土家族的迎宾礼     土家人热情好客，"过客不裹粮投宿，无不应者"。昔日，贵客到来，要放铁炮以迎。铁炮如大鞭炮一般大小，竖立于铁匣上，放起来震天动地。如果一时没有铁炮，也可鸣放猎枪表示欢迎。听见炮声，寨上的老人、青年、儿童，一齐出来，迎接贵宾。主人立即煨茶、装烟，做油茶汤。席上，要喝大碗酒，吃大块肉。同时，还请寨上的老人或头面人物，陪客把盏。
   
    土家人的油茶汤，制作十分考究。先将茶叶、粉丝、黄豆等物，用油炸过，加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡，再加葱花、姜米等佐料，掺上烧沸的油汤，吃起来清香爽口：泅茶汤冬可暖身，夏可消暑，提神解乏，疗饥醒酒，许多人四季不离，每日必饮。它是土家人待客的传统民族饮料。
   
    土家人火塘内的火，四季不熄。冬天围塘取暖，平时就火用鼎罐做饭，天府好望角的土家人，勤劳质朴，从开春到深秋，有打早工的习惯。他们耿直豪爽，守信如一，有良好的道德风尚。亲朋邻里，遇结婚、丧葬、建房、天灾人祸，互相关照，互相帮助。遇上结婚，全寨人三天可以不开伙，一齐去贺喜，帮着迎亲、过礼、布置新房、做饭安席、照料客人。遇上白喜，听见报丧，全寨人奔来，白日帮忙张罗，夜晚跳丧守灵，直到抬丧掘墓，送葬垒坟，全当自家的事去做。修建房屋时，上梁立柱，合寨出动，无人收取分文。农忙时节，割麦栽秧，打谷扬场，对劳弱户，大家主动相帮，主人家只供饮食。薅包谷时，薅完一家，再走二家，互助互济，不要报酬，千百年来相沿成习。
   
    上山围猎，所获猎物按"见者有份"的原则进行分配。分配时，先清点在场人数，然后按人数将兽肉砍成若干块，穿上棕绳，装入背篓，加以遮盖，棕绳头外露。一人端上背篓，转上数圈，在场的人各捉一棕绳，提出兽肉，无论好坏，都无意见。田边、地角、道旁的水果，成熟以后，路人亦可随意摘食。这些，都保留着原始分配的痕迹。
   客家的"崇九"风俗     客家话"九"与"久"同音，故客家人把"九"，视为"吉祥"的象征，有"崇九"风俗。
   
    客家人建新房子，通常要挑选与九相关的日子，如初九、十八等。所建楼房的层数和房间数也是九的倍数，认为这样可以长久同居共处。"九"在客家人的婚烟嫁娶中显得尤为重要，男女双方相亲、换帖，一般都选与九有关的日子，聘金尾数要带"九"，如1999元，迎亲的队伍也要凑足9人，凡礼品都要9方为吉利。客家人做寿，寿粄要做81或360个，所用菜都暗切"三、六、九"，如三鲜汤、炖狗肉(狗偕九)，韭菜豆腐、重阳(九九)寿糕等等。
   
    由于九与韭谐音，小孩破学启蒙都要食韭菜。客家山歌也用韭谕九，如："燕子含泥过九江，妹子送郎出外乡，九月九日种韭菜，两人交情久久长。"客家人对九的重视，还表现在把正月初九视为良辰吉日。春节后，出门做工、经商的人一般要到初九这天才离家启程，期望在新的一年里吉祥如意，兴旺发达。
   一小撮童发，能换一只羊     蒙古族有的部落，孩子到了三岁、五岁，甚至七岁才开始去发，有的则是男孩三、五岁，女孩四、六岁开始去发。去发的这天也不是生日，而是喇嘛和阴阳先生根据生辰八字另择的日子，多在清明前后或立夏之前进行。所以就不能叫过生日，而是名副其实的"去发宴"。
   
    仪礼也五花八门，不拘一格，苏尼特人给孩子去发，只请两个全人；一人剪发、一人剃头。前者把孩子的头发剪一绺，包在哈达里，搭在孩子脖子上，后者就上来给他剃光头。其余亲朋就只有送礼的义务，没有动手的权利了。
   
    青海蒙古的风俗，是由父母把孩子牵到剪发人面前，剪发人念几句祝词，把绸缎布匹等礼品搭在孩子脖子上，而后剪取少许头发，再依次让第二、第三个人剪……每个人都把布料搭到孩子脖子上，孩子怎么承受得了？不过你不必担心，这都是走走过场，在大家面前曝一下光，就会收起来的。这里还有一个习惯：至亲好友在送绸缎布料的同时，还要给孩子许诺一头小畜或带仔母畜的活礼。等去发宴过去以后，母亲就带上孩子，选个吉日，到各家各户收取许诺的牲畜，作为孩子的私产。有的舅舅或叔叔没有赴宴，还要给他留一撮头发，什么时候来了什么时候剪。这一撮头发可不是那么好剪的，起码得你破费一只带羔母羊。亲戚多的人家，确有以此为基础繁衍牲畜成了群的。他们给孩子剪下的头发，不团蛋，不编锁儿，而是包在哈达里，置于山顶或高处。至于给孩子去发以后、既然是宴，就要上茶献酒，欢歌畅饮，而后上饭或摆羊背子，这在所有蒙古部落几乎是一样的。
 乳名、抢名、讨名        白族取乳名、抢名、讨名在白族地区有一种奇趣而寓意颇深的习俗，那就是给婴儿取乳名和抢一个名字或向别人讨一个名字，而一旦取了个乳名，或抢了个名字，向别人讨了个名字，那么就一直使用到死。
   
    白族人家的婴儿出生后，待小孩满十天半月或一个月后，父母及婴儿祖辈就要给婴儿取个乳名或去抢个名字。取乳名不讲究形式，而且也没有繁复的仪式和礼节，只要除了家里人外任何人都可以取。如孩子难养领的人家，就十分注重给婴儿取乳名，一般男孩则取"康登"（即围住之意）、"斗得"、"三吧'、"倒狗"等留住孩子的白族话乳名。女的则取"协女"、"康囵"、"协狗"、"协匡"等乳名，其意同男孩取乳名意思相同。有的地方为了尊重后家，取乳名一般由后家的长辈来取。
   
    还有一种取乳名的方式，叫抢名。要抢名的人家，往往躲路旁、村口或从家里突然跑出来拉住被抢的人急忙往家中拉，有的地方还象征性地用吓唬、打、骂等风趣的形式把被抢的人拉拖进家。待被抢的人还不明白是怎么一回事时，主人家已把婴儿抱到他手上；并把他拉到早已准备好的酒席桌上的上八位座席上，才向他说明给婴儿取个名字的要求。于是被抢的人一场虚惊变成一阵欢喜，就高兴地给婴儿取个名字，大家才入席同宴，受到主人家全家人的热情招待。
   
    与抢名相反的是讨名，先要选好向哪家去讨，并要请人去征求人家愿不愿意给个名字，若同意给，那双方要择日举行。这一天，被讨的人要备下三五桌酒席，去讨的人要抱一只大公鸡和一些礼品，并邀约亲友数人抱上小孩一齐去。"在席面上，被讨名字的人当着众亲友及小孩父母给小孩取名，并写下"取名单"，给小孩一套衣服、一双筷子、一个碗，碗里要盛满米，从此把小孩当自己亲生儿女一样对待。白族人的乳名、抢、讨来的名字不作正式名使用，待小孩长大后，还要取一个名字，叫学名。也有的地方把抢、讨来的名字作学名或正式名字使用。
 一驮谷子一驮梨        秋天，果满枝头，地铺黄金，是一个丰收的季节。洱源县风羽、花碧坝子里，金色的田野上，沉甸甸的谷穗闪烁着耀眼的金辉，散发出醉人的清香，人们怀着喜悦的心情又迎来了一个丰收年，田头地尾不时地飞荡起串串笑语，阵阵歌声。在一声高一声的白族调中，时而传来一阵阵"换梨罗"、"换梨罗"的喊声，只见一群群身着彝族服饰的男女吆着驮着梨的骡、马边走边喊。那些开镰收割、捆扎搬运谷子的人们，只要一听见"换梨"的喊声，不管手中活许多忙，都不约而同地暂时停下手中的活计，抱起几把捆扎好的谷把走到田埂上，在路边等着换梨人。随之，双方就讲起"价"来，五个一把？"、"四个一把"、"换不换？"、"换"。
   
    双方讲价、讨价。常常随着飞起一阵阵爽朗的笑声，双方很快地就在友好的气氛中做完了"生意"。那些谷子已收割完的人家，见换梨做人来了，要向邻里借谷子来换，要么干脆把换梨人领回家去换。这就是当地群众与彝族群众特有的换梨风俗。这种""交易"。据说由来已久。原来，与凤羽、花碧坝相隔百十里的大松甸一带，虽是高寒山区，但这里的彝族群众培植出一种名叫"甘汁梨"的梨。这种梨皮薄、肉厚、汁多香甜，贮藏半年不坏，特别是贮藏到春节前后品尝，味道更美更香甜。因此，每年一到秋收季节，大松甸的彝族群众就哈着骡马，驮着梨到风羽、花碧坝换谷把，驮来一驮梨换回一驮谷把，因此至今凤羽一带的白族群众中留传有"一驮谷子一驮梨"的俗谚。说明两相交易，互不吃亏。这虽是一种有趣的交易风俗，但它说明和反映了彝白群众友好往来的风俗。
 白族抢"处虚"        白族抢"处虚"每年农历"立春"这天清晨，当东方一吐出鱼肚色，白族村寨里就飞起一阵阵欢快相约的呼叫声。随着这一声声欢快呼声的响起，只见男的一个个肩扛着锄头喜笑颜开地快步走出村寨，乐滋滋地走上田野，在相互打招呼、问好声中，笑着你争我抢地把潺潺流水抢进自己田里。妇女们提着水桶迈着轻快喜悦的步子，从村外、从井里挑回一桶桶清水；就连孩子们也要跟着大人往家里挑水或到田边、沟边去抢水。这一刻中，没有一个人闲着，活画出一幅抢水忙的景象，这就是白族"抢处虚"习俗。抢"处虚"是白族话，译成汉语就是"抢春水"的意思。
   
    在白族人民生活中，"立春"这天不仅在二十四节气中排为首，是春天的第一天，也是一年中最大的一天。这一天第一个把春水灌浇在自己田里，庄稼就长得好，保准收成好，谁家第一个把春水挑回家，说明这家人勤劳，一家人充满朝气、万事兴旺发达。抢春水的习俗说明白族人勤劳、希望事业兴旺发达，当然，在田头沟边相互争抢春水，那只是象征性的争抢，常常在一阵欢笑声中相互都如愿满意。
 藏区的绝对禁忌       接待客人时，无论是行走还是言谈，总是让客人或长者为先，并使用敬语，如在名字后面加个："啦"字，以示尊敬和亲切，忌讳直呼其名。迎送客人，要躬腰曲膝，面带笑容。室内就坐，要盘腿端坐，不能双腿伸直，脚底朝人，不能东张西望。接受礼品，要双手去接。赠送礼品，要躬腰双手高举过头。敬茶，酒，烟时，要双手奉上，手指不能放进碗口。
   
    藏族人绝对禁吃驴，马肉和狗肉，有些地区也不吃鱼肉。
   
    敬酒时，客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中，连续三次，以示祭天，地和祖先，接着轻轻呷一口，主人会及时添满，再喝一口再添满，连喝三口，至第四次添满时，必须一饮而尽。
   
    吃饭时要食不满口，咬不出声，喝不出响。
   
    喝酥油茶时，主人倒茶，客人要待主人双手捧到面前时，才能接过来
    喝。
   
    禁忌在别人后背吐唾沫，拍手掌。
   
    行路遇到寺院，玛尼堆，佛塔等宗教设施，必须从左往右绕行。
   
    不得跨越法器，火盆。
   
    经筒，经轮不得逆转。
   
    忌讳别人用手触摸头顶。
   吃的礼俗和禁忌     福州传统宴会中的许多礼俗和禁忌，因都有一定意义，且并不繁杂，稍加讲究就能做到，所以现时进行了许多革新，这些礼俗和禁忌仍能保留下来，现举数例谈谈。
   
    语言上的客套。设宴请客，客人来了，主人多说"劳驾，劳驾"，客人呢？遇寿庆抱拳说"拜寿"，时髦的说"健康长寿"；其他的喜庆均统说"恭喜"，唯丧宴，客人以肃然不语表示哀痛为佳，低头紧握主人的手，至多说一声"保重"，千言都在一言中，甚至"无声胜有声"。在宴会上，主人劝酒说"请重酌"，"没好菜，给侬骗啦"（因为收人家红包，只好谦说"骗"了）；客人说"吃好了"，不说"吃完了"（不吉利）或"吃真饱了"（粗鲁）。
   
    宴中的待吃和不吃。福州的寿宴和其他喜宴必有一碗太平燕。太平燕谓大菜，出大菜要放鞭炮，放过鞭炮还要等待主人来敬酒，在这之前是不能动筷的。有小孩不懂规矩的，大人就会制止，这是待吃。不吃呢？不吃是最后一道"全头鱼"。全头鱼"有头有尾"且象征有余，岂能吃掉？不吃，最后由主人收起，作喜庆后期的"饭配"（下饭菜）或送邻里亲友共享。
   
    盘碗碟的重与不重。婚丧两种宴席，吃完一道菜，盘碗碟皆不能重迭，工作人员来收时也不能重，这是怕触"重丧"和"重婚"的彩头。除此以外，其他的大多可以重。
   
    菜肴中宜与不宜。婚宴和添丁"弥月"宴等不能上鲳鱼，不论桔汁鲳、炖鲳都与"娼"谐音，故不宜；丧宴必须有一碗羊肉，俗称"羊肉袋"，因羊懂哺乳之恩，有跪着哺乳的举动，所以食羊肉表孝心。喜宴要有一碗太平燕，现在的寿宴第一碗是炒线面。面与命谐音，吃炒线面象征长命。
   
    "依奶"（母亲）不能"做八十"。福州有一句骂人的话叫"依奶做八十"，所以为母亲做生日不是七十九岁就是八十一岁；即使每年都做的，八十岁这一年也不做。这是为什么呢？首先，福州话中八十与"拔直"（死亡）谐音，做了八十便意味着"拔直"。其次，传说罗隐的母亲生前十分悍恶，死后被关入地狱，时年八十岁。
 撑伞与新郎     阿昌族的小伙子在娶亲的时候，要请两个手脚麻利，动作敏捷的陪郎帮着撑雨伞。因为当新郎要进姑娘家的堂屋时，新娘寨子的年轻姑娘们都要从廊檐两旁向他泼清水，如果新郎被淋湿了，就会被人看不起；如果新郎滴水未沾，连陪郎也会得意骄做。据说，这伞是保护新郎免遭伤害的工具。在很久以前，有个阿昌族的小妹妹叫腊咪，在她六七岁时父母双亡，靠着哥哥过日子。十六岁时，两个哥哥分家，她便跟大哥在一起生活。
   
    有一天，外寨一家叫腊纳的来向腊咪的哥哥提亲。因为要娶腊咪的这个小伙子平时娇生惯养，脾气不好，甚至连开销都不会算。为了能娶到腊咪，腊纳家的财礼给得十分丰厚，兄弟俩一算，除了办嫁妆外还能剩下一些用用，也就爽快地答应了。
   
    腊咪看不上这个小伙子，她喜欢一个叫腊舍的年轻人。一次对歌后，俩人交换了定情物，并约定了下次见面的日子。腊咪的两个哥哥知道腊舍把妹妹拐走了，而且腊舍家也送齐了财礼，心里很不情愿。两个嫂子见腊咪找了这样一个标致能干的小伙子也很嫉妒，就火上浇油，于是兄弟俩就想害死腊舍。
   
    认亲的那天，天还很早，腊舍就到了腊咪的寨子。但腊咪的两个哥哥不让他进门，说"腊舍是晚上把人领走的，天黑了才能让他进家门。"
   
    好容易等到天黑下来，腊舍的伙伴放着鞭炮，吹着唢呐，热热闹闹地进了腊咪家，腊舍高高兴兴地走上坷头，正想拱手作揖，突然几盆冷水从廊檐两旁劈头盖脑地泼下来，只见眼前闪来两条白光，腊舍一声惨叫就倒下了。腊咪听到这个消息后便把自己勒死了。后来，人们为了保障新郎的人身安全，就在新郎到达新娘家门口时撑起伞来遮住新郎，叫做：伞护新郎保全身。因此，这种特殊用处的伞实际是阿昌族新郎的护身符。
 泸沽湖摩梭族成丁礼        泸沽湖摩梭少年告别童年时，都要举行成丁礼，即"男孩穿裤子和女孩穿裙子仪式"。表示其即将进入成年，可以作为成年人参加生产劳动和参与社交活动，死后也可以在氏族公墓火葬。在此之前，男孩女孩均穿麻布长衫。
   
    成丁礼在男女虚岁13岁时举行。也有9岁、11岁时举行的。成丁礼在春节举行。主持仪式的人事先由达巴占卜而定。达巴根据人的十二属相分为四组：牛、蛇、鸡为一组；虎、马、狗为一组；猴、龙、鼠为一组；猪、羊、兔为一组。同一属相组的人才能执行这一仪式，异组属相的人因相克或不相生，不能主持这一仪式。同时还须性别相同，即男子给少男穿裤子，妇女给少女穿裙子。
   
    正月初一早晨，曙光初露，达巴巫师和喇嘛开始诵经，祭祀祖先。紧接着就在呜呜的海螺声和隆隆的土炮声中开始举行成丁礼。男女少年分别踩在正房内男柱和女柱旁的猪膘和装有粮食的口袋上，由主持人脱去少年身上的长衫，改装易服。男的先从左脚穿裤，女的先从右脚穿裙。穿戴就绪，便跪在喇嘛面前，再由喇嘛诵一遍祷告经。念毕即由家庭主妇向祖先、火塘神献食。在向祖先献食时，达巴巫师要呼唤家庭中每个死者的名字，家庭主妇则将所献之食物举过头顶，撒在房屋上，让乌鸦来吃。接着由主持人引导少男少女依次向经堂、上下火塘神、达巴巫师、喇嘛和年长者磕头施礼，每个人都要向磕头者念一遍诸如长命百岁、福禄双至之类的颂词，并赏赐钱财之类的礼物，然后全家共进早餐。餐后即开始办酒席，在本村内请客。少男和少女向所有来客磕头施礼，客人则施以钱或其它礼物，并念些大吉大利的颂词表示祝贺。
   
    最后由母亲或年长者将受过成丁礼的少男少女领到走婚的生父家和其他亲族家中礼拜。去时要带上一些食品。到了对方家中也要向经堂、灶神和各位年长者磕头。家中主妇带来的食物每样取少许，用以祭祀祖先和灶神。祭祀完毕即招待拜访者。少年男女返家时，对方要赠送一套或一件衣服和一些钱，多少不定。也有送一只羊子或一件金属家具，如铜瓢、铜锅之类以作纪念。通常生父家送的东西要多些。泸沽湖摩梭族成丁礼
   
    泸沽湖摩梭少年告别童年时，都要举行成丁礼，即"男孩穿裤子和女孩穿裙子仪式"。表示其即将进入成年，可以作为成年人参加生产劳动和参与社交活动，死后也可以在氏族公墓火葬。在此之前，男孩女孩均穿麻布长衫。
   
    成丁礼在男女虚岁13岁时举行。也有9岁、11岁时举行的。成丁礼在春节举行。主持仪式的人事先由达巴占卜而定。达巴根据人的十二属相分为四组：牛、蛇、鸡为一组；虎、马、狗为一组；猴、龙、鼠为一组；猪、羊、兔为一组。同一属相组的人才能执行这一仪式，异组属相的人因相克或不相生，不能主持这一仪式。同时还须性别相同，即男子给少男穿裤子，妇女给少女穿裙子。
   
    正月初一早晨，曙光初露，达巴巫师和喇嘛开始诵经，祭祀祖先。紧接着就在呜呜的海螺声和隆隆的土炮声中开始举行成丁礼。男女少年分别踩在正房内男柱和女柱旁的猪膘和装有粮食的口袋上，由主持人脱去少年身上的长衫，改装易服。男的先从左脚穿裤，女的先从右脚穿裙。穿戴就绪，便跪在喇嘛面前，再由喇嘛诵一遍祷告经。念毕即由家庭主妇向祖先、火塘神献食。在向祖先献食时，达巴巫师要呼唤家庭中每个死者的名字，家庭主妇则将所献之食物举过头顶，撒在房屋上，让乌鸦来吃。接着由主持人引导少男少女依次向经堂、上下火塘神、达巴巫师、喇嘛和年长者磕头施礼，每个人都要向磕头者念一遍诸如长命百岁、福禄双至之类的颂词，并赏赐钱财之类的礼物，然后全家共进早餐。餐后即开始办酒席，在本村内请客。少男和少女向所有来客磕头施礼，客人则施以钱或其它礼物，并念些大吉大利的颂词表示祝贺。
   
    最后由母亲或年长者将受过成丁礼的少男少女领到走婚的生父家和其他亲族家中礼拜。去时要带上一些食品。到了对方家中也要向经堂、灶神和各位年长者磕头。家中主妇带来的食物每样取少许，用以祭祀祖先和灶神。祭祀完毕即招待拜访者。少年男女返家时，对方要赠送一套或一件衣服和一些钱，多少不定。也有送一只羊子或一件金属家具，如铜瓢、铜锅之类以作纪念。通常生父家送的东西要多些。
 
讨休钱与搬新娘     乌孜别克族在婚姻方面仍恪守本民族固有的传统习俗和礼仪。按传统习惯，男女青年结婚必须遵循先长后幼的原则，即兄未婚，弟不可娶，妹不可先嫁；姐未嫁，弟不可娶妻，妹不可嫁人。
   
    乌孜别克族男女联姻要经过订婚、送聘礼和完婚三个阶段。前两个阶段，与其他民族比较，并无特别之处。而具有本民族特色的习俗则体现在完婚阶段。
   
    乌孜别克结婚典礼习惯于在女方家晚上举行。良宵之夜，灯火通明，女家必须以抓饭招待客人。结婚仪式之前，男女双方父母要和媒人一起协商"讨休钱"。所谓"讨休钱"，是结婚以后如果男方提出离婚时，男子必须付给女子的款项。对于乌孜别克族来说，离婚是相当可耻的。小两口恩恩爱爱过日子才是光彩的。因此，在这个民族里，夫妻发生离异的现象，是极为少见的。不过，如果夫妻实在不能在一起生活而且离婚又是男方主动提出，当着女子的面说过"我不要你了"之类的话，那么，女方不但可以带走自己的嫁妆，同时男方必须付给一定的"讨休钱"。讨休钱在婚礼举行前就商定好，这在某种意义上来说，是对那种喜新厌旧、见异思迁男子的一种限制和约束。
   
    讨休钱商定之后，在阿訇的主持下举行结婚典礼。呵訇诵经，询问新婚夫妇是否愿意结为伉俪。当一对新人都表明同意结合后，阿訇拿一块用盐水浸过的馕分送给新郎和新娘各一块，这是婚礼中很有意义的一项内容。乌孜别克人珍视盐，认为盐可以加深夫妻感情，馕又是乌孜别人生活中不可缺少的主食。二者融为一体，象征着新婚夫妇好象盐和馕一样永不分离，天长地久。
   
    婚礼仪式举行之后，新娘随新即及前来迎亲的客人去男家。
   
    新娘被娶来后，还要举行"搬新娘"仪式。搬新娘是女家亲友来到男家将新娘接走，回到娘家。刚到身边的媳妇就被接走，似乎有点不尽情理，新郎无可奈何，只好带着礼物，尾随着新娘追到女家，献礼物以"赎回"新娘。按规矩，新郎再次来接新娘时，新娘要抱着母亲哭天嚎地，表示不愿意离开养育自己长大成人的慈母。而姑娘的父亲，这时应为女儿祈祷，希望真主降福于自己出嫁的姑娘。新娘也哭了，新郎礼也送了，情也求了，父亲也祈祷了，这些形式过后，新娘便高高兴兴地跟着新郎回到婆家。
   
    这时，新娘由女方德高望重的老年妇女或新娘的嫂子陪伴。当新郎"赎回"新娘时，男家早在院中点燃了一堆火，新娘绕火堆走一周后，踏着铺在门前的白布进人屋内，以此表示新娘已结束了姑娘时代，从今以后将忠于火热的爱情，与夫君恩爱一生。新娘进屋时，男家主人撒喜果、喜糖等，众人哄抢，表示恭贺新娘回来安居乐业，早结喜果。然后，护送新娘的客人，除那位德高年迈的妇人留下外，其余皆在男家宾客的欢送声中返回。
   
    按传统习惯，乌孜别克妇女从结婚那天开始就必须戴上面纱（乌孜别克语称之为"赫瓦兰"或"帕兰结"，意思是将全身遮盖）。这种面纱的脸部那一块是用马鬃织的，便于通风、透光。因此有人说，连苍蝇都很难看见乌孜别克妇女的脸。不过，现在揭下面纱的妇女已经越来越多起来了。
 
先"嫁"后"娶"的婚俗     塔塔尔族的婚俗别具一格，即先把新郎"嫁"出去，然后再"娶"回来。
   
    婚姻过程是，经媒人三番五次登门求亲，女方家长若允诺，男方再向女方下聘礼，称为"库拉克绥云切"，即给新娘从头到脚的整套服装。下过聘礼，即算订婚。
   
    按塔塔尔人的传统习惯，婚礼在新娘家举行，即先把新郎"嫁"出去。结婚前几天，男方要把为新娘制作的全部服装、炊具、陈设和婚礼时食用的物品及自己的"嫁妆"送到女方家，其中包括给新娘父母的礼物（称"克以特"）。等到新婚之夜，新郎就正式"嫁"过去了。
   
    "出嫁"的仪式也颇为有趣。这天，新郎在伴郎及亲朋好友的陪同下，坐上马车，青年人拉手风琴，兴致勃勃地唱起塔塔尔流行歌曲"几尔"，一路上歌声、琴声、口哨声、呐喊助兴声连天，浩浩荡荡地前往女家成亲。当夕阳西下，新郎和伴郎们一行人等来到新娘家。这时先要绕着院落转一圈，然后才到门前。而此刻女家大门都紧闭着，新郎要献礼物才能进去。以后，新郎进房门，到床边，吃饭，都要送喜钱。
   
    结婚仪式接伊斯兰教教规进行，先由阿匐诵经，并询问新婚夫妇是否愿意，待男女双方回答"愿意"之后，再由阿匐将一杯糖水域蜜水）送给新郎和新娘共饮，象征甜甜蜜蜜白头到老，礼毕人洞房。第二天早上新郎要拜见岳父母，回家举行宴会，并举办各种文娱活动，晚上再回到岳父家。
   
    婚后，新郎和新娘都要在女家住一个时期，有的三个月，有的半年，有的甚至要生过一个孩子以后才回到男家。
   
    塔塔尔族对待女婿如同对待亲生儿女一样热情。在女方家居住期间，岳父、岳母要拿出上好的食品款待女婿，使女婿感到生活在女家就如同生活在自己家里一样温暖。
   
    当新婚夫妇回男家时，新娘的嫁妆要全部带走。将到男家时，男方亲友要用绳子拦住新娘的去路，新娘要献糖果等物，方可放行、新娘回到夫家，男方亲友向新娘身上撒糖果，并举行宴会，尽情娱乐，以示欢迎。
   
    婚礼接近尾声，人们唱起了婚礼歌，欢送光临的客人：不辞辛劳的远方来客／为婚礼增添了欢乐／祝你们返回时一路平安／愿我们在别处的婚礼上重逢相见／婚礼庆典这样解散／是因为天色已经很晚／回不了家的客人们／请在我们的洞房里安眠。
 
老北京的门神     门神是我国，也是北京市民俗中最多信仰的神祗之一，其历史之久，流传之广，种类之多在民间诸神中是最为突出的。仅将北京旧时傲立于千家万户大门上的门神书录于后。
   
    一、捉鬼门神门神多为神荼和郁垒，金鸡和老虎。传说桃郁都山有大桃树，盘屈3000里。上有金鸡，下有二神，一名郁，一名垒，并执苇索，伺不祥之鬼，禽奇之属。乃将旦，日照金鸡，鸡则大鸣。于是天下众鸡悉从而鸣，金鸡飞下，食诸恶鬼，鬼畏惧金鸡，皆走之，天下遂安。更有说者，郁垒二神捉到鬼后，缚以苇索，执以饴虎。北京人旧时在腊月二十三日后，便贴门神、饰桃人、垂苇索、画虎于门上，门左右置二灯，象征虎眼，以祛不祥、镇邪驱鬼。
   
    二、祈福门神这种门神并非门户的保护者，专为祈福而用，中心人物为赐福天官。也有刘海戏金蟾，招财童子小财神。供奉、张贴者的家庭多为商界人物，希望从祈福门神那儿得到功名利禄、爵鹿蝠喜、宝马瓶鞍、皆取其各、以迎祥祉。
   
    三、道界门神北京民宅多不张贴，但在京道观中有之，山门两大神，左为青龙孟章神君，右为白虎监兵神君。
    四、武将门神武将门神通常贴在临街的大门上，为了镇住恶魔或灾星从大门外进入，故所供的门神多手持兵器。如:刀枪剑戟、斧钺钩叉、鞭锏锤爪、铛棍槊棒、拐子、流星等。北京居民院门口的武将门神多为唐代名将秦琼与尉迟恭。秦琼又名秦叔宝，山东历城人，武艺高强，人称：赛专诸，似孟尝，神拳太保，双锏大将，锏打山东六府，马踏黄河两岸。尉迟恭，隋唐大将，武艺高强，日占三城，夜夺八寨，功累封鄂国公。秦、尉迟二将帮助李世民打下天下建立大唐后，被封为开国元勋为什么会充当民间的门神呢?《三教源流搜神大全》记:唐太宗李世民早年降瓦岗、扫窦建德、镇杜伏威等起义军，其间杀人无数。既位后，身体极差，夜间梦寐不宁，多做恶梦，常见崇魔在寝殿内外抛砖扔瓦，鬼魅呼叫，使前后殿宇，36宫，72院夜无宁静，李世民惧之，告诉群臣，然宫内殿外上下都全然不知，仅唐太宗李世民一君有感而日夜恐惧。月余后，太宗终受不住恶鬼的折磨，召众将群臣商议。众将提出让元帅秦琼与大将军尉迟恭二人每夜披甲持械守卫门于宫门两旁。是夜，果然无事，太宗和朝廷上下文武官员齐声喝彩。然久而久之，太宗念秦琼，尉迟恭二将日夜辛劳，便让宫中画匠绘制二将之戎装像，怒目发威，手持鞭锏，悬挂于宫门两旁。此后邪崇全消。后世沿袭此法，遂将二将永做门神而使他们在民间得以成为流传最广、影响最大、威望最高、普及性最强、贫富皆爱的门神，至今长盛不衰。
   
    秦琼与尉迟恭二门神的神像在北京的民宅中，其样式也最多，有坐式、有立式、有披袍式、有贯甲式、有步战、有骑马、有舞单鞭双锏、有执金爪，但绝无手持弓箭之象。持弓箭的门神只有大唐开国元勋神箭手谢映登和金兰之友温侯后裔王伯当二神像。宗末明初，又出现梁山伯好汉小温侯吕方和赛仁贵郭盛。
   
    因为门联与门神都贴在门之左右，于是在秦琼与尉迟恭两位门神的左右，添上了一副对联："昔为开国将，今作镇宅神"，因以歌颂这对大唐开国元勋和人们喜爱供奉的门神。
   
    明清至民国期间的武将门神在全国各地各有不同，和北京民居中的门神在人物上是有区别的。如河南人所供奉的门神为三国时期蜀国的赵云和马超。河北人供奉的门神是马超，马岱哥俩，冀西北则供奉薛仁贵和盖苏。陕西人供奉孙膑和庞涓，黄三太和杨香武。而汉中一带张贴的多是孟良，焦赞这两条莽汉子。
   
    北京民居中供奉的除秦琼，尉迟恭外，还有《水浒传》里的解珍、解宝、吕方、郭盛。因为北京的院落较大，占地面积往往延至后面的胡同。所以，在北京的住宅里，还有一种专贴在后门的门神。不过北京民居的后门门神只贴一位，为什么呢?因为后门一般多为单扇门。贴谁呢?多为捉鬼神钟馗和大唐丞相魏征。钟馗是捉鬼神，可谓人人皆知，而魏征之所以成为后门门神也有文字记载。小说《西游记》中说：唐丞相魏征斩了泾河老龙王之后，老龙王的鬼魂自觉委屈，便每夜进入内宫找唐太宗李世民索命。无奈宫门外有秦琼，尉迟恭二将把守，老龙王冤魂自不敢从双锏双鞭下走过，便转至皇宫的后宰门，砸砖碎瓦。由于秦琼和尉迟恭已在前门，故丞相魏征只好亲自持诛龙宝剑夜守后宰门，时间一长，老龙王的冤魂渐渐地衰落下去，魏征手中那把诛龙宝剑便不再呈高扬之状而垂立一侧了。魏征在隋唐演义中本是一文臣，最早在潞城县二贤庄三清观内当道长，后被民间奉为门神后，其像也仗剑怒目，一派英武气概。
   
    因为北京是座古老的城市和元明清数朝的政治、文化、商业中心,所以全国各地的文人、商贾、官宦、旅游者纷纷来到北京，与他们的同时，他们家乡的门神也随至而到，以神佑他们平安。所以，在北京民宅的大门上，各地门神应有尽有。如：燃灯道人、赵公明，东汉的姚期、马武，抗金英雄岳飞、韩世忠，最可爱的是京北密云一带供奉的门神竟是夫妻二人-杨宗保与穆桂英。总之北京住宅院中所贴的门神多取自中国古典名著中的英雄好汉，这些武艺出众、仗义疏财、精忠报国的英雄，妇孺皆知，影响面广，备受民间的崇拜。
   
    今天，我们再贴门神已不是旧时的迷信色彩了。这些历史上的门神在千年的中华文化中神佑着中华民族的子子孙孙，人们喜欢这种五颜六色的吉祥门画，只有贴上门神才能在欢度佳节的喜庆气氛中得到一种让他人难以想象到的思想满足和精神满足。
 
乡村饭场     到中原的农村旅游做客，你会发现乡民中间有一种很特殊的风俗，即吃饭的时候，很少有人围桌而坐，吃饭的地点多在饭场。所谓饭场，就是固定的吃饭场所。夏天都在荫凉的大树下，春、秋、冬三季多选择空旷背风的向阳处。每个村子都有几个固定的饭场，饭场是约定成俗形成的，没有特殊原因，饭场的地点轻易不会改变。
   
    民间有一句俗语，叫"东家短，西家长，端起碗，撵饭场"，指的就是这种到饭场吃饭的习俗。俗语中的"撵"是"到""去"的意思。每天"饭时"一到，人们不分男女老少，一手端汤，一手端菜拿馍，三五成群，陆陆续续涌到饭场，或背靠墙根，或倚树而蹲，或将鞋一脱，坐到鞋上；也有三人一堆，五人一伙，将各自的小菜凑在一起，相互品尝。到饭场吃饭的人多端粗瓷大碗，俗称海碗。若饭碗太小，需一趟一趟回家盛饭，都嫌太麻烦。再说，饭场里话题繁多，气氛热烈，若话题至高潮处没了饭菜，岂不减了兴致。所以，赶饭场的人尽量端大碗。吃饭时，人们一手端碗，一手执筷，端碗的手心内还可以放下一个大馍。若是高梁面窝窝，人们将窝窝朝下，底朝上，在凹窝内倒入蒜汁和辣椒。农村人饭食品种单纯，菜的花样也不多，所以到饭场聚餐非常容易。
   
    饭场中，大家边吃边谈，边谈边乐。东家长，西家短上至国家大事，下至村内新闻，无所不谈。这种饭场在一定程度上起到了安排农事、交流信息的作用。
 
果子节与兔爷摊     中秋节正逢诸果成熟上市，是个果子秋，有的老北京人直接称它是"果子节"。
   
    《京都风俗志》载：中秋节"前三、五日，通衢大市，搭盖芦棚，内设高案盒筐，满置鲜品、瓜蔬，如：桃、榴、梨、枣、葡萄、苹果之类，晚间灯下一望，红绿相间，香气袭人，卖果者高声卖鬻，一路不断。"尤其是前门外和德胜门内果子市，节前夜市，通宵达旦。果商的吆喝声，此起彼伏："今日是几来？十三、四儿来！您不买我这沙果，闻香的果来！哎，二百的四十来！"
   
    这些果品除了供人品尝外，主要是用于送礼的上供。因此，果品和装璜都十分讲究。有的果农在苹果未熟时，将用纸剪的"福"、"寿"、"佛"字等图案，贴在果子上，不使阳光照射，等果子成熟之后，再把剪纸揭去，红色的苹果上就留下了黄绿相间的图案，精美绝伦，引人喜爱，但索价甚昂。
   
    凡用来馈送亲友的，一律都装在特制的小筐里，还要垫上香蒿，以增加果品的香味。果筐外面还要加上红绿门票，更增加了节日气氛。
   
    最能点缀节日景象的兔爷摊子。明《北京岁华记》载："市中以黄土博成，曰兔儿爷，着花袍，高有二三尺者。"兔儿爷一般多是人形兔脸，长耳顶盔束甲，带有纛旗。骑在猛虎身上，有如将军。大的后背还要插上一把宝盖式的伞。有的则"短衫担物，有如小贩；有饮酒跳舞，有如燕乐者。"极简陋的仅是一小白兔捣药而已。这乃是一种泥塑玩具，供给儿童们节日娱乐玩耍的。
   
    正像清方元昆在他的《都门杂咏》中说的"儿女先时争礼拜，担边买得兔儿爷。"小孩们在八月十五前后，摹仿成人供兔爷玩；"摆佛佛儿"玩，这是旧京特有的风俗。
 
供花、门神和挂线     "大本新皇历，月份牌啊！"喊得由热烈到冷淡以后，又有许多新应年的货声继续喊出。这里只谈一谈卖供花、窗户花儿的。新年祀神，几千年来，深入人民脑筋。只要"求财、求子、求福、求寿、求喜"的观念不打破，祀神就会永远保存。供花是祀神的必备物品。卖供花的营业，主要而且当然是供花成堂，附带是窗户花儿和门神、挂钱、"金钱到有"。现在分别谈谈。
   
    供花供花是供品上所插的用纸或布做成的各种小人。供品照例应有：月饼、蜜供、果供、馒首供、素供几种，合称"五供"。凡家庭或商号有大佛龛的，龛内神像一张，绘佛（观音菩萨）、神（财神）、圣（关圣）。平时每日早晚线香九炷，午焚白速定香一炷，朔望焚高香一股，燃长生灯（海灯），皆不上供。每月初二、十六祭财神，焚高香，点酒三盅或五盅，只供花生豆腐干一两碟，可谓不腆之仪了。逢观音诞辰及成道日，只焚高香，持斋，不上供。财神、关圣诞辰，皆供羊肉一方，寿桃三五碟，如财神仍需点酒。三伏每日供清水一盂。这是平日供佛神形，如为灶王、土地、张仙的，另加香供。
   
    到了新年，除临时悬供诸天圣佛的"全佛"和"年饭"以外，大佛龛前就需要上面所说的五种供了。"红月饼供"五碗（红月饼是香油所做，为素，可以供佛；白月饼是脂油所做，为荤，不能供佛，只旗人祀祖有用的），以三十斤套供为准（由饽饽铺称制），每碗五枚，上有桃托和面桃各一枚，面桃尖上就要插供花了。"蜜供"分红白两种，方圆两式，以三尺上下为准，尖上也要插供花。"果供"可供苹果或桔子，也有两样全供的，五碗，每碗五个，顶上一个插供花。"馒首供"，多半商号用来做供，家庭很少用，数与果供同，惟馒首上嵌小红枣，也插供花。"素供"，只家庭用来供佛，所谓炸素菜的便是。
   
    除夕日，由家中洁净妇女炸酱，切山药、胡萝卜为斜长牛头块，切黄花、面筋、软肋、豆腐为长块，截油丝干粉为三寸段，中用线拴好，分别入香油锅炸透，粉条翻花，染以红花，分作五盘，每盘各插供花一枝。供花五枝一堂。灶王、张仙、土地等另有小供，通称"灶王供"，每堂三碗，供花也用三枝单片供花。我曾见一个旧家庭，锡制满堂五供，新年供品用双果供，六堂齐全，供花精美，确有威仪。
   
    供花在早年以北京最为讲究，因北京用主全是世家门第，所以特别精致。相传由名画家许品衡画稿，供花专家"百古王"雕花。供花以精粗分为三种。第一种是绸缎质的供花，一切全用各色绸缎做成，人面用白绸铺面，内衬棉花，上画眉目口鼻。但这种供花都是简单的人物，近来已不多见。第二种是纸质轧凸花的供花，人面系用通草做成。第三种是纸质平面的供花，只用纸雕成人物形，染上颜色，涂抹桐油。近年只存此一种。无论哪种供花，背后都粘安铁丝，以便插在供品上。
   
    供花上所做的人物，大都取吉祥之意。如"八仙"、"福禄寿财喜"、"加官进禄"、"天官赐福"、"连升三级"等，以"暗八仙"（八仙所持物品）、"八宝"（即云、螺、伞、盖、花、贯、鱼、长）为最细巧。窗户花儿早年玻璃尚未盛行时，窗户花儿便是新年点缀窗棂的好装饰品。每年冬末一进腊月门儿，到处可以听见一种宛转凄凉、时序惊人的叫卖声音："买哎！小猫儿小狗儿小公鸡儿--狮子叭儿狗窗户花儿！"很能引得一些小儿女，用平日节存的胭粉钱点心钱来买窗户花儿。窗户花儿都是用红毛边纸雕成，和摇铃下街的所卖的"花样子"形状相近，只大的多，并且透地地方完全雕空了。样式分大小两路：大的如"莲生贵子"、"合和二仙"、"果老骑驴"等故事人物，小的便是所吆喝的小猫、小狗、小公鸡等小物形，新年买来粘贴窗户纸上，白纸红花颇有岁时一新的味道。
    门神门神究竟是谁？有人根据《山海经》说：一名神荼，一名郁垒。又有人说白脸的是秦琼，黑脸的是尉迟敬德。
    门神分三类：第一类是"大门门神"，多贴在车门或整间大门上，高约四五尺，宽约二三尺。第二类是"街门门神"，多贴小街门上，高约二尺，宽约一尺。这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。白左黑右，白善易，黑狞恶，各手执槊钺。第三类是"屋门门神"，较街门门神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋门最多是贴"麒麟送子"像，两个傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。这种门神，本应贴在新结婚的屋门上，以取吉利，后来也就作普通街门的新年点缀品了。
   
    门神印制方法有两种：一种是用中国纸，木板只印轮廓，以粉调色，加厚勾涂，地子却用黑绿加金黄点画成宋锦样子。这种虽糙，却是极被人看为尊严的，虽府第也用这种。一种是用半矾纸或洋纸，木版印出线条来，细勾细画，地子用蓝黄色画成书形的样子。大门街门门神因用来守卫门户，所以要庄严，不必精细。至于屋门门神，就视同装饰品，较以上两种都细。
   
    挂钱挂钱没有什么深意，只是新年点缀，借以邀引财源，乡间最是盛行，门檐、房檐下，佛龛上以至财神洞都可以贴挂钱。城内只商店的房檐下满贴挂钱，家里是久已不用了。挂钱有细制、糙制两种。细制是用红毛边纸雕成，用者较少。糙制是用红灯花纸雕成，用者较为普遍。挂钱长一尺，宽五六寸，中雕"吉庆有余"或"四季平安"等四个吉祥字，字的四周系以轱辘钱，所以称为"挂钱"。北京还有一种白挂钱，用南连史纸雕成，长二三尺，宽一尺，中雕满文"灵"字，四周轱辘钱，非常细巧，专为满族旗人贴祖宗板子上用的。
   
    "金钱到有"用黄纸雕成小钱，贴在一张二三寸长的小纸帘上，为点缀新年物品，含有吉祥发财的味儿。乡间人和城内商人，在一些物品和器具上，都喜贴上一张"金钱到有"。
   
    石榴花元宝花虽不供神，也由卖供花的代售。石榴花多为妇女簪髻之用，有单双两种。元宝花有大小两种，大的用来插在饭碗内，小的也为妇女簪髻之用。不过石榴花可以簪戴五天，元宝花只戴一天罢了。
 
茶山瑶的"爬楼"     聚居在广西大瑶山的瑶族同胞，受居住地域的影响，在婚嫁上基本保持着传统习俗。有的流行"抢婚"有的流行"倒插门"（女娶男嫁）。不过，生活在大瑶山的茶山瑶（瑶族的一个支系，意即住在山上的人）的小伙子为了寻求爱情，流行的"爬楼"最富有戏剧性。
   
    茶山瑶村落一般依山傍水，较大而集中，其住宅均为两层木楼。门面和吊楼部分，雕龙刻凤，涂油抹彩，好似一顶花轿悬挂山中。清静的吊楼是成年姑娘社交活动的场所。
   
    每当吊楼披上了朦胧的月光，姑娘们便在一起绣花织带。有心的小伙子在巷道里以歌代话，表达自己的爱意。如果来者是姑娘的意中人，吊楼的门就会在歌声中悄悄打开，这时勇敢机智的小伙子就会灵活地攀木而上。这种恋爱方式就是饶有风趣的"爬楼"。当然，热心的姑娘少不了在楼上助小伙子一臂之力。但也有吃闭门羹的，但他们不恼不怒，而是自我解嘲地唱道："我想你多么辛苦，阿香哩！我想你吃不下饭哟，一餐三大碗；我爱你睡不着觉哟！一觉睡到大天亮……"。吊楼里的姑娘被这善意的歌声逗的大笑。然而，吊楼里的小伙子也不一定稳操胜券，还得靠其她姑娘的撮合和自己的智慧和努力。男女双方一旦情投意合，吊楼里便只剩下一对情侣，相依一起，互吐情愫。以后小伙子再来"爬楼"，便带着姑娘喜爱的彩线，而姑娘则把精心编织的草鞋送给小伙子，作为爱情的信物。
 
高山牧民的婚礼     柯尔克孜族的婚礼十分隆重，分订婚和结婚两个步骤。在订婚时，男方用一匹马驮着礼物前往女家，马头上要扎一块洁白的棉花，以示订婚。女方父母要拿出最好的食品招待。有的地区马头上的棉花由女方来扎，或向男方客人身上撒些而粉，表示同意亲事，预祝顺利。
   
    结婚一般要举行三天，日期多选择在月底，仪式主要在女家进行。第一天，新郎在父母、亲友陪同下，带着礼品前往新娘家。礼品包括刚宰杀的两只羊，一只作整羊煮熟；一只把五脏掏出，不剥皮烤熟，还要带上数十头小牲畜。临近新娘家时，举行"叼羊"游戏，并借此机会将那预先宰好的羊扔到新娘家门前。随后才被新娘家的女眷们热情迎人。
   
    婚礼仪式开始前，女方的亲友群起将新郎新娘双双绑在门口，这时，新郎的父兄要向这些亲友赠送礼物，请求''释放"。婚礼正式开始，由男方的一位长者用木棒将毡房天窗挑开，从天窗向外撤糖果、点心等，客人纷纷争抢，以分享幸福。接着，新娘的母亲要唱"送嫁歌"，还要举行"赛得河"，即让新婚夫妇背对背坐下，每人头上蒙一口袋，众人用一只羊蹄轮流在他们头上轻打一下，然后拉起来共同跳舞。之后，由阿匐主持典礼，念"尼卡罕"（结婚证词），给双方分吃蘸盐水的馕，象征夫妻白头偕老，永不分离。
   
    第二天，双方家长要举办传统的赛马、叼羊、摔跤等活动，以示祝贺。晚上，新娘来到嫂子家与新郎见面，这时的毡房外挤满了宾客，人们奏起传统的间乐器"库姆孜"，跳起会面舞，唱起一曲喜庆的歌，直到深夜，当讨得礼物，放新郎进人洞房后，才尽兴离去。第三天，新娘带着丰厚的嫁妆，随新郎回婆家。沿路每过一个牧村，都要受到热情款待和祝福。回到新郎家的数日内，一对新人还会不断得到亲友的邀请，参加各种娱乐活动，使他们处在长时间的新婚蜜月之中。
 
红喜蛋     在中原的一些地区，婴儿出生以后，婴儿的父亲会迫不急待地将喜讯告诉孩子的姥姥，此称报喜。报喜时要带上礼品，这些礼品也是报喜的信息标志。
   
    在开封一带，报喜时常带红鸡蛋。谁家生了小孩，就要把煮熟的鸡蛋涂上红色。颜色多用食用色。如果是男孩，要六个或八个，必得双数，染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点，表示"大喜"。男孩送双数的原因是，孩子长大以后好找媳妇，和媳妇成双成对，必能花好月圆。如果是女孩，鸡蛋只染红色，不点黑点。数量是５个或７个，必须是单数，表示"小喜"。送了单数的鸡蛋，说明家里添了女孩，将来好嫁出去。
   
    红鸡蛋送到姥姥家，姥姥一眼就明白女儿已经生产了，并能悟出是男孩还是女孩。旧时，姥姥接到喜讯，还要烙一张饼让女婿或报喜的人带回去。报喜人在回去的路上遇到狗时，将饼扔给狗，这意味着狗替孩子咬了灾，婴儿就不会夭折了。
   
    婴儿出生后，近亲好友者要为产妇及孩子送一些礼品，一般是红糖、小米、挂面、鸡蛋四色礼，也有送衣物玩具的。婴儿的姥姥一般要送上100甚至几百个鸡蛋，若是男孩，姥姥还要在鸡蛋的一头涂上黑点，是女孩就不必涂了。
   
    主人收下礼后，还要回敬煮熟的红鸡蛋。看送礼的厚薄或人数的多少，少则6个，多则12个，也有二三十个不等。每收一份礼，就要让客人带走一份红鸡蛋。男孩带双数，女孩带单数。因生育过程中使用的这种礼仪蛋为红色，人们都习惯称它为"红喜蛋"。至于将鸡蛋涂红的原因，一来红色可以增加喜庆气份，二来人们认为红色可以辟去灾祸，保佑孩子安然无恙。
 
"察恩特宴"与"偷酒杯"     按达斡尔族的婚俗，订婚以后，男方要择吉日过礼，即送"察恩特"（彩礼）。察恩特包括猪、酒、糕点等，一般是由未婚夫和其长辈陪礼人送到女方家中。这一天，女方家则要摆设察恩特宴，款待贵客及同家族的人。
   
    在察恩特宴上，未婚夫要向女方父母及其他长辈敬酒、磕头，正式认亲。老人们则赠给未来的姑爷钱、钱搭子等礼物。席筵上双方还要互致传统的祝词。男方陪礼人先道："贵方的少女我方的郎，千里姻缘系双方。选择这良辰吉日，我们将微薄的察恩特献上。山间的幼松稚柏，今已挺拔健壮，英俊美丽的少男少女，都已长大而且年貌相当。为祝贺两家美好的亲事，我把喜酒斟满举起，光临的众族胞和亲戚，请接受这虔诚的心意"。女方的父亲接过敬酒，回唱道："为着我们联姻和睦，道远路遥让您饱受辛苦，送来的察恩特项目，请求您代我向族亲们备述……"。优美而有趣的祝词，使喜庆的察恩特宴更加欢乐、热闹。
   
    在达斡尔的婚礼中，送亲人包括男傧相"花大"、女演萝相"活多沃"和新娘的弟辈"库吐鲁"。当送亲人陪护着新娘到达男家后，新郎家要对送亲贵客格外加以关照，未进门，便先敬"进门盅"，进屋后又要设"接风酒"，可谓细致人微，唯恐慢怠礼不周。但宴席间"花大"们往往还是故意横挑鼻子竖挑眼，"库吐鲁"们则一边吃喝，一边偷酒杯、筷子、碗碟等藏在身上，借以捉弄姐夫和陪客。因为达斡尔人认为，酒杯是为新郎新娘准备的量粮食的斗，碗碟是盛粮食的箩筐，都是不可缺少的生活用品。因而席后男方发现少了东西，便开始搜查，搜出便罚"偷"酒杯者喝酒一杯，"偷"碗者喝酒一碗。第二天，送亲人准备打马回程时，也伺机"偷"走几个酒杯、碗碟，待新郎带酒追来，才肯归还。
 "落草"之俗        满族称婴儿降生为"落草"。妇女临产时，将炕席卷起，放块石头压在席卷上，拿一些谷草铺垫在炕上，将孩子生在草上，故称"落草。这种习俗带有浓郁的狩猎民族古朴、粗犷的遗风。干草既可防湿，又可以御寒。
   
    如果生个男孩，就在家大门边悬挂木制弓箭，俗称"公子箭"。这并非真的弓箭，而是用树枝煨成弓，用红布缠三支箭，预祝孩子长大成名以后成为一名精骑着射的勇士。如果生个女孩，则在大门右边挂一块红布条，象征吉祥。挂红布条逐渐演变为产房的标志。产房不许人闯入，因为生人会把奶水带走，谓之"采奶"。
   
    孩子生下第三天，请一位儿女双全有威望的老太太给孩子洗浴。洗浴在大铜盆进行，内置槐树枝，艾蒿，热水等。老太太一手托着孩子，一手给孩子洗浴。边洗边唱："洗洗头，做王侯；洗洗腰，一辈要比一辈高；洗脸蛋，做知县，洗腚沟，做知州'。最后，老太太用一根大葱连打三下婴儿，边十丁边说："一打聪明，二打伶俐，三打明明白白的"。打完后，孩子的父亲将葱扔到房上，亲友们一起贺喜。
   
    孩子满月后，将悬于门上的"公子箭"和红布条收回栓在子孙绳上，放在西墙正中北侧的子孙袋里，旁边供奉着"佛托妈妈"，是保婴之神，满族人家每到春秋，要祭祀佛头妈妈以求赐福。祭祀之时，把子孙绳从神位前拉到院里柳枝上，家族里未字男女和抱孩子的妇女跑拜案前，众人叩首。萨满用柳枝蘸水向洒孩子头部，又让孩子在香碟前熏一下，意在驱邪，随后取下子孙绳上的五彩线，套在孩子的颈上。过三天把五彩线收回贮在子孙袋里。因五彩线称为"锁线"，此俗谓之"换锁"。
   
    婴儿满月之后睡悠车，这是满族育婴的一个传统方法。悠车用薄木板制做，长2公尺，宽1．5公尺，两头呈圆形，有底，样式如船。用四根绳子系在房梁上，离地面有一定距离，将孩子放在悠车里。婴儿哭则乳之，不哭则摇之，十分轻便，母亲还可以干一些家务活。满族人家生第一个男孩，悠车由姥姥家赠送。
   
    为了避免孩子翻动从悠车上掉下来，也考虑孩子长大后射箭胳膊平直，骑马腿的位置端正，便将孩子胳膊肘、腿膝盖、脚脖处用带子捆绑起来，孩子动弹不得只能仰卧。因此满族少年身体多健美，很少驼背弯腰。满族以扁平头为美，因此多以小米或高梁装枕头，枕在孩子头下，俗称"睡扁头"。
 
冬至祭典与消寒会     冬至，即"冬月长至"的意思。从这天开始，白天渐渐地长了。
   
    在古代岁时中，冬至被当作重大节日，有"冬至大于年"的说法。
   
    冬至这一天，皇帝要亲自举行郊祭（即祭天），百官要进表朝贺，所有礼仪一如年禧。
   
    清代，旗人为消灾祈福也要在冬至日祭天并祭祖。
   
    是日拂晓，主人将牺牲品大猪一口绑于当院，由屠宰的师傅掌刀宰杀，一刀毕命方为"吉祥"，然后不加任何调料，将整块猪肉在大锅里煮，谓之"白肉"。
   
    各家祭天规模不一，一般只是姑表近亲来贺，盛大的才是任人来贺。由于贺客多骑马而来，祭时要将所有马鞭捆在一起，多者足有小吊桶般粗。贺客不论与主人相识与否，亦不用送礼，只须"道喜"就可参加祭典并分享"神余"，即撤下来的白肉。
   
    祭天时，在矮桌上设"天地神码"或牌位，用桦木大漆盘盛白肉为供，主人焚香上表，来贺者一一叩首随礼。然后再祭"祖宗杆子"，其杆设于院中，高达10米。杆顶制成葫芦形，稍下有一斗拱，谓之"刁斗"，斗下悬一旗。祭后，将猪肠、猪尿泡等下水均扔在刁斗上，自会有鸟来啄食。
   
    祭罢，主人与贺客一起席地而坐，共享神余。肉不能放在磁碗里，而只能放在大红朱漆的肉槽子里，肉是整方的，并未切削成片，须要客人自己动手切削，再以桦木筷箸夹在小桦木碗里。
   
    主人不预备任何调料，客人们就取出事前准备好的"油纸"（以极纯净的酱油提炼成的薄膜），假作擦试刀碗，经热汤一噱立刻化为精品酱油，与汤汁混在一起。这是满族人在关外形成的习俗，据说皇帝请群臣吃白肉时也是这种吃法。
   
    南人在京宦游者，亦有设筵祭祀祖先的，同时也邀请同僚或挚友在一起聚餐、聚饮。燕俗则不重冬祭，但冬至"进九"之后，文人雅士每逢"九"日都有不同规模的雅聚，谓之"消寒会"，其与会人数必取"明九"与"暗九"（如十八、二十七等）之数。文人们坐炉旁吟诗作画，以为娱乐。其诗词字画亦必应"九"之典，如以唐诗即席书画，则取白居易《问刘十九》诗"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？"画12人于雪窗前对酌，童子地下扇火温酒，这样，恰与消寒雅聚的意境贴切。
   
    饮酒时，亦必以"九"或与"九"相关之事物为酒令。最后则以九盘九碗或"花九件"的便席为餐。此亦当年一大乐事。
 
毛南正月十五"放鸟飞"    在毛南族众多的节俗中，正月十五"放鸟飞"最具特色和奇趣。传说过去毛南山乡有位老法师，他有个心灵手巧俊美出众的独生女儿，擅长以竹篾和菖蒲叶编百鸟，人称"小鸟姑娘"。她与一小伙子相恋，准备大年初一完婚。老法师想考验一下未来女婿的本领，在除夕那天让他把山上土地在天黑前都撒上种子，本该撒谷种（小米），但小伙子一着急，错撒成了糯稻种。老法师令其把种子全部捡回来，省得糟踏了。这下可难住了小伙子，小鸟姑娘看到此情，让未婚夫回家把他们俩人过去编的百鸟都用箩筐装来。姑娘对着编的百鸟吹了口气，又对小伙子说了几句悄悄话。小伙子把百鸟带到山上，这些鸟很快便飞出去捡回了所有的糯种。小伙子在天黑前重新撒上谷种。老法师一看高兴了，说："过年让我们父女俩好好团圆团圆。正月十五再送小鸟姑娘去你家成亲。"从此，便有了"放鸟飞"的节俗。
   
    春节即将来临时，家家户户预先采好菖蒲叶。除夕那天，用菖莆叶编"百鸟"，"百鸟"的空腹中装入泡好的香糯，饭豆及芝麻馅等，然后上锅蒸或煮熟。出锅后，把"百鸟"用细绳拴在一根长甘蔗上，架挂在堂屋香火前。"百鸟"有鹧鸪、山鸡、燕子、鸬鹚、画眉等。这天，给家里的小孩每人一个"鸟"来解馋；出嫁并生育了的媳妇要回娘家领"鸟"，希望孩子将来象小鸟般活泼可爱。香火堂前，还摆上供品，有红米饭及果品，意在祈愿百鸟不吃庄稼，保证福来粮丰，瓜果累累。待到正月十五，取下"百鸟"，入锅再蒸煮，入夜，以"百鸟"当饭，谓之"放鸟飞"。"放鸟飞"时，毛南人总忘不了重温那"放鸟飞"的传说。
 
水酒浸泡的婚礼     怒江大峡谷的上段，自古以来就是多民族混居杂处的地方。几个民族就在这一峡谷地区相互通婚、相互融合，彼此之间语言相通，服饰相近，渐渐地连习俗都一致起来。由于许多代人的相互通婚，大多数人家甚至说不清楚自己究竟是哪一民族。即使江东岸小小的赤科村，也是怒族、傈僳族、藏族杂居的村落。赤科村很小，没有吊桥，人们要外出就要翻山越岭，或只有乘坐小小的猪槽船在水势较缓的一段江面来回摆渡到公路上。在那儿，我们正好得知一位怒族姑娘要出嫁。几乎全村的人都集中在她家的茅屋前，小伙伴们围住新娘帮她收拾打扮。新娘名叫丰正娟，22岁，是地地道道的怒族，初中毕业，然后像大多数山区青年一样，因学习条件和经济能力等等限制，难以继续升学，又回到村里务农。三年前，她在一次集市上与附近永拉嘎村的傈僳族小伙子和占荣对歌唱调子，因此认识并相爱，定了终身。
   
    中午时分，男方家接亲的三个代表到了。他们给女方家送来了一背篓米饭和猪头肉。女方家回送给他们的是一背篓荞子和一桶洒。聘礼是已经送过了的，女方家也给女儿准备了嫁妆，但要等婚礼之后三天，在女儿回娘家（回门）之后才带到男家。新娘子穿了一套借来的跟藏族服饰近似的怒族服装，和小伙伴们说说笑笑的，在离开家的时候，也没像有的民族那样抽抽泣泣地哭嫁。
   
    宴席摆在村边的一片田地上，用青松青竹扎了一圈栅栏，还挂上了银幕准备晚上放电影招待全体村民和来宾。门洞上缠上了"过山龙"，一种槲寄生，傈僳语叫"介面擦布"，胡须的意思，据说它有避邪的功能。有趣的是，西方人在过圣诞节时，也有挂槲寄生的习俗。门洞上也贴了对联："酬亲友一席便饭赖喜哟，迎嘉宾三杯水酒依拉学"，"赖喜哟"是"一起吃"的意思，"依拉学"则是"一起干"，但干的岂只是三杯水洒。主人家为了婚事在楼底层的酒窖里准备了整整17大缸"撒里玛"，也就是玉米酿造的水洒，每缸物容量约有50公斤。不仅如此，前来贺喜的众亲友又背来一桶桶水酒，每一桶也是50公斤。天晓得他们要在这婚礼上喝掉多少酒！仅竹酒杯就削制好一大筐。
   
    宴席摆了90桌，每桌12道菜。我注意到，每一桌必备的的染红了的大肥肉都有剩，人们不再像以前那样嗜肉如命了。狗和猪也钻进席间，在地上大嚼一通。人们在席间不停地敬酒，并自动找人"双杯打"，也就是喝"同心酒"--男女两人或同性两人脸贴脸，嘴挨嘴，同饮一杯酒，以示亲密的感情。喝过双杯打，两个人便心心相印了。这一带，各民族男女老少都嗜烟嗜酒，酒量惊人。吃过饭，新郎新娘的朋友们便轮番挤进新房敬酒祝贺，其他人聚在一间大屋里围着火塘喝酒说笑唱歌。一群老太太喝得兴起，在村边地头上纵情地唱歌舞、看电影，通宵达旦。
 景颇山上"串姑娘"        景颇山的夜晚特别迷人。朦胧的月光下，聚集着一群景颇族男女青年，他们或吹箫或唱歌，情绵意笃。这种热闹场面，当地人叫"串姑娘"（一种求爱方式）。其实，"串姑娘"是景颇族青年一种极好的自由恋爱方式。青年人到了一定年龄，利用假节日，走亲访友，劳动社交场合，都可以沟通心灵，表达自己的爱慕之情。
   
    "串姑娘"到一定阶段，男方便请"勒脚"（男方媒人）到女方家提亲，一旦女家同意这门亲事，双方便选定良辰吉日，举行婚礼。
   
    景颇族婚礼，有的在下午举行。枪鸣三声，迎亲的队伍回来了。走在队伍前面的（勒脚）肩扛一只红木箱，另一个是"长统"（女方媒人）用背篓背着新被褥，中间是伴娘们簇拥着新娘。新娘上身穿无领黑色斜襟短衣，浮面套着银泡闪亮的大披肩。下围红底绣花筒裙，脚穿皮鞋，羞羞答答，不言不语，来到了一道路障前。原来景颇族举行婚礼，有个传统习俗。新娘在将到新郎家的路上，要越三道路障。事先，由村子里的孩子们拾来树枝、竹条、旧篱笆等，设置障碍，并分工把守。第一道路障，由一群女孩子把守。这时迎亲队伍中的"长统"走出来，郑重其事地倒出竹筒里的水酒给小姑娘喝，并送上一些喜糖和喜钱，但姑娘们仍不满足，一个劲地喊："不准新娘过！"正当"纠缠不休"时，伴娘们簇拥着新娘从另一头越过了路障。第二道路障，由一群男孩子阻拦。第三道路障是一些三四岁的娃娃。不同的路障有不同的解决方法，但有一点，都是对新娘的一种良好祝愿。
   
    有的地方，新娘将要进入新郎家时，新郎家大门口要栽上香蕉树，意味子孙后代昌盛。同时还要栽上甘蕉。意味着新生活节节甜。在喧闹声中，新郎拉着新娘的手，通过香蕉和甘蔗林、喜字桥进入洞房。
 
彝族泼水迎亲     彝族认为，清水能驱恶除邪，送走妖魔，带来幸福。因此，彝族新婚时一定要泼水，为能经受住这个考验，在迎亲时，男家选派未婚伙子去接亲时，既要身体强壮，又要精明能干，既能招架泼水的受寒之苦，又能完成"抢走"新娘的艰巨任务，往往在推荐人选时反复审议，择优录用，有的不惜长途跋涉，选拔良才。
   
    彝族的迎亲是通过"抢"的方式完成的。在"抢亲"的头一天晚上，姑娘们向小伙子展开了猛烈的水战。姑娘们用泼、淋、灌、射等各种方式凶猛地攻击小伙子，使来"抢亲"的小伙子难以招架。于是，聪明的小伙子便在天黑以前找到存水的地方，悄悄地倒掉一部分，以减轻"水灾"的袭击。
   
    经过一晚上的水泼，当早晨来临时，"抢亲"便开始了。这时，姑娘们拥着新娘，小伙子们前去"争抢"，姑娘们防守严格，小伙子必须机灵多变，乘一瞬间出现的漏洞，抢走新娘便跑，直跑出一二里山路才改为行走。可见，把新娘"抢"到婆家是多么的不容易！但彝族却认为，婚礼中的这一泼一抢才会驱除邪祟而保证日后生活不受侵扰。
 
苗族青年奇特的求爱方式     苗族小伙子表达自己爱慕之情的方式多种多样，其中"掐指"、"讨糖"更是屡见不鲜。
   
    "掐指"就是在节假日赶圩场人群集中的时候，假若小伙子对姑娘产生了爱慕之情，就悄悄地挤到姑娘背后，出其不意地把手伸过去，轻轻地掐一下姑娘的小手指。
   
    假如姑娘真心实意的接受小伙子的爱慕，就背过手来轻轻地掐一小伙子的小拇指，或回眸莞尔。假若不愿意的话，就不理会。这样就不会带给小伙子难堪。
   
    "讨糖"就是男女青年在"玩山走寨、行歌坐月"交往过程中，假如小伙子中意一个姑娘，就以"讨糖"为名向对方求爱："听说小妹糖很甜，哥想吃糖没带钱。"
   
    姑娘如果同意，大都会答："小妹有糖糖太酸，大哥吃了腰会弯。"小伙子答着说："大哥想糖眼望穿，小妹糖酸心不酸。"通过几个回合的"讨糖"，姑娘就会给小伙子留下一句柔情的话："大哥想糖跟妹来，酸坏牙齿莫责怪。"
   
    然后抬脚就走，小伙子便紧追上去，尔后便是林间、溪边亲密的窃窃私语。
   
    假若姑娘早已有了意中人，就会对小伙子说："小妹有糖早卖完，大哥吃糖别处尝。"姑娘假如真的不同意，就回答说："小妹人穷不卖糖，大哥要糖没望场。"
   
    有的则真正买上颗糖送过去，既是推托之辞，也表示"结交不成仁义在"之意。这时小伙子接过糖就会知趣地离开。
   
    男女青年通过"掐指"或"讨糖"定情后，以后便是邀约相会、互诉衷肠了。他们用树枝、树叶、野草和野花编成样式不同的标记，以说明心境，表明约坐的地点和时间。草标表示约见，花结表示幽会，花草合编则表示要订终身。
   
    初次约见用茅草编的蜜蜂表示："我等你，能来吗？"再次约会则用香草编的蜻蜓表示："地点依旧，请你快来。"不能赴约用茅草穿过树叶编成的蚱蜢表示"因有要事，不能抽身，特表歉意！"
   
    红花结表示热情，渴望尽兴交谈；蓝花结表示愿想见，但必须在月光明媚的夜晚；如果是白花和茅草编结的"白白雷公"，那就是"多次无故失约，今生不愿见你"的问罪之师了。
   
    到男女双方都认为情投意合，真心相爱，爱情的果实已经成熟时便开始交换信物。男方把毛巾、腰带、烟等物送给女方，女方将银簪、手圈、绣鞋等物送给男方，表示彼此爱慕深。随后，双方就告诉自己的父母，再过一段时间，男方父母就请一位象征性的媒人牵头，在一起商定完婚的吉日。
 
"三旦"和满月     在福州生男生女，外公外婆家都要"送三旦"。"送三旦"是指分娩三天，定为"三朝洗儿"日，作为娘家人，就要为产妇送来了鸡、面、蛋、油、糯米、红糖等礼品，以供哺乳育儿期间的食用。有的娘家殷实，还送来桂圆、羊、鸭以及幼儿的衣服、兜衣、小棉被、毯等，甚至金银饰品、贺礼。娘家的亲戚也有"赠安"的礼品，一般为鸡面或太平面，宽绰的还赠送高档东西。这些都集中娘家，分娩后第三天，挑担或驾车送来。"送三旦"，多是产妇的弟侄辈挑来，也有地方是外婆领担送来。福州民间十分重视分娩后的调养，要吃若干只鸡，三餐食线面或糯米饭，忌吃海鲜之类东西，保元养身，以期喂乳不乏。
   
    到了婴儿满一个月，喜家要请喝"满月酒"，一般只请外婆家的亲戚有"赠安"的，有的也请喜家族亲戚属有"赠安"的。大家合饮一堂，酒毕，来宾都分别看看婴儿，赠送"弥月之庆"红包。这是礼尚往来的，收了人家的，到了人家添婴，也要还应人家。
   
    现在，分娩多住医院妇产科调理，"送三旦"例俗也不大流行，多改为"送满月"。所有亲戚"赠安"的，也在这时。送来的，聚集一堂饮满月酒，合第庆喜。这样，已把繁琐的事，集中一天办。
 
寿桃包和太平面     敬长尊老，每逢长辈生日，民间有个"做寿"习俗。一般从四十九岁起，直做到老。有的地方也有四十岁起做。寿日，子孙满堂贺敬，家庭内部举行拜寿仪式，这是不事张扬的做寿；如果亲戚朋友参与祝寿，场面大，客人多，就更为热闹，仪式格外隆重。贺寿的礼品，多赠送寿桃包和线面、烛、炮等。
   
    何以要有寿桃包呢？从西王母以四颗仙桃给汉武帝，到"麻姑献寿"的鲜桃，都属神话传说，而仙桃也好，鲜桃也好，并非一年四季都有的。于是，人工制作的寿桃应运而生，各地取料不同，有制寿桃糕，也有制寿桃饼，而福州民间粉制蒸成寿桃包，多用面粉捏成桃形的，可加豆沙、八果、白糖、花生为馅，也可不加馅。献寿桃，还讲究叠起塔式的，与线面配对，饰以鲜花、图案，插上"寿比南山""福如东海"小彩幛，好让寿家置在厅堂展列。
   
    贺寿、祝寿，都含祝愿长寿的意思，从旧时繁缛浪费，到今简化，有的不送寿桃包，改为生日蛋糕了。
   
    至于生日食太平面，这是福州民间代代相传的习俗，较为简便节约。一般煮碗线面，配上"太平"（鸭蛋）便好了。所谓鸭蛋，谐音"压浪"，让出洋过海的一帆风顺，旅程平安。这就是"吃鸭蛋，讲太平"的民俗来由。过生日，是一年一次，可以拖延之后做，但不可以提前做。太平面，一定要选取钱面，现在有的选粉干或兴化粉；避用切面，因为切面谐音"切命"，忌讳。
 
热情的黎族人     海南岛五指山的黎族人对待来宾十分热情。主人先取槟榔盆，让客人吃槟榔，表示欢迎。接着，主人把客人随身携带的东西拿进屋保管好。安排客人休息之后，主人开始做饭菜。若是女客，先吃饭后喝酒，如是男客，先饮酒后吃饭。在酒席上有规矩，不能乱坐，要面对面就坐。接待客人以杀鸡佐酒为厚礼。佐饭菜不重要，但是要有酒。
   
    有的地区，主人不陪客人吃饭，认为有主人在场，客人会讲客气，吃不饱饭。若是女客到黎家，不能在一家吃饱，必须留有余地，好应酬其他家主人的邀请，这样才算客人有礼节。是男客，就没有这个规矩了，只在一家吃饭就行了。黎族习俗规矩，客人吃完饭，由自己洗涤碗筷，并放回原来的位置。主人请客吃饭，不能将筷子叉放碗上，交叉筷子是对客人的不尊敬或有意见。也不能将两根筷子首尾放碗上，倒放意味着是"抬死人棺材的竹杠"，是对客人的极大侮辱，客人则会将碗口倒盖起来，并在上面放一根筷子，表示"埋死人的坟墓"以达到报复的目的，主客会因此断绝交往。
   
    黎家人向客人敬酒，先双手举碗向在座的众人表示起碗敬酒，客人双手接过酒并将酒饮尽，接着主人用筷子夹一块肉送进客人口中，即表示主人有诚意有礼貌。
   
    客人辞别时，不得由自己拿走行李或其他东西。如果这样做了，被视为对主人的不尊重，或者是对接待有意见。主人送客，不能在屋内就将东西交给客人，更不能主人在屋内、客人在门外，将东西递给客人。这样会被认为主人不许客人第二次进家门。必须将客人送出村寨路口，才将东西给客人
   奇特的"背冰亮膘"     背冰亮膘是流传在山西南部永济县境内的一种奇特的民间风俗活动，当地人给它起的名字就是"背冰亮膘"。
   
    "背冰亮膘"是由一百零八个小伙子组成八卦阵的队形，踏着鼓点，不断地变换队形并进行表演。这些小伙子，身着短裤，头裹红色绸巾，手敲铜锣，光着脊梁背着从黄河里捞起的大冰块。小伙子们胸部、胳臂、腿上的肌肉都裸露着，丰满的肌肉，健壮的体魄造成了一种特有的、罕见的健美气氛。
   
    "背冰亮膘"的传统民间文艺活动在山西南部的永济县由来已久。这种活动，原本是一种祭祀活动，一八五三年五月，太平天国将领林凤样、李开芳率部两万余人从扬州出发北伐，一路上突破清军的堵截，经过安徽、河南等省来到山西的南部。一天，北伐的太平军遇到险情，前有清军的火龙阵阻挡，后有追兵逼近，在这种危急的情况下，永济县首阳长旺村的村民相福禄自告奋勇，率领二百名精兵，化装成绵羊，将冰块投入火阵，为北伐的太平军打开了通路。为了纪念，长旺村每年正月十五前后举办"背冰亮膘"活动。而且，这种"背冰亮膘"活动都要沿着黄河边行进。一边是汹涌澎湃的黄河，河床中滚动着冰凌，岸边是踏着鼓点、光着膀子的"背冰亮膘"队伍，真可谓是有趣之极，令人咋舌。这种风俗代代相传，一直至今。如今，已成为这里的传统民间活动。而且，这种活动已经注入了现代体育锻炼的色彩。
   
    据说，凡是参加"背冰亮膘"活动的人，一年四季都不会生病。可以想象得出，冰冻的冰块放在人的背上，而且又在每年正月十五这尚未解冻的黄河岸边，可见这些小伙子们的体魄是何等健壮。
   
    "背冰亮膘"，是对当地年青人体质、力量、抵抗寒冷能力的严峻考验。如今，"背冰亮膘"活动仍在晋南地区的永济县境内流传着，每逢正月十五，这种活动就加入了"闹红火"的行列中。
 
奇特的捕鱼技巧     数九寒天，北方凛冽刺骨的寒风，令多少人望而却步！按说，辛勤劳作一年的北大荒人也该坐上热炕头，围着火盆"猫冬"啦。然而，此时此刻，在黑龙江、乌苏里江和松花江上，头戴皮帽、身穿皮裤的赫哲人却在冰河上凿冰捕鱼。
   
    素以渔猎生产为主的赫哲民族，很早以前就有穿冰捕鱼的超人本领。早年是将江面上凿穿一个面盆大的冰眼，然后垂下鱼钩静等"愿者"咬钩。之后，又发明了"咕咚网"、"铃铛网"，渔人在设网的上游打"咕咚耙"，驱赶鱼群入网，鱼群触网牵动铃响，即可起网收鱼。
   
    最令人叫绝的还是坐"咚库"叉鱼。这是赫哲族古老的捕鱼方法。即是在鱼群经常游经的河道冰上，用冰丰凿一米见圆的冰眼，上面搭起简陋的圆锥形草屋，经验丰富的渔民手执鱼叉坐待其中，一有鱼类游过，眼疾手快的赫哲捕民飞叉即可捕获。这种在艰苦生产条件下练就的超凡技巧，令旁观者叹为观止。
   
    现在，赫哲人的冬季渔捞活动，多是在江面连打几处冰眼，然后将拉网沿冰眼传递拦好。待鱼群过后，十几人一起起网，多则能打上千斤的哲罗、细鳞等冷水鱼类。如果在捕鱼的时候点起火堆、一边烤鱼饮酒、一边讲唱神奇的民间故事，则更增添了冰天雪地中北方特有的火爆气氛……
   
    吸烟饮酒在赫哲族中由来已久，族中凡祭祀宴会、迎宾、送行均用酒，男女老少几乎都饮酒。这也是其民族重礼仪、亲朋友的习惯。
   中国奇特的跪拜礼   在一些反映古代历史的戏剧和电影中，我们经常看到古代人民行跪拜礼。为什么会产生这样的生活礼节呢？这要从古代人们的物质条件和生活习惯谈起。
   
    我国在汉以前，还没有正式的凳椅。人们在进食、议事、看书时，只是在地上铺一条用芦苇、竹篾等编成的铺垫用具，即席子，人就坐在席子上，故称"席地而坐"。如果请客人坐正席，则多垫一重席子，表示恭敬。就连朝廷的最高统治者也是"席地而坐"，不过，所坐的东西比普通老百姓好一些，如周代每次举行大朝觐时，五者所坐的席位，设有绣着黑白斧形的屏风，屏风前面南向铺设着莞草编成的席子，上面再加上五彩蒲席和桃枝竹席，左右摆设玉儿，给王者凭依。
   
    因此，古代所谓"坐"的姿势，和我们现代人的"坐"完全不一样。坐时要两膝着地，然后将臀部坐于后脚跟之上，脚掌向后向外。古人的"坐"，实际上就是我们现在的跪。在接待宾客中，每当"坐"着向客人致谢时，为了表示尊敬，往往伸直上半身，也就是"引身而起"，使坐变成了跪，然后俯身向下，就这样，逐渐形成了日常生活中的跪拜礼。
   
    古人认为，不跪不叫拜。拜，在古代就是行敬礼的意思。按照周代礼仪的规定，当时对跪拜的动作和对象，作了严格的规范，共分稽首、顿首、空首，称为"正拜"。行稽首礼时，拜者必须屈膝跪地，左手按右手，支撑在地上，然后，缓缓叩首到地，稽留多时，手在膝前，头在手后，这是"九拜"中最重的礼节。一般用于臣子拜见君王和祭祀先祖的礼仪。（后来，用于僧人举一手向人们行礼，也称"稽首"。"）
   
    行顿首礼时，其他和稽首相同，不同者拜时必须急叩头，其额触地而拜。一般用于下对上的敬礼。（"顿首"两首，后来也用于书信中的起头或末尾，也有首尾都用的，表示对人家恭敬。）
   
    行空首礼时，双膝着地，两手拱合，俯头到手，与心平而不到地，故称"空首"，又叫"拜手"。这是"九拜"中男子跪拜礼的一种。
   
    其他如振动，不仅要跪拜、顿首，拜后还要"踊"，即跳踊，一般都在丧事时，拜者往往捶胸、顿足，跳跃而哭，表示极度悲哀，凶拜，即行礼时，先顿首，后空首；吉拜，则在行礼时，先空首，后顿首；奇拜，奇为单数，即一拜；褒拜，即再拜、三拜。古代以再拜为重。
   
    肃拜，是古代女子跪拜礼的一种。拜时跪双膝后，两手先到地，再拱手，同时低下头去，到手为止，故又称"手拜"。肃，手到地的意思。所以后来在书信来往中，为了表示对对方的尊敬，往往上"谨肃"。妇女行礼也称"端肃"，即源于此。
   
    到了汉代以后。才渐渐有高座，凳椅先后问世，人们不再"席地而坐"，因而使原来生活中的"跪坐"起了很大变化。但跪拜礼仍然存在，却变成了等级差别的标志，主要广泛运用于官场之中。如臣子拜皇帝，小官拜大官，奴才拜主子等。有时都要行三叩九拜之礼。在民间，如祭祀、祝寿等风俗中，仍世代相传。后来，又增加了打千（行礼时左膝前屈，右腿后弯，上体稍向前俯，右手下垂）、作揖（两手合抱，拱手为礼）、鞠躬（弯身行礼）等礼节，直到辛亥革命胜利，随着几千年封建君主制度的覆灭，才结束了这种跪拜礼
 
吴屯"喝"茶     武夷山的喝茶风俗很多，这里仅介绍一下吴屯妇女喝茶俗。
   
    这里的妇女喝茶俗与其他地区的饮茶风格大不一样，它不是品茶，也不是饮茶，而是喝茶，它即不用茶杯，又不用热水瓶，也不用当今最流行的紫砂茶具，而是用饭碗。用的茶叶也不很讲究，当地山茶即可。茶水用三角茶壶放在灶门炉前文火煨开。
   
    这里的喝茶习俗，男人概不介入，只有女性才有资格入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮流作东，当天"茶宴"少不了邀请进村来的女宾客入席。作东者都想借此机会表现自己的手艺和盛情，拿出自己所有的好菜摆上茶宴，让姐妹们品尝。银根紧缩的日子，她们也会想方设法"就地取材"，亲手制作小菜，如雪里蕻、豆腐卤、豆渣饼、腌辣椒、南瓜干、咸笋干、沙炒黄豆、花生等。如今，"茶宴"则丰富了起来。"茶宴"上农家以茶代酒，相互敬茶，且边喝边聊，谈趣风生。
   
    "喝茶"不仅交流女性情感，而且还起到了增进邻里和睦的作用，发挥着"妇委会"的调解功能。吴屯红园、上村、大际、小际一带，这种农家妇女的喝茶习俗沿袭至今已有上千年的历史。
 
热情的维吾尔待客礼     维吾尔族是一个十分热情而又好客的民族，每当客人来他们家里作客时，都会受到热情的款待。
   
    客人来到后，主人在门口热情迎接，热情让座和互相问候。款待客人的第一个程序是请客人喝茶。在喝茶时，要端出馕、方块糖、冰糖、葡萄干、杏干、瓜果及自己制作的各种小点心和饼干。
   
    待客的茶是新烧的，有条件的还用大碗奶茶招待，他们还喜欢把馕掰碎放在碗里，让客人吃好喝好。
   
    喝过茶后，还要做饭招待。用什么样的饭来招待客人，是根据不同的客人来定。如果远道而来的客人，常做"玉古勒"（银丝擀面）来招待，这饭有面有汤，吃了利于解除疲劳；如果是自己的朋友来做客，常常根据朋友们的口味来做各种饭食招待。除此之外，常作包子抓饭、油炸包子、拉条子或炒菜来招待。一般招待客人很少用一种饭菜，而是三、四种以上，让客人既吃到干的,也能吃得稀的，品尝到各种风味，让客人满意。
   
    吃过饭后，进行最后一道程序，那就是用烧茶或用水果。真是服务周到，显示出维吾尔族人热情好客的性格。
 

海南客至敬槟榔     槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区，入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上，摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外，还有不少引人入胜的风俗人情，"客至敬槟榔"就是其一。
   
    根据当地人介绍和古书记载，海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状－槟榔篇》中已有"广交人凡贵胜旅客，必先呈此果"的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著，成书于304年，是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道："客至不设茶，唯以槟榔为礼"。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为"亲客来往非槟榔不为礼"。800多年前，贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话，广为流传。
   
    今天，万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞，依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门，主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人，也得吃上一口表示回敬。逢年过节，家家户户都备有槟榔果，以敬拜年的贵客亲朋。
   
    海南吃槟榔很讲究，先把槟榔切成片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的"两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔"。
   
    槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘，先向女方家赠送槟榔果（俗称放槟榔），表示求婚之意，如果女方收下，就表示定了婚约。举行婚礼时，槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果，以表敬意。
 
满周岁的"抓周儿"风俗     满周岁行"抓周儿"礼的风俗，在民间流传已久。宋·吴自牧《梦梁录·育子》载："其家罗列锦席于中堂，烧香秉烛，金银七宝玩具、文房书籍、道释经卷、秤尺刀剪、升斗戥子、彩缎花朵、官楮钱陌、女工针线、应用物件、并儿戏物，却置得周小儿于中座，观其先拈者何物，以为佳谶。宋·孟元老《东京梦华录·育子》谓此为"小孩之盛礼"。
   
    清末民初，北京民间仍然盛行这种小儿"抓周儿"礼。虽然，小儿周岁并不搭棚办酒席，也不下帖请客，但凡近亲们都不约而同地循例往贺，聚会一番。一般不送大礼（如贺幛、金银首饰）仅是给小孩买些糕点食物或玩具。另外，在习惯上，凡与小孩初见的长辈们，都用一挂白线，拴上钱币，给小儿套在脖子上，谓之"挂线"。（此礼平时也适用）。
   
    "抓周儿"的仪式一般都在吃中午那顿"长寿面"之前进行。讲究一些的富户都要在床（炕）前陈设大案，上摆：印章、儒、释、道三教的经书，笔、墨、纸、砚、算盘、钱币、帐册、首饰、花朵、胭脂、吃食、玩具，如是女孩"抓周儿"还要加摆：铲子、勺子（炊具）、剪子、尺子（缝纫用具）、绣线、花样子（刺绣用具）等等。一般人家，限于经济条件，多予简化，仅用一铜茶盘，内放私塾启蒙课本：《三字经》或《千字文》一本，毛笔一枝、算盘一个、烧饼油果一套。女孩加摆：铲子、剪子、尺子各一把。由大人将小孩抱来，令其端坐，不予任何诱导，任其挑选，视其先抓何物，后抓何物。以此来测卜其志趣、前途和将要从事的职业。
   
    如果小孩先抓了印章，则谓长大以后，必乘天恩祖德，官运亨通；如果先抓了文具，则谓长大以后好学，必有一笔锦绣文章，终能三元及第；如是小孩先抓算盘，则谓，将来长大善于理财，必成陶朱事业。如是女孩先抓剪、尺之类的缝纫用具或铲子、勺子之类的炊事用具，则谓长大善于料理家务。反之，小孩先抓了吃食、玩具，也不能当场就斥之为"好吃"、"贪玩"，也要被说成"孩子长大之后，必有口道福儿，善于'及时行乐'"。总之，长辈们对小孩的前途寄予厚望，在一周岁之际，对小孩祝愿一番而已。
   
    通过小孩抓周儿，在客观上检验了生母、看妈、奶妈对小孩是如何带领的，是如何进行启蒙教育的。因此，有些家长并不迷信，但仍主张让小孩抓周儿，也是这一风俗得以持久在民间流传的原因之一。
 
有趣的独龙族说婚     独龙族说婚是文明而有趣的。假如某个小伙子看上了某个姑娘，小伙子就要请一个寨里能说会道、有威望的已婚男子当说婚人。说婚人接受说婚任务后，到小伙子家去提上一个茶壶，背上一个五颜六色的袋子，袋子里装上茶叶、香烟和一口缸到姑娘家去。
   
    到姑娘家后，不管姑娘家里的人热不热情，打不打招呼，说婚人要以最灵敏的动作，放下茶壶灌上水，到火塘边把火烧得旺旺的，架上三脚架、置上茶壶。然后，从袋子里取出茶叶和口缸，从姑娘家的碗架上找来碗。姑娘家有几个人找几个碗，不分男女老少，做好泡茶的准备。这时，不论姑娘家的人同不同意。高不高兴，都会围到火塘边来。水一开，说婚人泡上茶，停一会，把茶倒在碗里，按姑娘的父、母、哥、姐、弟、妹，最后是姑娘的顺序，每人跟随前各放一碗，接着说起婚事。若姑娘家的父亲或母亲把茶水一饮而尽，其他人也跟着喝了，这门亲事就算说成了。如果说到深夜十一、二点，茶水从热变冷，又从冷变热，还是没人喝，第二晚上说婚人又来，仍没人喝，第三天晚上再来，还是没人喝，表明这门婚事告吹了。如果小伙子有意，那就得等一年以后再请媒人来说亲。
   
    男女青年相爱之后，便互赠信物订婚。通常姑娘送给小伙子一条自己精心织成的独龙毯或绑腿；小伙子则送给姑娘一把锄头或是自编的一保背篓。
 
见面礼种种     历史中古老的黑龙江满族可谓"风度翩翩的礼仪之族"。满族传统的礼仪表现在衣、食、起、居、言、行、举、止各个方面，十分讲究，单是见面打招呼的礼节，就可见一斑。
   
    按辈分、性别不同，满族的见面礼分做跪叩礼、抱腰礼、擦肩礼、握手礼、抚鬓礼等等。跪叩礼为青年男女向长辈人所行的大礼。老人坐在炕上，年轻人一跪三叩首。男子叩头时，手须扶地；女子叩首称行"万福"礼，用手按腿三叩首后，手抚鬓角后起身，后以平辈人抚鬓点头行礼称之为抚鬓礼。抱腰礼也是满族大礼，至亲相见或贵宾来临时行此礼。行礼者右腿抢上一步，两手张开，双手抱住受礼者腰部，如受礼者年长，则左腿半跪；受礼者以抚下拜者后背做为还礼。擦肩礼，俗称"碰肩膀头"，即平辈男子相见时相互拱手致意后，互碰双肩，以示亲近。此外，男女青年相见时，多以握手或拉手致意，不必更多拘礼，俗称握手礼或拉手礼。
   
    在名目繁多的见面礼中，最为常见的要算是打千礼和蹲安礼。"打千"是辽金时代的古礼、延续到清代仍在使用。其动作是，先掸箭袖使袖头放下，然后左膝前屈，右腿后弯，头与上身向前俯倾，左手贴身，右手下垂，口称"给XX大人请安"。受礼者弯腰、两手前伸、掌心向上表示还礼。"蹲安"则是清代女子的行礼方式。行礼时双腿平行站立，两手相握放于左腰间，膝略屈成半蹲状，口称"给XX大人请安"。已婚妇女在早晚向婆婆问好及见过客人时，均行此礼。
 中国传统服饰－－旗袍
    清代男子的服饰以长袍马褂为主，此风在康熙后期雍正时期最为流行，妇女服饰在清代可谓满、汉服饰并存。满族妇女以长袍为主，汉族妇女则仍以上衣下裙为时尚。清代中期始，满汉各有仿效，至后期，满族效仿汉族的风气颇盛，甚至史书有"大半旗装改汉装，宫袍截作短衣裳"之记载。而汉族仿效满族服饰的风气，也于此时在达官贵妇中流行。妇女服饰的样式及品种至清代也愈来愈多样，如背心、一裹圆、裙子、大衣、云肩、围巾、手笼、抹胸、腰带、眼镜......，层出不穷。
   
    1840年以后进入近代，西洋文化浸袭着中国本土文化，许多沿海大城市，尤其是上海这样的大都会，因华洋杂居，得西文风气之先，服饰也开始发生潜在的变革。
   
    风行于本世纪20年代的旗袍，脱胎于清代满族妇女服装，是由汉族妇女在穿着中吸收西洋服装式样不断改进而定型的。当时无专业服装研究中心，服装式样的变化以千家万户，在时代风尚的影响下不断变化。
   
    从20世纪20年代至40年代末，中国旗袍风行了20多年，款式几经变化，如领子的高低、袖子的短长、开衩的高矮，使旗袍彻底摆脱了老式样，改变了中国妇女长期来束胸裹臂的旧貌，让女性体态和曲线美充分显示出来，正适合当时的风尚，为女性解放立了一功。青布旗袍最为当时的女学生所欢迎，一时不胫而走，全国效仿，几乎成为20年代后期中国新女性的典型装扮。值得一提的是，当时作为领导服装潮流的十里洋场中摩登女郎、交际名媛影剧明星等，在旗袍式样上的标新立异，也促进了它的发展，其中如交际花唐瑛等人，最早在上海创办的云裳时装公司便是。自30年代起，旗袍几乎成了中国妇女的标准服装，民间妇女、学生、工人、达官显贵的太太，无不穿着。旗袍甚至成了交际场合和外交活动的礼服。后来，旗袍还传至国外，为他国女子效仿穿着。
 
柯尔克孜族的服饰     柯尔克孜族的服装，妇女多喜红色，穿短装，也有穿连衣裙的。衬衫宽大直领。布料衣服缝制简单，高级衣服缝制讲究，袖口和对襟处钉银扣。裙子用宽带，或用绸料迭成多褶，制成圆筒状，上端束于腰间，下端镶制皮毛。内衣翻领套坎肩，坎肩领口甚大，内衣显露。在短装外面套大衣，多为黑色，翻领敞胸，冬季内加棉絮。
   
    妇女戴圆形金丝绒红色花帽，叫"塔克西"，上面蒙上头巾。另一种帽子叫"艾力其克"，镶有装饰品和刺绣。戴这种帽子时，里面要戴绣花软帽。冬季戴"卡尔帕克"，毛毡制成，顶加帽穗，帽面用呢料或布料，帽两侧开口，顶部一般是白色。后两种帽子比较古老，多数人不戴了。妇女的头饰很复杂，用"绣花布条"绑扎发辫，发辫末梢系圆型银质小钱数个，再用珠链将两条发辫连结在一起，脸上喜涂脂粉，手戴玉镯、戒指。
   
    柯尔克孜族的男装亦多刺绣，短装，上衣多长及臂部。直领，领口绣花，袖口紧束，否则便带刺绣，上衣对襟，对襟处钉银制纽扣，内衣多白色，常刺绣，外套"坎肩"，也叫"架架"，与妇女所穿式样相似，但颜色不同。男装多黑、灰、蓝三色。外出都穿大衣，一大衣无领，袖口多用黑布沾边，称"托克切克满"；亦有穿皮衣的，称"衣切克"。
   
    男子不留须，不蓄发。如为独生子，可在十岁内蓄发，但不能蓄其全部，只在头部的前、后、左、右留上四撮圆形或半圆形的头发作记号，长至十岁，这种记号便要剃掉。
   
    男子的帽子多用红布制成（其它颜色的也有），在帽子的顶上有丝绒作成的穗子。穗子上缀有珠子等装饰品，冬季带皮帽。
 
潮汕服饰    一、木屐
        木屐一般用苦楝树、樟树等木料制成，初以棕绳儿为耳，不分左右足，俗称棕屐，基本上保持隋唐原型。后来出现蜂腰屐，造型才开始有左右之分。稍后，蜂腰屐板加上油漆，再画上一些花卉图案，十分美观。除夕夜，人人必须穿上一双新木屐；嫁新娘则必须制一双红油漆新娘屐随嫁。
   
    据《潮阳周志》载:"屐有五便:南方地卑，屐高远湿，一也；炎缴虐暑，赤脚纳凉，二也；所费无几，贫子省屐，三也；澡身濡足，顷刻遂燥，四也；夜行有声，不便为奸，五也。"《南越笔记》云:屐"以潮州所制造拖皮为雅。"清.徐乾学的《潮州杂兴》诗云:"蛮女科头足踏尘，丈夫偏裹越罗巾。天无晴雨穿高屐，岂是风流学晋人。"可见潮汕人穿木屐，由来已久。
   
    春秋时代，晋献公的儿子重耳为避后母的陷害，由介子推等大臣陪同流亡国外。流亡途中受尽屈辱，吃尽苦头。一天，重耳饿晕在地。介子推为了救重耳，从自己腿上割下一块肉煮给他吃。重耳十分感激，表示日后即位，必定重谢。19年后，重耳结束了流亡生活，于公元前636年在秦穆公的帮助下回国即位，成为晋文公。
   
    晋文公执政后，对有功之臣大加封赏，唯独忘了介子推。介子推不愿争功，便和母亲隐居绵山中。晋文公知道后，非常后悔，亲自上山寻找，但介子推避而不出。晋文公便下令三面烧山，只留下一面出口。大火烧了三天，仍然不见介子推。再次寻找，才发现介子推背着母亲靠在一棵被烧焦的柳树下死去了。为纪念介子推，晋文公令木匠将这柳树锯下一截，做了一双木屐，每天对着木屐尊称一声"足下"。
   
    木屐流行到潮汕，估计在晋朝。当时中原已相当盛行木屐了。《晋书.宣帝纪》:"使军士二千人着软平底木屐前行。"晋朝，中原一带战乱纷纷，"洛阳倾覆，中州士女避乱江左者十六七"。在这大批移民中，有不少人辗转到了潮州，同时也带来了中原的服饰习俗。
   
    二、水布
   
    水布，也叫做浴布、头布、番[礻曼]等等。长约2米，宽约80厘米，织印有红、青、蓝各种颜色的大小方格，是潮汕农村男子随身携带的宝贝。外出时束于腰间，十分精神豪壮。劳动时用以擦汗；暑天树下纳凉可席地而坐卧；下河洗澡时则作围腰浴巾；冬天围于头颈可以御寒；还可遮阳、挡雨、打包袱、作肩垫，用途十分广泛。
   
    从水布的花样形式看，它可能来自东南亚一带的"纱笼"，因而一些地方叫"番[礻曼]"，称"番"的一般都是来自海外的东西，如"番客"、"番批"、"番薯"等。
   
    三、打鬃
   
    潮汕妇女婚后即松辫盘发髻，称为"打鬃"。鬃型多种多样，较为普遍的鬃型是八字鬃，最为典型的是梳成大泡头。进入中老年后，比较流行的发型是企鬃、盘鬃、盘鬃俗称龟鬃。
   
    四、首饰
   
    过去，戴耳环首饰，也是妇女服饰不可缺少的一部分。女孩子在六七岁时就要穿耳朵:先用手指在耳坠按摩片刻，直到耳坠发热变麻，即用炉里烧红的针穿刺。刺穿的耳孔用红线在两边上结，再用一段草茎子插在中间，几天之后等耳孔结痂即可戴耳环。耳环有两种:一种是环式，一种是耳坠式。另外，还要戴金、银、玉手镯、戒指及脚环。有的妇女终生戴玉手镯、银脚环。除了增添美观，显示身份外，据说还有消灾祛祸的作用。
   
    五、葵笠
   
    葵笠即竹笠，是潮汕劳动群众普遍使用的雨具，均以竹篾、箭竹叶为原料编织而成。有尖顶、圆顶通帽等型式。精工的用竹青细篾，加藤片扎顶滚边，竹叶之上夹一层油纸，笠面加涂熟桐油而成。有的竹笠上面还绘上花卉图案或者写上书法，更具工艺价值。
 
饰品和佩物     饰品和佩物是服装的附加物，主要起美化作用。有服必有饰，故服、饰并称。少数民族的饰品佩物，相对而言更为繁富，几乎处处有饰，物物能饰，无所不用其极。从人体的装饰位置看，云南少数民族饰品有头饰、躯干饰、肢体饰等类型。
  
    在很早以前，云南民族的头饰即很复杂，无论装饰材料，装饰方法及其形式，都相当丰富。仅从云南沧源崖画上便可看出这种迹象。画中清晰可辨的七百余个人物图像中，凡是形体较为高大的人物图像几乎都有头饰，有的头饰的长度甚至超过人体本身的长度。这与古籍对云南少数民族的记载十分一致。
  
    现今云南少数民族的头饰相当丰富复杂。较有特色的有佤族的银箍，傣族的发梳，布朗族的三尾螺簪，德昂族的缨络包头，哈尼族的银泡头饰，景颇族的犀鸟嘴孔雀羽祭冠，基诺族的绿壳虫头饰，藏、怒、普米等民族的绒线混缠发辫饰等。与冠帽巾帕结合的头饰，如彝族布扎的"英雄结"，景颇、基诺、阿昌、哈尼等族的绒球，傈僳族的珠贝帽"奥勒"，纳西、普米等族的毛线或耗牛尾装饰的发辫，哈尼族用银泡、绿虫、珠、羽等混饰的头饰，怒族以珊瑚、玛瑙等串饰的"鈚颇"，等等，都各具独特的魅力。
  
    耳饰，在云南少数民族中流行的样式很多，且男女不拘，皆喜佩带。花腰傣、彝、佤、独龙、阿昌、怒等民族，有的带杯口或碗口大的耳环，粗可如指。拉祜、景颇、白等族的耳珠、耳针和坠别有风味。与南亚民族耳饰佩戴方式相比较，云南属孟高棉语支的佤、德昂、布朗等民族，喜欢佩戴较粗大较沉重的耳塞，为此而把耳孔扩得很大，把耳垂坠得很长；属壮傣语支的傣、壮等民族，则多佩戴小巧的耳针耳珠，与简洁秀丽的服饰相应，耳针耳玲珑可人，点到即止；藏缅语系统和苗瑶语系统诸族的耳饰多为耳环和耳坠，形制变化丰富，耳环大小粗细不同，耳坠长短轻重各异，显示了各族民间艺匠高超的技艺。
  
    牙饰自古以来，就有一些特殊的饰法，如凿齿(拔牙或打牙)、染齿(古籍中之"漆齿")、镶齿(古籍中之"金齿"、"银齿"等)，至今仍流行于一些民族中。至于介乎头饰与躯干饰之间的颈饰，更是琳琅满目。各式各样的项圈、项链、串珠、挂贝等，不同民族有不同的形制和佩式，它们往往成为少数民族服饰艺术中最为灵动的部分。怒、傈僳、独龙、藏等民族喜戴用玛瑙、珊瑚、料珠等串就的挂圈或串珠；苗、水、佤、景颇、德昂、瑶、阿昌等民族则多佩银制的项链、项圈等，皆各展异彩。云南少数民族的躯干饰也是令人眼花缭乱，目不暇接的。躯干饰计有肩饰、胸饰、腹饰、背饰、腰饰、尾饰等，云南民族中以胸饰、腰饰、尾饰等较为突出。用银泡、银币、银链及其他银、铜、珠贝、绒球等类制品饰胸，是彝、苗、德昂、哈尼、布朗、傈僳、瑶、景颇等民族所常见的；佤、德昂、景颇等民族最有特色的是腰箍，广西、云南交界地区的彝族妇女喜戴用榆树皮做成的腰环，并以锦条包扎在腰环外，十分美丽。这类饰品中，最有特色的，有景颇族女衣上连肩带背的大银泡银坠"龙女鳞"，哈尼族僾尼人妇女胸衣上的银饼银泡饰，佤、德昂等族的藤篾腰箍，瑶族银牌胸饰，彝族绣花镶银泡围腰。纳西族"七星"羊皮披等等。其中，胸部饰品最为丰富，几乎集全身装饰之精华，光彩照人。
  
    臀饰古称尾饰，是对臀部的遮掩和装饰。古代西南少数民族中有"尾濮"，即以尾饰突出而得名。现在，云南一些少数民族仍以饰尾见长。如元阳彝族妇女皆在臀部系两块菱形绣花挂片，她们称为"尾巴"：哈尼族有的支系臀饰形如燕尾，因为在传说中，他们是青燕的后裔……肢体饰在少数民族中，远不止在腕、指部位。佤族的藤竹臂箍和腿箍、哈尼、独龙等族的布、麻绑腿和怒族的竹片绑腿，都是很有个性的饰品。从装饰材料看，少数民族的饰品大多数取之于自然，如动物的牙、角、骨、皮、毛、尾、羽，植物的根、皮(藤)、叶、果，水中的贝，林间的虫，山里的建玉、琥珀、玛瑙乃至砾石等等；另一类属人工制品，分软质材料和硬质材料两种。软质材料有挑花、刺绣、布料拼缀和绒线缠结等，硬质材料有金、银、铜、铁、锡、铝合金等，包括一些工业产品如塑料、玻璃、胶木等，也陆续进入了少数民族饰品佩物的行列。
  
    除了直接饰于身上的饰品，少数民族服饰中还有一类值得注意的附属用具，如巾、帕、扇、乐器、挎包、香袋或烟袋、佩刀、食具、面具等，常年携佩于身，并久经修饰，逐渐成为具有浓郁民族特色的工艺品。著名的阿昌刀、景颇刀、独龙弩、傣族腰篾和香袋、彝族三弦和口弦、苗族拉祜族葫芦笙等，都是与服饰溶为一体的个性化佩物。
  
    云南有些少数民族上层妇女的服饰多喜"穿金戴银"，以显示其高贵的地位和家财的富有，这些衣饰佩物有些重达几十斤，虽然沉重，但雍容华贵一目了然。
 

纳西人的七星披肩     曾有外国游客在他的游记中这样写："来中国，数云南；到云南，数丽江。"丽江这个纳西族世代居住的土地以其雄伟壮丽的自然风光和奇丽迷人的纳西风情令多少游人魂断丽江。
   
    丽江雪山、丽江古城、丽江古乐都为世人津津乐道，要说起丽江纳西人的"七星披肩"真可谓丽江一道独特的风景呢。
   
    七星披肩纳西语称为"优轭"，其羊皮上部剪成四方形，底边近似大括号。科天寒冷时羊毛朝内，夏天天热时则羊皮光面朝内。羊皮上部缀以长方形的粗毛呢衬布，盖住了近三分之一的羊皮面，称为羊皮颈。上部边沿，缝有一对绣有蝴蝶纹的白布长带，用于将羊皮系在身上，即背带。
   
    纳西人较早的披肩上，在羊皮颈的上部左右对称各缀着一个直径约五寸的圆盘，圆盘上用彩色丝线绣有各种图案。在羊皮颈的下部，缀有七盘直径约三寸，仍绣有彩色图案的小圆盘饰物，每一小圆盘的中心各吊两面三刀条麂皮细线，共有十四条，称"优轭崩"，即羊皮须。
   
    现在纳西人的七星披肩的羊皮之上有两枚较大的圆盘，分别代表日和月，而七枚稍小的圆盘代表七颗星星，象征着纳西妇女"肩担日月，背负繁星"，以颂扬纳西族妇女辛勤劳作之美德，由七枚小圆盘中心下吊的十四根麂皮细线，则表示日月星辰放射出的万丈光芒，给人间带来光明与温暖。
   
    传说远古时候天上有九个太阳，大地上灼热难耐，只有白天，没有黑夜，旱魔肆虐，民不聊生。有个叫英古的纳西族姑娘决心为民除旱。她那炽热的心感动了龙三王子，他俩一起与旱魔决斗，不幸中计，险些丧命，此时北岳三多神派出雪龙助阵，吞了八个太阳，制伏了旱魔。人间于是告别了灼热，出现雨露，后来雪龙又吐出了一个冷太阳，变成了月亮，将其余七个变成星星镶在英古姑娘的披肩上了。这就是后来纳西人披肩的来历。
 
汉族衣冠源远流长     汉族是我国也是世界上人数最多的民族。其历史源远流长、文化辉煌灿烂。
   
    纵观几千年的历史，汉族的服饰，在式样上主要有上衣下裳和衣裳相连两种基本的形式，大襟右衽是其服装始终保留的鲜明特点。不同朝代、不同历史阶段，又各有不同的特点。
   
    五种正色
   
    在服饰的色彩上，汉族视青、红、皂、白、黄等五种颜色为"正色"。不同朝代也各有崇尚，一般是夏黑、商白、周赤、秦黑、汉赤，唐服色黄，旗帜赤，到了明代，定以赤色为宜。但从唐代以后，黄色曾长期被视为尊贵的颜色，往往天子权贵才能穿用。
   
    神秘的中国术
   
    服饰的原料，主要有麻布、丝绸、棉布、毛呢、皮革等。汉族的染织工艺，以其历史悠久、技术先进、制作精美而在世界上独树一帜、享有盛誉。古代染织，特别是丝织方面，在相当长的时间内是世界上独有的。古代的染色技术也极为卓越和先进，不仅颜色种类多，色泽艳美，而且染色牢固，不易褪色，被西方人誉为神秘的"中国术"。其方法大体可分为织花、印染、刺绣、书花四大类。
   
    由抽像到写实的衣服图案
   
    汉族服饰的装饰纹样上，多采用动物、植物和几何纹样。图案的表现方式，大致经历了抽像、规范到写实等几个阶段。商周以前的图案，与原始的汉字一样，比较简炼、概括，抽像性强烈。周朝以后至唐宋时期，图案日趋工整，上下均衡、左右对称，纹样布局严密。明清时期，已注重于写实手法，各种动物、植物，往往被刻画得细腻、逼真、栩栩如生，仿佛直接采撷于现实生活，而未作任何加工处理，充分显示了汉族人民的勤劳与智慧。
 
傈僳族的"麻布衣"    居住在大理地区的傈僳族，新中国成立前，大都是居住在高寒山区，穿着都用自己栽种的大麻籽剥下的丝皮加工制作的衣服，傈僳族群众叫它"麻布衣"。
   
    傈僳族男子服饰，上身穿一件用10多个麻布丝纽子对排相扣的麻布对襟短农；个别地区男子着长衫，下穿一条大裆麻布裤子，有的头戴瓜皮小帽或以青布包头，或不戴帽而喜蓄一咎发辫缠于脑后。头人及个别富庶人家的男子，则爱在左耳上戴一串大红珊，以表示自家富有，在人们心目中和社会上享有的荣誉、尊严和地位。大多数男子脚穿自家编织的草鞋或用麻线编织的麻草鞋。特别不可缺少的是，成年男子都要左腰配腰地右腰挂一个用熊等兽皮制成的箭包，用来盛箭，身背导弓，"犹如一名武士，给人有一种粗护、洒脱、刚毅、威武的感觉。
   
    傈僳族妇女的服饰又与男子截然不同，它给人的感觉又是美观、大方。妇女习惯在前额打一种人字形状的叠式包头，头缠丈二长的黑布绕子。而年轻妇女的头饰打扮要分三层底为黄色或蓝色，二层用花毛巾，三层为青包布。傈僳族妇女不论老少，都喜爱戴银耳环，手戴镯子，年轻妇女则显示自己年青漂亮，再配戴一些贝壳、银币等装饰品，有的还成串挂于胸前，妇女下身着用火草或白布、青布加工制作的百格裙，裙长及地，走起路来人如在云中，蹲下裙散开，又如人在花中。妇女多数腰系自制的白麻布腰带，带上绣有花、叶图案。脚穿布鞋或胶鞋。这种装束使傈僳妇女行走时长裙摇曳摆动，显得购娜多姿，有一种独特的风韵，使人见之不忘。
   
    1949年后，随着生产的发展，生活的改变，傈僳族人民的服饰发生了明显的变化，古朴风雅的服饰添进了现代风采，让傈僳族服饰变得更加绚丽多彩，就象那开放的马樱花，散发出独特的芬芳。
 
江南水乡服饰     生活在苏州以东吴县甪直、胜浦、唯亭、陈墓一带的农村妇女，依然保留着传统购民俗服饰。她们历来以梳愿摄头、扎包头巾，穿拼接衫、拼挡裤、柬倔裙、裹卷膀、着绣花鞋为主要特征的传统服饰，颇具江南水乡特色，故有"苏州少数民族"美称。
   
    水乡妇女很重视愿摄头的梳理和装饰，她们以乌黑的头发、硕大的发留、众多的饰品，辅以精美的包头内和服饰，显示出自己的心灵手巧和端庄秀美。其服饰的地方特色非常浓郁，传承性稳定，但随着季节的变化，年龄的差异和礼仪的需要，而有明显的差别。一般来说，春秋来说，春秋季节服饰的特点尤为突出。春秋季服饰上装以拼接衫为主，面料多以花布、土布、深浅士林布为主要基调，色彩对比鲜明，鲜而不艳、艳而不俗，常用几种色彩的面料拼接而成，剪裁得体，缝工精细，装饰性很强，它的特点也是通过服装的装饰工艺宋体现的：有拼接、滚边、纽攀、带饰、绣花等。而裤于多用蓝地白印花布或白地蓝印花布，裤挡用蓝或黑色士林布拼接。这些服饰最初由于受布幅的限制和省料而拼接，拼接时由实现实际需要的拼接发展到主观意识的拼接，无不讲究整齐均衡和对称的形式美。腰部的瞩裙也很有特色，长度齐膝，裙搁极细，搁面和裙带上均有不同工艺的花饰，裙外面系上一条小穿腰，穿腰是与蹋裙相联的辅件。穿腰上缝着一个大口袋，穿腰四周及带上绣着各种图案的花纹，是服饰中的重要装饰物。裙的设计是很实用的，劳动时柬了倔裙，腰背不易受风寒，站立时又能增加腰部的力量。下摆较大，不影响行动，有利于水田操作，又方便于野外小解遮盖，既实用又美观。然而，水乡地区鞋的特色也很浓。鞋的形式颇似小船，不分左右，故又称船形绣花鞋，鞋帮两刽合成，鞋面以绣花为主，色彩鲜艳，花样丰富多彩。船鞋的做工精细耐看，坚固实惠，是水乡妇女传统的礼鞋。
   
    水乡妇女服饰，随着年岁的大小，有着不同的要求，青年妇女以花俏为主，精地利用服饰上的有限空间，巧妙地运用色彩对比、衬托、交错的手法，以达到显眼，花俏的艺术效果，恰到好处地特出了水乡妇女的人体美和装饰美，给人轻盈洒脱之感。
   
    而中年、老年妇女则以深色调为主，服饰庄重、稳定，穿着要求的舒展宽大，故而给人古朴持重之感。
   
    水乡妇女服饰历史悠久，世代相传，相因成习，传承性很强。多少年来，经过劳动群众的筛选，设计了一系列具有水乡特色的民俗服饰。适合水乡妇女的穿戴，尤其适宜于水乡生产劳动，实用价值较高，深受人们的喜爱。这些服饰在长期的发展中，不断地变化和更新，形成了具有水乡地区民族文化传统特色的审美观念，并证明了人类是按照美的规律，塑造自身，美化自身的。至今甪直地区仍保留着江南水乡妇女传统特色的民俗服装。
 
回族的小白帽和盖头     回族的服饰与其他民族之不同处，主要在于头部。回族聚居地区的男子多戴圆形无沿小白帽，回族学者金吉堂在《回教民族说》一文中说回族"常用缠头、软制白帽，故素有白帽回之称。"史载元、明时代回族因循伊斯兰教法，都缠白布"得斯它尔"。到清代中期，回族人民为了反抗压迫和残害，提倡穆斯林精诚团结，以无沿白帽作为队伍标志。抗日战争初期，以马本斋为首的回民支队在中国共产党的领导下。头戴白帽奔赴抗日前线，杀敌立功，为抗击日寇写下了光辉的一页。
   
    有的学者说，戴伊斯兰教徒无沿白帽是为了礼拜叩头方便，达到额头、鼻尖着地，全身心贯注在一点上。如《回回原来》一书载；"叩头交还一点心，生时面地是根本。"回民叩头时认识到，人生活在士地上，也要死亡在土地上，这是谁也不能违抗的规律，人类之所以能生活，应报答真主的恩赐。所以，无沿白帽以称为"礼拜帽"或"白孝帽"。后来，回族男子应生活需要，认为白帽轻薄凉爽，物美价廉，方便易做，便成了男性穆斯林普遍的头饰了。回族因地区、季节不同而帽饰有别。如北方回民冬天由于天冷头凉，多戴蓝、黑平绒或呢子圆帽。云南的回族喜戴尖顶红帽；海南岛的回族则在白帽上绣出"清真言"的阿拉伯文字；宁夏山区哲合林耶教派回民多戴六角帽。
   
    回族聚居地区的男子除了戴白帽外，一些偏僻山区还有穿坎肩的习惯，夏天往往在白衬衫上再套穿黑色坎肩。黑白分明，清秀素雅，别具特色。据史书记载，回族先民骁勇强悍，善骑射，好拳术，有尚武精神。为使衣冠整洁、利索而多穿坎肩，打扮成武士模样。宁夏的吴忠、泾源、同心，青海的民和、大通，甘肃的临夏、张家川等地的回族妇女，有戴盖头的习俗。戴盖头是从《古兰经》上的规定"令她们把头巾垂在衣领上"而来，意思是把头发、耳朵、脖子等都遮盖起来，集中精力礼拜，眼不观邪，耳不听邪，口不说邪后来发展成为一些回族地区妇女的普遍服饰。盖头一般有三种；青年妇女戴绿色盖头，清新秀丽；中年妇女戴黑色盖头，清雅庄重；老年人戴白色盖头，清净洁白。过去一些青壮年妇女多戴圆顶撮口白帽，旁绣花朵，显得灵巧素雅，俊俏秀美。同时老年妇女冬天多戴黑、褐色头巾，夏天搭白纱巾；中年妇女冬天戴红、绿、蓝色头巾，夏天戴轻薄红绿纱巾。回族妇女披戴各色盖头、纱巾，婀娜多姿，十分俏丽。
 
畲族妇女的竹冠     畲族妇女的服饰有鲜明的民族特色。衣领、右襟和袖口镶花边。冬夏以花布裹头，中为竹冠。冠筒状，高约6厘米，周约3厘米；上用花布或红布裹绕，其纬是用各色石珠穿成珠链，挂在冠的周围。这些石珠如绿豆大，其色有白、蓝、绿等色，以线盘之，每串长约60多厘米。其发式和汉族不同。妇女们平时在不戴竹冠时，不髻不鬟，仅绕旋于后，或以花布为帽。
   
    如出外委带竹冠，则将头发往后脑部，梳成螺旋式或筒式高髻，发间系以红绳，然后戴上此冠。少女无此头饰。相传，畲族始祖盘娶娶高辛帝第三公主为妻，后在凤凰山繁衍了子孙。王公主原戴金银珠玉制成的凤冠。因要与盘郭瓠一道开山拓田，赶山打猎。盘王砍来一根毛竹，用布、丝线、石珠做成简冠，作为箬笠，戴在凤冠之上。
   
    后演变为畲族妇女的独特头饰。也有人认为此竹冠开始是一种束发工具，后演变为头冠。畲族妇女的花鞋，也颇具特色。旧时，在家多赤足，或穿木屐；到田中劳动，或赤足，或穿草鞋。如逢喜庆之日出门作客。大都穿绣鞋和蓝布袜的。这种绣鞋，亦称"花鞋"。鞋为布质，上绣花纹，均为手工制作，有三种：金花鞋，有出、工、目、承、＊、八卦等花纹，其鞋头有彩色短须数畲族妇女的服饰有鲜明的民族特色。
 
德昂妇女的腰箍     德昂族的服饰,具有浓厚的民族色彩。男子多穿蓝、黑色大襟上衣和宽而短的裤子，裹黑、白布头巾，巾的两端饰以彩色绒球。妇女多穿藏青色或黑色的对襟短上衣和长裙，用黑布包头，上衣襟边镶两道红布条，用四五对大方块银牌为钮扣，长裙上织有彩色的横条纹。青年人不论男女均喜欢佩戴银项圈、耳筒、耳坠等首饰。
   
    在德昂族的服饰中，最引人注目的是妇女身上的腰箍。按德昂人的习惯，姑娘成年后，都要在腰部佩戴上数个、甚至数十个腰箍。腰箍大多用藤蔑编成，也有的前半部分是藤蔑，后半部分是螺旋形的银丝。藤圈宽窄粗细不一，多漆成红、黑、绿等色。有的上面还刻有各种花纹图案或包上银皮、铝皮。这一独特的习俗是唐代德昂族先民--茫人部落以"藤篾缠腰"为饰习俗的延续。其来历，传说德昂族的祖先是从葫芦里出来的，刚出来的时候，男人们都长得一模一样，女人到处乱飞，后来天神利用智慧将男子的容貌区分开来。男人们为了拴住女人，就用藤蔑编成圈将她们套住，女人们再也飞不动了，只好同男人生活在一起。现在的腰箍，就是由那时的篾圈发展而来的。从这个神话可以看出，腰箍的起源有一定的功利目的，但随着历史的发展，这种象征意义失去了，腰箍变成了一种装饰品，成了一种美的标志。德昂族认为，姑娘身上佩戴的"腰箍"越多，做得越精致，越说明她聪明能干、心灵手巧。因此，成年妇女都佩带腰箍并以多为荣。青年男女在恋爱期间，小伙子为了博得姑娘的爱，也往往费尽心机，精心制作刻有动植物图案花纹的藤蔑腰箍，送给自己心爱的姑娘，于是腰箍又成了她们爱情的信物。
   
    此外，在德昂族的饰品中，五彩斑斓的绒球也颇具特点。男子包头巾的两端、胸前，妇女衣服的下摆、项圈上，男女青年的耳坠上和筒帕的四周都装饰有彩色的绒球。这些绒球如同朵朵鲜花开放在他们的胸前和项颈间，鲜艳夺目，别具一格。
 
福州妇女发式的演变     福州人对妇女的称呼分依妹、依嫂、依母、依婆四个层次。早年人们对各层次妇女的称呼是很讲究的，弄不好会遭人白眼，甚至被人咒骂。比如，该称呼依嫂的称呼依母，该称呼依母的称呼依婆，把人家称呼"老"了，岂不惹人不满？这其中最为犯忌的要算是把依妹错呼为依嫂了。
   
    如果犯这样的错误，遭人骂还不敢还口。早年的依嫂和依妹（即已婚和未婚的妇女），从她们所梳的发式上是可以看出来的。早的不说，单从清末民国初来看，已婚妇人梳髻，未婚姑娘打辫子，这是公认的装扮习俗，谁也不能违反。梳髻的尊称依嫂，打辫子的呢称依妹，标志明确，界线清楚，一眼就可看出，谁也不会喊错。不过有时由于姑娘本身不够检点，有时也会闹误会。据说过去有位未婚姑娘因夏天太热，把辫子盘在头上，然后用一条簪插住。她在门前乘凉，一过路男子因不懂路径，问姑娘："依嫂！这里到南台……"姑娘听此呼唤，脸红眼睁，怒目以对问路人，并把盘在头上的辫子解下。问路人见了连说："对不起，对不起！"红着脸跑开了。
   
    大约到了二三十年代，已婚妇女的发式，从梳髻慢慢地被时髦的烫头发所代替。姑娘出嫁前一天，由女友或亲人陪着去理发店烫发，烫完后走到街上，不管是熟人还是陌生的人都明白她要做新娘了。这一时期依嫂、依妹的发型界线还是清楚的，人们"依发"称呼也犯不了错误。
   
    不知从什么时候开始，十七八岁的未婚姑娘也烫头发了，而有些当了妈妈的依嫂还照样打辫子。当今妇女的发式美化、开放化、多样化，使我们这个时代的妇女变得更美了，要从发式上来判断依嫂和依妹就更难了。
 
返璞归真小小布袋     挎一个原始朴实的小布袋，对于见惯了街上花哩花俏的流行手袋的都市人来说,也许会给人耳目一新的感觉！看起来平平无奇的挎包，其实内里大有文章。其特别之处就在于布袋中间那圆圆的鲜红图案上：强烈的红黑色彩对比，不但使它成为视觉焦点，而且其做工十分精细，在大红的基调上，用金线细密地绣上简单的线条、花纹和变形文字。
   
    不难想象，农民在金秋季节热火朝天的丰收场面，还有那欢呼雀跃的喜庆心情。如果是对清纯的学生年代念念不忘，那么，书包模样的手袋定会令你爱不释手。普通的条纹彩色麻布与黑色的灯心绒布配合得恰到好处，在朴实无华中无不流动着时代的气息，特别的"扣纽"设计又充满了怀旧色彩，让人重温起读书时代的段段往事。
   
    另外一款同样是用家织布作为面料的布袋，也体现出民族特色，它在单调的布料上点缀了几颗闪亮的纽扣，更添几分活泼稚趣。这些布袋在简单朴实之余，同时迎合了时下盛吹的民族风，挎在肩上绝对不显老套。一款具有浓厚苗族色彩的布袋，采用家织布进行缝制，其间肌理效果十分清晰，向人们展现了具原始气息的民族风情，轻轻挎上，仿如走进乡村苗寨，与盛装的苗族姑娘欢歌热舞。(华夏服饰网)
 
门巴氆氇服饰     门巴族与藏族关系密切，生活习俗方面受藏族影响较大，同时又具有自身特色。门巴族的服饰多采用氆氇为原料。氆氇是藏族制作衣服和坐垫的一种羊毛织品，种类多样，色彩艳丽，是门巴族生活中的必需品。
   
    门隅一带男子喜欢戴一种叫"八拉嘎"的帽子，用蓝色或黑色氆氇作帽顶，下部使用红色氆氇，翻檐处用桔黄色绒布镶边，并留一个缺口，戴帽时把缺口对在右眼上方。桔黄色颜料是用当地出产的一种草根制作而成。几种颜色反差鲜明，远远望去十分醒目。门隅男子多穿赭色布袍或氆氇袍，但比藏族的袍子要短小一些。由于坡大路狭，人们爱穿软底长筒靴，用红、黑两种色的氆氇镶配缝制。墨脱的男子很少戴帽子，常戴自编的斗笠防日晒雨林。穿的多是用棉麻自织的白色衣袍，赤足，腰悬砍刀或叶形小刀。
   
    门隅的妇女也是穿袍服，外边围一块白色氆氇围裙。勒布、邦金一带的妇女，习惯在背上披一张羊皮或牛犊皮。传说这是唐朝文成公主进藏时来到山南留下的习俗，为了避妖邪，图吉祥。妇女颈上都悬挂着用松耳石、红珊瑚、玛瑙等串成的装饰品。她们穿的内衣叫"不布热"，颜色多样，无开襟、无领、无扣子，只开一个圆口由头上套穿。外衣称"冬固"，分长短两种，用红、黑氆氇做成。有的胸前挂上一个用金属制成的护身佛盒，内装佛像及经卷，叫做"噶乌"。不论男女，都系一条长2米，宽6米的红氆氇腰带。
   
    墨脱一带由于气候温暖，妇女都喜欢穿色白质薄的小上衣或无袖无领的褂子，下着花色裙子，配上项链、耳环，显得格外潇洒俊俏。
 
福州妇女发式的演变     福州人对妇女的称呼分依妹、依嫂、依母、依婆四个层次。早年人们对各层次妇女的称呼是很讲究的，弄不好会遭人白眼，甚至被人咒骂。比如，该称呼依嫂的称呼依母，该称呼依母的称呼依婆，把人家称呼"老"了，岂不惹人不满？这其中最为犯忌的要算是把依妹错呼为依嫂了。
   
    如果犯这样的错误，遭人骂还不敢还口。早年的依嫂和依妹（即已婚和未婚的妇女），从她们所梳的发式上是可以看出来的。早的不说，单从清末民国初来看，已婚妇人梳髻，未婚姑娘打辫子，这是公认的装扮习俗，谁也不能违反。梳髻的尊称依嫂，打辫子的呢称依妹，标志明确，界线清楚，一眼就可看出，谁也不会喊错。不过有时由于姑娘本身不够检点，有时也会闹误会。据说过去有位未婚姑娘因夏天太热，把辫子盘在头上，然后用一条簪插住。她在门前乘凉，一过路男子因不懂路径，问姑娘："依嫂！这里到南台……"姑娘听此呼唤，脸红眼睁，怒目以对问路人，并把盘在头上的辫子解下。问路人见了连说："对不起，对不起！"红着脸跑开了。
   
    大约到了二三十年代，已婚妇女的发式，从梳髻慢慢地被时髦的烫头发所代替。姑娘出嫁前一天，由女友或亲人陪着去理发店烫发，烫完后走到街上，不管是熟人还是陌生的人都明白她要做新娘了。这一时期依嫂、依妹的发型界线还是清楚的，人们"依发"称呼也犯不了错误。
   
    不知从什么时候开始，十七八岁的未婚姑娘也烫头发了，而有些当了妈妈的依嫂还照样打辫子。当今妇女的发式美化、开放化、多样化，使我们这个时代的妇女变得更美了，要从发式上来判断依嫂和依妹就更难了。
 
从长衫马褂到西装革履     福州在成为"五口通商"口岸之前，男人女人穿的统称汉衣。汉衣分"对面色"（扣子在正前方的）和大襟两种。女人清一色大襟短衫配汉裤。男人分便服和礼服。便服为对面色短衫配汉裤，多为普通老百姓劳作时或其他人休闲在家时的穿着；礼服为大襟长衫，这是文人或普通老百姓出门应酬时的穿着，所以男人也有穿大襟衣服的。长衫加马褂，那是官场应酬和富户豪绅平时的装扮。女人的礼服就是今天还时行的旗袍，这是中华妇女端庄典雅的服饰。尽管今天妇女时装式样万千，异彩纷呈，而旗袍仍是最能体现东方女性线条美的一种时装款式，这也是旗袍至今仍有很强生命力的原因。
   
    穿长衫重马褂，头戴碗形小帽，脚穿白布袜配青色浅布鞋的男人，以及穿着艳丽细腰旗袍，头梳田螺髻，脚穿绣花鞋的女人，他们都很文雅、漂亮。但是，短衫汉裤的穿着也不是没有功夫可做。中青年男子讲究的，穿黑色印度绸对面色上衣配白色汉式汗衫，加上一双绑腿带，把裤脚扎起来，显得非常利落潇洒。说起绑腿带可是非常讲究的，颜色和布质要与裤和鞋袜相匹配，所以福州俗语说"拾一条绑腿带家伙（家产）去一场"，意思是说有了绑腿带就得考虑配置好衣好裤和好鞋好袜，那就要花一大笔钱。从这条俗语中可以看出当初绑腿带在中青年男子装扮中的显赫地位了。
   
    "五口通商"后，福州仓前山住进了洋人。洋人穿西装，当时有赶时髦的人学着穿，老百姓看着不顺眼，称他们为"洋装歹"，有的人甚至认为穿洋装的人有精神病，因而不愿与他们来往。
   
    辛亥革命后，福州的知识界和学生中男的开始穿中山装和学生装，女生则穿蓝衫青裙，蓝衫仍是大襟的。当时男女青年的那种打扮，朴素大方中又充满中国的特色。这大概就是福州人在穿着方面从封建社会转向现代文明社会的重大变化，从那时起，福州人的穿着渐渐走向西化。
   
    至今在上了年纪的人群里，尤其是郊县乡下，穿对面色汉衣的男人和穿大襟汉衣的女人还比比皆是，这说明一个民族穿着文化的改变不是一代两代人的事，而是要经过几代人的改革才能完成的。
 
陕北传统服饰-肚兜     肚兜是关中和陕北传统的贴身服饰，形状像背心的前襟，上面用布带系在脖劲上，下面两边有带子系于腰间。它的实用价值是避免肚子着凉。成年有肚兜贴身不外露，小孩在热天露在外面显得天真烂漫。肚兜里外两层，两边有开口处，可以贴身放钱物。
   
    小孩肚兜的外面用料多为红布，成人多为黑布，里子多用白布。向外的面料上绣有五颜六色的各种图案，如小孩肚兜上绣有虎头像、"五毒"图案，新婚夫妇肚兜上绣有鸳鸯戏水，象征夫妻恩爱。临潼地区肚兜图案多用蛤蟆，成为女娲氏后代子孙的护身符，同时是生殖崇拜的象征。在西府大荔、合阳地区，肚兜呈葫芦状。葫芦、南瓜曾是农耕先民的主食之一，加之多籽，象征多子多福。
   四楞小花帽     花帽，是维吾尔族服饰的组成部分，也是维吾尔族美的标志之一。早在唐代，西域男性多戴卷檐尖顶毡帽，款似当今的"四片瓦"。到了明代，因受阿拉伯和中亚文化的影响，维吾尔族男子削发戴小罩刺绣花帽。清代初期，维吾尔族花帽在用料和款式方面，有了新的发展。冬用皮，夏用绫，前插禽羽。女帽皆用金银线绣花点缀与装饰，喀什干的四楞花帽脱颖而出几乎成了维吾尔族花帽的主流而延续至今。经过各地维吾尔族人民的不断创新，花帽做工愈益精细，品种更为繁多。但主要有"奇依曼"和"巴旦姆"两种，统称"尕巴"（四楞小花帽）。
   
    "奇依曼"花帽色彩绚丽，针迹细腻。它用金银彩线绣制，还缀有各色塑料小珠子。小伙子，姑娘戴上它，在荫凉的葡萄架下弹唱起舞，显得潇洒自若，充满活力。
   
    "巴旦姆"取名于巴旦杏。巴旦杏源于波斯，是一种能在干旱沙漠地带生长开花结果的树木。巴旦杏"其肉苦不可（口感），核中仁甘甜，西域诸国并珍之"（唐段成式《酉阳杂俎》）。善于想象的维吾尔族人民根据巴旦杏的特性和形似新月的果核，运用白色丝线，采取曲、直、点、线相结合的手法，绣制成涟漪和小珠簇拥着巴旦杏核的装饰图案，象征涓涓清泉哺育着果实累累的果木。这种淡雅素净，庄重大方的"巴旦姆"花帽，多受中老年人的喜爱。
   
    绣制花帽，有多种方法：丝线平绣、十字花绣、丝线结绣、串珠片绣、格子架绣、盘金银绣、钩花刺绣、扎绒刺绣以及刺、扎、串、盘综合绣等。维族妇女先在四瓣帽面上绣出多彩的纹样图案，然后将四瓣帽面以顶为中心缝合起来并衬好帽里，套在木制帽模上成型，最后镶上黑绒布边，便成了一只小巧玲珑的花帽。
   
    维吾尔族花帽作为一种民族特有的工艺品，越来越受到人们的青睐。每逢重大节庆活动，维吾尔族人都要精心绣制或选购小花帽装饰打扮自己；有的还将花帽高挂在屋内壁间，以增添房间陈设的艺术情趣；有时作为珍贵礼品馈赠亲朋好友和来自远方的宾客。
 
阿坝藏族喜欢昂贵的饰物     流经阿坝州的这段黄河的沿岸是一片广阔无垠的大草原。紧靠黄河的是阿坝州的阿坝县、红原县和若尔盖县。这三个县主要以牧业生产为主。在此，仅以红原县的牧民服饰为例，就可以展示出黄河之滨藏族服饰的多姿多彩。
   
    光是红原县这个地方来讲，也有几个不同的服装特点，有这么四种，一个是"麦洼"服装。"麦洼"就是一个部落叫"麦洼"，是红原聚居比较大的部落。这个服装来源就是"康巴"那一带，演变过来的。另外一种是"壤口"服装。"壤口"以前是从西藏"阿里"地区来的，所以他的服装是从那里演变过来的，成了自己的服装了。另外一个就是"麻色"服装，是青海那一带的服装。再一个就是"安曲"那一带服装，所以我们这个地方，小范围来讲，就有这么四个有特色的几种服装。
   
    藏族服饰以其丰富多彩、鲜艳华贵著称于世，生活在不同地区的藏族，其服饰既有共性，又有个性。红原县的麦洼、壤口、麻色和安曲这四个地区的牧民服饰同样有着很多相同的地方，当然也有很多不同之处。
   
    在这四个地区无论男女老幼，都穿精制的羊皮袍。冬季的羊皮袍一般由皮厚毛长的羊皮缝制，春秋穿的则以皮薄毛稀的羊皮缝制。这种在牧区极为普遍的羊皮袍，宽大肥长，耐磨保暖，白天可束带为衣，夜晚可解带当被，它也是冬天骑马旅行最为理想的防寒长袍。
   
    在宽大的服装上镶边，是藏族服饰的主要特点。在牧区，男子的羊皮袍用虎皮或者豹皮做衣领，用黑灯芯绒或黑绸缎镶边是最为贵重的。这种用来做衣领的虎皮、豹皮都是从祖先那里继承下来的。随着保护野生动物观念的普及与提高，新的虎皮豹皮已经见不到了，因此一代一代传下来的虎皮豹皮就显得更加珍贵了。
   
    在夏天，牧民穿的是用羊毛擀制的藏语叫氆氇的纺织品或者用棉布、毛料呢子缝制的长袍。这种长袍往往用锦缎，花氆氇，或者水獭皮镶边。无论是哪一种藏袍，一般都是右开襟，宽领、肥腰、袖管长、下襟长。穿的时候要把腰部提起来，系上腰带。根据生活和生产的需要，有时只穿左袖，袒露出右肩，有时左右两只袖子都不穿，冬天寒冷两袖就都穿上。
   
    藏族的衬衫色彩多样。劳动时穿袖子短一点的衬衣，跳舞时则穿袖子较长的衬衣。长袖飞舞，使舞蹈更加潇洒飘逸。
   
    无论是哪个地区的藏民，都喜欢配戴昂贵的装饰品。在红原县的这四个地区，牧民们的装饰物更是种类繁多，令人眼花瞭乱。
   
    手上戴的有用象牙、金、银制作的手镯、戒指，脖子上佩戴一条乃至多条用珊瑚、绿松石、玛瑙等宝石制作的项链。耳朵上戴的是用金、银及各种宝石做的耳环，身上戴的是各种护神盒、或银制的上面装有佛像的佛像包。男子佩戴长短腰刀，女子佩带小刀。在这些刀上镶嵌着绿松石、珊瑚、玛瑙、有些女子在腰带上佩挂银制的奶钩。总之他们的装饰物的品种多得不可胜数。
   
    藏族服饰的不同之处更多的是体现在装饰物上，而且女子装饰物的特色更加鲜明。红原县麦洼的女子头上戴有很大的琥珀和珊瑚。有的珊瑚是没有加工过的。壤口的女子头上戴的是用珊瑚编制的帽子。
   
    麻色和安曲的女子都喜欢戴尖尖的白毡帽，顶部还系着红色绒线穗。麻色的女子把头发编成数十根细细的小辫，背后有一条很宽的辫袋，上面镶有七至十个银盾，状如银碗。
   
    麦洼的女子把头发编成若干根稍粗的辫子，在背后有三条辫袋，上面系着许多银制的或宝石的装饰物。壤口的女子也把头发编成许多细辫，并从额头向两边分开，同时又系上两条蓝色绒线穗。
   
    这四种不同地区的女子的其它装饰物也有很多种。壤口的男子头戴狐皮帽。安曲的男子也和安曲的女子一样，头戴尖尖的带红穗子的白毡帽。麦洼和麻色的男子则喜欢蓄长发，并用红色绒线缠在头发上。
   
    具有代表性的红原县藏族牧民丰富多彩、个性鲜明、艳丽华贵的服饰，与黄河之滨美丽的大草原风光交相辉映，同时也向世人展示着他们的聪明、才智及其审美情趣。
 
赫哲族的鱼皮服     历史上，赫哲人以穿鱼皮服而著称，曾被外界称为"鱼皮部"，是我国北方古老民族的一支。主要聚居在黑龙江、松花江、乌苏里江三江合围处。
   
    20世纪50年代以前，赫哲人大都喜欢穿用鱼皮为面料做成的服装，主要有套裤、靰鞡、手套、绑腿和妇女穿的长衣。后来由于制作工艺复杂、成本高昂等原因而逐渐被其他材质所取代。
   
    长衣是数张鱼皮拼在一起经剪裁后用鱼皮线缝制而成的，襟口、托经、前胸和后背都饰以鹿皮剪成的云纹和野兽图案，并用野花汗染成红、蓝、黑等颜色。有的衣服下边还饰以贝壳等物，以示美观。套裤一般较肥大，套在裤子外面，主要是捕鱼和劳动时穿的，冬季可抗寒保暖，春秋可防水护膝，大都绣有花纹或镶有花边。靰鞡是半市筒皮靴，既可冬季穿也可夏季穿，具有不受潮湿、不挂霜、不打滑等优点，深受赫哲人喜爱，延续时间最长，使用也最广。冬季穿时，为了保暖，里边需套上狍皮袜头或絮上乌拉草。
   
    做鱼皮眼的材料是经过认真选择的，并不是什么鱼皮都可做衣服。在长期的实践中，赫哲人针对当地各种鱼皮的特点，逐步摸索并掌握了适合做不同衣物的材料：胖头鱼、狗鱼、捣子鱼的皮，是做鱼皮线和裤子的材料；大玛哈鱼、细鳞、哲罗、鲤鱼等可做靰鞡和手套；槐头鱼皮较大，适合做套裤、口袋以及绑腿、鞋帮等。除鳇鱼皮制品结实耐用能防浸水膨胀腐烂、适合夏天穿着外，其他鱼皮制品均为为冬季不下水时穿用。
   
    加工鱼皮时先将剥掉的鱼皮略为放干燥，然后卷起，用木槌在槌床上反复捶打，直捶至鱼皮柔软为止。做鱼皮线时，将鱼皮剥下撑开晾干，四角不整齐的地方切去，在上面抹一层鱼肝油，使鱼皮潮湿后卷起来，用小木板紧紧捺住，用快刀切成细线，线的一头要细一些，以便穿针。
   
    赫哲族的鱼皮服在50年前开始逐步消失，现在几乎已经见不着了，只有个别民间老人会做这种衣服。
 
历史悠久的文昌木屐     海南省著名侨乡文昌县素有穿木屐的习惯，尤其是在建国前，木屐更为盛行。建国后，由于人民生活水平的提高，虽然木屐逐渐被淘汰，以布鞋、皮鞋、塑料鞋取代，但是在城乡，目前还有一些人仍然喜欢穿着木屐。
   
    木屐，是木底鞋子的通称。相传春秋时，晋国贵族介子推曾随晋文公流亡国外，回国之后，介子推隐居绵上（今山西公休东南）山中，晋文公多次召请不至。后来奉命来召介子推的军士想用纵火焚山的办法逼他出山，介子推竟抱树而死。晋文公哀叹之余，便用该树为木料做成木屐，每当穿着时就说："悲夫，足下！"以表示对介子推的眷念。晋文公是否拥有木屐的"发明权"，这里姑且不说。由于木屐确有很大的实用价值，所以到了两汉，木屐已相当流行，晋、南北朝时代，木屐不但得到广泛的利用，其制作也不断得到改革。
   
    文昌木屐初时，它的外形宛若一只用木板钉成的小凳子，上面再接合鞋帮，着地的两只脚称为屐齿。由于屐齿的接触面积小，所以能适应泥泞的路面或在雨天行走，人不易滑倒。
   
    后来出于生活的需要，慢慢出现了由整块木料凿成的拖鞋形式的木屐。这样的木屐有更多的优点，据有关资料记载，曾给它作了一番总结评价，说穿木屐有五大好处："南方地卑，屐高远湿，一也；炎徼虐暑，赤脚纳闵，二也；所费无几，贫子省屐，三也；澡身濡足顷刻遂燥，四也；夜行有声，不便为奸，五也。"
   
    除了第五条过于牵强附会之外，其余各项都说得甚为确切。文昌木屐种类颇多，有苦楝木屐、苦常木屐、江斧木屐等等，特别是用苦楝木料做的用油漆画得很漂亮的木屐，因为苦楝木轻便耐用，着之足下，真是妙不可言。
   
    随着中外文化交流，木屐远传域外，在日本、朝鲜和东南亚一带，至今尤盛行不衰。
 
"则高利"和长裙     "则高利"是朝鲜族男子最喜欢穿的上衣，属朝鲜的民族服装。这种上衣较长且肥，是斜襟，没有纽扣，用布带打结，常配穿带纽扣的深色坎肩，多为黑色。
   
    女性上衣也叫"则高利"，斜襟、无纽扣，以布带打结。在袖口、衣襟、腋下镶有色彩鲜艳的绸缎边，而且用花色绸缎做长飘带，穿起潇洒美丽。
   
    长裙是女子的主要服饰。因年龄不同，所穿裙子长短也有不同。年轻姑娘穿的长裙长至膝盖，而中年妇女穿的长裙长到拖地。
   
    长裙又分为筒裙和缠裙。姑娘一般穿筒裙，中老年妇女一般穿缠裙。筒裙腰间有许多细褶，以达到合腰可心，穿时从头部往下套。裙子上端达胸部，连着小白背心。裙子下端到膝盖，宽松合身。筒裙穿起来利索好看，便于走路和劳动，缠裙穿时是将下身缠裹一遍，把裙子的左下端提上来掖在腰带里，给人一种温柔、娴淑之美。
   
    另外，朝鲜族的服装喜欢白色，故有"素衣民族"、"白衣同胞"之美称。白色具有纯洁、高尚、善良、神圣的象征意义，所以朝鲜族崇尚白色，反映了他们的审美观念和生活情趣。
   
    阿昌族的衣着民族特色最浓     1990年，阿昌族共有27708人，主要分布在云南德宏傣族景颇族自治州境内，其中80%以上居住在陇川县的户撒、腊撒和梁河县的遮岛、大厂。也有少数散居于大理、玉溪、楚雄和西双版纳等地区。据史载，阿昌族是云南境内较早的土著居民之一，早期居住在滇西北的金沙江、澜沧江和怒江流域一带，以后向西南迁徒，定居于今在较为集中的户撒、腊撒聚居区，因而在服饰和社会风俗等方面都保留着许多传统的民族特点。
   
    腊撒地区阿昌族的衣着民族特色最浓。姑娘爱穿蓝色、黑色对襟上衣和长裤，打黑色或蓝色包头，有的像高耸的塔形，高达一、二尺。有的则用二寸多宽的蓝布一圈圈地缠起来，包头后面还有流苏，长可达肩；前面用鲜花和极色绒珠、缨络点缀；有的在左鬃角戴一银首饰，像一朵盛开的菊花，上面镶玉石、玛瑙、珊瑚之类；姑娘们还以银元、银链为胸饰，颈上戴银项圈数个，光彩夺目。阿昌姑娘还扎腰带，她们叫毡裙，多用自制的线和土布绣制。这与阿昌人的劳动生活有关。据说，古时有位猎人的女儿，为了跟父亲学打猎的本领，就缝了一条腰带把腰身扎紧，勤学苦练，练得一身好武艺，姑娘们羡慕她，也学她扎起腰带。扎时在身前留出一长一短两条扎头，既紧束腰肢，方便劳作，又飘如彩蝶，十分美观。已婚妇女多穿窄袖对襟黑色上衣，改着筒裙。裙与裤成了区分婚否的标志。男子则可以包头颜色来区别婚否。一般未婚者打白包头，已婚者打藏青色包头。
   
察哈尔蒙古族穿戴习俗     察哈尔蒙古族人参加各种喜庆宴会和庆典仪式时，都要佩戴彩饰，穿上节日盛装。男子要将袍子、靴帽穿戴整洁，佩刀、鼻烟壶携带齐全，择骑好马，从鞍辔到手提的马鞭都要精心装饰一番。女子则穿上长褂，戴好耳坠簪钗、手镯、戒指等首饰。
   
    婚礼上新郎、新娘的穿戴打扮引人注目。新郎穿长袍，系丝绸腰带，踏大绒或香牛皮靴，右侧腰间佩带银鞘钢刀和弓箭撒袋，弓的上端还有蓝色的绸子弓罩，新郎被装扮得英俊威武。新娘头戴镶嵌红珊瑚宝石的簪钗，珊瑚绿松石额箍，赤色珍珠垂饰，金银珍珠耳坠，金银宝石耳环、戒指和金银翡翠平镯等首饰，新娘被打扮得光彩夺目、华丽端庄。
   
瑶族服饰     瑶族过去因其居住和服饰等方面的特点不同，曾有"过山瑶"、"红头瑶"、"大板瑶"、"平头瑶"、"蓝靛瑶"、"沙瑶"、"白头瑶"等自称和他称。在风俗习惯方面一直保持本民族传统特点，尤其在男女衣着上更为明显。瑶族妇女善于刺绣，在衣襟、袖口、裤脚镶边处都绣有精美的图案花纹。发结细辫绕于头顶，围以五色细珠，衣襟的颈部至胸前绣有花彩纹饰。男子则喜欢蓄发盘髻，并以红布或青布包头，穿无领对襟长袖衣，衣外斜挎白布"坎肩"，下着大裤脚长裤。瑶族男女长到十五、六岁要换掉花帽改包头帕，标志着身体已经发育成熟了。
 景颇族服饰       景颇族男子喜欢穿白色或黑色对襟园领上衣，包头布上缀有花边图案和彩色小绒珠，外出时常佩带腰刀和筒帕。妇女穿黑色对襟，下着黑、红色织成的统裙，腿上带裹腿。盛装时的妇女上衣前后及肩上都缀有许多银泡泡、银片，颈上挂七个银项圈或一串银链子或银铃，耳朵上戴比手指还长的银耳筒，手上戴一对或两对粗大刻花的银手镯。妇女戴银手饰越多表示越能干，越富有。有的妇女还爱好用藤蔑编成藤圈,涂有红漆、黑漆，围在腰部，并认为藤圈越多越美。景颇族男女老少均喜欢嚼烟草、芦子、槟榔和饮酒，熟人相见则从筒帕里拿出竹筒倒一杯酒相敬。
 
基诺族喜欢戴大耳环     基诺族男女皆喜欢戴大耳环，耳环眼较大。他们认为耳环眼的大小，是一个人勤劳与否的象征，所以从小就穿耳环眼，随着年龄的增长而逐渐扩大。如果一个人的耳环眼小，则会被人认为是胆小、懒惰。基诺族男子穿宽裤，无领对襟白色外衣。女子挽发高髻，头戴三角形尖帽，身背大麻布袋，在白背心上刺有各色图案，外着无领长袖外衣，下穿黑色红边的合缝裙子。基诺族喜欢穿自织的带有蓝、红、黑色纹土布，富有民族特色。
 
满族妇女不缠脚
    旧时满族男子留发束辫，穿马蹄袖袍褂，女子穿宽大直筒旗袍，天足，着花鞋。清代满式服装曾流行全国，现在与汉族服式一样了。满族妇女不缠脚，所著鞋子绣有漂亮花饰，鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟，满族妇女穿着这样的鞋走起路来，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。满族妇女的发式变化很大，姑娘时代，只简单地把头发在脑后挽一下。长到快出嫁时，就要把头发梳成辫子并挽成单发髻，结婚后的发式有双髻式、单髻式等多种，双髻式发型把头发从头顶分梳为前后两部分。前髻梳成平顶状，以便戴冠，颈后髻梳成燕尾状，在胫后伸展开来，它使得颈子总要保持挺直的状态，因此，满族妇女走起路来就更显得高贵、尊严。图为一位满族新娘正在梳理她的结婚发式。旗袍是满族男女老少一年四季都穿着的服饰，它裁剪简单，园领，前后襟宽大，而袖子较窄，四片裁制，衣衩较长，便于上马下马；窄窄的袖子，便于射箭。由于袖子口附有马蹄状的护袖，又称马蹄袖。在满族人逐渐脱离骑射生涯后，马蹄袖已成装饰，而放下马蹄袖仍然是满族人对长者、尊者致敬的礼仪。妇女旗袍的装饰性比男性旗袍更强。领子、前襟和袖口都有绣花装饰。随着时代的变迁，旗袍式样的变化也很大，四片裁制也改为两片裁制。旗袍能很好表现妇女的身段和曲线。图为满族妇女在旗袍外套穿的马甲。绣有精致图案。穿旗袍跳宫廷舞的满族妇女。穿着传统满族旗袍的男子，包括带箭袖的长袍和一袭马甲，以及满族男性的帽子。
 
独龙族独爱麻布衣  独龙族的传统服装一般穿黑白直条相交的麻布或棉布衣，下穿短裤，习惯用麻布一块从左肩腋下斜拉至胸前，坦露左肩右臂。女子多在腰间系戴染色的油藤圈作装饰，以前有纹面的习俗。男女不戴帽，多披头散发，赤足。现在服饰已有了较大改观，妇女仿傈僳族穿长袖衣裙，并佩戴彩色料珠链串，男子喜欢挎腰刀，弩箭。（昆明世博网）
 
白族男女崇尚白色     白族男女都崇尚白色，以白色为尊贵。大理地区的男子多穿白色对襟衣，外套黑领褂，或数件皮质、绸缎领褂，俗称"三滴水"，腰系皮带或绣花兜肚，下着蓝色或黑色长裤。在云南洱源县西山区，每个成年后的白族男子都身挎一个小七巧玲珑的绣花荷包，荷包上绣着"双雀登枝"、"鸳鸯戏水"等字样。绣荷包是爱情的象征，它是白族姑娘聪明智慧的结晶。女子服饰则各地不一，大理地区多穿白上衣，红坎肩,或浅色蓝上衣，外套黑丝绒领褂，腰系绣花短围腰，下着蓝色宽裤，足穿绣花"百节鞋"。未婚妇女梳独辫子盘于头顶，并以鲜艳的红头绳绕在白色的头巾上，红白相衬，相得益彰。腰系绣花短围腰，更显得色彩鲜明，美观大方。已婚妇女改为挽髻。洱海东岸妇女则梳"凤点头"的发式，用丝网罩住，或绾以簪子，均用绣花巾或黑布包头。白族妇女有佩带耳环、手镯的习俗。居住在大理洱源县的白族妇女喜欢的一种头饰叫"登机"，它是姑娘心灵手巧的标志。
 
彝族服饰   彝族支系繁多，各地服饰差异大，服饰区别近百种，琳琅满目，各具特色。妇女一般上身穿镶边或绣花的大襟右衽上衣，戴黑色包头、耳环，领口别有银排花。除小凉山的彝族穿裙子外，云南其他地区的彝妇女都穿长裤，许多支系的女子长裤脚上还绣有精致的花边，已婚妇女的衣襟袖口、领口也都绣有精美多采的花边，尤其是围腰上的刺绣更是光彩夺目。滇中，滇南的未婚女子多戴鲜艳的缀有红缨和珠料的鸡冠帽，鸡冠帽常用布壳剪成鸡冠形状，又以大小数十、数百乃至上千颗银泡镶绣而成。居住在山区的彝族，过去无论男女，都喜欢披一件"擦耳瓦"--羊皮披毡。它形似斗蓬，用羊毛织成，长至膝盖之下,下端缀有毛穗子，一般为深黑色。彝族少女15岁前，穿的是红白两色童裙，梳的是独辫，满15岁，有的地方就要举行一种叫"沙拉洛"的仪式，意即"换裙子、梳双辫、扯耳线"，标志着该少女已经长大成人，15岁以后，要穿中段是黑色的青年姑娘的拖地长裙，单辫梳成双辫，戴上绣满彩花的头帕，把童年时穿耳的旧线扯下换上银光闪闪的耳坠。彝族男子多穿黑色窄袖且镶有花边的右开襟上衣，下着多褶宽脚长裤。头顶留有约三寸长的头发一绺，汉语称为"天菩萨"，彝语称为"子尔"。这是彝族男子显示神灵的方式，千万不能触摸。外面裹以长达丈余的青或蓝、黑色包头，右前方扎成姆指粗的长椎形的"子尔"－－汉语称"英雄髻"。男子以无须为美，利用闲暇把胡须一一拔光，耳朵上戴有缀红丝线串起的黄或红色耳珠，珠下缀有红色丝线。 

柯尔克孜族四季都戴 " 圣帽 "
    聚居于新疆西部克孜勒苏柯尔克孜自治州等地的柯尔克孜族，是个传统的畜牧民族。牲畜的皮毛和毛织品是他们的主要衣饰原料。服装式样，男以袍式为主，女以裙装居多。
   
    圣帽不能开玩笑
   
    在众多的帽子中，最典型而又最普遍的是一年四季常戴的、用羊毛毡制作的白毡帽。这种白毡帽是从服饰上识别柯尔克孜族最鲜明的标志，柯尔克孜人非常珍惜它，将其奉为"圣帽"。平日不用时，把它挂在高处或放在被褥、枕头等上面，不能随便抛扔，更不能用脚踩踏，也不能用它来开玩笑。
   
    卅九位谋臣曾为圣帽而死
   
    柯尔克孜人佩戴这种白毡帽已有悠久的历史。关于这种帽子的来历，至今在柯尔克孜族中还流传着一个美丽动人的传说。古代，柯尔克孜族有一个英俊、勇敢而又足智多谋的国王，在长期的征战过程中，他经常感到出战时其军民衣帽不一、战马多色，影响军威和战斗力。于是，在即将远征之前，他召集四十位谋臣，下令统一战马的颜色，并要他们用四十天时间，给每个军民准备好一顶统一的帽子，这顶帽子既要像一颗光芒四射的星星，又要像一朵色彩斑烂的花朵；既要像一座白雪皑皑的冰峰，又要像一个绿草如茵的山环；既能躲避雨雪，又能防止风沙袭击。三十九天过去了，三十九位谋臣都因设计的帽子未能达到国王的要求而一一被杀。最后，第四十位谋臣的一位才貌出众、聪明能干的女儿急中生智，设计出了这种白毡帽，国王非常满意，便下令所属军民戴用，从此传袭至今。
女人一定戴头巾
        按传统习惯，女人出嫁以后一定要戴头巾或缠布，尤其是外出或在老人面前，除了眼、鼻和嘴外，其它部位一定要用头巾盖住，否则就会受到社会舆论的谴责。
 
俄罗斯族只有未婚少女才露发
    我国的俄罗斯族是俄罗斯移民和苏联归国华侨的后裔。十八世纪后期至二十世纪初，由于政治、经济等方面的原因，先后有大批俄罗斯人迁居我国新疆北部地区。二十世纪三四十年代，许多华侨也携带其俄罗斯妻子和儿孙甚至俄罗斯亲友回到新疆等地。主要散居于新疆伊犁、塔城、阿勒泰、乌鲁木齐等地，从事手工业、运输业、农业等。
   
    只有未婚少女才露发
   
    俄罗斯族妇女的头饰颇为讲究，未婚姑娘和已婚妇女的头饰有严格的区别。少女梳一条长长的辫子，并在辫子里编上色彩鲜艳的发带和小玻璃球，头发可以露在外面。已婚妇女则先将头发梳成两条辫子盘在头上，再用头巾或帽子把辫子裹在里面，头发不能外露，尤其是在长辈面前更要注意，否则就被视为不礼貌的行为。
   
    喜欢戴耳环项链
   
    她们喜欢戴耳环、项链，不少老年妇女还戴十字架。
   
    送手套是忌讳
   
    俄罗斯族是个非常注重礼节的民族，过去忌讳给人送手套，因为这意味着挑衅。据说古代俄罗斯人决斗前双方先互递手套，这是决斗即将开始的信号。
   
    喜欢整洁
   
    他们还喜欢干净整洁，对于容貌和服装的整洁尤为重视。穿西服时必须打领带或领结，衬衣下摆要扎到裤腰里面，而不能露在外面。在各种正式场合一般都穿皮鞋不穿布鞋。妇女最好穿裙子，以示庄重。
 
纳西族摹拟青蛙剪裁衣服     纳西族源于古代羌人南迁的一支，有着悠久的历史和优秀的传统文化。远在晚唐时期就创造了"东巴文"象形文字。元、明时期农业生产有较大的发展，狩猎和畜牧经济退居次要地位，毡、布、棉、绸等产品成为纳西族马帮贩运的重要输出物资。纳西族在历史发展中，与汉、藏、白族有较多的经济和文化交流。在这些因素的影响下，形成了纳西族特有的服饰文化。
   
    只留两只眼睛
    近代以来，纳西族男子的服饰与汉装基本趋于一致。而女子服饰则保留了传统的民族特色。
    有些妇女用一段头帕，从左至右将脸面下部遮住，只留两只明亮的眼睛在外，顾盼有神。
   
    儿童穿长衫
    根据传统习俗，男女儿童均穿长衫，下着裤；到了十三岁，行过成年礼后，换着成人的服装。
   
    七星披肩
    已婚妇女头梳发髻戴帽，未婚姑娘则将发辫盘在脑后，戴包头布或黑绒小帽。劳动或外出时，披羊皮披肩，披肩上绣有两大七小的九个圆形图案，俗称"披星戴月"或"七星披肩"。
   
    黄金大蛙
    根据纳西族东巴经"盘球沙美女神"的故事和丰富的民间口头传说：纳西族古时崇拜青蛙，东巴经典称它为黄金大蛙，民间传说称智慧蛙。羊皮披肩的式样即是摹拟蛙身形状剪裁成的，而缀在披肩上的圆形图案是表示蛙的眼睛。所以，纳西族的羊皮披肩是寓意着青蛙图腾的服饰，它蕴含着纳西族的历史和思想内涵。
 
塔吉克人喜欢红色
    塔吉克族大多居住在气候寒冷的帕米尔高原上，以畜牧为主，兼营农业，过着半定居半游牧的生活，服装以皮衣、棉衣和夹衣为主，季节性变化不明显。
   
    长统皮靴利骑乘
       
    男女均穿长统皮靴、毛线袜、毡袜。皮靴用野公山羊皮做统，以牛皮、牦牛毛或骆驼皮做底，靴尖上翘。既轻便、防寒，又利于爬山和骑乘。
   
    独具特色的帽子
       
    帽子独具特色。男帽呈高筒圆形，多以黑羊羔皮为里、黑平绒布为面，帽筒上绣有数道细花纹和一道宽花边，平时帽的下檐卷起，露出一圈黑皮毛。这种帽不仅式样美观大方，戴上以后显得英俊威武，更重要的是它适合高寒山区的气候特点，拉下卷边即可遮住面颊和双耳，保暖御寒性能极好。妇女戴圆顶绣花棉帽，其后半部垂有一块后帘，可遮住后脑和两耳。外出时帽外加披大方头巾，一般为白色，新娘用红色，少女多用黄色或绿色。
   
    鲜艳温暖的红色
       
    塔吉克人喜欢红色，红色鲜艳，给人一种温暖之感，在冰雪高原上十分耀眼夺目。出于这种审美心理，塔吉克男女的皮靴多染成红色，订婚时男方送来的主要礼物也有大红头巾。新娘的盛装更是满身红：头披红头巾，辫梢系红丝穗，身穿红色长裙，外罩红色袷袢，脚穿红皮靴，连新郎的帽外也缠红白两色相间的彩布。