中财网旅游景区员工培训方案:禁止运动员乱吃猪肉，老百姓呢？
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 21:51:42
据扬子晚报报道，北京时间1月20日消息，近期瘦肉精已经是令运动员谈虎色变的东西，在备战奥运会到了关键时刻的阶段，体育总局为了防止出现不必要的麻烦，也是采取了各种措施。 昨天有运动员在个人微博里说：“今天总局下达通知，禁止运动员再吃猪肉，甚至在外羊牛都不能吃，只能吃鸡鱼。领导直接崩溃，之前还能吃到从北京空运过来的‘安全肉’，现在就连国家自己给运动员养的猪都查出了瘦肉精，这个社会还有安全感吗？”接下来的一条微博里，这名运动员又说：领队说要自己养猪……。媒体称体育总局近期召开了奥运备战期间食品安全问题的专门会议，会上并没有不让运动员吃猪肉的硬性要求，只是重申了不允许运动员在外吃猪肉和牛羊肉。
快过年了，这消息还真让人有些纠结，中国人过年嘛，无非传统意义上的大鱼大肉，喜庆之间，如果想到体育总局对运动员的这些禁口的指示，自然是人内心会感到担忧，甚至特供运动员的、从北京空运过来的‘安全肉’，现在就连国家自己给运动员养的猪都查出了瘦肉精，这又让人情何以堪？
事实上就象报导所说的，体育总局为了确保运动员在比赛前不出差错，也实属无奈，近两年来已经很多运动员因为瘦肉精的问题出事，这其中还包括一些重量级选手，例如北京奥运会柔道冠军佟文就曾经因为误食瘦肉精被处以禁赛两年的处罚，险些错过伦敦奥运会，虽然事后上诉成功，但毕竟也是让人吓了一大跳。而另一位奥运冠军举重名将廖辉也是因为瘦肉精被禁赛，前途依然未卜。在距离伦敦奥运只有半年的时候，体育总局当然不希望因为瘦肉精这种场外因素影响到奥运会的成绩。基于金牌对彰显国家形象的极端重要性，体育总局的这些规定要求，自然是无可奈何的选择了。
当然体育总局并非禁止运动员吃猪肉或牛羊肉，而是让他们不要乱吃“外面”的猪肉，按体育总局的说法是“只是重申了不允许运动员在外吃猪肉和牛羊肉，同时运动训练基地的肉类也需要主动提交国家兴奋剂检测中心进行检测”，毫无疑问其出发点是为了备战奥运，是为了所谓的金牌，毕竟最近一些年来，频频发生运动员因在外吃了市面上的猪肉而被检测出兴奋剂，其来源据说就是被称为瘦肉精的种类。而事实上就算国家有专门特供运动员的内部猪肉，就算这些猪肉很“安全”，那特供之外的市场呢？老百姓的食品安全呢？有谁能为绝大多数的老百姓提供没有瘦肉精隐患的猪肉呢？
所以很体育总局的内部口头规定，很容易让人想到一个问题，那就是对国家而言，到底是奥运金牌重要，还是老百姓的食品安全晚重要？本来体育的目的是提高全民身体素质，是鼓励全民健身和参与，但现在来看，似乎获取金牌才更重要，金牌成了彰显国家形象、彰显国威的图腾，成了体育部门官员政绩的象征，当然不能在食品供应上出现意外，尤其是防止出现在外乱吃猪肉在比赛时出现被查出兴奋剂的误判失误。体育总局的目的是直接了当的直白，毕竟他们还有“特供”猪肉，包括现在准备自己养猪，因为似乎特供肉都查出了瘦肉精，这真是令人纠结。
联想到食品安全的主管部门总是信誓旦旦的告诉国人90%以上的食品检测是安全的，再看体育总局的内部规定，还真不知道谁说的是真话，在距离伦敦奥运只有半年的时候，体育总局当然不希望因为瘦肉精这种场外因素影响到奥运会的成绩，但绝大多数的老百姓却天天在面对市场上正常供应的肉类产品，所谓“特供、专供”，也只是那些有权有势的部门而已，难不成老百姓都自己养猪？即使市场上有真正的“绿色猪肉”，价格也让一般的市民望洋兴叹。
显而易见体育总局的规定似乎让“有关部门”丢脸了，对只能在外面“乱吃猪肉”的老百姓们而言其实也心知肚明，大家心照不宣，但是又别无选择，不然能吃什么呢？